Предмет и задачи растениеводства как основной отрасли АПК

     ОСНОВНЫЕ  АПРОБАЦИОННЫЕ ПРИЗНАКИ

     Разновидность - нутанс. Колос параллельный, светло-желтый, средней длины и плотности. Стерильные колоски расходящиеся, с округлой верхушкой. Изогнутость члеников очень слабая. Ости длинные, зазубренные, тонкие, с антоциановой окраской кончиков средней интенсивности. Щетинка длинноволосистая. Зазубренность внутренних боковых нервов средняя. 
 
 

 

      51. Требования ГОСТ к чистоте, всхожести, влажности семян и другим показателям.

     Влияние посевных качеств семян на урожайность. Самым низкозатратным фактором производства сельскохозяйственной продукции - высококачественные семена. Особенно это заметно в  условиях тяжелого финансового состояния многих фермеров, ЛПХ и других сельхозпроизводителей, снижения плодородия почвы, старения и удорожания сельскохозяйственной техники.

     Наукой  и опытом работы передовых хозяйств установлено, что посев нерайонированными  сортами, некондиционными семенами и семенами массовых репродукций также в значительной мере сказывается на снижении валового сбора зерна и уровне рентабельности.

     В Госреестр по РТ внесено 6 сортов озимой пшеницы, 8 озимой ржи, 6 ярового ячменя, 3 овса, 6 гороха и 4 гречихи. Наряду с этим в сельскохозяйственном комплексе РТ выращивается много нерайонированных сортов сельскохозяйственных культур, которые в настоящий период потеряли свое производственное значение и негативно влияют на стабильность валовых сборов зерна.

     Только через семена реализуется селекционный прогресс. Семенной материал является предметом интеллектуальной собственности и товаром при его реализации. Воплощенное в сортах селекционное достижение реализуется высококачественным посевным и посадочным материалом на практике. Оно в решающей мере влияет на урожайность.

     По  имеющимся данным семена 1 и 2 класса зерновых, зернобобовых культур по сравнению с 3 классом дают прибавку урожая:

     яровая  пшеница, ячмень - 3,3 ц/га

     овес - 2,6 ц/га

     просо - 1,5 ц/га

     озимая  пшеница, рожь - 1,0 ц/га

     горох - 3,0 ц/га

     Первый  класс по сравнению с 2 классом  посевного стандарта зерновых, зернобобовых дает прибавку урожая на 1,7 ц/га, первый класс по сравнению с 3 классом - 2,4…2,7 ц/га.

     В современных условиях устойчивое семеноводство  основано на реализации генетического потенциала новых сортов агроэкологической специализации, повышения качества семян и снижения нормы высева. Это оценивается дополнительным получением 17-19 млн.тонн зерна, что сопоставимо с общим объемом высеваемых в Российской Федерации.

     Качество  посевного материала. Качество посевного  материала имеет первостепенное значение для успешного выращивания  сельскохозяйственных культур.

     Различают посевные качества и урожайные свойства семян. Под первым понимают совокупность свойств семян, характеризующих степень их пригодности для посева, как, например, чистота, всхожесть, энергия прорастания, масса семян и их обсемененность болезнями. Под вторым понимают их способность давать урожай, величина которого определяется генетически фиксированными свойствами сортов и гибридов (генотипов).

     Посевные  качества семян, апробация семенных посевов и сертификация качества семян в семеноводческих (лицензированных) хозяйствах проводится независимыми аккредитованными юридическими и физическими лицами, деятельность которых регулируется законодательными актами.

     В Европейском союзе существует единый рынок и требования к качеству семенного материала, основой которых  являются единые правовые нормы, которые  действуют для всех стран -- членов ЕС. Этим целям служит Международная организация по анализу семян -- ИСТА («International Seed Testing Association -- ISTA»).

     Взятие  проб материала. Общая цель отбора проб состоит в том, чтобы получить достаточно большой образец для  анализа, который бы по каждому показателю соответствовал средним свойствам и составу партии.

