Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Февраля 2012 в 15:54, курсовая работа
Цель данной курсовой работы - изучение принципов, организации и порядка расчета нормативных затрат в ОАО «Череповецкий молочный комбинат».
Задачи исследования:
- раскрыть теоретические аспекты расчета нормативных затрат;
- исследовать организацию расчета нормативных затрат в ОАО «Череповецкий молочный комбинат»;
- обозначить направления совершенствования нормирования прямых расходов и нормативного учета затрат для целей принятия управленческих решений.
Введение…………………………………………………………………………...3
1. Теоретические аспекты расчета нормативных затрат……………………….5
1.1. Организация и порядок расчета нормативных затрат………………5
1.2. Анализ отклонений в системе нормативного учета затрат…………9
1.3. Бухгалтерские записи в системе нормативного учета……………..10
2. Организация расчета нормативных затрат в ОАО «Череповецкий молочный комбинат»……………………………………………………………11
2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО «Череповецкий молочный комбинат»………………………………………….11
2.2. Состояние учетно-аналитической работы в ОАО «ЧМК»………...15
2.3. Анализ нормирования и учета прямых расходов в системе нормативного учета……………………………………………………………...17
3. Направления совершенствования нормирования прямых расходов и нормативного учета затрат для целей принятия управленческих решений…24
3.1. Бюджетирование прямых расходов как инструмент принятия управленческих решений………………………………………………………..24
3.2. Совершенствование регистров аналитического учета прямых расходов…………………………………………………………………………..25
3.3. Анализ отклонений и принятие решений…………………………..27
Заключение……………………………………………………………………….29
Список использованной литературы………
Таблица 2. Показатели использования основных средств
Показатели |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
Отклонение 2010 г. от 2008 г. |
Процент выбытия, % |
2,9 |
1,5 |
2,4 |
–0,5 |
Процент обновления, % |
1,8 |
6,1 |
19,9 |
18,1 |
Процент прироста, % |
–1,2 |
4,8 |
21,9 |
23,1 |
Фондообеспеченность, тыс. руб./га. |
5,4 |
5,5 |
6,3 |
0,9 |
Фондовооруженность, тыс. руб./чел. |
282,7 |
250,7 |
313,6 |
30,9 |
Фондоотдача, руб. |
0,7 |
0,8 |
0,7 |
0 |
Фондоемкость, руб. |
1,4 |
1,3 |
1,4 |
0 |
Рентабельность, % |
5,5 |
5,1 |
9,2 |
3,7 |
Норма прибыли, % |
3,7 |
3,3 |
5,6 |
1,9 |
Таблица 3. Состав и структура оборотных средств
Наименование |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
Отклонение 2010 к 2008 | ||||
тыс. руб. |
в % к итогу |
тыс. руб. |
в % к итогу |
тыс. руб. |
в % к итогу |
тыс. руб. |
% | |
Запасы |
16961 |
86,6 |
20322 |
90,7 |
22747 |
75,6 |
5786 |
134,1 |
в т. ч. сырье, материалы |
7662 |
39,1 |
8064 |
36,0 |
8628 |
28,7 |
966 |
112,6 |
затраты в незавершенном производстве |
1834 |
9,4 |
2533 |
11,3 |
2725 |
9,1 |
891 |
148,6 |
готовая продукция |
643 |
3,3 |
936 |
4,2 |
1684 |
5,6 |
1041 |
2,6 раз |
НДС |
315 |
1,6 |
69 |
0,3 |
69 |
0,2 |
–246 |
21,9 |
Краткосрочная дебиторская задолженность |
2278 |
11,6 |
1977 |
8,8 |
2976 |
9,9 |
698 |
130,6 |
в т.ч. покупатели и заказчики |
2278 |
11,6 |
1977 |
8,8 |
2976 |
9,9 |
698 |
130,6 |
Денежные средства |
23 |
0,1 |
29 |
0,1 |
4297 |
14,3 |
4275 |
186,8 раз |
Прочие оборотные активы |
20 |
0,1 |
20 |
0,1 |
0 |
0,0 |
–20 |
- |
Итого |
19596 |
100,0 |
22417 |
100,0 |
30089 |
100,0 |
10493 |
153,5 |
Таблица 4. Эффективность использования оборотных средств
Показатель |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
Отклонение в 2010 от 2008, (+/–) |
Оборачиваемость оборотных средств |
0,85 |
0,89 |
0,82 |
–0,03 |
Оборачиваемость дебиторской задолженности |
7,31 |
10,07 |
8,32 |
1,01 |
Время обращения дебиторской задолженности, дней (365/стр.2) |
50 |
36 |
44 |
–6 |
Оборачиваемость запасов |
0,91 |
0,97 |
0,99 |
0,08 |
Средний возраст запасов, дней (365/стр.4) |
401 |
376 |
369 |
–32 |
Операционный цикл (стр.3+стр.5) |
451 |
412 |
413 |
–38 |
Рентабельность оборотных средств, % |
11,28 |
9,29 |
14,21 |
2,93 |
Таблица 5. Трудовые ресурсы и их использование
Показатели |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2010 к 2008, % |
Среднегодовая численность работников, чел. |
145 |
175 |
151 |
104,1 |
Отработано - всего, тыс. чел-ч. |
301 |
358 |
315 |
104,7 |
|
43 |
51 |
45 |
104,7 |
в т. ч. на одного работника, чел-ч. |
1955 |
2046 |
2086 |
106,7 |
|
297 |
291 |
298 |
100,3 |
Коэффициент использования фонда рабочего времени |
0,9 |
1,0 |
1,1 |
1,2п.п |
Валовая продукция – всего, тыс. руб. |
27903 |
31439 |
33168 |
118,9 |
в т. ч.: на одного работника |
192,4 |
179,7 |
219,7 |
114,2 |
на один чел-ч. |
0,09 |
0,09 |
0,1 |
111,1 |
Среднегодовая оплата труда, тыс. руб. |
29,7 |
32,4 |
46,8 |
157,6 |
Таблица 6. Основные показатели финансового состояния, тыс. руб.
