Исчисление себестоимости продукции овощеводства

Наибольший удельный вес в структуре затрат занимают материальные затраты, заработная плата  с отчислениями, и общехозяйственные  расходы.

 Управление  себестоимостью продукции предприятий  – планомерный процесс формирования  затрат на производство всей  продукции и себестоимости отдельных  изделий, контроль за выполнением  заданий по снижению себестоимости  продукции, выявление резервов  ее снижения. Основными элементами  системы управления себестоимостью  продукции являются прогнозирование   и планирование, нормирование затрат, учет и калькулирование, анализ  и контроль за себестоимостью. Все они функционируют в тесной  взаимосвязи друг с другом. 

Список  используемых источников: 

Аграрная экономика: учебник / Е.В. Серова, Минск, 2000. 

Бухгалтерский учет: учеб. пособие/. П.Г. Пономаренко. Минск, 2006.  

Бухгалтерский учет и аудит в АПК: учебник  / Л.И.Стешиц, Минск, 2005. 

Бухгалтерский учет на предприятиях АПК/учебник. Л.И.Стешиц, Минск,2001. 

Калькуляция себестоимости  продукции в АПК/учебное пособие А.П.Михалкевич. 

Особенности калькулирования  себестоимости сельскохозяйственной продукции / сост. И.И.Белоусова, Минск, 2006. 

План счетов бухгалтерского учете в сельскохозяйственных организациях. Инструкция по применению Плана счетов бухгалтерского учета  в сельскохозяйственных организациях. Минск , 2004. 

Производственный  учет в АПК: теория и методология  / П.Я.Папковская, Минск, 2001.

Экономика предприятий  и отраслей АПК: учебник/ П.В.Лещиловский, Минск, 2007.