Туроперейтинг культурно-пізнавального туру до Чехії

                              КИЇВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ КУЛЬТУРИ

ХЕРСОНСЬКИЙ ФАКУЛЬТЕТ  МЕНЕДЖМЕНТУ І БІЗНЕСУ 
 

                                                  Кафедра соціально-гуманітарних дисциплін 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ТУРОПЕРЕЙТИНГ КУЛЬТУРНО-ПІЗНАВАЛЬНОГО ТУРУ ДО ЧЕХІЇ 

                                                     Курсова робота  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Виконала -                                                                            студентка групи Т-107

                                                                                          заочної форми навчання

                                                                                          Петрова Л.С. 

  Перевірив  - Скірко Ю.І. 
 
 

                                                 Херсон – 2011

                                                                ЗМІСТ

ВСТУП……………………………………………………………………………………………3 
1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ РОЗРОБКИ НОВОГО ТУРИСТИЧНОГО ПРОДУКТУ ………4 
1.1. Етапи створення нового туристичного продукту…………………………………………4

1.2. Формування основного і додаткового комплексу послуг………………………………..4

1.3. Головні аспекти процесу пошуку і відбору партнерів та підприємств-постачальників послуг……………………………………………………………………………………………..5

1.4. Експериментальна перевірка туру…………………………………………………………5

2. ТЕХНОЛОГІЯ ДІЯЛЬНОСТІ ТУРИСТСЬКОГО ПІДПРИЄМСТВА ПРИ ФОРМУВАННІ НОВОГО ТУРУ……………………………………………………………….7

2.1. Загальна характеристика нового туру……………………………………………………..7

2.2. Обгрунтування вибору пунктів нового маршруту………………………………………..7 
2.3. Розробка схеми маршруту із зазначенням транспортного обслуговування…………….9

2.4. Визначення програмного забезпечення нового туру відповідно до його тематики……9  
2.5. Пошук і вибір партнерів-постачальників товарів і послуг у кожному пункті нового   маршруту відповідно до обраного класу обслуговування…………………………………...10

2.6. Підготовка інформаційно-методичного та рекламного забезпечення туру……………11

3. ОСОБЛИВОСТІ ТЕХНОЛОГІЇ ТУРИСТИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ У ПРОЦЕСІ РЕАЛІЗАЦІЇ РОЗРОБЛЕНОГО ТУРУ………………………………………………………..13

3.1. Визначення каналів збуту нового туру…………………………………………………..13

3.2. Реалізація нового туру за участю посередників…………………………………………13

3.3. Особливості реалізації розробленого туру туристу……………………………………..15 
3.4. Технологія бронювання туристських послуг…………………………………………….15 
3.5. Оформлення страхових полісів…………………………………………………………...16 
3.6. Підготовка ваучера………………………………………………………………………...17

ВИСНОВОК…………………………………………………………………………………….19

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ……………………………………………….…20

ДОДАТКИ………………………………………………………………………………………21

Додаток 1: Інформаційний листок до путівки туристичної подорожі «Середньовічна       

                     Чехія»……………………………………………………………………………...21

Додаток 2:  Туристичний ваучер………………………………………………………………24

Додаток 3:  Агентський договір……………………………………………………………….26 
                                                                     
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                                           ВСТУП  
 
