Совершенствования организации производства продукции растениеводства

"justify">    В условиях новых экономических отношений  и осложнения экологической ситуации поиск путей повышения продуктивности земель сельскохозяйственного назначения и сохранения их природного потенциала при экономном использовании ресурсов является крупнейшей проблемой сельскохозяйственной науки и практики.

    Основной  задачей земледелия на современном этапе становится развитие фундаментальных исследований по вопросам количественного учета компонентов почвенного плодородия, установление оптимальных параметров их гидротермических, физических, физико-химических и биологических свойств в разных почвенно-климатических зонах, позволяющих реализовать возможности высокопродуктивных сортов сельскохозяйственных культур интенсивного типа.

    Важнейшей задачей становится глубокое познание негативных процессов, развивающихся  в почвах при интенсификации их использования, существенно ограничивающих продуктивность сельскохозяйственных культур.

    Эффективное плодородие почвы определяется, с  одной стороны природными свойствами почвы, с другой стороны – вносимыми  в ней минеральными удобрениями.

    Основные  почвы в хозяйстве – выщелоченные черноземы. Гидротермический коэффициент для данного района равен 0,8-1,2. Его величина показывает, что расход влаги на испарение равен или несколько больше суммы выпадающих осадков за период с температурой выше 10 градусов С. Реакция почвенного раствора рН-6,7; содержание подвижных форм азота – 5.4 мг/100 г почвы, фосфора – 10,6 мг/100 г почвы, калия – 20,3 мг/100 г, валового азота – 0,476 %, валового фосфора – 0,179 %.

    Под влиянием орошения на начальном этапе  произайдёт увеличение общей численности микроорганизмов, активно ведущих минерализацию органического азота и углеродосодержащих веществ под кукурузой. Миграция с током оросительных вод минеральных и органических соединений обуславливает перераспределение бактериального населения: в нижних горизонтах увеличивается численность микроорганизмов, однако коэффициент минерализации возрастает только в верхних горизонтах. Внесение минеральных удобрений без полива увеличивает численность микроорганизмов в 1,5-2,0 раза, особенно в нижних горизонтах. Внесение удобрений на фоне полива двумя нормами еще более увеличивает численность микроорганизмов и повышает коэффициент минерализации. Внесение минеральных удобрений в чистом виде под кукурузу повышает численность микроорганизмов на КАА, как без орошения, так и при орошении. На фоне внесения торфа минеральные удобрения повышают численность этой группы только на поливных делянках. Четко проявилось орошение на численности целлюлозоразрушающих микроорганизмов, повышая их численность, как с удобрениями, так и без удобрений.

    По  данным литературных источников отмечается некоторое снижение общего числа  основных групп микроорганизмов  при снижении влажности, в частности, при сравнении орошаемых и  неорошаемых вариантов. Между уровнем  ОВП, рН и основными группами микроорганизмов отмечена криволинейная связь. Однако можно выделить максимумы численности микроорганизмов при определенных значениях изучаемого фактора.

    Между содержанием аммонийной и нитратной  форм азота и численностью микроорганизмов  на агаризованных средах отмечаются криволинейные обратные связи. Прямая связь обнаружена между N-NH4 и микроорганизмами на КАА.

    Данные  выводы могут косвенно подтвердить  исследования по влиянию высоких  доз азотных удобрений на численность микрофлоры. Установлено, что при внесении высоких доз азотных удобрений уменьшается общая численность микрофлоры, содержание азотобактера, микроорганизмов, разлагающих клетчатку, понижается общая биологическая активность. Однако количество грибов увеличивается пропорционально росту содержания в почве общих форм азота.

    Зависимости численности основных групп микроорганизмов  от содержания фосфора в почве  менее выражены, чем от форм азота. В целом, влияние содержания фосфора  на численность микроорганизмов  аналогично подвижному азоту.

    Таким образом: 1. Орошение и удобрение – высокоэффективные приемы при выращивании зерновых культур. Совместное действие их повышает выход с 1 га кормовых единиц в 2-3 раза. Лучшие показатели достигнуты с внесением полной дозы минеральных удобрений.

    Рост  урожайности - главный фактор повышения эффективности производства зерна. Урожайность зерновых культур зависит от большого количества факторов. Кроме почвенно-климатических условий на урожайность зерновых культур большое влияние оказывают наличие и применение органических и минеральных удобрений.

    Обоснование урожайности основано на, том, что  в хозяйстве будут применятся новейшие средства для обработки  посевного материала  зерновых культур.

    Для более эффективного производства зерновых культур  в хозяйстве будет  применяться препарат Альбит стоимостью 2500 руб. за литр.

    Протравливание  Альбитом семян зерновых злаков (пшеницы, ржи, ячменя, риса) помогает защитить растения от корневых гнилей, гельминтоспориоза и др. болезней, заметно повысить урожай и его качество, усилить минеральное питание растений, улучшить перезимовку (для озимых), повысить жаро и засухоустойчивость растений, общую и продуктивную кустистость, усилить устойчивость злаков к заморозкам и вызреванию.

      Значительно повышается всхожесть и энергия прорастания (до 10-15%). Ранний ускоренный рост корневой системы позволяет растениям лучше переносить засуху, бороться с корневыми гнилями и закладывает основу будущего высокого урожая. Предпосевная обработка имеет определяющее значение для подсолнечника, гречихи, кукурузы, гороха и других зернобобовых. Например, защита от болезней подсолнечника (белая и серая гниль) и гороха (корневые гнили) практически полностью определяются обработкой семян. Для перечисленных культур, последующие обработки Альбитом по вегетации обеспечивают ощутимый эффект только в случае предварительно проведённой обработки семян.

