Предмет и задачи растениеводства как основной отрасли АПК

     Посев, уход за посевами. Норма высева кормовой свеклы 9-15 кг/га. Семена заделывают на глубину 4-5 см на легких ро гранулометрическому составу почвах и на 2-4 см на тяжелых. Необходимо быть особенно внимательным при посеве кормовой свеклы на тяжелых глинистых почвах, т.к. при глубокой заделке семян не все всходы могут выйти на поверхность.

     Уход  за посевами кормовой свеклы существенно  не отличается от ухода за сахарной. В отличии от сахарной свеклы ее следует возделывать более разреженно (густота стояния к моменту  уборки 65-80 тыс. растений на 1 га).

     Для кормовой свеклы опаснейший вредитель - свекловичные блошки, которые могут за 1-2 сут уничтожить семядольные листочки, что приводит к полной гибели растений. При их появлении посевы необходимо обрабатывать препаратом БИ-58 Новый из расчета 0,5-0,9 л/га.

     Хранение  корнеплодов. При отсутствии постоянных, хорошо оборудованных хранилищ корнеплоды свеклы хранят в буртах. Размер буртов должен быть не более 20-30 м в длину, 3 м в ширину и 2 м в высоту. Бурты сначала укрывают слоем земли толщиной по гребню 10-30 см, у основания 20-50 см, а затем слоем соломы толщиной 20-50 см. При наступлении морозов бурты окончательно утепляют землей по гребню на 10-15 см и у основания на 10-20 см. Если бурты укрывают сразу соломой, то вследствие впитывания ею испаряющейся влаги увлажняется прилегающий к соломе слой корнеплодов, которые затем быстро загнивают.

     Корнеплоды  лучше хранятся, когда в буртах устанавливается верхняя (в виде труб или пучков хвороста) и нижняя (в виде продольной канавки 30*30 см) вентиляция.

     Время от момента складирования свежеубранных корнеплодов в буртах до их укрытия землей должно составлять не более 2 сут. Для того, чтобы защитить бурты от воздействия северных ветров, их лучше всего размещать в направлении с юго-запада на северо-восток или с севера на юг.

     В результате селекции выведены разнообразные сорта культурной свёклы: двулетние — свёкла листовая, или мангольд (В. cicia), и свёкла обыкновенная корнеплодная (В. vulgaris), подразделяемая на европейский (группы разновидностей столовой, кормовой и сахарной свёклы) и азиатский (обычно малокультурные группы разновидностей со слабо развитым корнеплодом) подвиды. Основные виды кормовой свеклы: Атаман, Бордо, Детройт, Египетская, Кадет, Капитан, Командор, Цилиндра, Красный шар, Аэлита.

     Скороспелые - Египетская плоская, Грибовская плоская А-473, Пушкинская плоская К-18, Донская плоская 367: среднеранние с округло-плоской формой корнеплода - Несравненная А-463, с округлой формой - Бордо 237, Ленинградская округлая 221/17, Подзимняя А-474.

     Заслуживает внимания новый сорт Одноростковая, позволяющий выращивать свеклу при пунктирном посеве без прореживания всходов.

     Для подзимнего посева используют сорта  Подзимняя А-474 и Холодостойкая 19, на севере - Полярная плоская К-249, лучше  при посеве дражированными семенами.

 

     61. Краткая хозяйственная характеристика сортов зерновых культур и картофеля районированных в области, где работает студент.

     Территория  Ленинградской области -  85,9 тыс. кв.км. имеет протяженность с запада на восток 445 км и с севера на юг 100 – 325 км. 

     Население области - 1,6 млн.человек, из них 548 тыс.чел или 34% сельское население.

     Общая земельная площадь, используемая в  сельскохозяйственном производстве-8531 тыс.га, в том числе сельскохозяйственных угодий-661 тыс.га, из них пашня-442 тыс.га

     Агропромышленный  потенциал АПК составляет 255 сельхозпредприятий, и более 6 тысяч фермерских хозяйств.

     Агропромышленный  комплекс сегодня - это более 40 тысяч  человек занятого населения, а главная  его составляющая сельское хозяйство- дает порядка 10 % валового регионального  продукта. Обрабатывая 0,3 % сельхозугодий России, Ленинградская область производит 1,7 % всей сельхозпродукции.

     Во  всех категориях хозяйств картофель  в структуре посевных площадей занимает 8, 2 % ( 21, 4 тыс.га ).

