Бухгалтерская финансовая отчетность как источник информации о финансовом положении и финансовых результатах деятельности организации

Управленческая отчетность предназначена для использования в управлении хозяйствующим субъектом. В связи с этим ее содержание, сроки, формы и порядок составления определяются организацией самостоятельно.

Управленческая отчетность - это комплекс взаимосвязанных данных и расчетных показателей, отражающих функционирование предприятия как субъекта хозяйственной деятельности и сгруппированных в целом по предприятию и в разрезе структурных подразделений [16, С.8].

Отчетность выполняет важную функциональную роль в системе экономической информации. Она интегрирует информацию всех видов учета, обеспечивает связь и сопоставление плановых, нормативных и учетных данных, представленных в виде таблиц, удобных для восприятия информации всеми пользователями.

1.3             Место анализа финансовой отчетности в деятельности организации

Бухгалтерская отчетность как источник информации о деятельности организации используется, прежде всего, для управления ее экономикой и принятия необходимых мер по ее развитию. Тщательное изучение и анализ показателей отчетности дает возможность выявлять недостатки в работе и определять пути их устранения. При этом во главу ставиться практическая значимость полученных результатов анализа.

Основными источниками информации для анализа финансовой отчетности предприятия служат бухгалтерский баланс, отчеты о прибылях и убытках, о движении капитала, о движении денежных средств и другие формы отчетности, данные первичного и аналитического бухгалтерского учета, которые расшифровывают и детализируют отдельные статьи баланса.

Бухгалтерский баланс является важнейшим документом финансовой отчетности. Главным его качеством является то, что он определяет состав и структуру имущества предприятия, ликвидность и оборачиваемость оборотных средств, наличие собственного капитала и обязательств, состояние и динамику дебиторской и кредиторской задолженности. Эти сведения баланса служат базой для принятия обоснованных управленческих решений, оценки эффективности будущих вложений капитала и размере финансового риска.

Баланс позволяет оценить эффективность размещения капитала предприятия, его достаточность для текущей и предстоящей хозяйственной деятельности, оценить размер и структуру заемных источников, а также эффективность их привлечения.

По данным баланса устанавливаются и оцениваются следующие важнейшие индикаторы финансового состояния организации:

1)       состав, структура и динамика показателей актива и пассива баланса;

2)       наличие собственного оборотного капитала;

3)       величина чистых активов организации;

4)       коэффициенты финансовой устойчивости;

5)       коэффициенты платежеспособности и ликвидности и т.д.

В составе финансовой отчетности организации отчет о прибылях и убытках (форма № 2) занимает особое место. Он содержит показатели доходов, расходов, прибыли за отчетный и предыдущий годы и является главным источником информации, необходимой для анализа финансовых результатов деятельности организации.

Форма № 3 «Отчет об изменениях капитала» раскрывает дополнительную информацию об изменениях состава, структуры и стадий перемещения собственного капитала в течение прошлого и отчетного периодов, позволяет изучить прирост его стоимости в разрезе источников формирования и оценить, как повлияло изменение соотношения израсходованной величины капитала и поступивших средств на увеличение собственного капитала. Выделение данных о капитале организации в отдельную форму связано с важностью информации о состоянии и движении составных частей капитала для многих заинтересованных пользователей [7, С.141].

Одной из важнейших задач рыночной экономики является поддержание оптимального баланса между достаточной платежеспособностью и высокой рентабельностью работы предприятия. Решение этой задачи во многом базируется на анализе движения денежных средств. Особое значение такой анализ имеет в условиях нестабильной экономики и кризиса неплатежей, когда неумелое управление движением денежных средств или отсутствие такого управления вообще может привести к банкротству даже прибыльное предприятие. Отчет о движении денежных средств (форма № 4) служит основным источником информации для анализа движения денежных средств.

Форма № 5 «Приложение к бухгалтерскому балансу» рекомендована для отражения информации, детализирующей отчетные данные и позволяющей более полно охарактеризовать финансово – хозяйственную деятельность организации.

Пояснительная записка позволяет оценить условия функционирования организации в отчетном периоде. С помощью пояснительной записки субъекты анализа получают сведения о способах ведения бухгалтерского учета, на основании которых сформирована финансовая отчетность, а также о фактах изменения учетной политики, оказавших или способных оказать влияние на финансовое положение организации [7, С.158].

Далее рассмотрим бухгалтерскую отчетность как источник информации о финансовом положении и финансовых результатах деятельности предприятия в ОАО «Покровский хлеб».

