Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Октября 2012 в 13:36, курсовая работа
Современные знания о животноводстве являются результатом деятельности миллионов россиян, которые в течение веков накапливали информацию о разных видах направлений присущих развитию животноводства.
Сбалансированное развитие всех сфер животноводства является необходимым условием решения проблемы обеспечения страны продовольственным и сельскохозяйственным сырьем. Развитие животноводства оказывает большое влияние на уровень народного благосостояния, поскольку его продукция составляет около 60% всех товаров народного потребления.
Задание по курсовой работе
Таблица питательности кормов
Введение.
1. Сухие корма для кроликов и требования, предъявляемые к их составу и питательности.
1.1 Потребность кроликов в питательных веществах, нормы кормления.
1.2 Сухой тип кормления кроликов.
2. Проектирование и анализ кормового рациона для супоросной свиноматки 2.1 Нормы кормления.
2.1.1 Кормление супоросной свиноматки в зимний период
2.1.2 Кормление супоросной свиноматки в летний период
2.2 Корма, рационы и техника кормления
2.2.1 Химический состав кормов
2.2.2 Характеристика кормов
2.2.3 Метод кормления супоросной свиноматки
2.3 Рацион для холостой свиноматки
Заключение.
Список используемой литературы.
Однако, строго следует следить за качеством скармливаемых кормов. Уровень кормления должен быть невысоким, но рацион полноценным. Нельзя давать свиноматкам слежавшиеся, плесневелые, мерзлые, загнившие, закисшие корма, а также хлопковый жмых, которые вызывают гибель зародышей.
Во вторую половину супоросности маткам увеличивают дачу концентрированных кормов, так как увеличивается потребность плодов в питательных веществах, особенно в белке. Низкое содержание протеина в рационе маток ведет к снижению живой массы поросят при рождении, увеличению количества мертворожденных и снижению молочности. Если в первый период супоросности достаточно включить в рацион 60-65% концентратов, 25-30% сочных и зеленых кормов и 10% травяной муки, в заключительный период концентратов должно быть не меньше 70-75%, сочных и зеленых -17-22, грубых - 8%. В летний период нужно обязательно включить в рацион маток зеленые корма, причем давать их небольшими порциями, чтобы корм всегда был свежим и чистым.
Не рекомендуется поить супоросных маток холодной водой. Надо внутри или возле помещения для свиней поставить емкость и заполнить ее водой для согревания и поить маток только теплой водой.
Свиноводу необходимо также знать, что большое количество жмыхов в рационах супоросных маток вызывает жировое перерождение мускулатуры плода, поросята часто рождаются слепыми. Допустимое количество жмыхов в рационе супоросных маток - не более 0,3 кг. К получению слабых, мертворожденных поросят, к преждевременным и трудным родам приводит высокий удельный вес кукурузы в рационе маток.
Кормят супоросных свиноматок два раза в сутки.
2.3 - Рацион для холостой свиноматки массой 200 кг, при наличии кормов: Травяная мука клеверная, свекла кормовая, зерновая смесь из пшеницы, ячменя и жмых соевый (в пропорции 2:1:1), обрат.
Норма кормления холостой свиноматки по ЭКЕ= 3,55
Структура рациона: концентраты 70-80, грубые 5-10, сочные 15-20.
Расчет количества корма
Корм |
% по структуре |
ЭКЕ на корм |
Питательность 1кг. |
Кол-во кг. |
Травяная мука клеверная |
10 |
0,355 |
0,76 |
0,5 |
Свекла кормовая |
15 |
0,5325 |
0,17 |
3,1 |
Зерносмесь |
70 |
2,485 |
1,39 |
1,8 |
Обрат |
5 |
0,1775 |
0,15 |
1,2 |
Рацион для холостой свиноматки живой массой 200 кг.