     Территория Ленинградской области представляет собой широкую, местами всхолмленную равнину. Климат характеризуется умеренно теплым летом и продолжительной, неустойчивой, с частыми оттепелями зимой. Весна и осень носят затяжной характер. Период со среднесуточными положительными температурами начинается в первой декаде апреля и длится до конца октября - начала ноября. Общая продолжительность его 205-220 суток. Однако заморозки возможны и до конца мая, а на востоке области даже в первой декаде июня.

     По  количеству осадков Ленинградская  область относится к зоне достаточного увлажнения (500-670 мм в год); примерно 70% их годовой суммы приходится на теплый период.

     Значительная  вытянутость территории в широтном направлении, наличие крупных водоемов создают большие различия в термических  условиях западных и восточных районов. Именно термические условия и, в частности, различия в сумме положительных температур выше 10°С, как основной лимитирующий фактор, взяты за основу районирования территории области. По общности агроклиматических условий на территории Ленинградской области выделены 5 сельскохозяйственных регионов.

     1. Пригородный в составе: Всеволожского, Гатчинского, Ломоносовского и Тосненского административных районов.

     2. Юго-Западный в составе: Волосовского, Кингисеппского, Лужского и Сланцевского административных районов.

     3. Карельский перешеек в составе: Выборгского и Приозерского 
административных районов.

     4. Восточный в составе: Бокситогорского, Волховского, Киришского, Кировского и Тихвинского административных районов.

     5. Северо-Восточный в составе: Лодейнопольского и Подпорожского административных районов.

     Основные типы почв в Ленинградской области:

Дерново-подзолистые-80% от с.х угодий 

Дерново-карбонатные-12 %

Другие-8%

По механическому составу:

Суглинистые-67 %

Супесчаные-27 %

Другие-6%

     Производство  картофеля в сельскохозяйственных предприятиях сосредоточено в основном в Пригородном и Юго-Западном регионах, где преобладают наиболее легкие и плодородные почвы.

     В 2009 году в сельскохозяйственных организациях и фермерских хозяйствах площадь под картофелем составляла 6,7 тыс.га, валовой сбор - 124 тыс.тонн, урожайность -184 ц/га.

     Всего в области производством картофеля  занимаются 95 сельскохозяйственных предприятий.

     В среднем на одно картофелепроизводящее  хозяйство приходится  59 гектаров площади этой культуры. Причем самая большая площадь в ЗАО «Агротехника» Тосненского района - 450 га, в ЗАО «Любань» - 296 га, ЗАО ПЗ «Агро-Балт» - 200 га. 

     Ряд хозяйств, таких как предприятия Агрохолдинга Концерн «Детскосельский»: ЗАО Любань, ЗАО ПЗ Агро-Балт, СПК Детскосельский; ЗАО Агротехника и другие, постоянно работают над совершенствованием производства картофеля, внедряют инновационные технологии с элементами точного земледелия, много работают по технологиям предпродажной подготовки своей продукции, что позволило наладить сетевую торговлю продукцией.

     Область располагает большим потенциалом  семенного картофеля, причем обеспечивает не только своих товаропроизводителей высококачественным семенным материалом, но и поставляет семена в другие регионы РФ.

     В структуре посевных площадей 25% занято элитными семенами.

     В регионе работают три селекционные организации. Ежегодно на территории усадьбы Ганнибалов - потомков Пушкина - в Суйде Гатчинского района, где создан музей картофелеводства, проводится праздник картофеля.

     На 70% площадей картофеля возделываются  сорта Ленинградской селекции - это сорт Невский, Елизавета, Рябинушка, Ладожский, Аврора, Наяда и другие. Эти же сорта занимают значительные площади в Российской Федерации.

     Рассмотрим  более подробно некоторые сорта  картофеля, выращиваемые в Ленинградской  области. 

АВРОРА

Патентообладатель - ЗАО 'ВСЕВОЛОЖСКАЯ СЕЛЕКЦИОННАЯ СТАНЦИЯ'

     Включен в Госреестр по Северному, Северо-Западному  и Центральному регионам. Среднеспелый, столового назначения. Растение высокое до очень высокого, листового типа, полупрямостоячее. Лист крупный, промежуточного типа, светло-зеленый. Волнистость края средняя. Венчик крупный, красно-фиолетовый. Товарная урожайность 214-396 ц/га, на 67-102 ц/га выше стандарта Луговской. Максимальная урожайность 416 ц/га, на 241 ц/га выше стандарта Петербургский (Ленинградская обл.). Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура гладкая, частично красная. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня 93-128 г. Содержание крахмала 13,5-17,3%. Вкус хороший и отличный. Товарность 80-93%. Лежкость 94%. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, умеренно восприимчив по ботве и клубням к возбудителю фитофтороза.  