Показатели |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2010 г. к 2008 г, % |
Выручка от реализации продукции |
16652 |
19913 |
24752 |
148,6 |
Среднегодовая стоимость основных средств |
40143 |
40869 |
46411 |
115,6 |
Среднегодовая стоимость оборотных средств |
19596 |
22417 |
30089 |
153,5 |
Себестоимость продукции |
15381 |
19735 |
22639 |
147,2 |
Прибыль (убыток) от реализации |
1271 |
178 |
2113 |
166,2 |
Кредиторская задолженность |
5601 |
6968 |
6659 |
118,9 |
Дебиторская задолженность |
2278 |
1977 |
2976 |
130,6 |
Чистая прибыль |
2211 |
2082 |
4275 |
193,4 |
Среднегодовая стоимость собственного капитала |
28062 |
31056 |
34086 |
121,5 |
Рентабельности производства, % |
14,4 |
10,5 |
18,9 |
1,9 |
Рентабельность продаж, % |
13,3 |
10,5 |
17,3 |
4 |
Рентабельность капитала, % |
7,9 |
6,7 |
12,5 |
4,6 |
Таблица 7. Бюджет прямых трудовых затрат
Наименование культур |
Прямые трудовые |
Затраты на оплату труда, тыс.руб. |
Сметана |
7 |
315 |
Молоко |
16 |
720 |
Творожные крема |
8 |
360 |
Йогурт |
4 |
180 |
Сывороточный напиток |
5 |
225 |
Всего по молочной продукции |
40 |
1800 |
Таблица 8. Бюджет прямых материальных затрат
Наименование |
Виды материальных затрат | |
Работы и услуги |
ГСМ | |
Сметана |
105 |
420 |
Молоко |
240 |
1080 |
Творожные крема |
120 |
504 |
Йогурт |
60 |
270 |
Сывороточный напиток |
75 |
338 |
Всего по молочной продукции |
600 |
2612 |
Таблица 9. Бюджет потребности в мощностях
Наименование культур |
Амортизационные отчисления, относимые прямо на себестоимость, тыс. руб. |
Сметана |
263 |
Молоко |
600 |
Творожные крема |
300 |
Йогурт |
150 |
Сывороточный напиток |
188 |
Всего по молочной продукции |
1500 |
Таблица 10. Направления анализа отклонений и возможные управленческие решения
Прямые расходы |
Направления анализа отклонений |
Возможные решения |
1 |
2 |
3 |
Оплата труда |
Соблюдение технологии производства; производительность труда; обоснованность начисления заработной платы; выполнение доведенного задания |
Строгое соблюдение технологии, поиск оптимального соотношения заработной платы и производительности труда, анализ выполнения задания, внедрение научно обоснованных норм труда |
Работы и услуги |
Соблюдение технологии; обоснованность выполненных перевозок, механизированных работ; обоснованность затрат на ГСМ, цен на них; рациональность схем движения техники при выполнении механизированных работ и грузоперевозок |
Строгое соблюдение технологии производства, использование научно обоснованных норм расхода топлива, выявление и наказание виновных лиц за потерю ГСМ, стимулирование его рационального использования, поиск поставщиков, реализующих ГСМ по более низким ценам, заключение с ними долгосрочных договоров, оптимизация схем передвижения техники |
Амортизация |
Соблюдение технологии, обоснованность применения той или иной техники на данном виде работ, применяемые нормы амортизации |
Строгое соблюдение технологии производства, оптимизация использования техники на различных видах работ, применение научно обоснованных норм амортизации, покупка современной техники |
Таблица 11. Пример анализ отклонений
Виды расходов |
Норматив |
Факт |
Отклонение |
Причина |
1. Оплата труда основных работников |
20 |
25 |
5 |
Повышение заработной платы (минимального размера оплаты труда) |
4. Работы и услуги грузовых автомобилей |
15 |
9 |
-6 |
Не выполнены работы по внесению удобрений |
6. Амортизация основных средств |
9 |
6 |
-3 |
Не выполнение запланированного объема работ |
Информация о работе Принципы, организация и порядок расчета нормативных затрат