Планирование технико-экономических показателей при производстве рулетика школьного

Существует множество  методов планирования и закупок, и поставок продукции.

1.8 Выбор поставщика

При создании устойчивой базы снабжения любого предприятия  чрезвычайно важен выбор поставщика. Решение разместить заказ у конкретного  поставщика зависит от ряда факторов. Поставщик должен удовлетворять  по качеству и объему поставляемой продукции, условиям доставки продукции, цене и уровню обслуживания. Немаловажным при выборе предприятием поставщика является его техническое состояние, развитость инфраструктуры, финансовое положение, трудовые отношения и местонахождение.

Решения о выборе поставщика можно рассматривать как выбор в условиях неопределенности, что сопряжено с достаточно высоким риском. Риск будет возрастать при закупке неизвестных сырья, изделий или оборудования. Поэтому следует обращаться к дополнительным источникам информации. Это могут быть каталоги, торговые журналы, различного рода рекламные объявления и использование Интернета.

Оценка поставщиков  требует непрерывного отслеживания их деятельности. Обычно предприятия - заказчики разбивают существующих поставщиков на две группы. В первую входят новые поставщики, уже зарекомендовавшие себя в прошлые годы. Эти поставщики постоянно оцениваются с формальных и неформальных позиций. Неформальная оценка включает оценку личных контактов с поставщиком и сотрудниками его подразделении. Заказчик аккумулирует всю информацию о поставщике; особенно важно бывает установить личные контакты с отделом закупок.

Многие предприятия  проводят рейтинги поставщиков с  балльной оценкой по каждому фактору. Хорошие результаты деятельности поставщика могут быть вознаграждены дополнительными заказами, в то время как слабые поставщики могут получить сниженные объемы заказа или от их услуг можно отказаться.

Большинство предприятий  наблюдают за деятельностью основных поставщиков гораздо внимательнее, чем за деятельностью второстепенных. Для деления поставщиков на категории аналогичного делению запасов по объемам и цене закупаемых партий материалов используется модель АВС. Цель такого деления заключается в том, чтобы оценить каждую категорию по соответствующей схеме оценки.

Важна также оценка деятельности потенциальных поставщиков, но для этого часто необходимы значительные затраты времени и  средств. При оценке потенциальных  поставщиков наиболее важны их технические  и инженерные возможности, производственный и финансовый план и способность эффективно управлять производством.

При оценке потенциального поставщика необходимо ответить на следующие  вопросы: способен ли этот поставщик  полностью удовлетворить потребности  заказчика в краткосрочном и  долгосрочном периоде.

Важна оценка финансовой стороны деятельности поставщика. В числе других показателей проверяются его кредитный рейтинг. Структура капитала, рентабельность, оборотный капитал, состояние запасов, коэффициент ликвидности, доходность инвестиций и др. все эти показатели характеризуют финансовую стабильность и конкурентоспособность продукции поставщика.

Кроме указанных факторов, которые следует учитывать при  выборе поставщиков, важно и то, у  кого покупать продукцию: у производителей или у дистрибьюторов. Для принятия этого решения нужно исследовать финансовое состояние, сложившуюся репутацию, качество поставляемой продукции и обслуживания, надежность поставок и обоснованность цены. Все эти факторы следует учитывать при выборе дополнительных источников снабжения.

Глава 2 Планирование технико-экономических показателей при производстве рулетика школьного 

Таблица 2 - Планирование количества дней работы печи

Расчёт суточной производительности печи:

Рсут=А*Н*Д*23*60/Т*1000 (1)

А - количество люлек  в печи (шт)

Н - количество изделий  в люльке (шт)

Д - масса изделия (в  кг)

Т - время выпечки (в  мин)

Рсут=0,25 (тонн)

Таблица 3 - Планирование в производстве программы в натуральном и денежном выражении

Таблица 4- Планирование баланса рабочего времени в среднем на одного рабочего

Номинальный фонд рабочего времени =Число календарных дней в году - Число выходных и праздничных  дней (2)

Эффективный фонд рабочего времени = Номинальный фонд рабочего времени - Невыходы на работу (всего) (3)

Таблица 5- Планирование численности рабочих основного производства и бригадно-сдельной расценки

Численность явочная = Количество рабочих в смену * Количество смен (4)

Численность подмены = Количество рабочих в смену (5)

Численность штатная = Численность явочная + Численность  подмены (6)

Сумма тарифных ставок = Тарифная ставка * Численность штатная (7)

Сумма тарифных ставок * Количество смен (8)

Расчёт сдельной расценки = Норма выработки * Количество печка смен

2276 *1 2276

Расчёт сдельной расценки = 0,25*3 = 0,75 = 3035 (руб.)

Таблица 6 - Планирование фонда оплаты труда рабочих основного производства

Фонд заработной платы  по сдельной расценке = Сдельная расценка * Выработкам в год (9)

Основной фонд заработной платы = Фонд заработной платы по сдельной расценке + Доплаты (10)

Фонд оплаты труда = Основной фонд заработной платы + Дополнительная заработная плата (11)

Фонд  оплаты труда * 26%

Единый Социальный Налог (ЕСН) = 100% (12)

ЕСН =554191*26%

100% =144090 (руб.)

Таблица 7 - Планирование численности и заработной платы ИТР и служащих

Фонд заработной платы  годовой = Количество штатных единиц * 12 * Оклад (13)

Фонд  заработной платы  годовой

Заработная плата  среднемесячная = Количество штатных  единиц * 12 (14)

1973400

Заработная плата  среднемесячная = 23*12 = 276 =7150 (руб.) 
 
 
 

Таблица 8 - Планирование численности и заработной платы МОП и вспомогательного персонала