Учёт затрат и калькулирования себестоимости готовой продукции

Выбор одного из этих вариантов  влияет на себестоимость конкретных видов продукции, а следовательно, и на ее рентабельность и прибыльность.

В обоих вариантах общехозяйственные  расходы распределяются между отдельными видами произведенной или проданной  продукции пропорционально заработной плате основных производственных рабочих или отработанному ими времени, пропорционально объему производства или продаж, неполной производственной себестоимости продукции, прямым затратам на производство продукции (оплата труда производственных рабочих, сырье и материалы) и т.д. Для этого составляются специальные ведомости.

Списание общехозяйственных  расходов осуществляется с кредита  счета 26 «Общехозяйственные расходы» в дебет счетов 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства»  и т.д.

Итак, косвенные затраты нельзя отнести к выпуску конкретной продукции, они связаны с обслуживанием и управлением основным производством. Учет косвенных затрат ведется на счетах 25 «Общепроизводственные расходы» и 26 «Общехозяйственные расходы».

На активном счете 25 «Общепроизводственные  расходы» ведется учет затрат, которые связаны с обслуживанием основного или вспомогательного производства.

На активном счете 26 «Общехозяйственные расходы» ведется учет затрат, которые  связаны с управлением предприятием.

Методы распределения  косвенных расходов закрепляются в  учетной политике организации. Причем в качестве базы распределения должен выбираться тот показатель, который наиболее соответствует косвенным расходам каждого подразделения. От выбранной базы распределения зависит себестоимость продукции (работ, услуг).

В настоящее время в  качестве базы распределения косвенных  расходов между носителями затрат применяются:

- время работы основных  производственных рабочих;

- заработная плата основных  производственных рабочих;

- машино-часы работы оборудования;

- прямые затраты;

- стоимость основных материалов;

- объем произведенной  продукции в натуральном или  стоимостном выражении;

- распределение пропорционально  сметным ставкам.

2.3. Оценка незавершенного  производства, потерь от брака  и калькулирование себестоимости готовой продукции

 

К незавершенному производству относят продукцию, не прошедшую  всех стадий производственного процесса, а также недоукомплектованные изделия, не прошедшие испытаний и технической приемки. Объем незавершенного производства определяют фактическим взвешиванием, штучным учетом, объемным измерением, условным пересчетом или по данным партионного учета.

Остатки незавершенного производства в массовом и серийном производстве на конец отчетного периода оценивают по нормативной или плановой себестоимости, а также по стоимости сырья, материалов и полуфабрикатов. При единичном производстве незавершенное производство отражают по фактическим производственным затратам.

Браком считаются изделия  и полуфабрикаты, которые не соответствуют  установленным стандартам, техническим  условиям и договорам. Брак делится  на исправимый и неисправимый, а также внешний и внутренний. Исправимым браком являются изделия и полуфабрикаты, которые после исправления, могут быть использованы в технологическом процессе. Неисправимым браком считаются изделия и полуфабрикаты, которые не могут быть использованы по прямому назначению. Неисправимый брак оформляется актом о браке, где указывается характеристика брака, его причина, количество забракованной продукции, виновник брака, себестоимость брака, суммы, подлежащие взысканию с виновника брака, потери от брака, отметка цеха-получателя или склада о приемке забракованной продукции. Акт составляется работником отдела технического контроля, мастером или начальником цеха, передается в бухгалтерию, где калькулируется себестоимость брака.

Себестоимость исправимого  брака определяют исходя из стоимости  сырья, материалов, полуфабрикатов, израсходованных на исправление брака, заработной платы рабочих, занятых исправлением брака, отчислений на социальные нужды и соответствующей доли общепроизводственных расходов за вычетом сумм, удерживаемых с виновников брака. Потери от брака отражают в себестоимости продукции отдельной статьей «Потери от брака».

Внутренним браком считают  брак изделий и полуфабрикатов, обнаруженный до отправки покупателю, соответственно, внешним считается брак, обнаруженный после их отправки покупателю.

Себестоимость внутреннего  неисправимого брака обычно оценивается  по плановой или фактической себестоимости  продукции.