Показатель |
Норма |
Травяная Мука клеверная |
Свекл а кормовая |
Зерносмесь |
Обрат |
Итого |
Баланс |
Кг. |
0,5 |
3,1 |
1,8 |
1,2 |
6,6 |
||
ЭКЕ |
3,55 |
0,38 |
0,53 |
2,5 |
0,18 |
3,59 |
0,04 |
Обменная энергия, МДж |
35,5 |
3,8 |
5,3 |
25 |
1,8 |
35,9 |
0,4 |
Сухое вещество, кг |
3,05 |
0,45 |
0,372 |
1,55 |
0,108 |
2,48 |
-0,57 |
Сырой протеин, г |
426 |
85,5 |
40,3 |
373,05 |
44,4 |
543,25 |
117,25 |
Переваримый протеин, г |
320 |
47 |
31 |
346,05 |
42 |
466,05 |
146,05 |
Лизин, г |
18,3 |
4,35 |
1,24 |
17,19 |
3,48 |
26,26 |
7,96 |
Метионин+цистин, г |
11,0 |
2,4 |
0,62 |
10,39 |
1,44 |
14,85 |
3,85 |
Сырая клетчатка, г |
354 |
103,5 |
27,9 |
71,55 |
- |
202,95 |
-151,05 |
Кальций, г |
26 |
7 |
1,24 |
3,46 |
1,68 |
13,38 |
-12,62 |
Фосфор, г |
22 |
1,45 |
1,55 |
8,73 |
1,2 |
12,93 |
-9,07 |
Железо, мг |
247 |
111,5 |
24,8 |
164,7 |
0,96 |
301,96 |
54,96 |
Медь, мг |
52 |
4,5 |
5,89 |
11,47 |
1,08 |
22,94 |
-29,06 |
Цинк, мг |
265 |
18,8 |
10,23 |
70,51 |
5,28 |
104,82 |
-160,18 |
Марганец, мг |
143 |
28,75 |
34,41 |
58,45 |
0,252 |
121,862 |
-21,138 |
Кобальт, мг |
5 |
0,1 |
0,31 |
0,185 |
0,084 |
0,67 |
-4,33 |
Йод, мг |
1 |
0,175 |
0,031 |
0,36 |
0,123 |
0,686 |
-0,314 |
Каротин, мг |
35 |
85 |
0,31 |
10,08 |
- |
95,39 |
60,39 |
D,(кальциферол) тыс.МЕ |
1,7 |
40 |
- |
4,27 |
- |
44,27 |
42,57 |
E (токоферол), мг |
125 |
32,5 |
2,7 |
39,42 |
0,72 |
75,34 |
-49,66 |
B1(тиамин), мг |
8 |
1,4 |
0,31 |
7,78 |
0,48 |
9,97 |
1,97 |
B2 (рибофлавин), мг |
21 |
6,85 |
0,775 |
2,83 |
2,16 |
12,615 |
-8,385 |
B3(пантотеновая кислота), мг |
70 |
12,1 |
3,72 |
23,13 |
5,4 |
44,35 |
-25,65 |
B4 (холин), г |
3,5 |
0,3 |
1,023 |
2,623 |
0,144 |
4,09 |
0,59 |
B5 (никотиновая кислота), мг |
247 |
10,65 |
5,28 |
85,95 |
1,2 |
103,08 |
-143,92 |
B12 (цианокобаломин), мкг |
88 |
- |
- |
- |
4,32 |
4,32 |
-83,68 |
Анализ
1) Структура рациона.
ГК=
СК=
КК=
КЖП=
2)Тип кормления.
- концентратный
3)Уровень кормления.
По итого:
По норме:
4)Количество сухого вещества на 100 кг массы.
По итого: 1,24
По норме: 1,52
5)Уровень сырой клетчатке в сухом веществе.
По итого:
По норме:
6)Количество ПП на 1 ЭКЕ.
По итого:
По норме:
7)ЭКЕ на 100кг.
По итого: 1,79
По норме: 1,77
8)Отношение Са :Р
По итого: 1,03
По норме: 1,18
9)КОЭ в 1 кг СВ.
По итого: 14,47
По норме: 11,64
10)Затраты корма на 1 кг прироста.
По итого:3,59
По норме: 3,55
Вывод: Рацион не сбалансирован по сухому веществу, кальцию, фосфору, меди, цинку, марганцу, йоду, витамину Е, В2, В3, В5, В12.
Кальций – основной элемент для построения скелета, в котором содержится 99% всего его количества в организме. Зола костей содержит 38% кальция. Минеральный состав костей зависит от поступления в организм кальция, фосфора и витамина Д. Соли кальция играют не последнюю роль в нормальном функционировании сердечной мышцы. Кальций способствует свертыванию крови, замедляет действие токсинов, повышает устойчивость организма к инфекционным заболеваниям. Кальций благотворно влияет на обмен железа. Особенно кальций необходим растущему молодняку свиней и свиньям на откорме. При его недостатке нарушается процесс окостенения хрящевой ткани скелета и развивается рахит.
Искривление костей, увеличение суставов конечностей, хромота – признаки недостатка кальция в организме. У взрослых животных недостаток кальция вызывает остеомаляцию (размягчение костей), остеопороз. Чаще эти заболевания возникают в зимний период, при нарушении кормления и ухода; отсутствия моциона; при плохом микроклимате помещения; при скармливании недоброкачественных кормов. В рационах свиней используют дикальций и трикальций фосфат. Усвояемость кальция в организме уменьшается с увеличением в кормах клетчатки. Поэтому при потребности большого количества грубых кормов в зимний период животные испытывают повышенную потребность в кальции. На всасывание кальция влияют фосфор, натрий и калий, содержащиеся в кормах. Оптимальное отношение кальция и фосфора в рационах 2:1. Прямое влияние на отношение кальция оказывает витамин Д. При его недостатке или отсутствии в рационе всасывание кальция в кишечном тракте снижается, даже если его поступает достаточное количество и он находится в правильном соотношении с фосфором.
Недостаток витаминов группы В в организме приводит к нарушению белкового, углеводного и жирового обменов; ухудшается усвояемость корма и снижается продуктивность.
При недостатке
витаминов В у свиней отмечаются
замедления в росте, заболевания
нервной системы (судороги, параличи,
нарушения координации
Рибофлавин (витамин В2) – в составе ферментов участвует в процессах окисления и восстановления многих промежуточных продуктов обмена; участвует в клеточном обмене, и в обмене углеводов, жиров, и протеинов.
