Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Января 2012 в 14:37, курсовая работа
Процесс производства на предприятии представляет собой непрерывное взаимодействие трех основных факторов: трудовых ресурсов и средств производства, которые в свою очередь подразделяются на средства труда и предметы труда. Совокупность затрат живого и овеществленного труда представляет собой издержки производства, которые являются необходимым условием осуществления хозяйственной деятельности.
1. Экономическая сущность понятия «затраты предприятия»…………………3
2. Состав затрат предприятия……………………………………………………..7
3. Себестоимость реализованной продукции и производственная себестоимость…………………………………………………………………...11
4. Определение взаимосвязи себестоимости, прибыли и объема производства продукции……………………………………………………………………….16
5. Смешанные затраты и методы их разделения………………………………...20
6. Методические основы управления затратами предприятия………………….23
7. Список использованной литературы…………………………………………...25
Содержание
1. Экономическая сущность понятия «затраты предприятия»
Процесс производства
на предприятии представляет собой
непрерывное взаимодействие трех основных
факторов: трудовых ресурсов и средств
производства, которые в свою очередь
подразделяются на средства труда и
предметы труда. Совокупность затрат живого
и овеществленного труда
Понятие «затраты» является одной из наиболее общих экономических категорий, которая может использоваться для разных способов производства в любых условиях хозяйственной деятельности.
Экономическая сущность понятия «затраты» может рассматриваться по-разному, в зависимости от конкретных целей и задач исследования.
Так, «затраты»
часто определяются как показатель
в денежном выражении количества
ресурсов, использованных для достижения
определенной цели. Понятие «затрат»
также употребляется для
Таким образом, при решении разных вопросов учитываются разные виды затрат. Для оценки запасов и определения величины доходов используется один подход к исчислению затрат; для планирования и контроля – другой; для определения величины налоговых платежей – третий и т.д.
Иногда для определения различных аспектов экономической сущности «затрат» используются термины «расходы», «издержки».
В экономике
предприятия эти понятия
Согласно НП(С)БУ, затраты – это уменьшение экономических выгод в виде выбытия активов или увеличение обязательств, которые приводят к уменьшению собственного капитала (за исключением уменьшения капитала за счет его изъятия или распределения собственниками).
Разнообразие
подходов к определению сущности
понятия «затраты» нашло
Роль в процессе производства и управления:
а) производственные затраты;
б) непроизводственные (административные) затраты.
Экономическое содержание (экономическая однородность затрат):
а) экономические элементы;
б) статьи калькуляции.
Экономические элементы представляют собой наиболее общие экономически однородные группы затрат, взятые на уровне всего предприятия. Выделяют пять основных экономических элементов затрат предприятия:
материальные затраты;
расходы на оплату труда;
отчисления на социальные мероприятия;
амортизация;
прочие операционные расходы.
В состав элемента «Материальные затраты» включается стоимость израсходованных в производстве (кроме продуктов собственного производства).
В состав элемента «Расходы на оплату труда» включаются заработная плата по окладам и тарифам, премии и поощрения, материальная помощь, компенсационные выплаты, оплата отпусков и другого неотработанного времени, другие расходы на оплату труда.
В состав элемента «Отчисления на социальные мероприятия» включаются: отчисление на пенсионное обеспечение, отчисление на социальное страхование, страховые взносы на случай безработицы, отчисления на индивидуальное страхование персонала предприятия, отчисления на другие социальные меры.
В состав элемента
«Амортизация» включается сумма
начисленной амортизации
В состав элемента «Прочие операционные расходы» включаются расходы операционной деятельности, которые не вошли в состав элементов, приведенных выше.
Статьи калькуляции представляют собой экономически однородные группы затрат, отнесенных на определенный объект расходов. Объект расходов – производство (передел), продукция, работы, услуги или вид деятельности предприятия, которые требуют определения связанных с их производством (выполнением) расходов.
Разделение затрат по статьям калькуляции (калькулирование) осуществляется с большей точностью и подробностью, чем по экономическим элементам. Калькулирование производится по объектам затрат, определяемым предприятием самостоятельно, состав статей калькуляции также определяется предприятием самостоятельно.
Отношение к изменениям объема производства или других функциональных характеристик:
а) переменные затраты (изменяются пропорционально объему производства);
б) постоянные затраты (не изменяются при изменении объема производства);
в) смешанные затраты (содержат постоянную и переменную часть).
