Реализация продукции растениеводства

Примечание. Источник: собственная разработка

    Данные  таблицы 2.9 показывают, что производство картофеля в 2008 году становится убыточным. Мы видим увеличение уровня рентабельности только по производству овощей закрытого грунта. Производство мяса КРС на протяжении пяти лет является убыточным, хотя наблюдается стабильное снижение уровня убыточности. Уровень рентабельности производства молока снизился в 2008 году по сравнению с 2004годом на 9,6п.п. В целом хозяйство имеет недостаточно высокий уровень рентабельности. 

    Важным  моментом при анализе хозяйственной  деятельности предприятия является анализ его финансового состояния. Показатели финансового состояния  представим в таблице 2.10.

Таблица 2.10-  Анализ финансового состояния

    Примечание. Источник: собственная разработка

    Анализируя  данные таблицы 2.10 видим, что в 2008 году предприятие, в конечном счете, показало неплохие результаты: увеличился коэффициент платежеспособности и составил 1,66, что значит, что на рубль долговых обязательств приходится 1,74 рубля собственных средств. Считается, что значение коэффициента, равное 2 и больше, подтверждает устойчивое финансовое положение предприятия. Однако не исключены хозяйственные ситуации, когда при меньшем значении коэффициента предприятие может успешно работать, а значение меньше чем 1 свидетельствует о неплатежеспособности предприятия. Также увеличился в 2008 году по сравнению с 2004 годом коэффициент текущей ликвидности и составил 3,49 при нормативе данного коэффициента 1,5 и показывает степень, в которой оборотные активы покрывают оборотные пассивы. Об укреплении финансового состояния предприятия свидетельствует также увеличение коэффициента обеспеченности финансовых обязательств.  Исходя из этого, можно сказать, что в КСУП «Совхоз Исток» Речицкого района Гомельской области наблюдается устойчивое финансовое положение.

    В целом же можно сказать, что КСУП «Совхоз Исток» - является платежеспособным предприятием, имеющим перспективы  развития.

    В КСУП «Совхоз Исток» имеется бухгалтерия и планово-финансовый отдел, их возглавляют главный бухгалтер и главный экономист. Так экономист совместно с другими специалистами и работниками бухгалтерии разрабатывает перспективный план развития хозяйства, годовой производственно-финансовый план, а также рабочие планы и графики на период сельскохозяйственных работ, проводит анализ выполнения плана, результатов производственно-финансовой деятельности хозяйства, бригад, ферм и других производственных единиц, затрат труда, материальных и денежных средств. Отдел бухгалтерии возглавляет главный бухгалтер. Он устанавливает систему внутрихозяйственного учета, правила документооборота, разрабатывает и утверждает должностные инструкции подчиненных ему работников, регламентирует их обязанности и права в вопросах ведения бухгалтерского учета. Бухгалтерский учёт на предприятии осуществляется согласно учётной политике (Приложение А), составленной на основании Закона Республики Беларусь "О бухгалтерском учете и отчетности" по автоматизированной форме бухгалтерского учета. В хозяйстве ведется график документооборота (Приложение Б), а также имеется график распределения обязанностей (Приложение В).  
 
 
 
 
 

3. УЧЕТ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА И ЕГО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ 
 
 

3.1. Договорные  основы и направления реализации продукции 

    Реализация  готовой продукции – завершающая  стадия кругооборота средств. В процессе своей деятельности КСУП «Совхоз Исток» реализует продукцию по следующим направлениям: продажа государству; продажа через предприятия торговли, не принадлежащие хозяйству; продажа работникам хозяйства за наличный расчет; выдача натурой в счет оплаты труда; реализация продукции по бартеру и прочее.

    В КСУП «Совхоз Исток» продажа государству  оформляется договором контрактации. Контрактация – это особый вид  договора купли-продажи. Согласно ст. 505 ГК РБ этот договор производитель сельскохозяйственной продукции заключает с заготовителем, который осуществляет закупку такой продукции для последующей переработки или продажи.

    В типовом договоре контрактации указываются поставщик сельскохозяйственной продукции, заготовительная организация, а также обязанности поставщика и заготовителя, особые условия и ответственность сторон. В договоре контрактации также указывают юридические реквизиты поставщика и заготовителя. Договор контрактации подписывают и скрепляют печатями поставщик и заготовитель. Договор составляется в 3-х экземплярах, которые имеют одинаковую силу. Один из них находится у поставщика, второй – у заготовителя, третий – в управлении сельского хозяйства и продовольствия райисполкома. Следует отметить, что в международной практике в договорах принято дополнительно указываться форс-мажорные обстоятельства, гарантии исполнения договорных условий, поручительство, сведения о подсудности и арбитраже и др. Важным моментом при оформлении договора контрактации является необходимость оговорить размер (в процентах) штрафных санкций за несвоевременные расчеты по поставке продукции. Предусмотренный процент штрафа, как и срок расчета, позволит бухгалтеру вести учет просроченных долгов и избежать многих негативных ситуаций при расчете.

