Учет товара и тары

      Иногда  недостачи или излишки товаров  могут образоваться вследствие ошибок в учете. Поэтому для правильного  выявления результатов инвентаризации нужна проверка достоверности учетного остатка ценностей.

      Учет  по всем вышеперечисленным разрезам не всегда возможен. Так для усиления контроля за сохранностью ценностей, улучшения управления товарными запасами исключительно важное значение имеет организация аналитического учета товаров по их наименованиям. Однако это возможно только при условии использования натурально-стоимостной схемы учета. Стоимостная схема учета, применяемая в ряде предприятий розничной торговли, не позволяет получать оперативную информацию о продаже товаров по каждому наименованию.

      Аналитический учет товаров ведут как работники бухгалтерии, так и менеджеры, в том числе материально ответственные лица. Для бухгалтерии важна организация аналитического учета товаров по всем вышеуказанным разрезам. Материально ответственным лицам нужна информация о наличии и движении товаров, находящихся у них под отчетом, главным образом, в натуральных показателях.

      Организация аналитического учета товаров зависит  от способа обработки учетной  информации (ручная или машинная) и  от применяемой схемы учета (натурально-стоимостная или стоимостная).

      Аналитический учет тары ведется бухгалтерией в  натуральном и стоимостном выражении  по структурным подразделениям и  местам хранения, по материально ответственным  лицам, а внутри их - по видам и  группам тары. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава 2. Документальное оформление поступления  и выбытия товаров и тары 

      2.1. Документальное оформление поступления товаров 

      Согласно  ст. 9 закона "О бухгалтерском учете" "все хозяйственные операции, проводимые организацией, должны оформляться  оправдательными документами". Госкомстатом России разработаны и утверждены альбомы унифицированных форм первичной учетной документации, касающиеся товарных операций:

      а) постановлением от 18.08.1998 г. N 88 - по учету  результатов инвентаризации;

      б) постановлением от 25.12.1998 г. N 132 - по учету денежных расчетов с населением при осуществлении товарных операций с применением контрольно-кассовых машин, общих торговых операций, операций при продаже товаров в кредит, торговых операций в комиссионной торговле, операций в общественном питании;

      в) постановлением от 09.08.1999 г. N 66 - по учету  товарно-материальных ценностей в  местах хранения.

      В дальнейшем по тексту будут указаны  номера форм первичных учетных документов, утвержденных вышеуказанными постановлениями.

      Если  в этих альбомах для оформления какой-то операции нет формы соответствующего документа, организация имеет право самостоятельно разработать форму такого документа при условии наличия в нем семи обязательных реквизитов, перечисленных в ст. 9 вышеуказанного закона.

      Все товарные операции делятся на два  вида: поступление товаров и их выбытие.

      В организации торговли и общественного  питания товары поступают главным  образом от поставщиков. Движение товаров  от поставщика к покупателю оформляется  сопроводительными документами, предусмотренными договорами поставки и правилами перевозки грузов. Основными сопроводительными документами, которые выписывают поставщики, являются товарно-транспортная накладная, товарная накладная (форма N ТОРГ-12) (Приложение А) и счет-фактура (на сумму НДС, относящегося к товарам) (Приложение Б).

      Товарно-транспортную накладную выписывают при доставке товаров автомобильным транспортом (Приложение В).

      При доставке товаров от иногородних  поставщиков транспортные организации  выписывают при следовании груза по железной дороге - железнодорожную накладную, а водным путем - коносамент.

      В зависимости от особенностей товаров  к вышеуказанным документам могут  быть приложены документы, подтверждающие массу (количество) товаров (упаковочный  ярлык (форма N ТОРГ-9), спецификация (форма N ТОРГ-10), расходный отвес (спецификация) (форма N ТОРГ-19) и др.) или их качество (качественное удостоверение, сертификат, справка о результатах лабораторных анализов и др.).

      При закупке товара и его приемке  необходимо проверить наличие сертификата соответствия на закупаемый товар.

      Порядок и сроки приемки товаров по количеству и качеству и ее документального  оформления регулируются договорами поставки, техническими условиями и инструкциями о порядке приемки товаров  по количеству, качеству и комплектности.

      Приемка товаров по количеству предусматривает  проверку соответствия фактического наличия  товаров данным, содержащимся в сопроводительных документах, а при приемке товаров  по качеству и комплектности - требованиям, предусмотренным в договоре.

      Порядок приемки товаров и ее документального  оформления зависит: от места приемки (на складе поставщика, от транспортной организации, на складе покупателя), характера  приемки (по количеству, качеству, комплектности), степени соответствия фактически поступивших товаров условиям договора и сопроводительным документам, наличия или отсутствия сопроводительных документов и т.п.

      Приемка товаров, получаемых от поставщиков, может  быть от транспортной организации, на складе поставщика и на складе покупателя.

      Если  материально ответственное лицо получает товары на складе поставщика или на станции железной дороги (в  аэропорту, морском или речном порту), то необходимым документом является доверенность, которая подтверждает право на получение товаров. Порядок  оформления доверенностей, получения по ним товаров установлен Гражданским кодексом РФ (ст. 185-189) и Инструкцией о порядке выдачи доверенностей на получение товарно-материальных ценностей и отпуска их по доверенности, утвержденной приказом Минфина СССР от 14.01.1967 г. N 17.

      Для получения товаров от транспортной организации материально ответственному лицу кроме доверенности выдается грузовая квитанция. Предъявив указанные  документы и паспорт представителям транспортной организации, материально  ответственное лицо получает от них соответствующие сопроводительные документы.

