Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Января 2012 в 02:57, курсовая работа
С развитием мирового хозяйства и расширением государственных и межрегиональных отношений, внешнеэкономическая деятельность стала занимать ведущее место в мировой экономике. В Республике Беларусь после получения статуса независимого и суверенного государства внешнеэкономическая деятельность приобрела большое значение. Для предприятий внешнеэкономическая деятельность означает расширение возможностей в выборе наиболее эффективных путей для решения своих стратегических целей. Значительное внимание внешнеэкономической деятельности стало уделяться и в агропромышленном комплексе.
Введение 3
Глава 1. Теоритические особенности молочной
перерабатывающей промышленности в Республике Беларусь. 4
Состояние молочной перерабатывающей промышленности в
Республике Беларусь. 4
Проблемы развития перерабатывающих предприятий
молочного подкомплекса. 8
Глава 2. Состояние молочной продукции на мировом уровне. 11
2.1 Спрос и предложение молока в мире. 11
2.2 Потребление молока и молочных продуктов. 15
Глава 3. Перспективы развития отрасли молочного
скотоводства в Республике Беларусь. 19
Заключение 24
Список использованных источников
ТнВ
"Сыр Стародубский"
ТнВ «Сыр Стародубский» - одно из крупнейших сыродельных предприятий, занимающее 1 место в России по объему производства полутвердых сыров. | |
"Славянские
Сыры"
Компания ЗАО "Гадячсыр", лидер по производству молочных продуктов на Украине, предлагает молочные продукты собственного производства в ассортименте под торговой маркой "Славянские сыры" |
ОАО
Сыродельный комбинат "Ичалковский"
Промышленная переработка молока, положившая начало нынешнему предприятию, началась 75 лет назад. | |
ОАО
"Бабушкина крынка"
ОАО "Бабушкина крынка" - один из крупнейших производителей натуральной молочной продукции в Республике Беларусь, производственные мощности которого позволяют перерабатывать 1000 тонн молока в сутки. |
Сельскохозяйственный
производственный холдинг "КИПРИНО"
"Киприно"
- это сельскохозяйственный |
Продукция
ОАО "Бабушкина крынка" (г.Могилев)
полностью соответствует
Качество
и безопасность продукции "Бабушкиной
крынки" подтверждены сертификатом
соответствия системе менеджмента
качества LST EN ISO 9001:2008 и безопасности
пищевых продуктов LST EN ISO 22000:2005, который
сегодня вручил руководителю предприятия
директор LST Sert, уполномоченный ЕС Стасис
Бренцюс. Зарубежные аудиторы признали,
что жестким европейским
Получение
сертификата открывает для
Высокое качество и безопасность продукции ОАО "Бабушкина крынка" ранее были подтверждены сертификатами соответствия СТБ 1470-2004, СТБ ИСО 14001-2005, СТБ ИСО 22000-2006, СТБ 18001-2005 (OHSAS 18001:1999), СТБ ISO 9001-2009.
ОАО
"Бабушкина крынка" (ранее Могилевский
молочный комбинат) основано в 1979 году.
Акционировано предприятие в 1995-м.
С 2001 по 2007 год к акционерному обществу
присоединено семь районных молокоперерабатывающих
заводов. Ассортиментный перечень освоенных
молочных продуктов на предприятии
составляет свыше 300 наименований, из них
цельномолочной продукции - около 280 наименований.-0-
Философия
Свою миссию мы видим в создании вкусной, качественной, натуральной молочной продукции для здоровья и отличного самочувствия наших потребителей.
Мы хотим помочь
своим покупателям преобразить
городской суетливый стиль
В основе нашей производственной
стратегии и лидерства лежат
три составляющих: натуральное сырье,
полное техническое перевооружение
и внедрение международных
Так, заботясь о человеке,
инвестируя в инновации и развивая
партнерство, ОАО "Бабушкина крынка"
укрепляет имидж страны.
Достижения
Сегодня открытое акционерное общество «Бабушкина крынка» - это динамично развивающееся крупнейшее в Беларуси предприятие-производитель молочной продукции.
История предприятия начинается с Могилевского молочного комбината, который был введен в эксплуатацию в 1979 году, а в ходе приватизации в 1995 году был преобразован в открытое акционерное общество. 14 марта 2006 года решением Могилевского городского исполнительного комитета ОАО «Могилевский молочный комбинат» переименовано в открытое акционерное общество «Бабушкина крынка» и зарегистрировано в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.
В структуру общества входят: головное предприятие в г. Могилеве, 7 молокоперерабатывающих заводов Могилевской области и сельхозпредприятие в Хотимском районе. Все они объединены единой политикой и стратегией.
Неизменно высокое качество продукции ОАО «Бабушкина крынка» по достоинству оценивают не только потребители, но и профессионалы. Достижения компании не раз были отмечены престижными отечественными и международными наградами.
