Отчет по практике в административно-хозяйственном центре колхоза им. Кирова

    1.    Государственное регулирование  бухгалтерского учета, т. е.  государство определяет общий  порядок организации и ведения  бухгалтерского учета, правила  публикации отчетности, меры, обеспечивающие  достоверность бухгалтерской информации.

    2. Сочетание государственного регулирования бухгалтерского учета с предоставлением широких прав предприятию в организации и ведении бухгалтерского учета, его рационализации и совершенствовании.

    3. Постоянное повышение роли бухгалтерского  учета в обеспечении пользователей необходимой бухгалтерской информации;

    4.Динамичность   бухгалтерскою  учета,   постоянное   совершенствование  учетного  процесса,   методологии   и   техники   бухгалтерского   учета   а   основе   научной  организации труда бухгалтерских  работников.

    5.  Применение  в  бухгалтерском  учете  общих  принципов   управления,  включая системный   подход,   экономико-математические   методы   14   модели,   принципы  программно-целевого управления, научную  организацию труда и другие  методы и модели.

    В соответствии с Федеральным законом «О бухгалтерском учёте» и Положением по ведению    бухгалтерского    учета    и    бухгалтерской    отчетности    и    другими нормативными   документами   требования   по   ведению   бухгалтерского   дела   на предприятии следующие:

    - бухгалтерский учет ведется организацией  с момента ее регистрации в  качестве юридического   лица   до   момента   реорганизации   или   ликвидации   в   порядке,  установленном законодательством  Российской Федерации;

    - учет имущества, обязательств и хозяйственных операций осуществляется в валюте Российской Федерации, т. е. в рублях;

    - имущество, являющееся собственностью  организации, учитывается обособленно  от имущества других юридических  лиц, находящегося у данной  организации;

    - учет имущества, обязательств и хозяйственных операций ведется путем двойной записи на взаимосвязанных счетах бухгалтерского учета, включенных в рабочий план бухгалтерского учета.

    Бухгалтерское дело на предприятии организуется самим  предприятием исходя из особенностей его деятельности. Ответственность за организацию бухгалтерского дела возложена на руководителя организации. Он должен создать необходимые условия для правильного ведения бухгалтерского учета, обеспечить обязательное выполнение всеми подразделениями и службами, а также учетными работниками требований  главного бухгалтера при  оформлении  и  предоставлении для  учета документов и сведений.

    Основными   предпосылками   рациональной   организации   бухгалтерского   дела являются:

    - изучение положений, указаний  и других регламентирующих документов  по учету и отчетности, что  необходимо для соблюдения законодательства, методологии организации и ведения  бухгалтерского учета;

    - изучение организационных и производственных  особенностей предприятия, что позволит правильно выбрать объект и формы учета, установить документооборот, определить наиболее рациональные методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг), обеспечить соблюдение норм производственного потребления и выхода продукции;

    - определение характера и объема  учетной работы для установления  штата аппарата бухгалтерии и  распределения обязанностей между  отдельными сотрудниками;

     - установление структуры аппарата  бухгалтерии и форм его связи с отдельными подразделениями предприятия.

    Главный бухгалтер обеспечивает соответствие осуществляемых хозяйственных операций законодательству Российской Федерации, контроль за движением имущества  и выполнением обязательств.

    Требования  главного бухгалтера по документальному оформлению хозяйственных операций и предоставлению в бухгалтерию необходимых документов и сведений обязательны для всех работников организации.

    Без подписи главного бухгалтера денежные и расчетные документы, финансовые и кредитные обязательства считаются недействительными и не должны приниматься к исполнению.

    Главному  бухгалтеру запрещается принимать  к исполнению и оформлению документы  по операциям, противоречащим законодательству и нарушающим договорную и финансовую дисциплину. 
 
