Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Апреля 2013 в 14:07, курсовая работа
Ведущая отрасль - молочное скотоводство, в значительной мере определяющая возможности обеспечения населения молоком, молочными продуктами и мясом, несмотря на предпринимаемые меры, не набирает пока требуемых темпов развития. Из комплекса нерешенных вопросов, сдерживающих развитие отрасли (неполноценное кормление животных и в первую очередь - ремонтных телок, недостатки в организации труда, нарушения зоогигиенических и технологических параметров содержания стада), на одно из первых мест выдвигаются те, которые связаны с интенсификацией селекционного процесса.
ВВЕДЕНИЕ
1 ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ХОЗЯЙСТВЕ…………………………………… 6
2 КРАТКАЯ ИСТОРИЯ СТАДА………………………………………….. .. 9
3 УСЛОВИЯ КОРМЛЕНИЯ И СОДЕРЖАНИЯ………………………….. 17
3.1 Кормление высокопродуктивных коров……………………….. …. 17
3.2 Содержание крупного рогатого скота…………………………. …... 20
4 ВЫРАЩИВАНИЕ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА……………………. 22
5 ХАРАКТЕРИСТИКА СТАДА…………………………………………….26
6 АНАЛИЗ ЛИНИЙ, СЕМЕЙСТВ И ИХ ХАРАКТЕРИСТИКА………… 31
7 ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА СО СТАДОМ…………………………………. 33
7.1 Отбор быков-производителей……………………………………… …… .34
7.2 Отбор коров племенное ядро………………………………………. …… 35
8 ПЛАНИРОВАНИЕ РОСТА ПОГОЛОВЬЯ И ПОВЫШЕНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ………………………………………………………. 39
9. СОСТАВЛЕНИЕ ПЛАНА ЗАКРЕПЛЕНИЯ ПЛЕМЕННЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ………………………………………………….…… … 40
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ…………………………………………… 42
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК……………………………………..43
Для определения племенной ценности и назначения скота ежегодно проводится бонитировка – комплексная оценка, на основе которой каждому животному присваивается класс и определяется его дальнейшее назначение. Данные бонитировки приведены в таблице 5.1.
Таблица 5.1 Характеристика маточного стада по возрастным группам и породности
Группы |
Кол-во голов |
В том числе | |||||
чистопородных |
IV и III поколений |
I и II поколений | |||||
голов |
% |
голов |
% |
голов |
% | ||
Коровы |
100 |
100 |
100 |
- |
- |
- |
- |
Нетели |
55 |
55 |
100 |
- |
- |
- |
- |
Ремонтный молодняк текущ. года рождения |
90 |
90 |
100 |
- |
- |
- |
- |
По данным таблицы 5.1 можно сделать вывод, что стадо построено только из чистопородных животных.
Возрастной
состав маточного стада
Таблица 5.2 Распределение коров по возрасту (числу отелов)
Показа-тель |
В том числе по отелам | ||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
Всего | |
Голов |
- |
78 |
22 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
100 |
В % |
- |
78 |
22 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
100 |
Из таблицы 5.2 можно сказать, что 78 коров(78%) отелились во второй раз, а 22 (22%) –в третий раз.
Характеристика коров по средней живой массе дается за последние три года в форме таблицы 5.3.
Таблица 5.3 Средняя живая масса коров различного возраста и породности за последние 3 года
Го- ды |
Чистопородные |
В сред-нем по стаду |
Лучш. по удою коровы 3 лакт. и старше | ||||||||
1-я лактация |
2-я лактация |
3-я лактация | |||||||||
гол |
кг |
гол |
кг |
гол |
кг |
гол |
кг |
гол |
кг |
гол | |
2009 |
250 |
540 |
- |
- |
- |
- |
250 |
540 |
- |
- |
- |
2010 |
234 |
565 |
246 |
615 |
- |
- |
240 |
590 |
- |
- |
- |
2011 |
128 |
581 |
229 |
625 |
239 |
630 |
199 |
612 |
- |
- |
- |
Анализируя таблицу 5.3 можно сделать вывод, что в среднем по стаду живая масса коров увеличивается из года в год с увеличением возраста. В среднем за три года живая масса составила 581 кг.
Для характеристики формы телосложения проводится оценка статей телосложения по 10-бальной шкале, результаты которой приведены в таблице 5.4.
Таблица 5.4. Распределение коров по 10-бальной оценке экстерьера
Породность коров |
1-й отел |
2-й отел |
3-й отел и старше |
Средняя оценка по всему стаду | ||||
Кол-во коров |
Оценки в балл. |
Кол-во коров |
Оценки в балл. |
Кол-во коров |
Оценки в балл. |
Кол-во коров |
Оценки в балл. | |
Чистопородные |
128 |
9.0 |
229 |
9.5 |
239 |
9.25 |
199 |
9.25 |
IV поколен. |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
III поколен. |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
I и II поколен. |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
В среднем по стаду коровы по 10-бальной оценке экстерьера составила 9,25 баллов.