При недостатке рибофлавина синтез белков замедляется; плохо усваиваются из корма триптофан и жиры; у свиней может возникнуть обморочное состояние, иногда со смертельным исходом; у племенных производителей – дегенеративные изменения в семенниках; у поросят при недостатке рибофлавина выпадает щетина, развивается язвенный колит, а у свиноматок гиповитаминоз выражается в потере аппетита, гибели зародышей, абортах или падеже новорожденных поросят.
Пантотеновая кислота (витамин В3) регулирует жировой обмен, а также белковом и углеводном обмене.
При гиповитаминозах В3 у свиней наблюдаются дерматиты, из носа выделяется слизь, выпадает щетина, развиваются язвенный колит и ректальная геморрогия, нарушается координация движений. Матки оплодотворяются , но часто наблюдаются рождения ненормально развитых поросят.
Источниками витамина В3 служат дрожжи, зеленая трава, травяная мука, пшеничные отруби, жмыхи, зерна злаков, корма животного происхождения.
Никотиновая кислота (витамин В5) – регулирует углеводный и белковый обмен, стимулирует пищеварение и функцию поджелудочной железы; входит в состав ферментов, участвующих в окислении углеводов.
Недостаток витамина у свиней вызывает пеллагру - поражению кожи; анемию, поносы, некротические поражения толстой и слепой кишок.
В организме свиней витамин В5 связан с воздействием триптофана. Источники витамина В5 – травяная мука (29-45 мг/кг); зерно (16-60 мг/кг); отруби (140-300 мг/кг); дрожжи (500-520 мг/кг), а также сено , ячмень, проросшие зерна злаков, рыбная и льняная мука.
Цианкобаламин (Витамин В12) - играет важную роль в кроветворении, в росте и аппетите у свиноматки и поросят; участвует в синтезе белков, в углеводном и жировом обмене; в образовании холина. Витамин В 12 содержит кобальт(4,5%). Источники – люцерна, корма животного происхождения. Недостаток витамина вызывает у свиноматок малокровие, снижение продуктивности, полное истощение.
В сухом обезжиренном молоке 40-50 мг/кг витамина В 12, в цельном молоке коров 4-4,5; в рыбной муке 100-200 мг/кг.
Фосфор играет важную роль в обмене углеводов — фосфаты усиливают всасывание глюкозы в кишечнике. Фосфор принимает участие и в жировом обмене, при этом жирные кислоты, поступая в кровь из пищеварительного тракта, соединяются с фосфорной кислотой и холином, образуя лецитин. Эта фаза фосфорилирования жира идет в кишечнике, печени и почках и является промежуточной при образовании жира из углеводов у откармливаемых и при образовании жира молока — у лактирующих животных.
Фосфаты натрия и калия являются важными буферными веществами, поддерживающими определенную концентрацию водородных ионов (рН) в крови и в тканях, участвуют в процессах всасывания питательных веществ в кишечнике и выделения из организма продуктов клеточного обмена веществ. Основным показателем состояния фосфорного обмена у животных является содержание в крови неорганического фосфора, которое поддерживается на довольно постоянном уровне, равном 4-9 мг в 100 мл плазмы. Если кормового фосфора животному недостает, то он мобилизуется из костной ткани.
Сравнительно много фосфора в отрубях, жмыхах, шротах, кормах животного происхождения — мясокостной, рыбной и мясной муке.
При несоблюдении кальцефосфорного соотношения в кормовых рационах у животных наблюдаются тяжелые расстройства минерального обмена и усугубляются болезни остеодистрофического характера. Чаще всего в кормах наблюдается излишнее количество кальция при недостатке фосфора. В этом случае в рационы добавляют кормовые фосфаты, не содержащие кальций (мононат-рийфосфат, динатрийфосфат, диаммонийфосфат и др.) до нормы, а лишний кальций в процессе пищеварения выделяется из организма с калом.
Медь играет существенную роль в процессе кроветворения в качестве биокатализатора, стимулирующего образование гемоглобина из неорганических соединений железа.
Медь имеет существенное значение для роста животных и оказывает положительное влияние на устойчивость организма к заболеваниям.
При недостатке меди в кормах у животных усугубляется заболевание анемией. Диагностическим признаком недостаточности меди в рационах и организме является появление в крови незрелых форм эритроцитов.
Цинк. В организме животных цинк сосредоточен главным образом в костях и коже. Он необходим для нормального роста, развития и полового созревания, поддержания репродуктивной функции, вкуса и обоняния, нормального течения заживления ран и др.
Цинк влияет на обменные процессы, в частности, повышает всасывание азотистых веществ и использование организмом витаминов, что, в свою очередь, усиливает рост молодняка. При недостаточности цинка у свиней появляется паракератоз — заболевание, характеризующееся поражением кожи, потерей и извращением аппетита (животные грызут деревянные кормушки). Паракератоз у свиней возникает чаще всего при кормлении сухим кормом с избытком кальция.
Информация о работе Оптимизация нормированного кормления животных