               Туризм в уявленні більшості людей пов'язаний з відпочинком, новими враженнями, задоволенням. Він увійшов у життя людини як прагнення відкрити і пізнати нові країни, пам'ятники природи, історії та культури, звичаї та традиції різних народів.  
Разом з тим туризм є однією з найбільших високоприбуткових і найбільш динамічних галузей економіки. Тому аналіз сучасного стану туристичного ринку, перспектив його розвитку і внеску туризму у світову і національну економіку надзвичайно важливий.  
Поглиблене пізнання ринку туризму починається з базових понять, які мають основне значення для розуміння туризму як економічної системи та механізму його функціонування в цілому. Одним з них є поняття туристичного продукту - комплексу туристських послуг, необхідного для задоволення потреб туриста під час подорожі. Саме від того, наскільки привабливий турпродукт, залежить прибутковість і тривалість бізнесу будь-якого туристичного підприємства.  
                Тут важливу роль відіграє дослідження дійсного та постійного попиту на туристичному ринку, на основі якого генеруються і втілюються в життя ідеї щодо нового турпродукту. Адже цікавий, унікальний продукт - ключовий фактор успіху конкуренції туристичної фірми у своєрідній битві за покупців.  
При створенні турпродукту необхідно чітко розуміти, що насправді буде купувати турист, адже він сплачує не готельне розміщення, а нові відчуття і знайомство з невідомим, затишок, увагу.  
                 Враховуючи все вищесказане, в даній курсовій роботі було створено екскурсійно-пізнавальний тур по Чехії - однієї з найбільш привабливих і найбільш відвідуваних країн світу, дивовижною по своїй красі і різноманітності. Сьогодні в Чехії близько 130 історичних комплексів, кожний з яких по-своєму унікальний. Деякі об'єкти, такі як Чеський Крумлов, Текти, Кромнержіж, Літомишль та ін. внесені до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Курорти Чехії - Карлові Вари, Маріанські Лазні, Подебради та ін, відомі цілющими водами і грязями. Країна має сприятливі кліматичні умови, різноманітний рельєф і гарну екологію: засніжені вершини, гірські річки, степи, соснові ліси, дзеркальні озера, безліч національних парків. Крім того Чехія та її столиця - Прага славляться своїм історичним минулим: старовинні замки, історичні міста, що збереглися завдяки дбайливому відношенню до пам'ятників архітектури.

         Таким чином, можна з упевненістю сказати, що Чехія дуже перспективна країна в плані ведення туристичної діяльності і володіє величезним потенціалом для подальшого розвитку туризму.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

       1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ РОЗРОБКИ НОВОГО ТУРИСТИЧНОГО ПРОДУКТУ  
   
1.1. Етапи створення нового туристичного продукту  
 
                У Законі України про туризм туристичний продукт визначається як комплекс туристичних послуг, необхідний для задоволення потреб туриста під час його подорожі [7, ст.1]. Він поєднує в собі не менше двох послуг (перевезення та розміщення) і реалізується або пропонується до реалізації за визначеною ціною. До складу туристичного продукту включаються транспортні, готельні, медичні послуги, послуги з організації відвідувань об'єктів культури, відпочинку та розваг, реалізації сувенірної продукції тощо.  
У туризмі формування і споживання продукту відбувається роздільно. Турист, купуючи у турфірми туристський продукт, оплачує право на його отримання під час подорожі. Таким є юридичне визначення туристичного продукту. Але, кажучи про турпродукту, також маються на увазі його фізичні і вартісні властивості, якості, характеристики.  
               Створення нового турпродукту послідовно проходить через наступні етапи:  
1. Генерування ідей щодо турпродукту, його кількісних і якісних властивостей на основі постійного вивчення дійсного і постійного попиту; ця робота повинна проводитися постійно, тому що уподобання у туризмі часто змінюються.  
2. Розробка концепції нового турпродукту - залежить від надання йому конкретних споживчих властивостей, відповідних попиту цільового ринку і матеріально-технічним та фінансовим можливостям турфірми; мається на увазі вибір маршруту, програми, виду туризму, набору і класу послуг;  
3. Пробний маркетинг, що означає продаж на ринку першої партії нового турпродукту з метою визначення ставлення до нього потенційних покупців, а також виявлення та усунення можливих недоліків; найчастіше це дослідження проводиться при проведенні ознайомчого туру для турагенцій - партнерів даного туроператора;  
4. Комерціалізація даного турпродукту, яка полягає в організації його масового продажу [6].  
   
