Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Апреля 2013 в 14:07, курсовая работа
Ведущая отрасль - молочное скотоводство, в значительной мере определяющая возможности обеспечения населения молоком, молочными продуктами и мясом, несмотря на предпринимаемые меры, не набирает пока требуемых темпов развития. Из комплекса нерешенных вопросов, сдерживающих развитие отрасли (неполноценное кормление животных и в первую очередь - ремонтных телок, недостатки в организации труда, нарушения зоогигиенических и технологических параметров содержания стада), на одно из первых мест выдвигаются те, которые связаны с интенсификацией селекционного процесса.
ВВЕДЕНИЕ
1 ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ХОЗЯЙСТВЕ…………………………………… 6
2 КРАТКАЯ ИСТОРИЯ СТАДА………………………………………….. .. 9
3 УСЛОВИЯ КОРМЛЕНИЯ И СОДЕРЖАНИЯ………………………….. 17
3.1 Кормление высокопродуктивных коров……………………….. …. 17
3.2 Содержание крупного рогатого скота…………………………. …... 20
4 ВЫРАЩИВАНИЕ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА……………………. 22
5 ХАРАКТЕРИСТИКА СТАДА…………………………………………….26
6 АНАЛИЗ ЛИНИЙ, СЕМЕЙСТВ И ИХ ХАРАКТЕРИСТИКА………… 31
7 ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА СО СТАДОМ…………………………………. 33
7.1 Отбор быков-производителей……………………………………… …… .34
7.2 Отбор коров племенное ядро………………………………………. …… 35
8 ПЛАНИРОВАНИЕ РОСТА ПОГОЛОВЬЯ И ПОВЫШЕНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ………………………………………………………. 39
9. СОСТАВЛЕНИЕ ПЛАНА ЗАКРЕПЛЕНИЯ ПЛЕМЕННЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ………………………………………………….…… … 40
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ…………………………………………… 42
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК……………………………………..43
Большинство животных черно-пестрой породы имеет черно-пеструю масть. Встречается также красно-пестрая масть, являющаяся рецессивно наследуемым признаком. Для некоторых линий породы характерна черно-красная масть, когда на спине, ушах и морде животного чёрной масти присутствует красный оттенок шерсти. Животные различной масти обладают одинаковым генетическим потенциалом.
Высота
полновозрастных коров в холке
– 140 см, масса взрослых животных –
650-750 кг. Животные, выращенные на промышленных
мега-фермах обладают меньшим весом,
а отдельные представители, принимающие
участие в различных выставках
и шоу, имеют вес выше среднего.
Животные данной породы отличаются
крепкой конституцией и как следствие
хорошим здоровьем и высокой
молочной продуктивностью. Глубина
груди - 80 см, ширина груди - 55 см, туловище
– мощное и широкое. Животное имеет
мощные ноги, но нуждается в регулярной
обработке копыт. Вымя должно быть правильной
пропорциональной формы, соски не должны
быть слишком тугими, чтобы молокоотдача
происходила как можно быстрее.
Осеменение телок обычно происходит при достижении ими 350 кг веса в 15-месячном возрасте.
Возраст при первом отеле составляет обычно 24-26 месяцев. Вес новорожденных телят – 40-45 кг. Процент тяжелых отелов составляет 8 %.