     Число первичных или точечных проб, отобранных от партии семян за одни прием из одного места по требованию ИСТА, представлены в таблице 1. Они, как правило, не должны превышать Юту мелкосеменных  культур, 20 т -- у зернобобовых и 25 т у зерновых. (таблица 1)

     Таблица 1. Требования ИСТА к числу точечных проб

Число емкостей или масса	Число точечных проб
Партии  семян в мешках и подобных емкостях
<6      6...3      31...400      >400	точечная  проба из каждого мешка      точечная проба из 5 мешков или 1 на 3 мешка,      в зависимости от того, какое число  больше      точечная  проба из 10 мешков или 1 на 5 мешков, в  зависимости от того, какое число  больше      точечная  проба из 80 мешков или 1 на 7 мешков, в  зависимости от того, какое число  больше
Пробы из насыпи или с контейнера (при  загрузке емкостей)
до 500 кг      501...3000 кг      3001... 20000 кг      20001 и больше	по крайней  мере 5 точечных проб 1 точечная проба из 300 кг, но не меньше, чем 5 1 точечная проба из 500 кг, но не меньше, чем 10 1 точечная проба из 700 кг, но не меньше, чем 40

     В Российской Федерации существуют иные требования отбора от партий семян. Масса  контрольной единицы и средней  пробы семян показана в таблице 2. 

Таблица 2. Масса контрольной единицы и  средней пробы семян

Культура	Масса партии (контрольной  единицы), от которой отбирается одна проба, ц	Масса средней  пробы, г
Пшеница и полба, рожь, тритикале, ячмень, овес, рис, горох (все виды), соя, чина	600	1000
Кукуруза	400	1000
Бобы, фасоль, клещевина, подсолнечник, люпин однолетний	250	1000
Гречиха, просо, вика, чечевица, свекла кормовая и столовая, эспарцет, арбуз	200	500
Конопля, лен, люпин узколистный	100	500
Кабачок, патиссон, сорго, суданка и сорго- суданковые гибриды, люцерна, донник, клевер луговой (красный), опрокинутый и пунцовый, язвенник	100	250
Горчица белая, сарептская, черная, дыня, огурец, рапс, редька, сурепица	100	100

 

     Влажность семян. Под влажностью семян следует  понимать процентное содержание воды в пробе семян в момент ее отбора. Она влияет на качество и лежкость семян. При высокой влажности семена поражаются бактериями, грибами и согреваются, снижается их всхожесть. Для хранения семян без потери всхожести влажность их не должна быть выше базисной, которая различная для семян разных.

     Чистота семенного материала. В семенном материале, как правило, содержатся примеси в виде соломы, половы, сорняков и других растительных остатков.

     Под чистотой понимают содержание в семенном материале семян основной культуры, выраженное в процентах к массе. Чистота 99% означает, что в 100 кг семенного  материала содержится 99,0% семян основной культуры и 1,0% примесей. В семенах допускается только определенное наличие культурных растений и сорняков (табл. 4).

     Всхожесть семенного материала. Всхожесть  также определяется в процентах. Под ней понимают способность семян в определенный срок образовывать здоровый, нормально развитый проросток. Ненормальные проростки бывают трех категорий: поврежденные проростки, деформированные или не одинаково развитые и гнилые. Среди семян бывают и твердокаменные, т.е. оставшиеся твердыми, не проросшими.

     Всхожесть также регулируется государственным  нормативным актом - ГОСТом (табл.4).

     Энергия прорастания (сила роста). Под энергией прорастания понимают силу проростка, с которой он может при оптимальном  обеспечении температурой, влагой и кислородом пробить слой почвы равный глубине его заделки. 

