Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Марта 2012 в 18:49, дипломная работа
Целью дипломной работы является разработка эффективной ассортиментной политики фирмы, основанная на комплексном анализе его финансово-экономического состояния, на данных показателей ассортимента и изучение теоретических аспектов выбранной темы. Для достижения цели поставлены следующие задачи:
- изучение основных проблем и тенденций развития розничной торговли;
- изучение теоретических основ формирования товарного ассортимента
предприятий розничной торговли;
- изучение содержания торгово-технологических процессов в магазине и
выкладки товаров в торговом зале;
Содержание
Введение…………………………………………………………………………..3
Глава 1. Основные проблемы и тенденции развития розничной торговли
1.1. Роль и значение розничной торговли в рыночных условиях……7
1.2. Особенности функционирования розничной торговли………..12
Глава 2. Теоретические основы формирования товарного ассортимента
предприятий розничной торговли
2.1. Критерии формирования товарного ассортимента предприятий розничной торговли……………………………………………...22
2.2. Содержание торгово-технологических процессов розничного торгового предприятия…………………………………………..32
2.3.Эффективность рекламной деятельности предприятий торговли …………………………………………………………………………………….41
Глава 3. Организационно-экономическая характеристика предприятия СФ ООО "Эколас"
3.1.Назначение и характеристика ООО"Эколас"………………………….............................................47
3.2. Анализ показателей работы торгового предприятия СФ ООО "Эколас"…………………………………………………………..62
3.3. Анализ эффективности товарного ассортимента СФ ООО "Эколас"…………………………………………………………..68
3.4.Анализ эффективности использования технологической планировки торгового зала СФ ООО "Эколас"……………………………………………….…………..75
Глава 4. Управление товарным ассортиментом СФ ООО "Эколас"
4.1. Оценка и пересмотр товарного ассортимента СФ ООО "Эколас"……..77
4.2. Разработка предложений о повышении эффективности групп товаров СФ ООО "Эколас"……………………………………………………….………82
Заключение…………………………………………………………………… 86
Список использованной литературы............................................................. 92
определяется измерением ее влияния на товарооборот, действие рекламы реально могут принести дополнительный товарооборот и прибыль фирмы СФ ООО «Эколас» - 27 тыс. руб. за тридцать дней рекламного периода.
Мы считаем, что проблема управления ассортиментом является одной из пограничных областей в сфере менеджмента и маркетинга.
Можно сделать вывод, что в 2000г на обувную товарную группу приходится 84% всей прибыли, это на 2 больше чем в 1999г, на все остальные товарные группы присутствующие в СФ ООО "Эколас" приходится 16 %.
Увеличение ассортимента обуви произошло за счет открытия 3-го салона обуви. Снижение доли прибыли аксессуаров, кожгалантереи, белья произошло за счет отказа от торговли ими. Спрос на данные товары небольшой за счет высоких цен, товарооборот этой товарной группы низок, следовательно, это может привести в дальнейшем, к убыткам.
В следствие этого фирма уделила внимание расширению ассортимента обуви и средств по уходу за обувью. Цены данных ассортиментных групп ориентированы на средний сегмент рынка, а следовательно присутствует сбалансированность предложения и спроса.
Подъем объемов товарооборота СФ ООО "Эколас" совпадает с периодом 30% скидок, а так же с зимним и весеннем сезонами, летний период отличается наибольшим спадом товарооборота всех секций комплекса.
Товары таких фирм как, "Белвест", "Бионика", "Эльче", "Вигорос",
"Баден", "Инвито" пользуются наибольшим спросом у клиентов фирмы "Эколас". Но на долю таких фирм как "Бионика" и "Инвито" приходится 17% возвратов обуви, следствием является брак обуви. На долю фирмы "Бионика" - 11,1% брака, "Инвито" - 5,9%. Выше нормы в 0,17 раз.
На основе анализа показателей ассортимента фирмы "Эколас" мы сделали следующие выводы: ассортимент товаров обладает достаточно высокой обновляемостью, удовлетворяет спрос по широте и глубине ассортимента обуви, показатели свидетельствуют о высокой устойчивости ассортимента.
Обеспечение необходимого уровня обслуживания покупателей и рост
основных экономических показателей свидетельствует о правильном
формировании ассортимента товаров в магазине. В магазинах фирмы "Эколас" ассортимент женской и мужской обувных групп обладает достаточной его широтой и глубиной.
Мы предлагаем на основе дилерских договоров с такими поставщиками детской обуви как "Парижская коммуна", "Марко", "Баден", "Рязаньвест" а так же с поставщиками с которыми сотрудничаем "Антилопа" и "Чевляр" расширить и углубить ассортимент детской обуви, т.к. существует достаточно высокий спрос на детскую обувь.