Вес взрослых коров достигает 650—700 кг, быков-производителей 1000—1200 кг. Хорошо развитое вымя коров приспособлено к двукратному доению на современных доильных установках. О больших возможностях дальнейшего повышения молочной продуктивности этого скота свидетельствуют высокие удои коров в племенных хозяйствах, которые превышают 7000 кг при жирности 3,6%. В лучших стадах средний удой коров этой породы достигает 9000—10000 кг молока. По прогнозу ученых продуктивность голштинских коров в племенных хозяйствах достигнет в среднем 9000 кг молока. Отличительная черта голштинского скота — высокая способность к раздою в молодом возрасте. От первотелок за лактацию в хороших условиях получают по 6000—7000 кг молока, а отдельные животные дают 8000 кг молока и более. По содержанию жира в молоке голштины уступают многим породам, но и в их стадах встречаются животные и целые родственные группы, отличающиеся высокой жирномолочностью. Все мировые рекорды как по удою за лактацию, так и по продуктивности молочного жира принадлежат животным этой породы. Среди этих рекордисток есть коровы, давшие за лактацию более 20000 кг молока. Высокая молочная продуктивность голштинов привлекает внимание скотоводов других стран. Племенных животных, глубокозамороженную сперму и эмбрионы приобретают 54 страны мира для чистопородного разведения, а также для скрещивания. От помесных первотелок (голландская х голштинская) получено по 5256 кг молока жирностью 3,78% (содержание белка 3,23%). Помесные первотелки дали в среднем на 738 кг (16,3%) молока больше своих чистопородных сверстниц, но содержание Жира при этом снизилось на 0,27, белка на 0,09%. По второй лактации разница в удое увеличилась до 1167 кг, содержание жира было ниже на 0,38%, белка на ,0,14%. Необходимо подчеркнуть, что такие показателя получены при высоком уровне кормления. При откорме бычков разницы в среднесуточных привесах не установлено, они составили у телят черно-пестрой, красно-пестрой и голштинской пород соответственно 1050, 1052 и 1064 г, убойный выход был 63,1, 63,3 и 61%.
Таблица 2.1 Характеристика коров черно-пестрой породы ООО ПЗ "Уныш"
№ п/п |
Кличка и инд. № коров мини-стада |
Возраст, дата рождения |
Живая масса, кг |
Продуктивность | ||||||
По I лактации |
По II лактации |
По наивысшей лактации | ||||||||
Удой, кг |
Жир, % |
Удой, кг |
Жир, % |
№ лакт. |
Удой, кг |
Жир, % | ||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
1 |
CSENGO HU 1868 46372 |
26.03.2007 |
628 |
6391 |
4 |
7344 |
3,9 |
2 |
7344 |
3,9 |
2 |
ISPO HU 32060 44940 |
16.11.2006 |
591 |
6930 |
4 |
9324 |
3,9 |
2 |
9324 |
3,9 |
3 |
SZILAJ HU 32060 45082 |
21.11.2006 |
563 |
7070 |
3,89 |
8004 |
4 |
2 |
8004 |
4 |
4 |
BARANY HU 32060 45114 |
22.11.2006 |
580 |
6314 |
4,2 |
