Переработка растениеводства

 

     При расчете прогнозного уровня товарности объем продукции необходимый для внутреннего потребления (семенной фонд, корма, дивиденды, а также потери при хранении, уборки и транспортировки) определен согласно сложившейся в среднем за три анализируемых года структуры распределения по указанным каналам с учетом увеличения сроков хранения, стимулирующей функции дивидендов, площади посева и т.д. Рост выручки обусловлен увеличением количества реализуемой продукции, а так же ростом цены реализации, которая в прогнозе составит 802,24 руб. Спрос обеспечен высоким качеством и совершенствованием маркетинговой деятельности на предприятии.

     Осуществление предложенных мероприятий по повышению  экономической эффективности производства зерна требует определенного вложения денежных средств.

     В прогнозе затраты рассчитаны на повышенный уровень урожайности по средствам  распределения их на постоянные (не зависящие от изменения объёмов производства) и переменные по формуле: 

                                      Затр. (переменные)

   Затр. (план) = Затр. (постоянные)+__________________ х  Ур-сть (план),

                                         Ур-сть (факт)

      где Затр. - затраты, руб.

         Ур-сть - урожайность, ц/га

      Прогнозируемая  себестоимость 1ц картофеля окажется равной 759,6 (206,2 + (481,2 / 204) * 234,6) руб. При этом возможно использование резерва снижения производственной себестоимости по отдельным статьям её калькуляции, но затраты на реализацию в любом случае возрастут.

      Вместе  с тем можно отметить, что рост выручки будет значительно опережать рост полной себестоимости и в прогнозе СЗАО “Проводник” получит прибыль в размере  14487 тыс. руб., что превысит уровень 2009 г. более чем в 2 раза, следовательно, увеличится и уровень рентабельности - на 7,2 п. п. и составит 20,3%.

      Таким образом, дальнейшая специализация  СЗАО “Проводник” на производстве картофеля позволит существенно  расширить производственный процесс и его рентабельность. 
 
 
 
 
 
 
 
 

     РАЗДЕЛ 3. Материально-техническая база переработки продукции растениеводства на предприятии,  укрепление и расширение

      Важную  роль в повышении производительности труда и экономической эффективности сельского хозяйства играет механизация производственных процессов. Использование технических средств в сельском хозяйстве отражает уровень механизации. Уровень механизации определенных производственных процессов определяется отношением объема работ, выполненных с помощью технических средств,  ко всему объему работ. В целом по культуре он определяется удельным весом затрат труда механизаторов в общих затратах на возделывание картофеля.

      Основные  полевые работы при возделывании картофеля - пахота, посадка, междурядная обработка - полностью механизированы. Однако некоторые виды работ - подготовка и переборка посадочного материала, подбор картофеля за картофелекопателем, закладка его на хранение- имеют низкий уровень механизации.

Таблица 7

Наличие сельскохозяйственной техники, ед.

   

      Как видно из таблицы 7 в 2009 году часть с.-х. техники выбыла из производства. Выбытие с.-х. техники связано с ее физическим износом и отсутствием средств на ее восстановление и ремонт. В целом это говорит о снижении уровня механизации производства. Основные фонды СЗАО «Проводник» изношены на 40%. В 2008 году были выкуплены машины и оборудование, арендованные ООО «Агротехносервис» на сумму 1200 тыс. рублей, оборудование для хранения картофеля, арендованное в ООО «Фрито Лей Мануфактуринг». Куплены картофелесажалка «HASSIA», 2 зерновых сеялки.

      Эффективное использование материально-технической  базы сельского хозяйства позволяет  снизить затраты на единицу производимой продукции, т. е. себестоимость. Рациональная организация использования машинно-тракторного парка способствует снижению затрат на его эксплуатацию, т. е. уменьшению одной из основных составляющих себестоимости продукции. Учет высоких цен, рациональное расходование удобрений, топливно-смазочных и ремонтных материалов также способствует снижению себестоимости продукции растениеводства. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     РАЗДЕЛ 4. Организация труда и основных трудовых процессов предприятия и мероприятия по их совершенствованию

      Важными условиями роста экономической  эффективности аграрного производства являются улучшение использования трудовых ресурсов сельского хозяйства, повышение производительности труда. Под производительностью труда понимают количества произведенной продукции в единицу времени или на 1 работника.    

      Таблица 8

Производительность  труда в картофелеводстве

      Как видно из таблицы 8 трудоемкость производства 1ц картофеля увеличилась в 2009 году на 80,0% по сравнению с 2007 годом. Затраты труда на 1 га площади картофеля выросли в 2009 году на 52,6% по сравнению с 2007 годом.