 

    4. УЧЕТ ЗАТРАТ, КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ  И БЮДЖЕТИРОВАНИЕ  В ОТРАСЛЯХ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ  СФЕРЫ АПК 

    Методы  калькуляционного учета  себестоимости продукции  растениеводства.

    Зерновые  культуры. Объектами калькуляции по зерновым культурам являются полноценное зерно и зерноотходы в весе после доработки. Калькуляционной единицей считается 1 ц продукции. Метод калькуляции - исключение затрат на побочную продукцию. Для калькуляции необходимо используемые зерновые отходы перевести в полноценное зерно по данным лабораторного анализа о процентном содержании полноценного зерна в зерновых отходах. Чтобы исчислить фактическую себестоимость полноценного зерна используемых зерноотходов, нужно из общей суммы фактических затрат по возделыванию культуры и расходов по доработке зерна натоку исключить стоимость соломы. Стоимость соломы определяется исходя из затрат на транспортировку, скирдование, сволакивание.

    Оставшуюся  сумму затрат следует распределить между полноценным зерном и используемыми   зерноотходами   пропорционально   их   удельному   весу  в   общем количестве полученного зерна в пересчете на полноценное.

      Кормовые культуры, силос, сенаж. К кормовым культурам относятся сеяные однолетние и многолетние травы, другие кормовые культуры.

    По  сеяным однолетним травам объектами  калькуляции являются отдельные виды получаемой продукции. При получении однолетних сеяных трав нескольких видов продукции (сена, семян, зеленой массы) исчисление себестоимости каждого вида осуществляется с помощью коэффициентов: для сена - 1,0; для семян - 9,0; для соломы — 0,1; для зеленой массы - 0,25. Вся продукция переводится в условную, затем путем деления учтенных затрат по однолетним травам на количество условной продукции определяют себестоимость одной условной единицы.

    Для распределения затрат между отдельными видами продукции многолетних трав используются следующие коэффициенты:

    - для семян - 75,0;

    - для сена - 1,0;

    - для зеленой массы - 0,3.

    Исчисление  себестоимости силоса и сенажа обусловлено  технологией заготовки. Силос изготавливается  из зеленой массы различных культур, которая вместе с добавками укладывается в специальные траншеи, ямы, трамбуется, и не раньше чем через 20 дней молочно-кислого брожения она превращается в силос. В результате брожения вес зеленой массы уменьшается на 10-20 %.

    Готовый силос приходуется через 20 дней после загрузки силосного сооружения. Следовательно, себестоимость готового силоса состоит из стоимости зеленой массы, затрат по силосованию и содержанию силосных сооружений. Для учета затрат на заготовку силоса в составе счета 20-1 «Растениеводство» открывается отдельный аналитический счет.

    Перед исчислением себестоимости силоса необходимо исчислить фактическую  себестоимость зеленой массы  в установленном порядке.

    Себестоимость одного центнера силоса определяется делением затрат, отнесенных на силос, на количество готового силоса.

    Сенаж получают при сохранении провяленных  многолетних и однолетних злаковых трав, имеющих влажность не более 60 %, в бескислородных условиях. Обмер  готового сенажа производят через 10-15 дней после закладки сенажной массы в хранилище.

    Методы  калькуляционного учета  себестоимости продукции  животноводства.

    Учет  затрат и выход продукции ведется  раздельно по молочному и мясному  скотоводству. Аналитические счета  открываются по каждому объекту  учета затрат по КРС молочного направления — основное стадо, животные на выращивании и откорме.

    Объектами калькуляции по основному стаду  являются молоко и приплод, калькуляционными единицами - один центнер и одна голова. Для определения себестоимости  молока и приплода применяется комбинированный метод калькуляции. Из общей суммы затрат на содержание основного стада за год исключается стоимость побочной продукции в принятой оценке. Оставшуюся сумму затрат, приходящуюся на сопряженную продукцию на сопряженную продукцию, распределяют в соответствии с расходом обменной энергии кормов: на молоко-90%, на приплод-10%. Полученные данные о затратах на производство молока и приплода необходимо разделить соответственно на количество молока и количество голов приплода, в результате получают фактическую себестоимость одного центнера молока и одной головы приплода. Объектами калькуляции по животным на выращивании и откорме является прирост живой массы и живой вес животных, калькуляционной единицей - один центнер.

