Себестоимость продукции и её учет на предприятии

     На  предприятии стоимость основных и вспомогательных материалов для технологических целей включается в себестоимость изделия и заказов прямым путем, исходя из установленных норм расхода на единицу продукции и стоимости единицы материальных затрат (цен, тарифов) на 
момент формирования отпускной цены на продукцию.

     Нормы расхода сырья и вспомогательных  материалов определяются расчетным  путем специалистами отдела главного металлурга, отдела главного технолога  на основании ГОСТов, ОСТов, технологических инструкций, техпроцессов и др. нормативных документов и утверждаются главным инженером завода

     2. Возвратные отходы - эта статья исключается из стоимости израсходованных сырья и материалов. К ним относят остатки сырья и материалов, в процессе производства утратившие полностью или частично свои потребительские качества и в силу этого используемые с повышенными издержками  или вовсе не используемые по прямому назначению. Возвратные отходы делятся на используемые и неиспользуемые в производстве. Используемые пригодны для потребления на самом предприятии для изготовления продукции основного или  вспомогательных производств. Неиспользуемые могут быть использованы как материалы, топливо, на другие хозяйственные нужды или реализованы на сторону. Безвозвратные отходы не могут быть использованы ни на данном предприятии ни реализованы на сторону(это угары, улетучивание, распыл, усушка и т.д.). Они оценке не подлежат. 

     Размеры возвратных отходов включаются в  себестоимость исходя из утвержденных норм возвратных отходов (в виде литников и брака).

     Возвратные  отходы включаются в себестоимость  продукции по стоимости лома, согласно прейскуранта ГО «Белвтормет» по согласованию с Главным металлургом предприятия, на уровне цены того материала взамен которого они используются с учетом коэффициента использования материала.

     Стоимость на лом и отходы алюминиевых сплавов, получаемых в результате перевода первичного чушкового материала в лом  алюминия формируется в размере 59% (с учетом угара) от стоимости чушкового  материала, согласно прейскуранта ГО «Белвтормет».

     Стоимость на лом и отходы алюминиевых сплавов  устанавливаются в размере 90% (с  учетом 10% угара) от стоимости исходного  материала согласно прейскуранта ГО «Белвтормет».

     Возвратные  отходы уменьшают затраты производства, т.е. вычитаются. Бухгалтерская запись по ним составляется такая: Д-т 10 «Материалы»  К-т 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательное производство».

     3. Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера.  В эту статью включаются затраты на приобретение готовых покупных изделий, расходуемых на комплектование  продукции, или подвергающихся дополнительной обработке для получения готовой продукции, а также выполняемые сторонними предприятиями работы и услуги производственного характера. К последним относятся услуги по выполнению отдельных операций по изготовлению продукции, обработке материалов, отделке полуфабрикатов и изделий и другие.

     4. Топливо и энергия на  технологические цели. В эту статью включаются затраты на все виды топлива и энергии, непосредственно расходуемые в процессе производства продукции, как получаемые со стороны, так и выработанные самим предприятием. К таким затратам, в частности, относятся стоимость топлива для плавильных агрегатов, домен, мартенов, для нагрева металлов при штамповке, прокате, прессовке, электроэнергии для печей, сварки, электролиза, пара, горячей и холодной воды, сжатого воздуха, кислорода и т.д.

     Расходы по статьям затрат «Топливо на технологические  цели» и «Энергия на технологические цели» определяются исходя из норм расхода топливно-энергетических ресурсов, утвержденных в Министерстве промышленности и согласованных начальником Гомельского областного управления по надзору и рациональному использованию топливно-энергетических ресурсов и цен на кокс, тарифов на энергоносители, действующие на. момент формирования цены.

     На  основании утвержденных Министерством  промышленности норм специалисты отдела главного энергетика рассчитывают согласно отраслевой методике по нормированию расходов топлива, тепловой и электрической энергии на предприятиях Министерства промышленности (машиностроения и металлургии) в сочетании расчётно-статистического, отчетно-статистического и опытного методов, внутренние удельные нормы расхода топливно-энергетических ресурсов по цехам и участкам предприятия. Рассчитанные таким образом удельные нормы, утвержденные главным инженером предприятия, применяются в дальнейшем при определении отпускных цен.

     В расчет отпускных цен на 2010 год принимаются удельные нормы расхода ТЭР IV квартала 2009 года. В случае значительного их изменения согласно справкам отдела главного энергетика, утвержденным главным инженером возможен пересчет отпускных цен.

     Стоимость топливно-энергетических ресурсов по содержанию оборудования, отоплению, освещению относится в дебет счетов 25 «Общепроизводственные расходы» и 26 «Общехозяйственные расходы» с кредита счетов: 10 «Материалы», 23 «Вспомогательные производства», 60 «Расчёты с поставщиками и подрядчиками».

     На  предприятии общие материальные затраты на производство продукции в 2009 году составили 29162 млн. руб. Из них:

     - сырьё и материалы – 14915 млн. руб.;

     -покупные комплектующие изделия, услуги промхарактера, выполняемые сторонними организациями – 901 млн. руб.;

     - топливо – 1785 млн. руб.;

     - электроэнергия – 11454 млн. руб.;

     - теплоэнергия – 106 млн. руб.

     Важнейшим элементом себестоимость продукции, работ, услуг является заработная плата. Она представлена двумя статьями калькуляции – «Основная заработная плата производственных рабочих» и  «Дополнительная заработная плата производственных рабочих».