    Перед употреблением препарат следует тщательно взболтать (перемешать). Альбит является высококонцентрированным препаратом, поэтому он применяется не непосредственно, а после разведения водой (рабочий раствор). Например, для обработки тонны семян зерновых необходимо взять 40 мл препарата и растворить в 10-15 л воды для получения рабочего раствора.

      Ёмкость для рабочего раствора  заполняют четвертью необходимого  количества воды, смешивают с необходимой дозой препарата и тщательно перемешивают, доливая недостающее количество воды. Обработка семян рабочим раствором препарата осуществляется на специализированных установках для протравливания семян типа ПС-10, ПСШ-5, «Мобитокс» или на аналогичных устройствах. Рабочий раствор используют в день приготовления . Для повышения эффекта Альбита в рабочий раствор можно добавить прилипатель ( адъювант): молочный обрат (5-10%), NaКМЦ (0,2 кг на тонну семян) или другой.

    Перед протравливанием семян Альбитом следует провести их фитопатологическую экспертизу.

      Предпосевная обработка семян  чистым Альбитом для борьбы  с болезнями растений может  проводиться при поражённости  семян комплексом внешней инфекции  не более 30% и при отсутствии  головневых заболеваний (низкая степень развития болезней). При средней зараженности семян (до 10% внутренней и 30-50% внешней инфекции, степени развития пыльной головни 0,3–0,5% и твёрдой головни до 500 спор на зерновку) Альбит целесообразно применять с минимально рекомендованной либо половинной дозой химического фунгицида. В случае сильной зараженности семян (более 10% внутренней инфекции и более 50% внешней, заражённость твёрдой головнёй 500-2000 спор на зерновку, пыльной головнёй 0,5–2%) посевной материал должен быть обработан Альбитом с полной нормой системного химического протравителя. Добавление Альбита к химическим протравителям, содержащим флутриафол может ускорить созревание зерновых до 1-12 суток, значительно повысить урожайность (минимум на 10-15%), защитить растения от болезней вплоть до всего периода вегетации. Не следует обрабатывать Альбитом семена, предварительно протравленные фунгицидами (или дражированные).

    Обработанные  Альбитом семена следует хранить  в тени, в условиях хорошего проветривания  при невысокой температуре (не выше +20°C). Семена рекомендуется высеять в течение суток после обработки (за исключением семян подсолнечника). Иначе имеется вероятность снижения эффективности Альбита в результате утилизации препарата сапрофитной микрофлорой семян. При совместной обработке семян Альбитом и химическими протравителями срок хранения обработанных семян может быть продлён до нескольких месяцев.

    При обосновании производственной программы  не обходимо учитывать конъюнктуру  рынка, природные, материальные, трудовые, финансовые         возможности, а так же рациональное использование производственных ресурсов. В растениеводстве важными показателями являются урожайность                   сельскохозяйственных культур, валовой сбор и качество продукции.

    Нужно отметить, что из числа основных мероприятий, направленных на повышение урожайности зерновых культур, нужно выделить максимальное накопление, сохранение и рациональное использование атмосферных осадков. Эта задача решается путем своевременного и качественного проведения всех основных полевых работ, начало которых, как правило, определяется с момента уборки предшествующей культуры.

Таблица 17 – Экономическая эффективность применения удобрений

 

    Не  менее важным резервом повышения  урожайности и качества зерновых культур, а так же улучшения выщелочного чернозёма является применение удобрений. На образование 1 ц зерна и соответствующего количества соломы ему требуется 2—3 кг азота,1—2 фосфора и 2— 2,2 кг калия. Использование навоза под ячмень дает значительную прибавку урожая.  Так, в среднем минеральные удобрения, внесенные под вспашку зяби, повышали урожайность яровой пшеницы на 2 – 4 ц/га.

    В приложениях А и Б. представлен расчет технологических карт для зерновых культур с применением нового биопрепарата и с использованием традиционной технологии.

 
 

3.2 Совершенствование организации труда и материального стимулирования работников

    Заработная плата – это доля труда в общественном продукте, выраженная в денежной форме. Она равна предельному продукту труда. Оплата труда представляет совокупность средств, выплаченных работникам в денежной форме за выполненную работу, отработанное время, за неотработанное время, поощрительные выплаты, на питание, жилье, топливо.

    Различные формы и системы заработной платы:

    1. Сдельная форма оплаты труда  – зависит от количества и  качества произведенной продукции  в соответствии с установленными  оценками, а именно простая сдельная  система, сдельно-премиальная система, сдельно-прогрессивная - когда расценки на оплату продукции повышается при достижении определенной выработки, аккордная система оплаты труда –работника получается за весь объём выполненной работы

    2.  Повременная форма оплаты труда  - когда з/п начисляется в соответствии с количеством отработанного времени.

    Для совершенствования системы оплаты пруда на предприятии предлагается ввести аккордно-премиальную систему  оплаты труда.

      При аккордной системе оплаты труда общая сумма заработка определяется до начала выполнения работы по действующим нормам и сдельным расценкам. Сдельная расценка устанавливается сразу на весь объем работ, которые должны быть выполнены в срок. Если при аккордной системе за срочное или качественное выполнение работ выплачивается премия, то она называется аккордно-премиальной системой оплаты труда.

 Таблица 18 - Расчет сдельно-прогрессивных расценок при возделывании яровой пшеницы