Організація і методика аналізу собівартості продукції

Аналіз виробничої програми ЗАТ «АВК» показує, що підприємство використовує обладнання найвідоміших виробників та ефективні технології виготовлення продукції. Ретельно продумана  логістична схема розміщення продукції  на складах і у виробничих цехах. В цілому виробництво залишає враження добре налагодженої системи.

Аналіз ринку кондитерських  виробів в Україні показує, що ЗАТ «АВК» входить в десятку найкращих кондитерських виробників України, займає 10% ринку кондитерських виробів. Підприємство входить в п'ятірку лідерів по виробництву шоколадних виробів в Україні поряд з корпорацією «Рошен» (м. Київ), компанією «Конті» (м. Донецьк), ЗАТ Кондитерське підприємство «Світоч» (м. Львів), ВАТ «Одессакондітер».

Рекомендації що до роботи підприємства ЗАТ «АВК»:

Продукція ЗАТ «АВК»  користується стабільним попитом у  країнах ближнього зарубіжжя.

Останнім часом, поза залежністю від країни походження, на ринку сировини для кондитерської  промисловості спостерігається  тенденція підвищення цін, що робить виробництво ніколи популярних виробів середньої й низкою цінових груп менш рентабельними. Для нейтралізації цієї загрози необхідно  освоювати виробництво кондитерських виробів високого цінового сегмента.

Високий рівень податків, процентних ставок і ріст інфляції можуть привести  до фінансової нестабільності підприємства. Для запобігання  погрози ЗАТ «АВК» повинен мати запас фінансової міцності, мати  стійкий фінансовий стан і не залежить від позикових джерел фінансування.

На підприємстві спостерігається  негативна тенденція зменшення ринкової частки високорентабельної продукції й зниження рентабельності продукції відносно конкурентів. В умовах спеціального режиму  інвестиційної діяльності відповідно до Закону України «Про спеціальні економічні зони й спеціальний режим інвестиційної діяльності в Донецькій області» підприємство може впроваджувати інвестиційні проекти, спрямовані на збільшення потужностей за рахунок модернізації виробництва. Введення нового обладнання й технологій в умовах великого потенціалу кондитерського ринку, збільшення доходів населення, високої лояльності споживачів до продукції й поліпшення інноваційного клімату може знизити собівартість продукції, збільшити виробництво високорентабельної продукції й  ринкову частку в цьому секторі.

Збільшення темпів росту собівартості реалізації відбилося на скороченні прибутковості компанії: норма валового прибутку знизився в порівнянні з аналогічним періодом минулого року з 20% до 18,7%. Причиною є ріст цін на сировину й зміну маркетингової політики компанії. Переорієнтація на більше якісну продукцію преміум класу збільшили витрати на сировину. Для збільшення прибутковості компанія  планує істотно поліпшити показники прибутковості за підсумками 2011 року за рахунок сезонного збільшення в 4 кварталі реалізації високорентабельної продукції

Ріст операційних витрат пов'язаний з побудовою й обслуговуванням  власної дистриб'юторської мережі, витратами на просування нових торговельних марок в умовах гострої конкуренції  між провідними виробниками. Надалі необхідно основній складовій росту зробити  витрати на рекламу власних торговельних марок, при цьому частка адміністративних і маркетингових витрат у доході компанії буде поступово знижуватися

 

 

 

 

 

 

 

 

Висновки

 

Компанія «АВК»  – один з найбільших національних виробників кондитерської продукції. Компанія «АВК» заснована 1991 року. До її складу входять 5 кондитерських фабрик, розташованих у Донецьку, Дніпропетровську, Луганську та Мукачеві.

Головні зусилля  компанія «АВК» зосереджує на розвитку своєї брендової продукції, а у виробництві робить ставку на високоякісні, складні у виготовленні вироби, такі як шоколадні комбіновані цукерки, екструзійні та борошнисті вироби. Великою популярністю користуються солодощі компанії під марками «Шедевр», «Фрутта», «Жувіленд». Асортимент продукції компанії «АВК» нараховує понад 300 найменувань кондитерських виробів.

Компанія «АВК»  займає одне з провідних місць  на кондитерському ринку України. За 20 років існування компанії здобуто значний досвід роботи на ринку України та СНД, створено високопрофесійну команду, розроблено абсолютно нові напрямки діяльності.