     В элементе "затраты на оплату труда" отражаются расходы на оплату труда  основного производственного персонала  предприятия, включая премии рабочим  и служащим за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в основной деятельности.

     В себестоимость продукции включаются:

• выплаты заработной платы за фактически выполненную работу, исчисленные исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и  должностных окладов в соответствии с принятыми на предприятии формами и системами оплаты труда;
• стоимость  продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты работникам;
• выплаты стимулирующего характера: надбавки за профессиональное мастерство, премии за производственные результаты в размерах, предусмотренных действующим законодательством;
• выплаты компенсирующего характера, связанные с режимом работы и условиями труда: доплаты за работу в ночное и сверхурочное время, в многосменном режиме, за совмещение профессий, за работу в тяжелых и вредных условиях;
• стоимость бесплатно предоставляемых работникам отдельных отраслей в соответствии с действующим законодательством коммунальных услуг, жилья, питания;
• стоимость выдаваемых бесплатно по установленным нормам в соответствии с действующим законодательством предметов ( форменной одежды, обмундирования ), остающихся в личном постоянном пользовании;
• оплата отпусков, компенсация за неиспользуемый отпуск, оплата льготных часов подростков, времени, связанного с прохождением медосмотров, выполнением государственных обязанностей;
• ряд других расходов на оплату труда.

     В себестоимость продукции не включаются (учитываются как внереализационные  расходы, т.е. уменьшают сумму прибыли) следующие выплаты:

• премии, выплачиваемые за счет средств специального назначения и целевых поступлений;
• материальная помощь, беспроцентная ссуда на улучшение жилищных условий;
• надбавки к пенсиям, единовременные пособия уходящим на пенсию ветеранам труда;
• доходы (дивиденды, проценты), выплачиваемые по акциям и вкладам трудового коллектива предприятия;
• единовременные поощрения отдельных работников за выполнение особо важных производственных заданий;
• премии за экономию сырья, материалов, за создание, освоение и внедрение новой техники, по итогам соревнований, смотров и конкурсов, направленных на выявление и использование резервов производства и повышение эффективности производства.

     В расчет статьи затрат «Зарплата основных производственных рабочих» включается оплата операций и работ по сдельным расценкам и оплата по тарифным ставкам (окладам) рабочих-повременщиков, занятых непосредственно выполнением производственного процесса, с учетом премиальной оплаты.

     Нормы времени разрабатываются технологами  согласно техпроцесса и утверждаются руководителем предприятия. Основная заработная плата производственных рабочих включается в эту статью затрат прямым путем, согласно законодательству о труде и действующими положениями об оплате труда принятыми на предприятии отражается по дебету счета 20 "Основное производство" и кредиту счета 70 "Расчеты по оплате труда".

     В состав основной заработной платы включаются также доплаты и выплаты, предусмотренные  законодательством о труде, положениями  об оплате труда и коллективным договором, принятыми на предприятии, за неблагоприятные условия труда (работу в тяжелых, вредных, особо вредных условиях труда, работу в многосменном режиме, в ночное и вечернее время, интенсивность труда и др., отклонения от нормальных условий труда в связи с отступлениями от установленного технологического процесса), доплаты (за совмещение профессий, должностей, расширение зон обслуживания, увеличения объема работ, классность, руководство бригадой и др.): на основании анализа фактических выплат за период январь-октябрь предыдущего года в процентном отношении к основной заработной плате дифференцировано по цехам в размерах:

• по цеху №1       - 4,9;
• по цеху №3       -5,1;
• по цеху №4     - 4,4;
• по цеху №5     - 4,6;
• по цеху №10   - 10,7;
• по цеху № 11    - 11,9;
• по цеху №12    - 3,4;
• по цеху № 14   - 2,4;
• по цеху №16   - 3,2;
• по цеху № 17  - 1,9;     

          - по цеху №18    - 6,6;

• по бет. уч.         - 16,0;
• по шв. уч.         - 3,5;

     -РСУ              - 1,7;

     -МНУ                - 22,2

и принимается в расчет  отпускных цен на 2010 год.

     В статье затрат «Дополнительная зарплата»  планируются выплаты, предусмотренные  Трудовым Кодексом о труде. Норматив затрат по данной статье определяется в процентном отношении к основной зарплате с учетом премии в размере  фактически сложившегося за предшествующий период январь-октябрь:

• по цеху №1     -9,3;
• по цеху №3   -11,8;

           -по цеху №4   -10,8;

• по цеху №5     -12,1;

          -по цеху №10   -10,9;

• по цеху № 11   -11,3;
• по цеху № 12  -9,3;

          -по цеху №14    -8;

          -по цеху №16    -10,8;

           -по цеху №17    -7,9;

• по цеху № 18   -9,9;
• по бет. уч.        -11,2;
• по шв. уч.         -10,2;
• РСУ   "         -7,5;
• МНУ                 -6,2

и принимается в расчет отпускных цен на 2010 год.

     Доплаты, а также суммы дополнительная заработная плата отражаются по дебету счетов 20 «Основное производство» и 23 «Вспомогательные производства».

     Распределение заработной платы по направлениям затрат в разрезе цехов производится в разработочной таблице «Распределение заработной платы» (Приложение А), составляемой по данным первичных и сводных бухгалтерских документов.