1.2. Формування основного і додаткового комплексу послуг  
 
             Туристичний продукт охоплює три основних види можливих пропозицій підприємства на ринок:  
• тур;

• туристично-екскурсійні послуги різних видів, що надаються туристичними підприємствами;  
• товари - включають специфічну частину туристського продукту (карти, листівки, буклети, сувеніри, туристське спорядження тощо). 
              Основним турпродуктом в практичній діяльності туристських фірм є тур, тобто поїздка (подорож) за встановленим маршрутом у конкретні терміни з гарантованим комплексом туристичних послуг (бронювання, розміщення, харчування, транспорт, рекреація, екскурсії тощо) [3,219]  
              Туристські послуги поділяються на основні (включені в договір і сплачені відвідувачем) і додаткові (оплачувані в момент споживання під час подорожі або в місці перебування). 

       Основний (обов'язковий) комплекс послуг, що міститься в турі, також називають туристичним пакетом. Туристичний пакет включає чотири обов'язкові елементи: туристичний центр, транспорт, послуги розміщення, трансфер (послуги з перевезення туриста від місця його прибуття в країну до місця розміщення і назад).  
              До додаткових послуг відносяться: послуги з організації екскурсій, страхування туристів, послуги гідів і гідів-перекладачів, трансфер, а також будь-які інші перевезення в межах країни (місця тимчасового перебування), передбачені умовами перебування, послуги з ремонту техніки, з прокату, обмін валюти, телефон, пошта, послуги побутового обслуговування, право користування пляжем і т.п.  
               Але такий розподіл є умовним, оскільки істотних відмінностей з точки зору споживчих властивостей між ними немає. У більшості випадків основні туристичні послуги складаються з транспортних послуг, послуг розміщення та харчування. Проте при організації подорожей з пізнавальними, професійно-діловими, спортивними, релігійними цілями послуги, традиційно пов'язані з додатковим, можуть складати основу туру. Таким чином, різниця між основними і додатковими послугами полягає в їх співвідношенні з початково придбаним пакетом послуг [4,13].  
   
1.3. Головні аспекти процесу пошуку та відбору партнерів та підприємств-постачальників послуг  
 
               В обслуговуванні туристів під час подорожей бере участь безліч різноманітних підприємств і організацій. Всі підприємства і організації, які беруть участь у комплексному обслуговуванні туристів під час туру, прийнято називати постачальниками послуг. 
При роботі з постачальниками послуг необхідні:  
• Серйозний підхід до якості послуг, що надаються партнером, а також врхування репутації фірми - постачальника послуг серед інших партнерів туристського ринку;  
• Дотримання відповідності рівня і типу готелів, харчування, транспортних послуг тому соціальному сегменту споживачів і виду туризму, на який орієнтований конкретний тур;  
• Уважний і кваліфікований підхід до складання всієї договірної документації щодо співпраці, тому що це надалі може вплинути на авторитет турфірми. Адже відповідальність перед клієнтом за всіх своїх партнерів несе туристська організація [2]. 
                Пошук перспективних партнерів полягає в тому, що з великого числа туристських фірм і підприємств, зареєстрованих в тій чи іншій країні, потрібно вибрати ті, які виявили б інтерес до співпраці з вами, і при цьому вони повинні відповідати вашим інтересам і вимогам щодо обслуговування туристів . Для їх пошуку можна використовувати різні довідники, інтернет та інші засоби комунікації. Традиційним є встановлення контактів з постачальниками послуг під час спеціалізованих виставок, ярмарків і т.д. Важливо вибрати найкращі можливості по кожному виду послуг, що надаються. Вибираючи партнерів у готельному і транспортному обслуговуванні, важливо пам'ятати про небажаність роботи тільки з одним партнером. Наявність у регіоні подорожі та відпочинку декількох готелів і перевізників значно розширює вибір і до того ж служить альтернативою при виникненні конфліктних ситуацій.  
                Постачальники послуг підбираються з регіонального інтересу, виду туризму, змісту програм обслуговування, а також сегменту споживачів у віковому, соціальному і економічному плані. Важливе значення мають їх ділові якості і репутація. Також слід звернути увагу на стаж і досвід роботи партнера, на його правове становище і успішність туристської діяльності, на наявність ліцензії та рівень послуг, на тарифи, знижки та пільги, а також на наявність і склад клієнтів. Корисно поцікавитися його партнерськими зв'язками з іншими туроператорами, тривалість їх співпраці.  
                Українське законодавство і міжнародне туристське право покладають на туроператора серйозну відповідальність за надання всіх передбачених туром та договором з туристом послуг, не залежно від того чи надаються ці послуги самим туроператором або третьою стороною. Тому треба дуже відповідально підходити до підбору партнерів - постачальників послуг [3].  
   