      При приемке товаров, прежде всего, следует проверить, была ли обеспечена сохранность груза при перевозке. С этой целью проверяют целостность вагона или контейнера, наличие и целостность пломб, ясность оттисков на них, исправность тары и упаковки и т.п. Если никаких повреждений не обнаружено, получатель делает об этом отметку в транспортном документе. Если органы транспорта выдают груз без проверки массы, то это отмечается в транспортном документе.

      Незатаренные  грузы при приемке перевешивают. При этом выписывается приходный  грузовой отвес (форма N ТОРГ-17). Факт приемки  груза удостоверяется подписями  получателя и представителя транспортной организации.

      В случае установления при приемке  товаров каких-либо нарушений, порчи груза, несоответствия наименования и массы груза или количества мест сопроводительным документам и т.п. получатель должен потребовать от транспортной организации обязательную проверку количества мест или массы груза. Если будут установлены факты недостачи или порчи груза, составляется коммерческий акт.

      Если  выявленная недостача не превышает  установленных норм естественной убыли, коммерческий акт не составляется, но об этом делается отметка в транспортном документе.

      Приемка товаров на складе поставщика проводится путем проверки соответствия количества и качества товаров данным сопроводительных документов.

      Если  товары находятся в ненарушенной таре, их приемка может проводиться  по количеству мест, массе брутто или  количеству товарных единиц и маркировке на таре. Если проверка фактического наличия товаров в таре не проводится, то необходимо сделать отметку об этом в сопроводительном документе.

      Прием (сдача) товаров оформляется подписями  лиц, получивших и сдавших ценности.

      Порядок приемки товаров на складе покупателя во многом зависит от того, поступают ли ценности в таре или без нее.

      В первом случае товары принимают по массе нетто или количеству товарных единиц, а во втором случае – по количеству мест и массе брутто (приемка товаров по качеству и комплектности осуществляется в момент вскрытия тары).

      При отсутствии расхождений между данными  поставщика и фактическими данными (по количеству и качеству) составляется акт о приемке товаров (форма N ТОРГ-1). Вместо этого документа оприходования товаров может оформляться проставлением на документе поставщика штампа, где указывается дата приемки товаров, номер и дата сопроводительного документа, стоимость принятых товаров и тары, подпись материально ответственного лица.

      В случае несоответствия фактического наличия товаров данным сопроводительных документов или отклонений от качества, установленного в договоре, должен составляться акт об установленном расхождении по количеству и качеству при приемке товарно-материальных ценностей (отечественных – форма N ТОРГ-2, импортных – форма N ТОРГ-3). В сопроводительном документе следует сделать отметку об актировании. Акт составляется комиссией, в состав которой входят представители поставщика и покупателя (возможно составление акта в одностороннем порядке при согласии поставщика).

      При поступлении от поставщиков товаров  без сопроводительных документов составляется акт о приеме товара, поступившего без счета поставщика (форма N ТОРГ-4).

      При поступлении от поставщиков тары, включенной в цену товара, составляется акт об оприходования тары, не указанной в счете поставщика (форма N ТОРГ-5). 
 

      2.2. Документальное оформление выбытия товаров 

      Основным  видом выбытия товаров является их продажа.

      Продажа товаров в оптовой торговле оформляется  документально в вышеуказанном  порядке.

      Согласно  ст. 493 ГК РФ договор розничной купли-продажи  считается заключенным с момента  выдачи продавцом покупателю кассового  или товарного чека или иного  документа, подтверждающего факт оплаты товара.

      В розничной торговле денежные расчеты с населением ведутся в соответствии с законом РФ от 22.05.2003 г. N 54-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт» и Положением об осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт без применения контрольно-кассовой техники, утвержденным постановлением Правительства РФ от 31.03.2005 г. N 171.

      При учете товаров по продажным ценам  стоимость проданных товаров  за наличный расчет, подлежащих списанию с материально ответственных лиц, определяется на основании Сведений о показаниях счетчиков контрольно-кассовых машин и выручке организации (форма N КМ-7), где по каждому отделу (секции) указывается сумма выручки, подтверждаемая подписью заведующего отделом (секцией). Этот документ в свою очередь составляют на основании Справок-отчетов кассиров-операционистов (форма N КМ-6) (Приложение З). Для составления последних используются журналы кассиров-операционистов (форма N КМ-4) (Приложение Г) и журналы регистрации показаний суммирующих денежных и контрольных счетчиков контрольно-кассовых машин, работающих без кассира-операциониста (форма N КМ-5).

      Кроме вышеуказанных товарных операций могут  быть и другие операции, которые  оформляются соответствующими документами: актом о порче, ломе товарно-материальных ценностей (Приложение Е), актом о списании товаров (форма N ТОРГ-16), актом о переборке (сортировке) плодоовощной продукции (форма N ТОРГ-21), инвентаризационной описью товарно-материальных ценностей (форма N ИНВ-3) (Приложение Ж), сличительной ведомостью результатов инвентаризации товарно-материальных ценностей (форма N ИНВ-19) (Приложение И) и др.

      Материально ответственным лицам, работающим в  сети мелкорозничной торговли (киоски, ларьки и т.д.), выдается в одном экземпляре товарный журнал сотрудника мелкорозничной торговли (форма N ТОРГ-23). Отпуск им товаров оформляется выпиской расходно-приходной накладной (для мелкорозничной торговли) (форма N ТОРГ-14). Так же материально ответственными лицами составляется товарный отчет (форма  Торг-29) (Приложение К).