Стоимость внешнего брака  включает в себя производственную себестоимость забракованной продукции, расходов по приобретению этой продукции покупателем, а также транспортных расходов по замене забракованной продукции или расходов потребителя по исправлению забракованной продукции.

Синтетический учет потерь от брака ведут на счете 28 «Брак в  производстве». По дебету этого счета отражают затраты по исправлению брака в корреспонденции со счетами 10 «Материалы», 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда». Потери от брака списывают с кредита счета 28 «Брак в производстве» в дебет счета 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда», если брак произошел по вине рабочих; в дебет счета 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами», если брак произошел по вине поставщиков; в дебет счета 10 «Материалы» на стоимость забракованных изделий по цене возможного использования; в дебет соответствующего счета учета затрат 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», в случае, если потери от брака относятся на себестоимость готовой продукции. Аналитический учет потерь от брака ведется в каждом цехе по видам забракованной продукции и статьям расходов.

Важнейшей задачей управленческого  учета является калькулирование  себестоимости продукции. Калькулирование – исчисление себестоимости произведенной продукции (выполненных работ, оказанных услуг). В процессе калькулирования определяют себестоимость всего выпуска продукции (выполненных работ, оказанных услуг); отдельных видов продукции (выполненных работ, оказанных услуг); полуфабрикатов, используемых в производстве или для продажи; незавершенного производства. Эти показатели необходимы для управления себестоимостью продукции (выполненных работ, оказанных услуг), определения цен на них, а также определения результатов деятельности организации в целом и ее структурных подразделений.

Основной задачей калькулирования  является определение себестоимости  единицы продукции (выполненных  работ, оказанных услуг), так как  она является основным качественным показателем эффективности деятельности организации в целом.

Себестоимость продукции  – выраженные в денежной форме  затраты на ее производство и реализацию. В условиях рыночной экономики себестоимость  продукции является важнейшим показателем  производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; осуществления внутрипроизводственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости продукции; определения цен на продукцию.

Для управления себестоимостью продукции (выполненных работ, оказанных услуг) различают следующие ее виды:

- плановая себестоимость  – определяют себестоимость продукции  (выполненных работ) на плановый период (год, квартал) исходя из используемых на предприятии средних норм расхода сырья и материалов, топлива, энергии, затрат труда;

- нормативная себестоимость  – уточняют на основе действующих на начало месяца норм расходы сырья и материалов, топлива, энергии, затрат труда;

- сметная себестоимость  – определяется при проектировании  новых производств при отсутствии норм расхода;

- фактическая (отчетная) себестоимость  – определяется на основе данных  бухгалтерского учета о фактических  затратах на производство продукции.

Для управления себестоимостью продукции важное значение имеет структура себестоимости продукции. В настоящее время выделяют производственную и полную себестоимость продукции (выполненных работ, оказанных услуг). Производственная себестоимость включается в себя прямые затраты и общепроизводственные расходы. Соответственно, полная себестоимость формируется суммированием производственной себестоимости, общехозяйственных расходов и расходов на продажу продукции. Для ценообразования наиболее важное значение имеет полная себестоимость продукции, так как основным условием формирования цены на продукцию является полное покрытие затрат на ее производство [7, с. 29].

Итак, сформулируем основные выводы по второй главе.

Прямыми считаются затраты, которые связаны с производством  конкретного вида продукции (работ, услуг) и могут быть отнесены на их себестоимость непосредственно по данным первичных документов. К таким затратам относятся: расход сырья и материалов, комплектующих изделий и покупных полуфабрикатов, топлива, пара, электроэнергии для технологических целей, заработная плата производственных рабочих, начисления на зарплату производственных рабочих.

Для контроля за использованием материально-производственных запасов используют следующие основные методы:

- документирования;

- метод партионного раскроя;

- метод партионного учета  и контроля;

- инвентарный метод.

Отпуск материальных ценностей  со склада в производство осуществляется на основании первичных документов.

Подразделения ежемесячно составляют отчеты о расходе материалов на производство по каждому их виду.

Списание материальных ценностей  производится по фактической себестоимости, с учетом отклонений или транспортно-заготовительных расходов.

