Зоогигиена Свинарник

    Кроме основных помещений, предназначенных для содержания свиней в здании свинарника, предусматривают и другие помещения:

    - инвентарная - служит для хранения, используемого в обслуживании  животных инвентаря. Весь инструментарий должен быть промаркирован по видам работ, для которых он используется. 

    - помещение для обслуживающего  персонала - служит местом отдыха  для работников. Оборудуется диваном,  столом, стульями, шкафчиками для  хранения рабочей и повседневной  одежды, умывальником, аптечкой, санузлом, туалетом, душевой. 

    - помещения для хранения кормов – хранят текущий запас кормов, в случае несвоевременной его доставки на ферму. Необходимо соблюдать чистоту в данном помещении и не допускать проникновение посторонних лиц. Грызунов и приблудных животных.   

    - площадка для взвешивания животных - для определения живой массы откормочного молодняка. 

    Безвыгульная  система для свиней на откорме  позволит улучшить автоматизацию и  механизацию производственных процессов: кормоприготовление, кормораздача и  уборка навоза.

    Реализация  монолитных полов с теплоизоляцией в станках для откорма с решетчатой частью для удаления навоза из помещения путем смыва его в подпольный канал с последующим сливом его в  бак, позволит достичь высокой эффективности при откорме свиней, для которых крайне важное значение имеет микроклимат в помещении. Помещение имеет 2 двойных ворот с  каждой торцевой стороны здания.

    Вентиляция  помещения происходит при помощи приточных воздуховодов над каждым рядом станков с подогревом воздуха  и вытяжных шахт. Водоснабжение фермы централизованное. Подача воды животным – в специальные автопоилки.

    Перегородки в станках для откормочного молодняка должны быть высотой 1,0 м. 
 
 
 
 
 
 
 

5. Гигиенические требования  к ограждающим  конструкциям животноводческого  помещения. 

    В данном проекте  разрабатывается животноводческая ферма каркасного типа с совмещенными (без чердаков) покрытиями. Свинарник для откормочного поголовья на 500 голов. Внутренние размеры свинарника: длина - 46м, ширина - 18м, высота - 3м.

    Стены свинарника из обычного кирпича на легком растворе в 2 кирпича толщиной 0,525 м. Окна раздельные с двойным остеклением размером 2,0х1,2м, количеством 20, так как в данном районе перепады расчетных температур внутреннего и наружного воздуха в холодный период года могут превышать более 25° . Не менее половины окон делаем с открывающимися створками. Высоту от пола до низа окон принимаем 120 см.

    Ворота  деревянные двойные размером 2,8х3м, их 4. Потолок - по балкам, настил из деревянных пластин толщиной 5 см, глинопесчаная  смазка 2см, слой опилок 15см и сверху слой земли 5 см без штукатурки.

      Внутренняя высота помещений  для содержания свиней 3м от  пола до низа выступающих конструкций  покрытий /перекрытия/ и не менее  2 м до низа технологического  оборудования в проходах.

    Оголовки  стоек проектируем так, чтобы  они выступали за плоскости ограждения станков более чем на 20 см.

    Помещения вспомогательного назначения отделяются от помещений для содержания свиней противопожарными преградами в соответствии с требованиями СНиП «Животноводческие, птицеводческие и звероводческие здания и помещения» и предусматриваем из этих помещений самостоятельные выходы наружу.

    Внутренние  поверхности стен в помещениях для  животных выполняем гладкими, не восприимчивыми к влаге и окрашенными в  светлые тона. В манеже, в лаборатории и кормоприготовительной стены облицованы глазурованной плиткой на высоту 1,5 м, а выше - окрашены влагостойкими красками светлых тонов.

    Также производим обработку строительных конструкций  в помещениях для  животных для их коррозиостойкости  и огнестойкости. Ограждения технологических элементов /станков и т.д./ делаем   прочными, безвредными и стойкими к воздействию животных и среды.

    Полы  в откормочниках используем монолитные с теплоизоляцией. Четвертую часть  станковой площади делаем решетчатой. Так как кормление свиней производим влажными кормами, то щелевые полы проектируем в передней части вдоль линии кормушек с отступлением от них 30 см. При устройстве щелевых железобетонных полов в станках для откормочного молодняка ширина планок решеток  составляет 70мм, а ширина просветов - 20мм.

    Полы  в проходах выстраиваем выше планировочной отметки земли на 15-20 см. Уклоны полов в групповых станках делаем не более 6 %, а в проходах не более 2 % в сторону навозного канала. 

    6. Вентиляция помещений  и определение воздухообмена.

    В деле обеспечения оптимального микроклимата животноводческих 
помещений, важная роль принадлежит правильно устроенной и хорошо 
действующей вентиляции. От системы вентиляции в животноводческих 
зданиях зависит уровень воздухообмена. Воздухообмен в помещении явля- 
ется наиболее важным показателем регулируемого микроклимата, так как 
позволяет поддерживать температуру, влажность, движение воздуха, кон- 
центрацию вредных газов, воздушной пыли и микроорганизмов в допусти- 
мых  пределах.                                                                                                           Воздухообмен обуславливает производительность системы вентиляции 
и является исходной величиной при подборе вентиляционного оборудова- 
ния.                                                                                                                                     Одним из условий обеспечения требуемого воздухообмена в помещении является сравнительно точный оптимальный расчет часового объема вентиляции. При этом обычно учитывают содержание в воздухе углекислого газа или водяных паров. Требуемый воздухообмен определяют на переходный период года,                     а при необходимости - на холодный и теплый периоды.                                                                                 Воздухообмен должен быть рассчитан для каждого помещения с учетом количества животных, их возраста, живой массы и продуктивности, а также климатических условий.