1.4. Експериментальна перевірка туру  
 
                Експериментальна перевірка туру полягає в оцінці розробленого туристського продукту і його експериментальним впровадженням на туристичний ринок для визначення здатності конкурувати з іншими турпродуктами і приносити прибуток.  
Щоб зробити експериментальну оцінку розробленої послуги або туристського продукту, необхідне дотримання трьох умов:  
• Розробка туру, послуги, товару здійснюється в «натуральну величину» (експериментальний заїзд)  
• Ознайомлення (презентація, реклама, інформація)  
• Наявність часу для того, щоб простежити за популярністю туристської послуги або продукту (відгуки туристів, заявки клієнтів та ін)  
                Оскільки якісні параметри більшості послуг не мають певного фізичного виміру, для надання їм кількісних характеристик логічно використовувати експертну оцінку в балах. Для оцінки якості туристського продукту максимальна сума балів (100) може розподілятися за такими параметрами, як наприклад:  
• ступінь досягнення мети поїздки, якість екскурсійної програми, ставлення місцевого населення;  
• культура обслуговування в місцях розміщення;  
• якість харчування та культурний рівень ресторанного обслуговування;  
• психологічна атмосфера, взаємини між учасниками групи, з обслуговуючим персоналом;  
• зручність і швидкість транспортного обслуговування;  
• інші якісні параметри туру [1, 205-209].  
                 Результати оцінки туру повинні бути використані для вибору оптимальних шляхів поліпшення його параметрів. Але при цьому не слід забувати, що рівень якості послуг туристського продукту є лише умовою його реалізації на ринку. Так, якщо розроблений тур відповідає середньому класу, не потрібно намагатися перевищити цей показник.  
                 Експериментальне впровадження нового туристичного продукту може здійснюватися у двох формах - це рекламні та study-тури.  
Рекламні тури призначені для інформування цільової аудиторії про існування нового продукту, наочної демонстрації його споживчих властивостей і конкурентних переваг. Зазвичай рекламні тури проводяться для представників ЗМІ, авторитетних для цільових груп споживачів людей, а також турагентів, які згодом будуть здійснювати продаж даного продукту. У програму рекламного туру включений огляд до п'яти готелів в день, кілька екскурсій, а також час для самостійного знайомства з країною.  
Study-тури або інфо-тури - це поїздки, що організовуються туроператором, спрямовані на формування уявлення про характеристики нового туристського продукту у співробітників відділу продажів самого туристського підприємства та представників турагентств. Вони мають на увазі відвідування виставок, конференцій, семінарів та інших заходів. Основна мета інфо-турів - популяризація маршруту і зростання продажів у даному напрямку.  
На основі результатів експериментальної перевірки туристського продукту турфірма приймає остаточне рішення про виведення його на ринок або ж «зняття з виробництва» [11, 226].  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. ТЕХНОЛОГІЯ ДІЯЛЬНОСТІ ТУРИСТСЬКОГО ПІДПРИЄМСТВА ПРИ ФОРМУВАННІ НОВОГО ТУРУ  
   
