Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Ноября 2012 в 22:32, дипломная работа
управление гостиничным бизнесом
Цель данной работы - всестороннее выявление и исследование проблем комплексной автоматизации гостиницы «Президент Отель» и инструменты их преодоления.
На основе поставленной цели были определены следующие задачи работы:
• проанализировать имеющуюся специализированную литературу, справочную информацию комплексной автоматизации отечественных гостиниц и гостиниц города Уфы.
• рассмотреть проблему…..
• проанализировать деятельность гостиницы «Президент Отель» города Уфы.
27. Лесник А.Л., Чернышев
А.В. Практика маркетинга в
гостиничном и Ресторанном бизнесе. - М.,
2008. - 296 с.
28. Латфуллин Г.Р., Райченко А.В.
Теория организации. - С-Пб.: Питер, 2007.
29. Материально-техническая база оформления
гостиниц и тур. комплексов; Учебник для
сред. проф. Образования (И.Ю. Безрукова»
М.: издательский центр «академика»2004.-256
стр.
30. Морозов М.А., Морозова Н.С. Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника. М.: Академия, 2007.
31. Плотникова Н.И. Комплексная автоматизация туристского бизнеса. Ч. I и II. М.: Советский спорт, 2006.
32. Правила предоставления гостиничных
услуг в РФ. Утверждены
постановлением правительства РФ от 25.04.1997
г. № 490.
33. Пузанкова Е.П., Честникова
В.А. Международный
34. Рогачев А.Ф., Скопина И.В. Повышение конкурентоспособности гостиничного бизнеса в рыночных отношениях. // Маркетинг в России и за рубежом, 2004. - № 5. – С.37-46.
35. Сенин В.С Денисенко А.В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения: учеб. Пособие. - М.:финансы и статистика,2004.-144с.
36. Туватов В.Е. Особенности организации и функционирования службы маркетинга на предприятиях гостиничной индустрии. //Маркетинг в России и за рубежом, 2006. - № 1. – С.89-97.
37. Уокер Дж.Р. Введение в гостеприимство: Учебное пособие Пер.с англ. - 2-е изд. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 607 с.
38. Федеральный закон «Об
основах туристской
от 14.11.1996 г.
39. Филинова О.Е. Информационные технологии в рекламе. Серия: Информатика в вузе. М.: КУДИЦ-ОБРАЗ, 2006
40. Чудновский А.Д., Жукова М.А. Информационные технологии управления в туризме. М.: КноРус, 2007.
41. Чудновский А.Д. «Гостиничный
и туристический бизнес»,
42. Экономические проблемы
управления предприятием: Сб. науч.
тр / Под ред. М.В. Могилевича. Омск: Изд-во
ОмГТУ, 2005. – 136
43. Юрик Р.А. Анализ современного состояния российского рынка туристических услуг. // Маркетинг в России и за рубежом, 2005. – № 2. – С.67-77.
44. Яковлев Г.А. Экономика
гостиничного хозяйства:
пособие. - М.: Издательство РДЛ, 2006. - 224с.
45. Янкевич B.C., Безрукова
Н.А. Маркетинг в гостиничной
индустрии и туризме: российский и международный
опыт - М.: Финансы и статистика, 2002. - 416с
46. www.hotelline.ru/technology_
47. www.moshotel.ru/index.php?act=
48. www.hotrest.ru/complex/hotel1.
49. http://tgspa.ru/info/
Приложение 1
Рис.1. Схема рабочего класса (для обучения программе)
Приложение 3
Приложение 4
Приложение 5
Приложение 6
Рис.6. Выполнение функций горничных
Приложение 8
Приложение 9
Приложение 10
Рис.10. Модули менеджера