    Свинарник-откормочник  на 500 голов.

    Поросята:

                 живой массы 50кг - 100 голов;

                         живой массы 60кг - 200 голов;

                     подсвинки массой 80кг - 200 голов.

    Внутренние  размеры свинарника:

    длина - 46м; ширина - 18м; высота стены - 3м.

    Для расчета объема вентиляции необходимо:

    1. Рассчитать часовой объем вентиляции (L) по влажности воздуха;

    2. Кратность воздухообмена в час;

    3. Количество воздухообмена на 100 кг  живой массы животного данного  помещения;

    4.  Общее сечение вытяжных и приточных каналов и определить их количество;

    5. Количество  вентиляторов (соответствующей  мощности), которое должно быть  в помещении с принудительным  воздухообменом. 
 
 

1)Рассчитываем часовой объем вентиляции ( L ). 
 

                                                      

, где                                                    (1) 

    L – количество воздуха(в м³), которое необходимо удалить из помещения за час, для поддержания в норме относительной влажности помещения;

    Q – количество водяных паров(в г), выделяемое животными за 1 час в виде водяных паров;

    q₁ – абсолютная влажность воздуха помещений (в г/м³), при которой относительная влажность находится в пределах нормы;

    q₂ – средняя абсолютная влажность за ноябрь и март по данной климатической зоне. 

    Найдем  кол-во выделяемых водяных паров(Q):

    100 голов массой 50 кг выделяют за 1 час 100∙94,1 г/ч = 9410 г/ч

    200 голов массой 60 кг выделяют за  1 час 200∙104 г/ч = 20800 г/ч

    200 голов массой 80 кг выделяют:200∙123 = 24600 г/ч

    Итого, по помещению: 9410 + 20800 + 24600 = 54810 г/ч

    При применении полов без подстилки  в свиноводческом помещении испарение  влаги, выделяемой всеми животными, будет составлять 30 % от общего ее кол-ва, т.е. будет равно 54810∙0,3=16443г/ч.

    Следовательно, общее количество водяных паров, выделяемых в воздух от свинарника за час будет равно 54810+16443=71253г/ч.

    Температура воздуха в свинарнике 18°С и относительная влажность - 75%.

    (таблица  1 "Параметры микроклимата в помещениях для свиней")

    Из  таблицы  "Максимальная упругость водяного пара в мм ртутного столба" определяем, что  максимальная влажность  воздуха при температуре 18ºС составляет 16,25 мм рт.ст.(г/м³).Следовательно, этой влажности соответствует 100%-ная относительная влажность, а в помещении относительная влажность должна быть 75%.

    Составляем  пропорцию: 16,25 - 100%

                                  q₁      -  75% 

                                                q₁= г/м³

                                           

    Значение  q₂  выбирается из таблицы "Средние показатели температуры и абсолютной влажности в различных пунктах Республики Беларусь".

    Абсолютная  влажность наружного воздуха  в районе Борисова в ноябре  4,5 г/м³ , в марте - 3,22 г/м³.  

    q₂=

г/м³

Полученные данные подставляем в формулу (1): 

      
 

    2) Определение кратности воздухообмена  в помещении выполняют по формуле:

                                                    

,                                                      (2) 

    где    Кр - показывает сколько раз в  течении часа  воздух в помещении  необходимо заменить на новый;

          L – часовой объём вентиляции, м³/ч;

          V – объём помещения, м³. 

    Определяем  объем помещения(V,м³): 

    V=a∙b∙c=46∙18∙3=2484м³(основное)

    Следовательно,                раза в час

    3) Объем воздухообмена на одно  животное составит:

                                                   V₁=

,                                                        (3)

    где  L - часовой объем вентиляции,м³/ч;

           n - количество животных, голов.

    Следовательно,    V₁= м³

    4) Определение объема воздухообмена на 1 ц живой массы производят по формуле:     

                                                      V=

,                                                      (4)

    где т - живая масса животных, ц.

    Определяем  живую массу животных:

    т =(100х0,5) + (200х0,6) + (200х0,8)=50+120+160=330ц 
 

    Полученные  значения подставляем в формулу (4):

    V=

м³

    5) Общую площадь сечения вытяжных  шахт, обеспечивающих расчетный  воздухообмен, определяют по формуле:

                                                    S_выт=

,                                             (5)

      где S_выт - общая площадь поперечного сечения вытяжных шахт, м² ;

            v - скорость движения воздуха в вытяжной шахте, м/с;

           3600 - количество секунд в одном часу.

    Для определения скорости движения воздуха  в вентиляционной шахте (v) применяют таблицу   "Скорость движения воздуха в вентиляционных трубах (м/с) при разной высоте труб и при различных температурах воздуха внутри помещения и наружного воздуха".

    Разница температур воздуха внутри помещения  и наружного (∆t) рассчитывается следующим образом: температура воздуха в свинарнике  +18°С, средняя температура наружного воздуха в переходный период - -0,9°С в Борисовском  районе (ноябрь – 0,1°С, март - -1,9°С, средняя температура = +0,1+(-1,9)\2=0,9 Следовательно, разница этих температур составит : ∆t= + 18°С-(-0,9°С) = 18,9°С.

      Высота вытяжной трубы составляет 6м, поэтому v = 1,42 м/с.

    Подставим все значения в формулу(5):

    S_выт=

=1,67м²

    Таким образом, общее сечение вытяжных шахт равно 1,67м².

    5.1 Количество вытяжных шахт определяют  по следующей формуле:

                                                          n₁=

,                                                  (6)