2.1. Загальна характеристика нового туру  
 
               Всі подорожі в туризмі розрізняються в залежності від цілей поїздки, засобів пересування і розміщення, тривалості, складу групи, основних принципів формування ціни туристичної подорожі і т.д. Виділяють лікувальні та рекреаційні, спортивні та ділові, автобусні та авіа-, з розміщенням у готелі, пансіонаті або кемпінгу, індивідуальні та групові тури та ін.  
               Але самими популярними і масовими є культурно-пізнавальні тури. Основна мета таких подорожей - ознайомлення з туристськими визначними пам'ятками: пам'ятниками історії, архітектури, мистецтва, а також природними і етнічними особливостями та сучасним життям народу країни - об'єкта подорожі. До таких турів відносяться поїздки за спеціалізованим чи тематичним програмами. Вони включають відвідування спеціальних об'єктів – промислових і сільськогосподарських підприємств, соціально-побутових і культурно-освітніх установ, відповідно до професійних чи аматорських інтересів учасників групи. Крім того екскурсійно-пізнавальні поїздки з економічної точки зору високоприбуткові, оскільки містять великий набір послуг і більш тривалі за часом у порівнянні з деякими іншими видами туризму [10].  
               З урахуванням вищезазначених фактів у цій роботі був розроблений культурно-пізнавальний тур по Чехії за маршрутом Київ - Прага - Київ.  
               Тур «Середньовічна Чехія», тривалістю 8 днів / 7 ночей, розрахований на групу в 12 чоловік. Вартість туру - 4010 грн. (364 євро). Тур включає в себе розміщення в 3 *** готелі «RESIDENCE SELECT» з проживанням у 2-місних номерах з усіма зручностями (душ, телефон, міні-бар і т.д.), харчування в готелі «тільки сніданок», а також відвідування 6 екскурсійних об'єктів. У вартість туру також включені: авіапереліт, а/к «АЕРОСВІТ», трансфер аеропорт - готель - аеропорт, медична страховка, комісія турагенту, карта та путівник по Чехії. Крім того передбачені послуги гіда-перекладача та дві додаткові екскурсії (за окрему плату).  
               Тур «Середньовічна Чехія» розрахований на відвідування країни в найбільш привабливий період року (з кінця квітня по початок вересня) і пропонує зануритися в неповторну атмосферу однієї з найкрасивіших європейських столиць - Праги, а також познайомитися з культурою і традиціями Чехії та насолодитися середньовічною архітектурою численних замків цієї країни.  
   
2.2. Обгрунтування вибору пунктів нового маршруту  
 
               Маршрут туру грає велику роль у наданні йому необхідної привабливості, задоволення побажань та інтересів туристів. Вибір пунктів нового маршруту пов'язаний, перш за все, з цілями поїздок туристів в ту чи іншу країну. Тому для культурно-пізнавальних турів вибираються міста з найбільш цікавими туристичними визначними пам'ятками, наприклад, історичними та культурними пам'ятками, музеями, картинними галереями тощо [12].  
                Головними пунктами маршруту, розробленого в даній роботі туру «Середньовічна Чехія», є знамениті міста та курорти Чехії: Прага, Карлові Вари і Кутна Гора, що володіють великою кількістю архітектурних пам'яток і дивовижно гарними ландшафтами, привабливими для туристів в будь-який час року.  
                Прага - це одне з найбільш вишуканих і найкрасивіших міст Європи. Архітектурний ансамбль цього міста поєднує всі стилі, представлені в історії мистецтв: романський, готичний, бароко, ренесанс, класицизм, модерн. Дивним є те, що всі вони гармонійно співіснують на вулицях старовинної столиці Чехії, надаючи цьому місту неповторний шарм і привабливість. Затишні вузькі вулички середньовіччя поєднуються з сучасними просторими площами, а водонапірні башти зливаються з соборами і костьолами.  
                Прага розташована на пагорбах різної висоти, звідки відкривається безліч несподіваних і чудових краєвидів на Празький Кремль і Королівський палац. Особливо красива панорама на річку Влтаву, яка ділить Прагу на дві частини. З майданчика перед входом в Празький град відкривається захоплююча панорама на історичне ядро ​​міста по обох берегах Влтави: Градчани, Мала Сторона, Старе місто, Єврейське місто і Нове місто.  
На річці в межах міста розкинулися сім мальовничих острівців, один з них - острів Кампа - відділений від берега рукавом Влтави, річкою Бортівка. До Бортівки впритул підступають будинки, тому весь цей красивий район з мостами і набережними називають празькою Венецією.  
                Всього через річку Влтаву перекинуто 18 мостів. З них найстаріший, найкрасивіший і найвідоміший - Карлів міст. Коли будете в Празі, хоча б один раз, вставши рано вранці, на світанку, прогуляйтеся по мосту Карла. Незабутні відчуття: густий передсвітанковий туман, що піднімається над Влтавою, створює відчуття ірреальності. Таке враження, що міст не має кінця. Тридцять скульптур святих, шістнадцять арок силует фортеці, що вимальовується за мостом, можна прийняти за сон.  
                 Десятки скульптурних композицій зустрічаються також по всьому місту: на площах і вулицях, у дворах і на будівлях, в запашних садках і зелених парках. Багато поколінь художників і музикантів черпали в Празі джерело свого натхнення, великі діячі мистецтв жили тут і оспівували її в своїх творах. Серед них були Моцарт, Ліст, Бах, Бетховен, Дворжак, Чайковський, Сметана, Гете, Чапек, Гашек, Кафка та багато інших.  
                 Сьогоднішня Прага - це не тільки застиглі архітектурні декорації, не тільки пам'ятники минулих епох, але і центр сучасної театрального та музичного життя Європи.  
                  Карлові Вари - це найвідоміший і популярний курорт Чехії. Він відомий завдяки своїм термальним джерелам, відкритих в Карлових Варах, згідно з легендою, чеським королем Карлом IV ще в ХIV столітті під час полювання на оленя. Протягом багатьох століть в Карлових Варах удосконалювалися методи лікування.  
У наші дні Карлові Вари вже втратили колишню роль курорту і місця зустрічей виключно європейської знаті. Місто постає перед своїми гостями як рідкісне поєднання старовинних традицій і модерну. Великий вплив надає і особлива атмосфера цього містечка, що знаходиться в низині серед порослих лісом невисоких гір, неповторний коктейль архітектурних стилів. Дерев'яні будиночки водолікарень межують з новітніми конструкціями. Усюди стильова еклектика вілл і скляні павільйони джерел. Тут дуже тихо і якось романтично. Гучне та метушливе міське життя залишається десь далеко.  
                 Кутна Гора - це мальовничий середньовічние місто, розташоване в Центральній Богемії в 60-ти км від Праги. Джерелом всієї пишноти й багатства міста була срібна руда, яка добувалася колись у цьому регіоні. Видобуток срібла досяг свого піку в XIV i XV сторіччі, коли місто стало культурним, політичним і економічним центром Богемії, змагаючись за свою важливість навіть з самою Прагою.  
Предметом гордості Кутна Гори є церква Св. Варвари, інтер'єр якої розписаний середньовічними фресками, що зображають світське життя середньовічного шахтарського міста Кутна Гора. Інша примітна будівля міста - гірський музей Hradek, присвячений історії видобутку срібла. Особливо музей приваблює можливістю відвідати середньовічні шахти. Ще одним цікавим місцем є Італійський Двір, який колись був королівським монетним двором. Сьогодні в будівлі містяться відмінні експозиції "Королівський монетний двір" і "Світ монет і медалей Чехії".  
                 На додаток до цих пам'яток Кутна Гора пропонує своїм гостям історичну атмосферу середньовічного міста завдяки аристократичним домівках, вузеньким провулкам і чудовим площами. Кам'яний Фонтан, костьол Св. Якова і прекрасний Кам'яний будинок, усі побудовані в готичному стилі, є перлинами міста. Безліч цікавого заховано в місті під землею. Крім вищезазначених середньовічних срібних шахт, в місті знаходиться велика кількість аристократичних будинків з підвалами в кілька поверхів, де можна провести приємно час в розташованих тут ресторанах і винних погребах.