ЛАДОЖСКИЙ

Патентообладатель - ЗАО 'ВСЕВОЛОЖСКАЯ СЕЛЕКЦИОННАЯ СТАНЦИЯ'

     Включен в Госреестр по Северо-Западному, Центральному и Средневолжскому  регионам. Среднеспелый, столового  назначения. Растение низкое до средней  высоты, листового типа, полупрямостоячее. Лист крупный, промежуточный до открытого, светло-зеленый. Волнистость края слабая. Венчик очень крупный, белый. Товарная урожайность 195-422 ц/га, на 38-128 ц/га выше стандартов Петербургский и Луговской. Максимальная урожайность 474 ц/га, на уровне стандарта Луговской (Московская обл.). Клубень овально-округлый с глазками средней глубины. Кожура гладкая, желтая. Мякоть белая. Масса товарного клубня 99-378 г. Содержание крахмала 11,3-15,9%. Вкус хороший. Товарность 85-98%. Лежкость 96%. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, умеренно восприимчив по ботве и умеренно устойчив по клубням к возбудителю фитофтороза.  

НАЯДА

Патентообладатель - ГУ ИНСТИТУТ ОБЩЕЙ  ГЕНЕТИКИ ИМ.Н.И ВАВИЛОВА, ООО СЕЛЕКЦИОННАЯ ФИРМА 'ЛИГА'

     Включен в Госреестр по Северо-Западному  региону для садово-огородных  участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Среднеспелый, пригоден для  производства хрустящего картофеля. Растение средней высоты, промежуточного типа, прямостоячее. Лист среднего размера, промежуточный, зеленый. Листочек от среднего до большого размера. Волнистость края отсутствует или очень слабая. Венчик большой, красно-фиолетовый. Товарная урожайность - 193-373 ц/га, на уровне стандарта Петербургский и на 65 ц/га выше стандарта Луговской. Максимальная урожайность - 378 ц/га, на 77 ц/га выше стандарта Петербургский (Калининградская обл.). Клубень овальный, глазки мелкие. Кожура гладкая, желтая. Мякоть белая. Масса товарного клубня 72-126 г. Содержание крахмала 12,4-16,4%. Вкус хороший и отличный. Товарность 82-90%. Лежкость 93%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, умеренно восприимчив по ботве и умеренно устойчив по клубням к возбудителю фитофтороза.  

ПАМЯТИ  ОСИПОВОЙ

Патентообладатель - ГНУ ЛЕНИНГРАДСКИЙ  НИИСХ РАСХН, ОНО 'ХОЛМОГОРСКАЯ ОПЫТНАЯ СТАНЦИЯ  ЖИВОТНОВОДСТВА И  РАСТЕНИЕВОДСТВА'

     Включен в Госреестр по Северному и  Северо-Западному регионам. Среднеранний, столового назначения. Растение высокое, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, открытый, зеленый. Волнистость края сильная. Венчик очень большой, красно-фиолетовый. Товарная урожайность - 154-323 ц/га, на 11-29 ц/га выше стандартов Пушкинец, Изора. Максимальная урожайность - 368 ц/га, на 70 ц/га выше стандарта Изора (Республика Карелия). Клубень овально-округлый с глубокими глазками. Кожура слегка шероховатая, желтая. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня 80-122 г. Содержание крахмала 11,0-14,5%. Вкус хороший и отличный. Товарность 80-94%. Лежкость 94%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, умеренно восприимчив по ботве и умеренно устойчив по клубням к возбудителю фитофтороза.  

РАДОНЕЖСКИЙ

Патентообладатель - ЗАО 'ВСЕВОЛОЖСКАЯ СЕЛЕКЦИОННАЯ СТАНЦИЯ'

     Включен в Госреестр по Северо-Западному, Центральному и Средневолжскому  регионам. Среднеранний, столового  назначения. Растение высокое, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист от среднего размера до крупного, закрытый, темно-зеленый. Волнистость края средняя. Венчик крупный, белый. Товарная урожайность 179-264 ц/га, на уровне и на 100 ц/га выше стандарта Невский. Максимальная урожайность 336 ц/га, на 150 ц/га выше стандарта (Ленинградская обл.). Клубень овально-округлый с глазками средней глубины. Кожура гладкая, частично красная. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня 112-132 г. Содержание крахмала 10,0-14,3%. Вкус хороший. Товарность 87-94%. Лежкость 94%. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, умеренно восприимчив по ботве и умеренно устойчив по клубням к возбудителю фитофтороза.