6198 |
4 |
2 |
6198 |
4 |
5 |
VANDA HU 32060 45138 |
22.11.2006 |
610 |
6512 |
4,1 |
6705 |
3,9 |
3 |
7534 |
4,3 |
6 |
TALIGA HU 32060 45145 |
23.11.2006 |
575 |
6048 |
3,8 |
6790 |
3,89 |
2 |
8109 |
4,1 |
Продолжение таблицы 2,1
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
7 |
KERTESZ HU 30100 48282 |
01.02.2007 |
620 |
7450 |
3,9 |
8620 |
4 |
2 |
8620 |
4 |
8 |
KATI HU 32060 45828 |
24.12.2006 |
640 |
7364 |
4,1 |
8950 |
3,8 |
2 |
8950 |
3,8 |
9 |
AKO HU 31868 45944 |
08.02.2007 |
586 |
6990 |
4,2 |
8460 |
3,9 |
2 |
8460 |
3,9 |
10 |
REKA HU 32060 45974 |
29.12.2006 |
579 |
7668 |
3,8 |
10120 |
4 |
2 |
10120 |
4 |
11 |
ZAPOR HU 32060 45998 |
31.12.2006 |
597 |
6830 |
4 |
7620 |
3,94 |
2 |
7620 |
3,94 |
12 |
TIMEA HU 31868 46132 |
25.02.2007 |
599 |
7112 |
3,9 |
7018 |
3,88 |
2 |
7018 |
3,88 |
13 |
KEDELY HU 32060 46263 |
13.01.2007 |
613 |
6510 |
4,1 |
7580 |
3,88 |
2 |
7580 |
3,88 |
14 |
SZILAJ HU 32060 46294 |
14.01.2007 |
598 |
7490 |
4,1 |
8460 |
4,04 |
2 |
8460 |
4,04 |
15 |
BEBI HU 32060 46441 |
26.01.2007 |
623 |
6850 |
3,9 |
6660 |
3,98 |
2 |
6660 |
3,98 |
16 |
KAVE HU 32060 46465 |
29.01.2007 |
640 |
6210 |
4 |
6460 |
4,13 |
2 |
6460 |
4,13 |
17 |
ANGYAL HU 31868 46853 |
16.05.2007 |
630 |
6430 |
4 |
7924 |
3,93 |
2 |
7924 |
3,93 |
18 |
EGYED HU 30146 46857 |
05.10.2006 |
588 |
5860 |
4,2 |
6220 |
4 |
2 |
6220 |
4 |
19 |
MONIKA HU 30146 46927 |
10.10.2006 |
594 |
5870 |
4,1 |
6756 |
3,98 |
2 |
6756 |
3,98 |
20 |
KRISZTA HU 31868 47058 |
04.06.2007 |
598 |
7110 |
4,1 |
7880 |
3,99 |
2 |
7880 |
3,99 |
21 |
RONA HU 32060 47071 |
13.03.2007 |
620 |
5724 |
4,1 |
7060 |
3,93 |
2 |
7060 |
3,93 |
22 |
DE 03 49701665 |
01.05.2007 |
590 |
6130 |
3,8 |
6620 |
4,03 |
2 |
6620 |
4,03 |
23 |
DE 03 49443064 |
08.05.2006 |
585 |
5890 |
3,8 |
6900 |
4 |
2 |
6900 |
4 |
24 |
DE 03 49798002 |
01.04.2007 |
34 |
6552 |
3,85 |
6460 |
3,98 |
2 |
6460 |
3,98 |
25 |
DE 03 49866030 |
31.04.2007 |
575 |
6430 |
4 |
6260 |
3,95 |
2 |
6260 |
3,95 |
Продолжение таблицы 2,1
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
26 |
DE 03 02420104 |
06.11.2006 |
581 |
5510 |
4,2 |
6440 |
3,96 |
2 |
6440 |
3,96 |
27 |
DE 03 49585857 |
21.12.2006 |
590 |
5900 |
3,9 |
6220 |
3,87 |
2 |
6220 |
3,87 |
28 |
DE 03 49434288 |
28.05.2007 |
578 |
5884 |
4,1 |
6634 |
3,95 |
2 |
6634 |
3,95 |
29 |
DE 03 49962211 |
11.01.2007 |
580 |
7030 |
3,8 |
8220 |
3,8 |
2 |
8220 |
3,8 |
30 |
DE 03 49830014 |
15.01.2006 |
550 |
7060 |
3,93 |
7376 |
3,85 |
2 |
7376 |
3,85 |
31 |
DE 03 49962459 |
20.10.2007 |
555 |
7444 |
3,87 |
9520 |
4,07 |
2 |
9520 |
4,07 |
32 |
DE 03 499181145 |
23.10.2006 |
578 |
8008 |
3,8 |
9162 |
4,01 |
2 |
9162 |
4,01 |
33 |
DE 03 49914314 |
08.09.2007 |
562 |
6130 |
4,1 |
6900 |
3,99 |
2 |
6900 |
