Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Марта 2011 в 23:56, курсовая работа
Екатеринбург, основанный в начале восемнадцатого века, в настоящее время является крупнейшим историческим, культурным, промышленным, экономическим административным центром в России. Ежедневно Екатеринбург гостеприимно встречает своих гостей независимо от цели их визита, будь это какие-либо личные или связанные с профессиональной деятельностью дела.
Введение…………………………………………………………………………3
I Теоретическая часть
Основные гостиничные службы………………………………………6
Понятие услуги…………………………………………………………7
Виды дополнительных услуг………………………………………….8
II Практическая часть
Характеристика отеля «Хаятт Ридженси»…………………………..10
Услуги, предоставляемые в отеле «Хаятт Ридженси»……………..11
Разработка дополнительной услуги для отеля «Хаятт Ридженси»..13
Заключение……………………………………………………………………..15
Список использованных источников…………………………………………
Но, как известно, сервис нужно строить не только по принципу спроса (что хочет гость), но и по принципу предложения (гостиница предлагает все новые и новые услуги, которые может оказать, а гость выбирает, надо ему это или нет). Поэтому гостиницы должны постоянно придумывать новые идеи и воплощать их в жизнь.
В
данной курсовой работе я проанализировала
гостиничный рынок г. Екатеринбурга,
изучила услуги, предлагаемые отелем
«Хаятт Ридженси Екатеринбург» и
разработала новую услугу для
данного отеля. Таким образом, цели
и задачи курсовой работы были выполнены.
Список
использованных источников.
Информация о работе Разработка дополнительной услуги в гостинице «Хаятт Ридженси Екатеринбург»