Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Февраля 2012 в 12:00, курсовая работа
Основная цель курсовой работы: изучение основ управления производственной деятельностью в условиях кризиса и составление антикризисной программы для ОАО «Орловский хлебокомбинат».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- изучить теоретические источники и накопленный отечественный и зарубежный опыт по управлению предприятием в условиях экономического кризиса в России;
- рассмотреть существующие методы и способы управления и финансового оздоровления предприятий, систему механизмов и мероприятий по финансовой стабилизации.
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………..4
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ В УСЛОВИЯХ КРИЗИСА……………………………………..6
1.1 Тенденции и перспективы развития хлебопечения в России…………………..6
1.2 Региональный анализ производства хлебобулочных изделий…………………9
1.3 Управление производственной деятельностью в условиях кризиса…………13
2. АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ОАО «ОРЛОВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ»………………………………………………………………...20
2.1 Характеристика деятельности ОАО «Орловский хлебокомбинат»………….20
2.2 Анализ финансово-хозяйственного состояния предприятия…………………22
2.3 Анализ производственной деятельности хлебокомбината……………………37
3. ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ
ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ОАО «ОРЛОВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ» В УСЛОВИЯХ КРИЗИСА.………………………………...50
3.1 Антикризисная программа ОАО «Орловский хлебокомбинат» на 2011г…...50
3.2 План мероприятий по повышению эффективности управления производственной деятельностью на ОАО «Орловский хлебокомбинат»………..52
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………….54
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………………58
Коэффициент обеспечения внеоборотных активов так же как и коэффициент финансирования практически в норме, но с каждым годом этот коэффициент постепенно уменьшается, в 2008 г. он составлял 0,92, а к 2010г. он упал до 0,72. Таким образом, степень обеспеченности внеоборотных активов собственным капиталом постепенно уменьшается, а объем собственных средств постепенно увеличивается.
Уровень функционирующего капитала на всем анализируемом периоде практически не менялся и составляет в 2010г. - 0,97, т.е. доля функционирующего капитала в активах предприятия остается неизменной либо меняется незначительно.
Определив коэффициент инвестирования собственных средств можно сказать, что с каждым годом степень покрытия источниками собственных средств производственных инвестиций увеличивается. К 2010 г. данный показатель увеличился до 1,39 по сравнению с 1,09 в 2008г.
Показатель инвестиционной активности в 2008 – 2009гг. составил 0,16, а 2010г. понизился до 0,11. Это говорит о том, что объем средств, направленных организацией на модификацию и усовершенствование собственности и на финансовые вложения в другие организации немного уменьшился. Но характер инвестиционной активности предприятия является достаточно пассивным[14].
Таким образом, на ОАО «Орловский хлебокомбинат» показатели финансовой устойчивости находятся в нормальном состоянии, хотя и меняются в разные стороны.
Проведем анализ деловой активности предприятия и представим его в таблице 2.3.
Таблица 2.3 – Показатели деловой активности
Наименование показателя | 2008г. | 2009г. | 2010г. |
1 | 2 | 3 | 4 |
1. Выручка от реализации, тыс. руб. | 1512420 | 1944984 | 1878181 |
2. Чистая прибыль, тыс. руб. | 89866 | 124810 | 155080 |
3. Производительность труда | 15754,38 | 17843,89 | 15783,03 |
4. Ресурсоотдача
(коэффициент общей |
2,12 | 2,51 | 2,05 |
5. Фондоотдача, тыс. руб./тыс. руб. | 3,68 | 4,3 | 3,58 |
6. Коэффициент оборачиваемости материалов | 14,7 | 19,47 | 19,53 |
7. Срок оборота материалов | 24 | 18 | 18 |
8. Оборачиваемость готовой продукции | 238,18 | 259,89 | 384,32 |
9. Срок оборота готовой продукции | 2 | 1 | 1 |
10. Коэффициент
оборачиваемости дебиторской |
17,22 | 19,92 | 17,53 |
11. Срок
оборота дебиторской |
21 | 18 | 21 |
12. Коэффициент
оборачиваемости текущих |
12,64 | 19,73 | 20,24 |
13. Срок оборота текущих обязательств | 28 | 18 | 18 |
14. Коэффициент оборачиваемости собственного капитала | 2,83 | 2,95 | 2,31 |
15. Срок оборота собственного капитала | 127 | 122 | 156 |
Из таблицы 2.3 видно, что все показатели деловой активности с 2008 на 2009 год увеличиваются, за счет эффективности производства, а с 2009 по 2010 год показатели снижаются. Чистая прибыль увеличилась на 34944 тыс. руб. вследствие того, что увеличилась выручка от реализации продукции в 2009г. Производительность труда в 2009 г. резко возросла на 2089,51, а к 2010 г. снизилась на 2060,86, это говорит о том, что использование трудовых ресурсов стало менее эффективным.
Ресурсоотдача снизилась на 0,46, соответственно количество периодов, за который совершается полный цикл производства и обращения ресурсов снизился.
Фондоотдача снизилась на 0,72, т.е. эффективность использования основных средств и прочих внереализационных активов понизилась.
Коэффициент оборачиваемости материалов увеличился в 2010г. на 0,06, это свидетельствует об уменьшении материальных ресурсов на предприятии.
Срок обновления запасов материалов тоже уменьшился и в 2010г. составил 18 дней.
Оборачиваемость готовой продукции в 2009г. увеличилась на 21,71, это означает, что спрос на продукции вырос. По состоянию на 2010г. этот показатель вырос на 124,43, следовательно спрос в этот промежуток времени резко повысился. В следствии чего к 2010 году срок обновления готовой продукции не изменился и составляет 1 день.
Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности в 2010г. сократился до 17,53, это говорит о снижении количества обращения счетов к получению в деньги. А средняя продолжительность коммерческого кредита увеличилась до 21 дней.
В 2010 году коэффициент оборачиваемости текущих обязательств повысился на 0,51, таким образом, увеличилась скорость оплаты задолженности, т.е. уменьшилось количество покупок в кредит. Срок оборота текущих обязательств по состоянию на 2010г. сократился на 10 дней по сравнению с 2008 годом. Следовательно сократился средний срок возврата долгов.
Коэффициент оборачиваемости собственного капитала сократился на 0,64, т.е. активность средств, которыми рискуют акционеры уменьшилась. В следствии чего увеличился срок оборота собственного капитала на 34 дня в 2010 году, это говорит о небольшом снижении продаж.
Анализ показателей деловой активности предприятия показывает стабильное положение и функционирование производственной деятельности.
Последним
этапом финансового анализа
Таблица 2.4 – Показатели рентабельности
Наименование показателя | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. |
1 | 2 | 3 | 4 |
1. Рентабельность активов | 0,13 | 0,16 | 0,17 |
2. Рентабельность продаж | 0,13 | 0,15 | 0,16 |
3. Рентабельность основной деятельности (производства) | 0,19 | 0,25 | 0,28 |
4. Рентабельность собственного капитала | 0,17 | 0,19 | 0,19 |
5. Рентабельность оборотного капитала | 0,4 | 0,52 | 0,47 |
Проанализировав показатели рентабельности предприятия сделаем следующие выводы:
Таким образом, рассмотрев показатели, характеризующие финансовое состояние предприятия можно сделать вывод, что все они находятся пределах норм. Учитывая многообразие показателей финансовой устойчивости, различие в уровне их критических оценок и возникшие в связи с этим сложности в оценке риска банкротства, рекомендуется производить интегральную балльную оценку финансовой устойчивости.
Сущность этой методики заключается в классификации предприятий по степени риска исходя из фактического уровня показателей финансовой устойчивости и рейтинга каждого показателя, выраженного в баллах[12].
Используя критерии оценки, определим, к какому классу относится анализируемое предприятие. Результаты представим в таблице 2.5.
Таблица 2.5 – Оценка финансовой устойчивости анализируемого предприятия
Наименование показателя | Классы устойчивости | |||||
2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | ||||
Значе-ние | Баллы | Значение | Баллы | Значение | Баллы | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
1. Коэффициент абсолютной ликвидности | 0,16 | 13 | 0,31 | 20 | 1,26 | 20 |
2. Коэффициент быстрой ликвидности | 0,89 | 15 | 1,3 | 18 | 2,4 | 1,8 |
3. Коэффициент текущей ликвидности | 1,9 | 15 | 2,4 | 16,5 | 3,5 | 16,5 |
4.
Коэффициент финансовой |
0,75 | 17 | 0,85 | 17 | 0,89 | 17 |
5. Коэффициент
обеспеченности собственными |
0,2 | 6 | 0,4 | 12 | 0,7 | 15 |
6. Коэффициент
обеспеченности запасов |
0,34 | 0 | 0,18 | 0 | 0,12 | 0 |
Значение группы | - | 66 | - | 83,5 | - | 86,5 |
Исходя из данной таблицы, можно сделать вывод, что по состоянию на 2008 - 2009 гг. на ОАО «Орловский хлебокомбинат» имеется небольшая степень риска по задолженности, но так как в 2010 году были проведены своевременные меры по оздоровлению финансового состояния хлебокомбината, то можно с уверенностью говорить о том, что степень риска по задолженности хлебокомбината уменьшается, т.е. ОАО «Орловский хлебокомбинатр» относится ко второму классу финансовой устойчивости, с небольшой степенью риска и имеет тенденции к уменьшению риска по задолженности[6].
Для того, чтобы иметь точное представление о состояние хлебокомбината, применим методики прогнозирования банкротства, разработанные зарубежными и российскими авторами.
Все методики прогнозирования банкротства, разработанные зарубежными и российскими авторами, включают в себя несколько (от двух до семи) ключевых показателей, характеризующих финансовое состояние коммерческой организации. На их основе в большинстве из названных методик рассчитывается комплексный показатель вероятности банкротства с весовыми коэффициентами у индикаторов. Эти методики и модели должны позволять прогнозировать возникновение кризисной ситуации коммерческой организации заранее, ещё до появления её очевидных признаков[12].
Двухфакторная модель прогнозирования банкротства Альтмана представлена в формуле 1:
Х
= - 0,3877 – 1,0736 * KТЛ
+ 0,0579 * KФЗ,
где KТЛ – коэффициент текущей ликвидности,
KФЗ - коэффициент финансовой зависимости.
Х2010 = -0,3877 – 1,0736 ×3,5+0,0579×0,85 = - 4,1.
В зависимости от величины Х вероятность банкротства определяется следующим образом: если Х больше 0,3, то вероятность банкротства велика, если Х больше -0,3, но меньше 0,3, то вероятность банкротства средняя, если Х меньше -0,3, то вероятность банкротства мала, если же Х равен 0, то вероятность банкротства равна 50%.
После применения двухфакторной модели прогнозирования банкротства Альтмана, можно сказать, что данные 2010 года показывают – вероятность банкротства мала.
Пятифакторная модель прогнозирования банкротства Альтмана представлена в формуле 2: