Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Октября 2012 в 13:36, курсовая работа
Современные знания о животноводстве являются результатом деятельности миллионов россиян, которые в течение веков накапливали информацию о разных видах направлений присущих развитию животноводства.
Сбалансированное развитие всех сфер животноводства является необходимым условием решения проблемы обеспечения страны продовольственным и сельскохозяйственным сырьем. Развитие животноводства оказывает большое влияние на уровень народного благосостояния, поскольку его продукция составляет около 60% всех товаров народного потребления.
Задание по курсовой работе
Таблица питательности кормов
Введение.
1. Сухие корма для кроликов и требования, предъявляемые к их составу и питательности.
1.1 Потребность кроликов в питательных веществах, нормы кормления.
1.2 Сухой тип кормления кроликов.
2. Проектирование и анализ кормового рациона для супоросной свиноматки 2.1 Нормы кормления.
2.1.1 Кормление супоросной свиноматки в зимний период
2.1.2 Кормление супоросной свиноматки в летний период
2.2 Корма, рационы и техника кормления
2.2.1 Химический состав кормов
2.2.2 Характеристика кормов
2.2.3 Метод кормления супоросной свиноматки
2.3 Рацион для холостой свиноматки
Заключение.
Список используемой литературы.
2. Проектирование и анализ кормового рациона для супоросной свиноматки
Эффективность
воспроизводства и
Решение вопросов питания свиноматок позволяет в современных условиях промышленного производства свинины сократить физиологический цикл воспроизводства до 155 дней, из которых 115 – период супоросности, 26 – период подсоса, 14 дней – период от отъема поросят до плодотворной случки маток. Это дает возможность получения от свиноматки 2,3 опороса в год (при сокращении подсосного периода 2,5 опороса), выход поросят на свиноматку – 20-24, а число отъемышей в расчете на один помет -9-10 голов. При этом оплодотворяемость свиноматок должна составлять не менее 90%.
Достижение подобных результатов возможно при реализации наиболее эффективных схем кормления свиноматок с учетом их физиологического состояния в период воспроизводительного цикла.
2.1 - Нормы кормления
Супоросных свиноматок кормят с учетом возраста, живой массы и периода супоросности, а также состояния их упитанности. Нормы кормления супоросных маток рассчитаны на растущих (до двух лет) и взрослых (старше двух лет) животных, а также для первой и второй половины супоросности. За первую половину принимают первые два месяца супоросности, а за вторую - остальной период до опороса.
Нормы кормления молодых маток в расчете на 100 кг живой массы выше, чем взрослых, так как молодым питательные вещества необходимы как для развития плодов, так и для своего собственного роста.
В состав рациона для свиноматок рекомендуется вводить:
- 65 - 85% концентратов, в том числе:
- 10 - 15% гороха - холостым и супоросным;
- 15 - 20% - лактирующим;
- 5 - 8% травяной (сенной) муки;
- 15 - 35% сочных или зеленых кормов.
Для повышения полноценности кормления супоросным и лактирующим многоплодным маткам рекомендуется скармливать до 5% корма животного происхождения (рыбная, мясокостная мука, обрат).
При организации нормированного кормления следует учитывать, что матки в первые 84 дня супоросности имеют наиболее низкую потребность в питательных веществах, в последние 30 дней она возрастает на 15 - 20%. Более высокую потребность имеют свиноматки до двух лет.
Благоприятное влияние на многоплодие маток оказывает повышенный на 25 - 30% уровень кормления (по сравнению с первыми 84 днями супоросности ) за 3 - 14 дней до осеменения (через 5 - 7 дней после отъема поросят). Разные уровни кормления маток холостых, супоросных в первые 84 дня и последние 30 дней обеспечивают за счет скармливания различного количества питательных веществ.
Кормить супоросных маток
надо так, чтобы получить в помете
крупных, хорошо развитых поросят и
сохранить в хорошей
Уровень энергетического кормления супоросных свиноматок
Большое значение имеет уровень
энергетического кормления
Свиноматка должна получать в возрасте до 2 лет в холостом состоянии и в период супоросности 1,8-2,4 кг корма (чем меньше матка, тем более корму на каждые 100 кг живой массы) и старше 2 годов - 1,2-1,6 кг сухих веществ при концентрации в них 1,0 корм, ед., или 11,6 МДж на 1 кг обменной энергии. Содержимое клетчатки в сухом веществе корма не должен превышать 12 %.
Потребность в протеине и незаменимых аминокислотах в разные периоды физиологичного состояния существенно изменяется. На 100 кг живой массы нужно скармливать переваримого протеина холостым маткам за 10-14 дней до спаривания 170 г, в первые 84 дня супоросности — 130 и в последние 30 дней супоросности — 170 г. В сухих веществах для холостых и супоросных маток должно быть сырого протеина 15%, переваримого - 11 %. В сухих веществах для холостых и супоросных свиноматок должно быть лизину 0,6%, метионину и цистину — 0,42 %.
Витамины и минеральные вещества
Полноценность кормления супоросных свиноматок зависит от обеспеченности их минеральными веществами и витаминами. Норма кальция в расчете на 100 кг живой массы составляет в среднем для холостых маток 14 г, в первые 84 дня супоросности — 10-12, в последние 30 дней - 13-14 г.
Норма фосфора составляет 80 % нормы кальция. Потребность свиней в натрии 0,12% и хлоре - 0,15 % от сухого вещества. Норма кухонной соли определена в количестве 0,58 % от сухого вещества, или 0,5 % от сухого корма. Соль используют не только как источник натрия и хлора, но и как вещество, которое улучшает вкус кормов.
Микроэлементы
Нормы микроэлементов (за исключением железа) для всех свиноматок одинаковы. Большое значение имеют витамины. Для свиноматок всех периодов физиологичного состояния существует единственная концентрация витаминов в сухом веществе: каротину (провитамину А) - 11,6 или витамину ретинола (витамину А) - 5,8 тыс. МО, кальциферолу (витамину D) - 0,6 тыс. МО, токоферолу (витамину Е) - 41 мг, теамину (В1) - 2,6 мг, рибофлавину (В2) - 7,0 мг, пантотеновой кислоты (Вз) - 23 мг, холину (В4) - 1,16 г, никотиновой кислоты (В5) - 81 мг, цианокобаламиду (В12) - 29 мкг.
2.1.1 - Кормление супоросной свиноматки в зимний период
В зимний период в рацион супоросных свиноматок надо включать сено бобовых трав в натуральном или измельченном виде. В первую половину супоросности при кормлении из сочных кормов скармливают до 5 кг картофеля, моркови и свеклы, во вторую - до 6 кг. Картофель дают только в вареном виде.
Концентрированных кормов достаточно 1 - 1,5 кг в сутки. На рост и развитие плода очень хорошо влияет горох, но его следует скармливать небольшое количество (100-300 г в сутки), так как он может вызвать запоры.
Кукуруза должна составлять не более 50% от всех зерновых кормов. Давать ее нужно только в смеси с другими знрновыми. Положительное влияние на развитие плода оказывают корма животного происхождения (молоко, обрат, сыворотка и пахта). Их можно давать до 3-х л в сутки.
Обычно из концентратов и молочных продуктов готовят влажные мешанки или сдабривают ими вареные, измельченные корнеплоды.
Отходы кухни необходимо хорошо проваривать, и только после этого смешивать с сухими размолотыми концентратами. В рацион можно включать до 6 кг кухонных отходов в сутки.
2.1.2 - Кормление супоросной свиноматки в летний период
Характерной особенностью кормления супоросной свиноматки в летний период является обилие в нем зеленых кормов. Перед скармливанием зеленую массу измельчают и смешивают с другими кормами (вареным картофелем, измельченными корнеплодами), посыпают концентратами и заливают молочными отходами.
Ранней весной на зеленый корм часто используют озимую рожь или пшеницу, позже - клевер или люцерну, осенью - свекольную ботву, отходы овощей, капустные листья.
В летний период рацион состоит из 1,5 - 2 кг концентрированных и 5 - 6 кг зеленых кормов.
К концу супоросности свиней нельзя перекармливать, потому что это может привести к абортам. Лучше всего кормить их дифференцированно по месяцам супоросности.
В первый месяц супоросности им дают до 6 - 8 кг грубых и сочных кормов. На третьем месяце уменьшают дачу грубых и сочных кормов, совершенно исключают из рациона жмых и шрот и увеличивают количество послабляющих кормов, таких как: овсяная мука, пшеничные отруби и пророщенный овес.
За несколько дней до опороса из рациона полностью исключают грубые корма, на половину уменьшают дачу зеленых и сочных кормов. В это время свиноматку лучше кормить болтушкой из отрубей, чтобы избежать запоров и давать немного корнеплодов.
Кормление супоросных свиноматок должно быть организовано 3 раза в день в одно и то же время. Запаздывание с кормлением вызывает беспокойство и может явиться причиной травм, что может привести к абортам.
Корма меняют постепенно, так как при резком переходе возможны расстройства пищеварения. После кормления свиноматок поят чистой водой с температурой 10-15° C.
2.2 - Корма, рационы и техника кормления
Благодаря возможности взрослых свиней использовать в достаточно большом количестве сочные корма (25-35% по питательности рациона) в кормлении свиноматок применяют рационы с использованием больших количеств сочных кормов и зеленых кормов. Это благотворно влияет на их общее физиологическое состояние, многоплодие свиноматок и жизнеспособность приплода.
2.2.1 - Химический состав кормов
Вода. Кроме водопоя, много воды животные получают вместе с кормами. В разных кормах содержится неодинаковое количество воды: в зеленой траве 70-90%, в силосе 70-80, в корнеклубнеплодах 75-92, в барде, жоме, картофельных выжимках 90-95, в зерне хлебов и мучнистых кормах 12-13, в сене, соломе 10-12%, в жмыхе, сушеном жоме около 10-12% и т. д.
Протеин. В него входят белки и амиды (небелковые органические соединения, содержащие азот). При переваривании корма в организме животных протеиновые вещества расщепляются на аминокислоты, из которых и образуется белок. Аминокислоты, которые животные могут синтезировать из питательных веществ или из других аминокислот в нужном для себя количестве, называются заменимыми. Но есть аминокислоты, которые синтезируются организмом с недостаточной скоростью или их заменить нельзя. Такие аминокислоты называются незаменимыми, и животные должны получать их с кормом.
Протеины бывают
полноценные и неполноценные. К
полноценным относятся
Белки корма используются в организме свиньи на образование белка тела, поэтому особенно они необходимы растущим животным. Большое значение белки имеют в кормлении супоросных, подсосных маток и хряков-производителей. Наибольшее количество протеина содержится в молоке, рыбной и мясо-костной муке, жмыхе, зерне бобовых растений. Очень мало его в корнеклубнеплодах.
Углеводы. В группу углеводов входят клетчатка и безазотистые экстрактивные вещества. Клетчаткой богаты грубые корма. Солома злаковых содержит до 45%, сено - 20-35, корнеплоды - 0,4-2% клетчатки. Чем больше клетчатки в корме, тем ниже его питательность. Это связано с тем, что клетчатка переваривается хуже, чем другие питательные вещества. К безазотистым экстрактивным веществам относятся крахмал и сахар. Сухое вещество зерен хлебных растений на две трети состоит из крахмала. Очень мало крахмала в листьях и стеблях. Наибольшее количество крахмала содержится внутри зерна. Много крахмала находится в картофеле.
Жиры. В большинстве растений жира содержится немного. Больше жира в зернах и семенах, меньше в стеблях и листьях и очень мало в корнях и клубнях. Наиболее богаты жиром семена масличных растений: подсолнечник содержит до 50%, конопля и рыжик 30-40%, жмых 6-8% жира. В зерне кукурузы и овса находится 5-6%, пшеницы и ржи всего 1-2% жира.
Много жира свиньям не следует давать, так как лишний жир в кормах понижает их переваримость и вызывает потерю аппетита у животных. Большое количество жира в корме снижает качество мяса, а сало делается мягким, мажущимся.
Из минеральных веществ особенно нужен свиньям кальций, фосфор, натрий, калий.
Кальций необходим для нормального роста костей. Кальций находится в виде солей углекислой и фосфорной кислоты и так же, как и магний, содержится в костях в форме фосфорнокислых и отчасти углекислых и* фтористых солей. В золе костей 85% фосфорнокислого, 10% углекислого, около 0,3% фтористого кальция и 1,5% фосфорнокислого магния.
Фосфор находится в организме в форме неорганических фосфорнокислых солей, а также входит в состав нукле- и фосфоропротеидов. Как недостаток, так и избыток кальция и фосфора могут нарушить процессы роста и образования костяка.
Натрий содержится в тканях и крови. Хлористый натрий используется для образования соляной кислоты в желудке.
Калий входит в
состав форменных элементов крови,
главным образом красных
В органических соединениях содержатся марганец, йод, железо, медь, фтор, бром и другие элементы. В теле животного они находятся в небольших количествах, поэтому их называют микроэлементами, но они крайне необходимы организму.
Для покрытия потребности в минеральных веществах и микроэлементах животные должны получать их с кормом. Количество минеральных солей в кормах неодинаково. Особенно бедны минеральными солями корнеплоды, картофель; недостаточно их в зернофураже. Богаты минеральными веществами сено бобовых и животные корма. В некоторых зонах нашей страны в кормах содержится мало тех или иных микроэлементов. При недостатке минеральных веществ и микроэлементов в кормах их следует добавлять в виде специальных подкормок.
Информация о работе Оптимизация нормированного кормления животных