Анализ мирового рынка молока

         Участие в престижном ежегодном конкурсе "Брэнд года 2010", который направлен на определение удовлетворенности потребителей качеством выпускаемой продукции в сравнении с другими производителями, а также предпочтения отдаваемого определенной торговой марке.

Признанный корпоративный  брэнд, обладатель четырех золотых  медалей за социальную ответственность, один из лидеров среди продовольственных  товаров и обладатель Гран-при  «Брэнда года 2009» ОАО «Бабушкина крынка» в 2010 году в конкурсе профессионалов брэндинга получило золотую медаль в номинации «Брэнд Спадчына» и Диплом в номинации «Социально ответственный брэнд». В рамках конкурса организация участвовала в проекте «Дакранися да вытокав», который позиционируется как социальный маркетинг вовлечения и направлен на привлечение потребителей, представителей бизнес-сообщества, государственных структур в единые проекты по сохранению, восстановлению и развитию общественного достояния (архитектурные памятники, сохранение экологических объектов, природного разнообразия, национальных традиций). Организация первой инвестировала ресурсы в этот проект, в развитие лояльности к брэнду на основе разделения общих ценностей со своим потребителем, его вовлечения в социальные проекты и акции. 

         2 февраля 2011 года  состоялось подведение итогов конкурса «Продукт года 2010», в котором организация получило огромное количество дипломов за выпускаемую продукцию. Конкурс определяет потребительское предпочтение, поэтому высокую оценку продукции давали простые покупатели:

- Диплом II степени  в номинации «Сырки глазированные»  за широкий ассортимент и качество  продукции,

- Диплом III степени  в номинации «Десерты творожные»  за широкий ассортимент и качество  продукции,

- Диплом III степени  в номинации Йогурт густой,

- Диплом I степени  в номинации Кефир,

- Диплом I степени  в номинации Масло сливочное,

- Диплом I степени  в номинации Молоко,

- Диплом II степени  в номинации Сметана,

- Диплом III степени  в номинации Сыр твердый,

- Диплом II степени  в номинации  Сырки творожные  за широкий ассортимент и качество  продукции,

- Диплом III степени  в номинации Творог. 

         Отдельные виды продукции ОАО «Бабушкина крынка» признаны лауреатами конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь»: десерт творожный пастеризованный с массовой долей жира 4,0 % с наполнителем, биойогурт с массовой долей жира 2,5 % с фруктовым наполнителем, масло сладкосливочное несоленое «Бабушкино масло» с массовой долей жира 81 %. Данный диплом свидетельствует о республиканском признании отдельных видов выпускаемой продукции из огромного ассортиментного портфеля предприятия.             

 Участие организации  в республиканских и международных  конкурсах (выставках) позволяет  укрепить имидж ОАО «Бабушкина  крынка» в административных и  деловых кругах, повысить узнаваемость  торговой марки «Бабушкина крынка»,  «Веселые внучата» среди потребителей. Приобрести уважение среди конкурентов,  увеличить объемы продаж выпускаемой  продукции, получить информацию  о новых видах упаковки, отвечающей  современным мировым требованиям  по дизайну и обеспечивающей  длительные сроки хранения продукции  при доступных ценах 

Производство

Политику в области  производства и качества компания выстраивает  на основании серьезных маркетинговых  исследований и анализа рынка. Инвестиции в новые технологии и современный  менеджмент позволяют компании добиваться поставленных целей и радовать потребителей высококачественной продукцией.

Производственная  деятельность предприятия направлена на комплексную безотходную переработку  сырья с целью обеспечения  населения Могилева и Могилевской  области молочной продукцией.

Сырьем для производства продукции ОАО "Бабушкина крынка" служит только натуральное цельное  молоко, поступающее главным образом  от хозяйств Могилевского района, других районов и молочных заводов Могилевской  области.

ОАО "Бабушкина  крынка" располагает современными производственными цехами, холодильниками, котельной, автопарком, столовой. Применение новых технологий и современных  упаковочных материалов позволяет  увеличить сроки годности и гарантирует  сохранность высокого качества продукции.

Сейчас производственные мощности общества позволяют перерабатывать 1500 тонн молока в сутки.

Основное производство оснащено технологическим отечественным  и импортным оборудованием.

В рамках президентской  программы "Дети Беларуси" на ОАО "Бабушкина крынка" в 2003 году введен в эксплуатацию цех стерилизованных  молочных продуктов.

Также была произведена  закупка нового оборудования для  лаборатории, которое позволяет  оперативно оценивать качество молока по всему спектру параметров.

Был запущен цех  по производству сухой сыворотки. Этот продукт востребован на рынке, повышает рентабельность переработки сырья, до минимума снижает экологические  риски производства.

Произведена модернизация линий розлива – в цеху розлива  установлен еще один упаковочно-фасовочный автомат «Ecolean». В маслоцеху установлены два автомата по фасовке и упаковке сливочного масла в совершенно новую упаковку в форме удлиненных брусков.

На предприятии  ведутся работы по модернизации сушильной  установки, а также работы по установке  и наладке новой технологической  линии по производству творога зерненного как с фруктовыми наполнителями, так и с различными специями.

Каждый день специалисты  предприятия внимательно следят за покупательским спросом и постоянно  работают над обновлением ассортимента.

Основная продукция  ОАО «Бабушка крынка» - молоко сухое  обезжиренное, молоко сухое цельное, сыворотка сухая, казеин технический, масло сливочное, сыр, цельномолочная продукция: кефир, сметана, творог, сливки питьевые, йогурт термизированный и  питьевой; сырки глазированные; мороженое; майонез; заменитель цельного молока (ЗЦМ). Всего компания производит более 280 наименований продукции, которые реализуются  под брендами «Бабушкина крынка», «Веселые внучата» и "Калi ласка"  как  на территории Республики Беларусь, так  и за ее пределами.

www.babushkina.by/ru/