    Договор контрактации подлежит обязательному  исполнению. За неисполнение или ненадлежащее исполнение договорных обязательств производители сельскохозяйственной продукции несут ответственность.[23]

    Порядок закупок продукции растениеводства  по договорам контрактации для республиканских  нужд  регулируется постановлением Минсельхозпрода РБ от 12.03.2002 №1 «Об  утверждении Положения о порядке  закупок для республиканских  государственных нужд продукции  по принятому к исполнению заказу».

    Реализацию  продукции растениеводства другим покупателям оформляют договором  купли-продажи. 

    3.2. Первичный учет реализации продукции растениеводства и его совершенствование 

    Для документального оформления операций по реализации продукции, работ и услуг используются соответствующие первичные документы. Приказом Министерства сельского хозяйства и продовольствия от 30.03.2000г N90 были утверждены формы специализированных товарно-транспортных накладных. Так, для отпуска зерна, картофеля, овощей и другой продукции растениеводства, отправляемые на заготовительные пункты, в КСУП «Совхоз Исток» на каждую партию выписывают товарно-транспортную накладную (ф. № ТТН-1к (растениеводство)) (Приложение Г), в которой указываются количественные и качественные показатели продукции, вес брутто, тары, нетто, ставка НДС и другие показатели, необходимые для выписки приемной квитанции, определения суммы задолженности заготовительной организации сельхозпредприятию и для расчетов за доставку продукции транспортными организациями.

    Товарно-транспортные накладные заполняют отдельно для  каждого получателя на каждую отправку с обязательным указанием всех реквизитов, необходимых для списания продукции у грузоотправителей и оприходования ее у грузополучателей проведения правильных и своевременных расчетов за реализованную продукцию и материальные ценности и их перевозку.

    Товарно-транспортные накладные в КСУП «Совхоз Исток» выписываются в четырех экземплярах: первый экземпляр остается у грузоотправителя; второй остается у получателя; третий и четвертый экземпляры, заверенные подписями и печатью грузополучателя, возвращаются грузоотправителю. Третий экземпляр передается в бухгалтерию вместе с путевым листом водителя и служит основанием для учета транспортной работы и начисления заработка водителю.

    Все заготовительные организации на принятую продукцию выписывают приемные квитанции (Приложение Д), в которых указывают, какая продукция была принята и в каком количестве, а также причитающуюся за нее плату. Кроме того, в приемных квитанциях отражается качество продукции, проставляется натуральная и зачетная масса принятой продукции, а также ставка и сумма НДС.

    Если  товарно-транспортные накладные служат основанием для списания продукции  со складов и отнесения ее на реализацию, то приемные квитанции являются основанием для отражения выручки за реализованную продукцию.

    Кроме заготовительных организаций незначительный объем продукции растениеводства  КСУП «Совхоз Исток» реализует другим предприятиям. В основном это семенной материал зерновых культур. При этом также применяется ТТН-1к (растениеводство). В подтверждение качество семенного материала к товарно-транспортной накладной прилагают сортовое удостоверение (Приложение Е).

    Продукцию на общественное питание в столовую, детский сад и школу, числящиеся на балансе хозяйства, отпускают  по требованию накладной (ф.№ ПЗ-6) (Приложение Ж) или ведомости на получение горючего, смазочных материалов и продуктов со склада (ф. № ПЗ-3) (Приложение И).

    При оформлении отпуска продукции работникам за наличный расчет или в счет оплаты труда в хозяйстве применяется накладная-приходный ордер (ф.№ РП-4). Она является документом строгой отчетности и выписывается в трех экземплярах. После уплаты денег первые два экземпляра вручаются покупателю для получения ценностей, а третий экземпляр выполняет роль приходного кассового ордера.

    Все первичные документы по учету  и реализации продукции в бухгалтерии хозяйства тщательно проверяют, затем их данные группируют и отражают в соответствующих сводных документах.

    Числу сводных документов, которые ведутся  при реализации продукции растениеводства  в КСУП «Совхоз Исток» относятся в ведомость учета продуктов и материалов и отчет о движении продуктов материалов (ф.№ПЗ-13) (Приложение К). В обоих документах имеются приходные и расходные части, по которым отражается наименование продукции в ее количественном и суммовом выражении, а также каналы реализации.

    В дальнейшем данные первичных и сводных  документов используются для составления  регистров синтетического и аналитического учета.

      При изучении первичного учета реализации растениеводческой продукции в  КСУП «Совхоз Исток» было обнаружено, что некоторые товарно-транспортные накладные на отпуск продукции выписаны без заполнения одного из обязательных реквизитов – номера договора, что может затруднить в дальнейшем проведение правильных расчетов с покупателями за материальные ценности и доставку груза. Также было установлено, что в хозяйстве применяются устаревшие формы документов (требование-накладная ф. № ПЗ-6, ведомость на получение горючего, смазочных материалов и продуктов со склада ф. № ПЗ-3 и др.).

      Поэтому можно порекомендовать использовать в хозяйстве новые формы первичных  документов которые приведены в Альбоме унифицированных форм первичных документов бухгалтерского учета для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции, а также рекомендуется усилить контроль за заполнением всех реквизитов предусмотренных в  первичных документах.