Мы считаем, что потенциальные возможности сбыта фирмы "Эколас" зависят от того, на сколько предлагаемый ассортимент товаров соответствует запросам покупателей, формирующихся под воздействием рекламы. Для этого мы предлагаем принимать заказы потребителей по каталогам.
Так же мы предлагаем тщательно продумать режим работы, т.е. увеличить продолжительность работы магазина до 21.00 часа. В следствие этого рационально распределить труд персонала фирмы СФ ООО "Эколас"
Так же нами предлагается распределить прирост товарооборота не
равномерно а прямопропорционально скачкам товарооборота, т.е. где выше положительный пик, там и выше прирост.
Практическое внедрение наших предложений позволит повысить
товарооборот и прибыль на 19%, и дополнительно привлечь постоянных клиентов фирмы СФ ООО "Эколас".
Список использованной литературы.
1. Абрютина А.В. Экономический анализ торговой деятельности. М, "Финансы и статистика ", 1998 - 416.
2. Алексеев Н.С. Теоретические основы товароведения непродовольственных товароа. М, Прогресс, 1990 - 392.
3. Бланк И.А. Торговый менеджмент.- К: Украинско - Финский институт менеджмента и бизнеса, 1997. - 408.
4. Бланк И.А. Управление торговым предприятием.- К: Украинско-
Финский институт менеджмента и бизнеса, 1999 - 501.
5. Брагин Л.А. Торговое дело - экономика и организация. М, ИНФРА - М,
1997 - 576.
6. Весин В.Р. Основы менеджмента. Учебник.- М: Триада.Лтд, 1996-384.
7. Виханский О.С. Стратегическое управление. Учебник - М: Гардарики,
1999.- 296с.
8. Гиркин В.А. О сущности торговли и природе кооперации. М: Банки и
биржи, ЮНИТИ, 1997 - 232с.
9. Германова Л.Ю. Как сделать рекламу магазина. Учебник - Мн: БЭГУ, 1996 -307с.
10. Дтоунз Г.П. Торговый бизнес: как организовать и управлять. М:
Международные отношения, 1998.
11. Шапов С.Ю. Товароведение обувных товаров. М: СОФИТ,1990 - 201с.
12. Картер Г. Эффективная реклама. Путеводитель для мелких предприятий. ПЕР.с англ. М: Прогресс,1998.
13. Котлер Ф. Основы маркетинга. М: Прогресс,1998.
14. Ламбен Ж.Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива:
перевод с франц.- спб: Наука, 1998.
15. Лаптев В.Г. Маркетинговые задачи торговых предприятий// Маркетинг. 2000,- номер 5 - с 72.
16. Показатели ассортимента товаров // Маркетинг.2000 №10 - с 52.
17. Маркетинг / Под редакцией академика А.Н. Романова М: Банки и биржи 1997.
18. Мескон М.Х.,Альберт М.,Хедоури Ф. Основы менеджмента. Пер. с англ. М: "Дело", 1997- 704.
19. Основы предпринимательской деятельности: маркетинг / Под.ред. проф. В.М. Власовой М:,, Финансы и статистика", 1999.
20. Панкратов Ф.Г.,Сергеина Т.К.,Шахурин В.Г. Рекламная деятельность М: Информ - внедр. центр " Маркетинг ",1998 - 244с.
21. Рацкий К.А. Экономика предприятия: М: Информационно – внедренческий центр " Маркетинг ", 2000-696с.
22. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Мн: ИП " Экоперспектива ", 1997 - 498с.
23. Теория потребительского поведения и спроса./ Под ред. В.М. Гальперина С - Пб, 1998.
24. Экономика предприятия торговли и сферы услуг / Под ред. В.В.Басконова М: ИНФРА - М, 1997 - 416с.
25. Экономика торгового предприятия. Под ред. проф. А.И. Гребнева,1997 – 237
26. Якубова Э.В. Розничная торговля. Состояние и перспективы.
Ставрополь, 2001 - 90с.
-----------------------
поступление товара
разгрузка внешнего транспорта
приемка товара
распаковка товаров
транспортировка товаров
транспортирование тары
к местам хранения
В места подготовки товаров к продаже
В места хранения
Укладка тары на хранение
Подготовка товаров к продаже
Транспортирование товаров в торговый зал
Выкладка товара на оборудование
Выбор и отбор товаров покупателями
Уклад а товаров на хранение
Хранение товаров
Доставка товаров покупателю к расчетному узлу
Транспортирование к местам отгрузки
Погрузка и отправка
Выбор товаров для подготовки и продажи
Расчет за отобранные товары
Упаковка покупки
Транспортирование товаров в места подготовки или в торговый зал
Классификация обуви
натуральная кожа
Конструкционная
Эксплуатационная
производственная
Полувозростная
искусственная кожа
комбинированная кожа
Информация о работе Формирование ассортиментной политики предприятия розничной торговли ООО "Эколас"