На кінець 2011 року порівняно із кінцем 2010 року знизилися оборотність оборотних засобів, оборотність виробничих запасів, оборотність фіксованих активів, оборотність усіх активів, оборотність коштів у розрахунках, оборотність кредиторської заборгованості, це є негативними явищами для підприємства, але ж на кінець 2011 року порівняно із кінцем 2010 року підвищилися оборотність дебіторської заборгованості, оборотність чистого робочого капіталу, це є позитивними явищами для підприємства.

На кінець 2011 року порівняно із кінцем 2010 року знизилися оборотність майже усіх коштів підприємства, що свідчить про погіршення його фінансового становища.

Більшість показників платоспроможності, ліквідності, ділової активності та рентабельності ЗАТ «АВК» на 31.12.2010 та 31.12.2011 роки негативно відхиляються від норми (тобто значно відхиляються від бажаного значення). Це свідчить про нестабільний фінансовий стан досліджуваного підприємства і про його дуже низьку рентабельність.

На кінець 2011 року порівняно  із кінцем 2010 року знизилися показники платоспроможності, ліквідності, ділової активності та рентабельності, що свідчить про погіршення фінансового становища заводу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список використаної літератури

1. О.С. Чигринська Т.М. Власюк - Теорія економічного аналізу, Навчальний посібник, Видавництво “Центр навчальної літератури”, 2007 - 170 с. 
2. Попович П. Я. Економічний аналіз діяльності суб'єктів господарювання. Підручник. – Тернопіль: Економічна думка, 2008. – 365 с.

3. Мних Є. В. Економічний аналіз діяльності підприємства: Підруч-ник. —К., 2008. — 513 с.

4. Грабовецький Б.Є. - Економічний аналіз, Навч. посібник. - К.: Центр навчальної літератури, 2009. - 256 с.

5. М.Г. Чумаченко - Економічний аналіз, Навч. Посібник. - К.: КНЕУ, 2007. - 156 с.

6.Савицька Г. Економічний аналіз діяльності підприємства: Навчальний посібник/ Глафіра Савицька,. - К.: Знання, 2004. – 653 с.

7. Черниш С. С. - Економічний аналіз. Навчальний посібник. К: Центр учбової літератури, 2010. - 312 с.

8. Івахненко В. М., Горбаток  М. І. Курс економічного аналізу:  Навч.-метод. посіб. для самост. вивч. дисц. - Вид. 3-є, перероб. і доп. — К.: КНЕУ, 2008. — 302 с.

9. Купалова Г.І. Теорія  економічного аналізу: Навч. Посіб. - К.: Знання, 2008. - 639 с.

10. А.А. Чухна - Основи економічної теорії: підручник / А.А. Чухно, П.С. 11.Єщенко, Г.Н. Климко та ін. – К.: Вища шк., 2007. – 606 с.

12.Козик В. В., Панкова Л. А., Карп як Я. С., Григор єв О. Ю., Босак А. О. Зовнішньоекономічні опрації та контракти: Навч. посіб. – 2-ге вид., перероб. і доп. – К.: Центр навчальної літератури, 2004. – 608 с.

13.Кудряшов Л.С., Гуринович Г.В., Рензяева Т.В. Стандартизация, метрология, сертификация в пищевой промышленности: Учебник. – М.: ДеЛи принт, 2002. – 303 с.

14.Кузьмін О. Є., Мельник О.Г. Основи менеджменту: Підручник. – К.: “Академвидав”, 2003. – 416 с.

ДОДАТОК А

 

Баланс ЗАТ «АВК» станом на 31.12.2011

			Коди
Підприємство	ЗАКРИТЕ АКЦIОНЕРНЕ ТОВАРИСТВО "АВК"	за ЄДРПОУ	30482582
Територія		за КОАТУУ	1410137700
Форма власності		за КФВ	60
Орган державного управління	Не визначено	за СПОДУ	0
Галузь	д/н	за ЗКГНГ	0
Вид економічної діяльності	Виробництво какао, шоколаду	за КВЕД	15.84.0
Одиниця виміру:	тис. грн.	Контрольна сума
Адреса:	Донецька Ленiнський район 83062 мiсто Донецьк вулиця 1-а Олександрiвка, 9

 