      Соблюдение  технологической и трудовой дисциплины, а также непосредственно организация  труда зависит от технологии возделывания картофеля.

      В СЗАО «Проводник» применяется базовая  технология возделывания картофеля, которая  включает в себя следующие мероприятия:

      -основная  обработка почвы (зяблевая вспашка  ПЛН-4-35) с предварительным лущением стерни (ЛДГ-10) и внесением органических удобрений 60 т/га;

      - ранневесеннее боронование (задержание  влаги БЗСС-1,0) участка;

      - культивация или безотвальная  обработка почвы (КРН-4,2);

      -подготовка  посадочного материала (переборка  и яровизация клубней);

      - нарезка гребней (КРН-4,2);

      - посадка 4-рядной картофелесажалкой  (СН-4Б навесная); (СА-4 для посадки  яровизированного картофеля) и 8- рядной (КСН-8 с механизированной загрузкой)

      - междурядная обработка (КРН-4,2);

      - окучивание посадок (3 раза за  вегетацию КОН-2,8 культиватор окученик навесной); (КРН -5,6 культиватор питатель навесной )

      - обработка пестицидами: актара, децис и др.  ( расход рабочей жидкости 200-400 л/га ОПВ-1200);

      - скашивание ботвы за 8-10 дней до  уборки (КИР- 1,5 косилка - измельчитель роторная с бункером);

      - уборка картофелекопателем (КТН-2В  навесной тракторный двухрядный); (КСТ-1,4 тракторный скоростной тракторный двухрядный); (ККУ-2 комбайн картофелеуборочный прицепной двухрядный); (AVR-220 комбайн картофелеуборочный прицепной двухрядный;

      - закладка клубней на хранение 

      Таким образом, выше кратко указаны основные технологические операции и используемые сельскохозяйственные машины. Далее рассмотрим технологию возделывания картофеля более подробно.

      Картофель является пропашной культурой, которая  нуждается в высокоплодородных почвах  со слабокислой реакцией почвенной среды (рН 5,5-6,0). Для картофеля предпочтительнее почвы средне- и легкосуглинистые.

      Если  предшественником картофеля являются зерновые культуры, то подготовка почвы  начинается с лущения стерни на глубину 8-12см. Данный прием стимулирует прорастание  сорняков, которые уничтожаются последующей вспашкой  через 2 недели плугом. Перед вспашкой вносят органические удобрения в дозе 60 т/га.  Глубина вспашки колеблется от 20 до 35см в зависимости от глубины пахотного слоя.

      Весенние  работы начинаются с боронования  почвы в направлении перпендикулярно направлению зяблевой вспашки. Этот прием позволяет разрушить капилляры почвы и тем самым уменьшить испарение влаги, т.е . её непродуктивное использование.

      Подготовка  посадочного материала начинается с ручной переборки  и выкладки их из картофелехранилища на яровизацию. Проращивание проводится от20 до 60 дней, данная операция позволяет в последующем ускорить появление всходов и соответственно ускорить развитие растения, что дает возможность получить более ранний урожай. Предпосадочная обработка клубней в хозяйстве не проводится.

      Посадка картофеля проводится тогда, когда  почва прогреется на 7-8 С на глубину 8-12см (1-2 декада мая). Оптимальная продолжительность  посадки картофеля  не более 7-10 дней. Посадку проводят в указанные сроки картофелесажалкой СН-4Б на глубину 8-10см.

      Минеральные удобрения в последние годы под  картофель не вносятся, поскольку  затраты на их внесение не покрываются  прибавкой урожая.

      С другой стороны, внесение удобрений  под картофель является необходимым условием получения высоких урожаев на всех типах почв. Особую ценность для получения высоких урожаев картофеля играют органические удобрения, которые в хозяйстве имеются и вносятся осенью.

      Дальнейший  уход за посадками картофеля проводится с целью поддержания посевов в рыхлом, чистом от сорняков состоянии, а также защиты растений от вредителей и болезней.

      Послевсходовая  первая междурядная обработка на глубину 4-6 см при высоте растений 10-15 см, далее следуют 3 –кратное окучивание с периодичностью через каждые 10 дней.

      Кроме того, во время вегетации в зависимости от состояния посадок проводят 1-2 опрыскивания инсектицидами против колорадского жука. Опрыскивание должно проводиться в безветренную погоду в ранние или вечерние часы.

      Подготовка  к уборке картофеля начинается со скашивания ботвы. Удаление ботвы ускоряет созревание клубней, облегчает работу уборочным машинам, снижает потери от механического повреждения клубней в процессе уборки. Скашивание ботвы проводится с помощью косилки КИР-1,5 в течение  5-10 дней.