По объектам отнесения затрат:
а) затраты на продукт;
б) затраты на период.
Степень воздействия на величину затрат со стороны предприятия:
а) регулируемые затраты;
б) нерегулируемые затраты.
Нормативная обоснованность затрат:
а) нормативные затраты (стандарты затрат);
б) сверхнормативные затраты.
Способы планирования и контроля за величиной затрат:
а) технологические
затраты (затраты, зависящие от выпуска
и устанавливаемые
2) регулируемые затраты (затраты в пределах установленной суммы на период (обычно год), которые не имеют четко выраженной зависимости от объема производства);
3) фиксируемые
затраты (затраты, связанные с
имеющейся собственностью, землей,
основными средствами, которые планируются
исходя из долгосрочной
2. Состав затрат предприятия
Формирование затрат предприятия осуществляется на пяти уровнях (рис.1):
на уровне затрат предприятия в целом;
на уровне затрат,
связанных с обычной
на уровне затрат операционной деятельностью;
на уровне себестоимости
реализованной продукции и
на уровне производственной себестоимости продукции.
На первом уровне из всей совокупности затрат предприятия выделяются затраты, имеющие прямое и непосредственное отношение к обычной деятельности предприятия, и затраты, связанные с чрезвычайными событиями. Величина и удельный вес последних указывают на степень влияния незапланированных и неконтролируемых событий на деятельность предприятия в отчетном периоде. Такое разграничение позволяет сразу же выделить из состава затрат предприятия расходы, которые нельзя учитывать при оценке эффективности хозяйственной деятельности.
На втором уровне
в затратах обычной деятельности
в первую очередь выделяются затраты,
связанные с операционной и финансовой
деятельностью. В целом трудно выделить
какие-либо критерии рациональности соотношения
затрат на этом уровне. Однако значительная
доля затрат финансовой деятельности
может указывать на большое разнообразие
видов деятельности предприятие, совмещение
которых в рамках одного юридического
лица не всегда представляется целесообразным
и может потребовать его
Величина «других затрат» (в эту группу в первую очередь относятся затраты, связанные с содержанием социальной сферы) также указывает на наличие в составе предприятия объектов расходов, не связанных с основной деятельностью, и, как следствие, с основным источником возмещения затрат.
На третьем-пятом
уровнях проводится изучение структуры
затрат операционной деятельности по
экономическим элементам и
Затраты операционной
деятельности включают в себя все
расходы предприятия, связанные
с производством или
Основным показателем, отражающим структуру затрат операционной деятельности предприятия является соотношение материальных, энергетических расходов и расходов на заработную плату. Затраты по указанным элементам определяют общий размер расхода всех основных видов ресурсов, необходимых для поддержания нормальной хозяйственной деятельности предприятия.
Продукты, в составе
которых преобладают
В процессе анализа
затрат операционной деятельности по
экономическим элементам
При изучении структуры и динамики затрат по статьям не следует путать «статьи затрат» с «калькуляционными статьями».
В первом случае
речь идет о группировке затрат операционной
деятельности по различным объектам
учета (производство продукции или
услуг; управление предприятием в целом,
коммерческая и сбытовая деятельность
по реализации произведенной продукции
или услуг); торговля (перепродажа) товарами).
В данном случае объектами учета
выступают различные этапы
Во втором случае затраты, которые будут лишь частью затрат операционной деятельности, группируются по одному объекту учета – по продукции или услуге. При этом ранее (до принятия НП(С)БУ) в учете и отчетности происходило автоматическое объединение экономически разнородных по назначению расходов:
на производство конкретной продукции;
на реализацию продукции;
на управление предприятием.
Таким образом, затраты операционной деятельности, в свою очередь, включают в себя:
себестоимость реализованной продукции или услуг;
затраты, связанные с операционной деятельностью;
себестоимость реализованных товаров.
Затраты, связанные с операционной деятельностью, включают в себя:
административные затраты,
затраты на сбыт;
другие операционные затраты.
При анализе
затрат, связанных с операционной
деятельностью, осуществляется оценка
общей величины и структуры затрат
этой группы, их доли в затратах операционной
деятельности и затратах предприятия
в целом, делаются качественные выводы
о значимости и целесообразности
затрат по этой статье. Кроме того, осуществляется
сопоставление фактических