Баланс на 31.12.2011

Актив	Код рядка	На початок звітного періоду	На кінець звітного періоду
I. Необоротні активи
Нематеріальні активи:
- залишкова вартість	010	10971	10823
- первісна вартість	011	11732	11771
- накопичена амортизація	012	( 761 )	( 948 )
Незавершене будівництво	020	10522	26555
Основні засоби:
- залишкова вартість	030	187004	622034
- первісна вартість	031	302115	886022
- знос	032	( 115111 )	( 263988 )
Довгострокові біологічні активи::
- справедлива (залишкова) вартість	035	0	0
- первісна вартість	036	0	0
- накопичена амортизація	037	( 0 )	( 0 )
Довгострокові фінансові інвестиції:
- які обліковуються за методом  участі в капіталі інших підприємств	040	0	0
- інші фінансові інвестиції	045	44968	47466
Довгострокова дебіторська заборгованість	050	10944	10755
Справедлива (залишкова) вартість інвестиційної  нерухомості	055	0	0
Первісна вартість інвестиційної  нерухомості	056	0	0
Знос інвестиційної нерухомості	057	( 0 )	( 0 )
Відстрочені податкові активи	060	13	13
Гудвіл	065	0	0
Інші необоротні активи	070	0	0
Гудвіл при консолідації	075	0	0
Усього за розділом I	080	264422	717646
II. Оборотні активи
Виробничі запаси	100	99965	99375
Поточні біологічні активи	110	0	0
Незавершене виробництво	120	2538	2944
Готова продукція	130	40963	33389
Товари	140	57	1693
Векселі одержані	150	0	0
Дебіторська заборгованість за товари, роботи, послуги:
- чиста реалізаційна вартість	160	200635	418790
- первісна вартість	161	200635	418790
- резерв сумнівних боргів	162	( 0 )	( 0 )
Дебіторська заборгованість за рахунками:
- за бюджетом	170	36502	134305
- за виданими авансами	180	0	0
- з нарахованих доходів	190	0	0
- із внутрішніх розрахунків	200	0	0
Інша поточна дебіторська заборгованість	210	119826	108953
Поточні фінансові інвестиції	220	0	0
Грошові кошти та їх еквіваленти:
- в національній валюті	230	5485	15529
- у т.ч. в касі	231	1	0
- в іноземній валюті	240	7064	19675
Інші оборотні активи	250	4	0
Усього за розділом II	260	513039	834653
III. Витрати майбутніх  періодів	270	73	27
IV. Необоротні активи  та групи вибуття	275	0	0
Баланс	280	777534	1552326

 

Пасив	Код рядка	На початок звітного періоду	На кінець звітного періоду
I. Власний капітал
Статутний капітал	300	37811	37811
Пайовий капітал	310	0	0
Додатковий вкладений капітал	320	30315	30315
Інший додатковий капітал	330	92018	176800
Резервний капітал	340	9453	9453
Нерозподілений прибуток (непокритий збиток)	350	154931	66728
Неоплачений капітал	360	( 0 )	( 0 )
Вилучений капітал	370	( 0 )	( 0 )
Накопичена курсова різниця	375	0	0
Усього за розділом I	380	324528	321107
Частка меншості	385	0	0
II. Забезпечення наступних  виплат та платежів
Забезпечення виплат персоналу	400	1384	1157
Інші забезпечення	410	0	0
Сума страхових резервів	415	0	0
Сума часток перестраховиків у  страхових резервах	416	0	0
Цільове фінансування	420	0	0
Усього за розділом II	430	1384	1157
ІІІ. Довгострокові зобов’язання
Довгострокові кредити банків	440	151250	527410
Інші довгострокові фінансові зобов’язання	450	0	0
Відстрочені податкові зобов’язання	460	0	0
Інші довгострокові зобов’язання	470	0	0
Усього за розділом III	480	151250	527410
ІV. Поточні зобов’язання
Короткострокові кредити банків	500	162090	317733
Поточна заборгованість за довгостроковими зобов’язаннями	510	0	0
Векселі видані	520	0	0
Кредиторська заборгованість за товари, роботи, послуги	530	127748	383112
Поточні зобов’язання за розрахунками:
- з одержаних авансів	540	3	28
- з бюджетом	550	8527	212
- з позабюджетних платежів	560	0	0
- зі страхування	570	693	476
- з оплати праці	580	1301	1070
- з учасниками	590	0	0
- із внутрішніх розрахунків	600	0	0
Зобов'язання, пов'язані з необоротними активами та групами вибуття, утримуваними для продажу	605	0	0
Інші поточні зобов'язання	610	10	21
Усього за розділом IV	620	300372	702652
V. Доходи майбутніх  періодів	630	0	0
Баланс	640	777534	1552326