3,99 |
34 |
DE 03 49958830 |
14.07.2006 |
573 |
7084 |
3,8 |
8260 |
3,96 |
2 |
8260 |
3,96 |
35 |
DE 03 49593548 |
12.04.2007 |
567 |
11828 |
3,97 |
10260 |
4 |
2 |
10260 |
4 |
36 |
DE 03 50102735 |
19.01.2007 |
562 |
7394 |
3,8 |
8220 |
4,02 |
2 |
8220 |
4,02 |
37 |
DE 03 49762465 |
29.12.2007 |
597 |
7490 |
3,95 |
8460 |
4,16 |
2 |
8460 |
4,16 |
38 |
DE 03 50022025 |
08.06.2007 |
590 |
6692 |
3,9 |
7600 |
4,02 |
2 |
7600 |
4,02 |
39 |
DE 03 49701612 |
11.02.2006 |
639 |
6632 |
3,8 |
8460 |
3,97 |
2 |
8460 |
3,97 |
40 |
DE 03 49443124 |
31.12.2007 |
570 |
7858 |
3,99 |
7956 |
3,97 |
2 |
7956 |
3,97 |
41 |
DE 03 49798200 |
01.03.2007 |
595 |
6424 |
4 |
8002 |
3,89 |
2 |
8002 |
3,9 |
42 |
DE 03 49866257 |
30.06.2006 |
586 |
5908 |
4,1 |
7234 |
4,08 |
2 |
7234 |
4,08 |
43 |
DE 03 02420540 |
20.02.2007 |
630 |
8820 |
4,05 |
10610 |
3,99 |
2 |
10610 |
3,99 |
44 |
DE 03 49585579 |
28.11.2006 |
585 |
6900 |
4,2 |
7422 |
4,14 |
2 |
7422 |
4,14 |
Продолжение таблицы 2,1
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
45 |
DE 03 49434567 |
22.03.2007 |
562 |
6554 |
3,95 |
7620 |
3,97 |
2 |
7620 |
3,97 |
46 |
DE 03 49962471 |
12.08.2006 |
573 |
8810 |
3,99 |
10132 |
3,98 |
2 |
10132 |
3,98 |
47 |
DE 03 49830578 |
01.07.2006 |
555 |
8628 |
3,98 |
9640 |
4,03 |
2 |
9640 |
4,03 |
48 |
DE 03 49962231 |
01.10.2006 |
590 |
9810 |
3,93 |
10480 |
3,85 |
2 |
10480 |
3,85 |
49 |
DE 03 499181980 |
01.09.2007 |
562 |
7506 |
4 |
8760 |
4,03 |
2 |
8760 |
4,03 |
50 |
DE 03 49914413 |
04.11.2007 |
570 |
8670 |
3,8 |
9780 |
4,02 |
2 |
9780 |
4,02 |
51 |
DE 03 49958597 |
23.02.2007 |
606 |
10160 |
3,73 |
10220 |
4,19 |
2 |
10220 |
4,19 |
52 |
DE 03 49593412 |
08.03.2006 |
34 |
8450 |
3,83 |
9340 |
3,9 |
3 |
10680 |
4 |
53 |
DE 03 50102744 |
14.02.2006 |
639 |
7500 |
4 |
9416 |
3,83 |
3 |
10756 |
3,9 |
54 |
DE 03 49762481 |
01.04.2007 |
598 |
8192 |
4,2 |
10100 |
4,1 |
3 |
11440 |
4,1 |
55 |
DE 03 50022046 |
01.06.2007 |
600 |
8232 |
4,04 |
9810 |
4 |
3 |
11150 |
3,9 |
56 |
DE 03 49701666 |
13.09.2007 |
596 |
9030 |
3,95 |
9520 |
4 |
3 |
10860 |
4 |
57 |
DE 03 49443067 |
16.10.2006 |
630 |
6016 |
3,93 |
7250 |
3,9 |
3 |
8590 |
3,9 |
58 |
DE 03 49798007 |
09.05.2006 |
620 |
6270 |
4,1 |
8174 |
4 |
3 |
9514 |
3,9 |
59 |
DE 03 49866034 |
10.05.2007 |
646 |
7310 |
3,96 |
9980 |
3,93 |
3 |
11320 |
3,9 |
60 |
DE 03 02420106 |
10.06.2006 |
608 |
6536 |
3,91 |
7562 |
3,9 |
2 |
7562 |
3,9 |
61 |
DE 03 49585855 |
20.03.2007 |
596 |
9156 |
3,98 |
10230 |
3,9 |
3 |
11570 |
4 |
62 |
DE 03 49434284 |
31.01.2007 |
630 |
9082 |
3,92 |
9616 |
3,93 |
2 |
9616 |
3,93 |
63 |
DE 03 49962218 |
01.01.2007 |
640 |
11046 |
4 |
11420 |
4 |
3 |
12760 |
4 |
64 |
DE 03 49830062 |
14.08.2007 |
604 |
8782 |
3,92 |
9418 |
4 |
3 |
10758 |
4 |