Молочная продуктивность коров определяется в соответствии с инструкцией по бонитировке за 305 дней или законченную, укороченную лактацию (за первые 240 дней не менее). Удой коров по породности и возрастным группам приводятся в таблице 5.5.
По данным
таблицы 5.5 видно, что все коровы
относятся к чистопородным
Таблица 5.5 Средний удой коров в зависимости от породности и возраста за последние 3 года
Года |
Чистопородные |
В среднем по стаду | ||||||
1-я лактация |
2-я лактация |
3-я лактация | ||||||
гол |
кг |
гол |
кг |
гол |
кг |
гол |
кг | |
2009 |
250 |
7021 |
- |
- |
- |
- |
250 |
7021 |
2010 |
234 |
7165 |
246 |
7045 |
- |
- |
240 |
7105 |
2011 |
128 |
7225 |
229 |
7230 |
239 |
7081 |
199 |
7178 |
Таблица 5.6 Средняя жирномолочность коров с учетом возраста и породности за последние 3 года
Годы |
Чистопородные |
В среднем | ||||||
1-я лакт. |
2-я лакт |
3 лакт. | ||||||
кол. гол |
% жира |
кол. гол |
% жира |
кол. гол |
% жира |
Кол. голов |
% жира | |
2009 |
250 |
3,82 |
- |
- |
- |
- |
250 |
3,82 |
2010 |
234 |
4,00 |
246 |
3,85 |
- |
- |
240 |
3,93 |
2011 |
128 |
3,86 |
229 |
3,79 |
239 |
3,79 |
199 |
3,8 |
В среднем жирномолочность коров в последние три года составила 3,8-3,93%. Более высокие показатели жирности молока у коров первотелок 3,82-4,00 %.
Таблица 5.7 Классность поголовья в 2011 г.
Группы |
Всего |
В том числе | |||||||||
элита- рекорд |
элита |
I класс |
II класс |
Вне класса | |||||||
гол. |
гол. |
% |
гол. |
% |
гол. |
% |
гол. |
% |
гол. |
% | |
Производители |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Коровы |
100 |
63 |
63 |
27 |
27 |
10 |
10 |
- |
- |
- |
- |
Нетели |
55 |
34 |
61,8 |
20 |
36,4 |
1 |
1,8 |
- |
- |
- |
- |
Телки |
90 |
57 |
63,3 |
33 |
36,6 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Итого |
245 |
154 |
62,7 |
80 |
33,3 |
11 |
11,8 |
- |
- |
- |
- |
Из таблицы видно, что большинство животных относится к классу элита (154 гол), а остальная часть к I классу (11гол.). Производители не имеется, так как в хозяйстве применяется искусственное осеменение.
6 АНАЛИЗ ЛИНИЙ, СЕМЕЙСТВ И ИХ ХАРАКТЕРИСТИКА
Генеалогическая
структура стада (происхождение
животных) изучается по карточкам (форма
2-мол. и форма 1-мол.), племенным свидетельствам,
заводским племенным книгам и
данным бонитировки скота. Принадлежность
к линии устанавливается
Если в стаде ранее не были учтены родственные группы, их необходимо выделить. Для этой цели по материалам бонитировки маточное стадо группируется по происхождению со стороны отца. Для каждой родственной группы (дочерей одного отца) подсчитываются основные средние характеристики: удой, процент жира в молоке, балл за экстерьер, живая масса. Поскольку в одной группе окажутся коровы разного возраста, их удой приводится с помощью поправочных коэффициентов к удою полновозрастной коровы VI отела, а именно: удой первотелок XI отела умножается на коэффициент 1.50, удой коров II и X отелов – на 1.30, III и IX – 1.2, IV и VIII – 1.1, V и VII - 1.03. При наличии родственных групп, происходящих от быков одной линии, им дается также групповая оценка в среднем по производителям одной линии. Результаты генеалогического анализа и оценки родственных групп приводятся в табл. 6.1
Таблица 6.1 Родственные группы в маточном стаде и их оценка
Клички и № производителя |
К какой линии принадлежит |
Степень родства с родонача- льником |
Имеется в стаде лактирующих дочерей |
Удой за 305 дн. (кг) |
% жира в молоке |
Живая масса, кг |
Балл за экстерьер |
Калкурт 501 |
В.Айдиала |
III-III |
54 |
7950 |
3,62 |
625 |
9,6 |
Хайно711234 |
Р.Соверинг |
II-II |
78 |
7505 |
3,75 |
592 |
9,4 |
Анализ генеалогических линий показал, что в стаде имеются две линии: Калкурт 501 и Хайно711234. При этом линия Калкурт 501 превосходит линию Хайно711234 по всем данным (удой, живая масса, балл за экстерьер), кроме жира.
Для определения
возможности дальнейшего