ОАО «Бабушкина крынка» является победителем различных конкурсов в области качества:
- на соискание Премии Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества (2005, 2008гг.);
- ХХ Международная конвенция по качеству World Quality Commitment(французская республика, г. Париж) Отборочным комитетом Международной ассоциации бизнеса принято решение наградить предприятие Золотой Звездой Качества (2006г.);
- «Лучшие товары Республики Беларусь» в номинации «Продовольственные товары» (2004-2009гг.);
- «Лучшие товары Республики Беларусь на рынке Российской Федерации» в номинации «Продовольственные товары» ( 2005-2009гг.);
- «Лучшая продукция года» Республики Беларусь в номинации «Продовольственные товары» (2005-2009г.г) , Гран При за стабильное качество на конкурсе «Лучшая продукция года»(2006-2009г.г);
- на соискание Премии Союза Независимых Государств за достижения в области качества продукции и услуг (2009г.);
- «Лучший менеджер по качеству» (2007г.);
- «Лучший экпортер - 2007» в номинации «Продовольственные товары».
Республиканский конкурс «Бренд года – 2009», где организация стала победителем в номинации «Социально ответственный бренд-2009» причем получила медали сразу по двум категориям: «Активная социальная позиция» и «Социально ответственное инвестирование», в профессиональной номинации конкурса удостоена двух дипломов и Гран При конкурса за грамотную стратегию в области маркетинга и брэндменеджмента и высокое качество своей продукции:
- Диплом победителя в профессиональной номинации «Продовольственные товары»;
- Диплом победителя в профессиональной номинации «Корпоративный брэнд»;
- Гран При – за грамотную стратегию в области маркетинга и брэндменеджмента и высокое качество своей продукции.
Республиканский конкурс потребительских предпочтений «Продукт года 2009», где оценивалось не только высокое качество продукции, но и широкий ассортиментный перечень продукции. Организация получила 7 дипломов в разных номинациях:
- Диплом победителя ׀׀ степени в номинации «Сметана»;
- Диплом победителя
׀׀ степени в номинации «Кефир»
- Диплом победителя
׀׀ степени в номинации «
- Диплом победителя׀׀׀
степени в номинации «Сырки
глазированные» за широкий
- Диплом победителя
׀׀ степени в номинации «
- Диплом победителя
׀׀ степени в номинации «
- Диплом победителя ׀׀ степени в номинации «Масло сливочное».
Конкурс-дегустация «ГУСТ-2010», в рамках которого были получены следующие награды:
- Диплом победителя
конкурса-дегустации за
- Диплом победителя
конкурса-дегустации за сырок
глазированный творожный 16% жирности
с печеньем и ванилином и
за сырок творожный
Республиканский конкурс обогащенных молочних продуктов «Молочный эксперт 2010»:
- 3-е место в
номинации «Кефир, кефирные продукты
и другие кисломолочне напитки»
4 марта 2010 года в Москве состоялось вручение Премии Содружества Независимых Государств 2009 года за достижения в области качества продукции и услуг. Организации присуждено звание дипломанта Премии Содружества Независимых Государств 2009 года за достижения в области качества продукции и услуг в категории «Производство товаров народного потребления организации с численностью работающих свыше 250 человек». Это говорит о международном признание качества продукции и услуг на внешнем рынке.
21 апреля 2010 года состоялось подведение итогов ежегодного республиканского конкурса потребительских предпочтений «Выбор года 2009». По мнению белорусских потребителей и строгого жюри продукция организации находится в лидерах в номинациях:
- "Йогурт питьевой
№1 2009 года (отечественного производства)"
- "Кефир детский №1 20009 года" в Беларуси,
- "Сливки №1 2009 года" в Беларуси.
Дипломы говорят не только о высоком качестве продуктов, но и о востребованности продукции покупателями.
14 июня 2010 г. были получены сертификат соответствия системы менеджмента качества LST EN ISO 9001:2008 и безопасности пищевых продуктов LST EN ISO 22000:2005.
Настоящие сертификаты
соответствия удостоверяют, что система
менеджмента качества и безопасности
пищевых продуктов ОАО «
Это первый шаг к
освоению рынков Европейского союза. Эти
сертификаты открывают для
25 октября 2010 г. 6-й Международный турнир по качеству стран Центральной и Восточной Европы. Награждение дипломами состоялось во время заседания Генеральной Ассамблеи EOQ в г. Измир, Турция:
- победители Турнира в номинации «Управление, которое базируется на процессах и фактах».
27 октября 2010 г. на базе ОАО «Новогрудский маслодельный комбинат» прошел республиканский конкурс качества масла 2010:
- Диплом II степени
за высокое качество масла
«Бабушкино» и масла «
Общественный конкурс «Лучшая продукция года 2010» (г. Минск):
- Гран-При Стабильное качество на конкурсе "Лучшая продукция года" ОАО "Бабушкина крынка",
- Диплом победителя
в номинации "Сыр полутвердый"
награждается продукция Сыр "
- Диплом победителя
в номинации "Масло сливочное"
награждается продукиця Масло
сладко-сливочное несоленое "
- Диплом победителя
в номинации "Творожная
- Диплом победителя в номинации "Йогурт" награждается продукция Йогурт молочный с бифидобактериями 2,5% в ассортименте,
-Диплом победителя
в номинации "Творожная