Косвенные затраты нельзя отнести к выпуску конкретной продукции, они связаны с обслуживанием  и управлением основным производством. Учет косвенных затрат ведется на счетах 25 «Общепроизводственные расходы» и 26 «Общехозяйственные расходы».

На активном счете 25 «Общепроизводственные  расходы» ведется учет затрат, которые связаны с обслуживанием основного или вспомогательного производства.

На активном счете 26 «Общехозяйственные расходы» ведется учет затрат, которые  связаны с управлением предприятием.

Методы распределения  косвенных расходов закрепляются в  учетной политике организации. Причем в качестве базы распределения должен выбираться тот показатель, который наиболее соответствует косвенным расходам каждого подразделения. От выбранной базы распределения зависит себестоимость продукции (работ, услуг).

В настоящее время в  качестве базы распределения косвенных  расходов между носителями затрат применяются:

- время работы основных  производственных рабочих;

- заработная плата основных  производственных рабочих;

- машино-часы работы оборудования;

- прямые затраты;

- стоимость основных материалов;

- объем произведенной  продукции в натуральном или  стоимостном выражении;

- распределение пропорционально  сметным ставкам.

К незавершенному производству относят продукцию, не прошедшую  всех стадий производственного процесса, а также недоукомплектованные изделия, не прошедшие испытаний и технической приемки. Объем незавершенного производства определяют фактическим взвешиванием, штучным учетом, объемным измерением, условным пересчетом или по данным партионного учета.

Браком считаются изделия  и полуфабрикаты, которые не соответствуют  установленным стандартам, техническим  условиям и договорам.

Себестоимость исправимого  брака определяют исходя из стоимости  сырья, материалов, полуфабрикатов, израсходованных на исправление брака, заработной платы рабочих, занятых исправлением брака, отчислений на социальные нужды и соответствующей доли общепроизводственных расходов за вычетом сумм, удерживаемых с виновников брака. Потери от брака отражают в себестоимости продукции отдельной статьей «Потери от брака».

Неисправимый брак оформляется  актом о браке, где указывается  характеристика брака, его причина, количество забракованной продукции, виновник брака, себестоимость брака, суммы, подлежащие взысканию с виновника брака, потери от брака, отметка цеха-получателя или склада о приемке забракованной продукции.

Важнейшей задачей управленческого  учета является калькулирование  себестоимости продукции. Калькулирование – исчисление себестоимости произведенной продукции (выполненных работ, оказанных услуг). В процессе калькулирования определяют себестоимость всего выпуска продукции (выполненных работ, оказанных услуг); отдельных видов продукции (выполненных работ, оказанных услуг); полуфабрикатов, используемых в производстве или для продажи; незавершенного производства.

Задача

 

В задании приведены условные данные ЗАО «Вектор». Предприятие  работает по заказам. В разработке два заказа: изделие А и изделие Б. В январе 20_г. предполагается полностью завершить выполнение заказов.

Основное производство включает механосборочный цех №1. Вспомогательное производство включает паросиловой цех №2, который вырабатывает пар для производственных целей и для нужд заводоуправления.

Израсходованные материалы  списывают по средней цене поставщика за минусом стоимости возвратных отходов. По окончании месяца рассчитывают и списывают сумму транспортно  – заготовительных расходов, относящуюся  к списанным материалам.

Учет затрат и выхода продукции  основного производства ведется  на счете 20 «Основное производство». По дебету счета отражают затраты  на производство, а по кредиту – фактическую себестоимость готовой продукции.

Косвенные затраты основного  производства в течение месяца учитывают  по дебету счета 25 «Общепроизводственные  расходы», к которому предусмотрено два субсчета:

- 25/1 «Расходы на содержание  и эксплуатацию оборудования  основного производства», 

- 25/ 2 «Общецеховые расходы  основного производства».

По окончании месяца общепроизводственные затраты распределяют на себестоимость  отдельных видов готовой и  забракованной продукции пропорционально основной заработной плате производственных рабочих и списывают в дебет счетов 20 «Основное производство» и 28 «Брак в производстве».