Таблица 4. Основные требования ГОСТа к чистоте, всхожести и содержанию в семенах  других растений и сорняков

Культура	Класс	Чис-тота	% семян других  растений, шт./кг	в т.ч. сорных, шт./кг	из них: с овсюгом, шт./кг	Всхо-жесть, % не менее	Обрушен-ные, % не более
Пшеница мягкая	1 2 3	99,0 98,0 97,0	10 40 200	5 20 70	не допускается  в семенах элиты, суперэлиты, питомниках размножения	95 92    90
Пшеница твердая	1 2 3	99,0 98,0 97,0	10 40 200	5 20 70	не допускается в семенах элиты, суперэлиты, питомниках размножения	90 87 85
Рожь	1 2 3	99,0 98,0 97,0	10 40 200	5 20 70	не допускается  в семенах элиты, суперэлиты, питомниках размножения	95 92 90
Ячмень	1 2 3	99,0 98,0 97,0	10 40 200	5 20 70	не допускается в семенах элиты, суперэлиты, питомниках размножения	95 92 90	В элите, суперэлите и питомнике размно-жения допускается  не более 2%
Овес	1 2 3	99,0 98,0 97,0	10 80 300	5 20 70	в семенах элиты, суперэлиты и питомниках размножения  допускается 3 шт.	95 92 90	2 3 5
Горох	1 2	99,0 97,0	5 30	не допуск. 5		95 90
Вика	1 2	98,00 95,00	-	20 80		93 80
Гречиха	1 2	99,00 98,00	20 120	10 80		95 90	5 5
Просо	1 2	99,00 98,00	16 200	10 150	не допускается	95 85	5 10
Подсолнечник	1 2	99,00 98,00	5 15	5 5		95 90	1 2
Кукуруза  на зерно	1 2	99,00 98,00	5 5	не допуск. не допуск.		96 90
Рапс	1 2	97,00 96,00	400 250	120 320		85 80
Люпин желт. и узколистн.	1 2	99,00 95,00	20 80	5 30		90 80	1 2
Сорго	1 2 3	99,00 97,00 95,00	12 35 150	7 20 100		90 85 80
Лен-долгунец	1	99,00	340	320		95

     Примечание: оригинальные и элитные семена должны соответствовать требованиям I класса.

     Более крупные семена обладают высокой  энергией прорастания.

     Масса тысячи семян. Масса тысячи семян  показывает какую массу имеют  семена данной культуры в воздушно сухом состоянии.

     Важным  показателем является однородность семян по размеру и весу, поэтому  выравненность семян должна быть не менее 80 процентов. Научными исследованиями и практикой доказано, что для  получения высоких урожаев при  интенсивном земледелии необходимо отбирать полновесные семена с массой 1000 зерен пшеницы -- 40-50, ячменя -- 50-55, гороха -- 220-240, овса -- 35-38 граммов.

     Фитосанитарное  состояние семян. Состояние здоровья семенного материала является важным показателем его качества. Переносимые с семенами возбудители болезней и вредители снижают их всхожесть и энергию прорастания. С семенами происходит перенос возбудителей болезней и вредителей в новые регионы.

     Сортовая  чистота и подлинность семенного  материала. Сортовую чистоту и подлинность семенного материала определяют при апробации посевов и грунтовом сортовом контроле.

     Государственный стандарт на посевные качества семян

     Для посева используют только те семена, которые  удовлетворяют по посевным качествам  требованиям государственного стандарта. К показателям качества семян относят:

     1. Чистота семян – содержание  в семенном материале семян  основной культуры, выраженное в  процентах по массе.

     2. Лабораторная всхожесть – количество  нормально проросших семян (выраженное  в процентах) в пробе, взятой для анализа, в течение установленного для каждой культуры срока (7-8 суток для большинства культур).

     3. Энергия прорастания семян –  процент нормально проросших  семян за короткий срок (обычно 3-4 суток).

     4. Сила роста семян – характеризует  способность ростков семян пробиваться через определенный слой (3-5см) песка или почвы. Сила роста семян измеряется количеством здоровых ростков (в %), вышедших на поверхность на десятые сутки, и массой зеленых проростков в пересчете на 100 ростков (в граммах).

     5. Жизнеспособность семян – характеризует  содержание в семенном материале  живых семян (в %).