    Объектами калькуляции по основному стаду в мясном скотоводстве являются прирост живой массы телят до 8 месяцев, живая масса телят до 8 месяцев, одна голова теленка-отъемыша. Побочной продукцией считается молоко, навоз. Молоко оценивается по ценам возможной реализации, остальные виды продукции - в установленном порядке.

    В мясном скотоводстве прирост живой  массы считается с учетом приплода, а в молочном скотоводстве — без  приплода. 

    5. УЧЕТ В ТОРГОВО  – СНАБЖЕНЧЕСКИХ  ОРГАНИЗАЦИЯХ 

    Первичные учетные документы по поступлению  и расходу МПЗ являются основой организации бухгалтерского учета. Первичные учетные документы по движению материальных ценностей должны быть тщательно оформлены, обязательно содержать подписи лиц, ответственных за совершение хозяйственных операций, и другие обязательные реквизиты.

    Основными    первичными    учетными    документами    на    оприходование  поступающих МПЗ являются счета-фактуры  с прилагаемыми к ним товарно-транспортными  накладными, квитанциями и спецификациями.

    Материалы поступают в организацию от поставщиков  через доверенное лицо, которому выписывают доверенность типовой формы. Выданные доверенности регистрируются в специальном журнале. Доверенности являются документами строгой отчетности.

    Доверенное  лицо сдает материальные ценности на склад на основании следующих документов: приходных ордеров (ф. М-4), актов о приемке материалов (ф. М-7) и товарно-транспортных накладных.

    Акт о приемке материалов (ф. М-7) составляется комиссией в случае несоответствии поступивших материальных ценностей  на склад в присутствии представителя поставщика. Этот документ используют и в случае, если товарно-материальные ценности поступили без документов.

    Для отпуска и получения материалов со склада в пределах лимита или  отпущенных в подотчет при последующем  использовании в производстве предусмотрен отраслевой первичный учетный документ - лимитно-заборная ведомость. Один экземпляр ее остается на складе, второй передается в бухгалтерию. Срок использования - не более 15 дней.

    Для отпуска (перемещения) материальных ценностей  внутри организации предназначены накладные внутрихозяйственного назначения. Учет материально-производственных запасов в местах их хранения осуществляется на карточках складского учета, которые выдаются под расписку в реестре выдачи карточек. Хранят карточки в картотеках по учетным группам, а внутри группы - по номенклатурным номерам. На каждый номенклатурный номер материалов, продукции заводят отдельную карточку.

    Записи  в карточках или в книгах складского учета производит материально-ответственное  лицо по каждому документу, объединение нескольких документов в одну запись не допускается. При этом материально-ответственное лицо расписывается в сопроводительных документах, при отпуске также расписывается, подтверждая факт их передачи. 
 

    6. АУДИТ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ  ПРЕДПРИЯТИЙ

    6.1. Особенности внутреннего  и внешнего аудита  предприятий 

    Внутренний  аудит - система контроля за соблюдением  установленного порядка ведения  бухгалтерского учета и надежностью  функционирования системы внутреннего  контроля, существующая в организации, действующая в интересах ее руководства и регламентированная внутренними документами.

    Внутренний  аудит является элементом управленческого  контроля. Потребность во внутреннем аудите возникла на крупных предприятиях в связи с тем, что верхнее звено  руководства не занимается повседневным контролем деятельности организации и низших управленческих структур. Внутренний аудит дает информацию об этой деятельности и подтверждает достоверность отчетов менеджеров. Внутренний аудит необходим главным образом для предотвращения потери ресурсов и осуществления необходимых изменений внутри предприятия .