ГЛАВА 2. БУХГАЛТЕРСКАЯ ФИНАНСОВАЯ ОТЧЕТНОСТЬ ОАО «ПОКРОВСКИЙ ХЛЕБ» КАК ИСТОЧНИК ИНФОРМАЦИИ О ФИНАНСОВОМ ПОЛОЖЕНИИ И ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТАХ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ

2.1 Краткая характеристика предприятия

Полное официальное название предприятия: Открытое акционерное общество «Покровский хлеб».

Сокращенное название предприятия: ОАО «Покровский хлеб».

Юридический адрес предприятия: 614990, Россия, г. Пермь, ул. Маршрутная, 13.

Основным направлением деятельности предприятия являются  производство хлебобулочных, сухарных и кондитерских изделий.

Данные по производству продукции за 2007 – 2010 гг. представлены в таблице 2.1.

Таблица 2.1

Производство продукции за 2007 – 2010 гг.

В 2010 году сложилась благоприятная ситуация для производства хлебобулочных изделий. В течение всего года снижались цены на муку, которые компенсировали рост цен на прочее сырье, энергоресурсы. В связи со снижением стоимости муки активизировались пекарни. Возросла конкуренция, в которой решающую роль играла отпускная цена на массовые хлеба. В 2010 году ОАО «Покровский хлеб» не повышали отпускные цены. Чтобы удержать прибыль на должном уровне и обеспечить финансирование проекта по съезду производства на одну площадку, недостаточно только экономить на расходах на управление и содержание заводов. В общей тенденции снижения потребления хлебобулочных изделий перед лабораторией была поставлена задача по обновлению ассортимента, как булочного, так и кондитерского. Внедрено в производство 13 наименований, которые объединены в серию «Домашняя выпечка». Изделия этой серии пользуются повышенным спросом у покупателей. Кроме того, 16 наименований находятся в резерве, что означает, что они утверждены. Специалисты лаборатории так же занимались обновлением ассортимента в пекарне «Бриош».

Чтобы увеличить доходность от производства продукции на площадке в Закамске, освоили производство баранки. Что в целом привело к увеличению реализации продукции, с сохранением косвенных затрат на прежнем уровне. И как следствие: рост доходности продукции.

В росте доходов по основному виду деятельности ведущую роль сыграло увеличение спроса на продукцию предприятия по мелкоштучным хлебам и изделиям в  нарезку, запуск новой серии «Домашняя выпечка».

Дальнейшее развитие ОАО «Покровский хлеб» связано с капитальными вложениями в обновление основных фондов предприятия. Развитием сети собственных пекарен. Снижением себестоимости 1 тонны продукции за счет внутренних резервов. Оптимизация  и разработка нового ассортимента. Производство тортов. Увеличение выпуска изделий с длительным сроком хранения. Расширение федеральных поставок.

Организационная структура ОАО «Покровский хлеб» приведена на рис. 1.

Организационная структура является линейно – функциональной. Главное ее достоинство в том, что создается преимущество благодаря разделению труда, а также обеспечивает постоянный рост эффективности функционирования каждого сотрудника благодаря консультативному воздействию со стороны специалистов или специализированных подразделений, отвечающих за тот или иной участок работы структуры в целом.

Рис. 1. Организационная структура ОАО «Покровский хлеб»

Финансовый отдел: обеспечение платежеспособности, повышение рентабельности производства, проведение мероприятий по укреплению финансовой дисциплины, разработка финансовой политики предприятия.

Заведующий производством: руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения, направляет деятельность коллектива на обеспечение запланированного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества, проводит работу по совершенствованию производственного процесса, внедрению современных технологий.

Отдел продаж: планирование продаж, увеличение стоимости и рентабельности заключенных контрактов, выработка стратегии поиска новых клиентов, формирование доверительных отношений с клиентами, проведение коммерческих переговоров. Является самостоятельным структурным подразделением компании, подчиняется непосредственному руководителю отдела.

Отдел маркетинга: совместно с другими подразделениями предприятия и руководством предприятия вырабатывает стратегию рыночной деятельности предприятия, координирует деятельность по формированию и проведению закупочной, сбытовой и сервисной политики предприятий, продвижение продукции, формирование и поддержание имиджа предприятия и торговых марок.

IT-отдел: автоматизация бизнес-процессов, разработка программного обеспечения, поддержка работоспособности сетевой инфраструктуры. Для более качественного выполнения своих задач все отделы предприятия полностью компьютеризированы.

Отчетность предприятия – бухгалтерский баланс (форма № 1), отчет о прибылях и убытках (форма № 2), отчет об изменениях капитала (форма № 3), отчет о движении денежных средств (форма № 4), приложение к бухгалтерскому балансы приведена в Приложении  2, 3, 4, 5, 6.

Основные технико – экономические показатели работы предприятия приведены в таблице 2.2.

Таблица 2.2

Основные показатели финансово – хозяйственной деятельности предприятия