Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Ноября 2011 в 15:33, доклад
Успех коммерческой деятельности на рынке туризма определяется в первую очередь привлекательным туристским продуктом. Термин «продукт» отражает качество или суть конкретных и абстрактных вещей (например, пища, приготовленная поваром ресторана, либо услуги гида, знакомящего туриста с данной местностью или музеем). Но туристский продукт одновременно представляет собой совокупность весьма сложных разнородных элементов:
· природные ресурсы (воздух, вода, солнце, ландшафт и пр.), исторические, культурные, архитектурные достопримечательности, которые могут привлечь туриста и побудить его совершить путешествие;
· оборудование (средства размещения туристов, рестораны, оборудование для отдыха, занятий спортом и т.д.), которое само по себе не является фактором, влияющим на мотивацию путешествия, но при его отсутствии возникают многочисленные препятствия для возможного путешествия;
· возможности передвижения, которые в определенной мере зависят от моды на различные виды транспорта, используемые туристами. Такие возможности оцениваются скорее с точки зрения их экономической доступности, чем с точки зрения быстроты передвижения.
6. Оценка количества
периодов прибыли,
Установив однажды
позиции жизненных циклов основных
туристских продуктов компании, рыночное
регулирование продолжает развивать профиль
жизненного цикла в рамках всей продукции
компании. И вновь предпринимается целая
серия мер:
1. Определение
процентного соотношения между
продажами и прибылями
2. Подсчет изменений
в жизненном цикле и
3. Развитие профилизации
жизненного цикла компании и
сопоставление ее с текущим
профилем жизненного цикла.
Проработав все
три указанные меры, управление может
определить их очередность для развития
нового продукта, приобретения, сокращения
торговой линии с учетом различия
целей и профиля компании, а
также текущего профиля жизненного
цикла. Распределив усилия между различными
стадиями жизненных циклов продуктов,
рыночные планы могут быть детально проработаны
для каждого отдельного комплекса продаж
рис.2.
Как глубина анализа жизненного цикла, так и факторы обычно меняются в той же степени, в какой меняются потребности компании, объекты и торговые линии. Следовательно, не может быть общей формулы для оценки имеющихся факторов, объединяемых для определения позиции жизненного цикла продукта. Но эта гибкость не должна казаться недостатком. Достаточно подчеркнуть эту многосторонность, которая делает анализ жизненного цикла полезным инструментом для менеджмента как всей системы продаж компании, так и ее отдельного предложения (продукта).
2.2. Формирование
продуктовой стратегии
Для осуществления
успешной деятельности на рынке необходима
детально разработанная и хорошо
продуманная продуктовая
Значение работы
с продуктом для экономического
роста и безопасности туристского
предприятия особенно возрастает в
рыночных условиях. Новые или улучшенные
продукты, положительно воспринятые
потребителями, обеспечивают предприятию
на какое-то время известное преимущество
перед конкурентами. Это позволяет уменьшить
интенсивность ценовой конкуренции, с
которой связан сбыт традиционных продуктов.
Продуктовая стратегия
— это разработка направлений
оптимизации продуктового ряда и определения
ассортимента продуктов, наиболее предпочтительного
для успешной работы на рынке и обеспечивающего
эффективность деятельности туристского
предприятия в целом.
Отсутствие продуктовой
стратегии ведет к
Напротив, хорошо
продуманная продуктовая
Продуктовая стратегия
разрабатывается на перспективу
и предусматривает решение
·
оптимизацией структуры предлагаемых
продуктов вообще, в том числе и с точки
зрения их принадлежности к различным
стадиям жизненного цикла;
·
разработкой и внедрением на рынок
продуктов-новинок.
Структура ассортимента
предлагаемых на рынок туристских продуктов
на ООО «Серебряная нить» регулярно
подвергаться анализу, чтобы определить,
какие продукты на какой стадии своего
жизненного цикла находятся. Это осуществляется
посредством изучения показателей сбыта
отдельных услуг, занимаемой каждой из
них долей рынка, величины издержек и уровня
рентабельности.
Изучение стадий
жизненного цикла продуктов позволяет
соответствующим образом
Например, четыре
туристских продукта (А, Б, В, Г) появляются
на рынке в такой
Рис 4. Внедрение
новых продуктов на рынок в
зависимости от стадий жизненного цикла
Кроме того, структура
продуктового ряда должна быть сбалансирована
с точки зрения размеров получаемой
прибыли и разнообразия предоставляемых
услуг, поскольку достаточное
основную —
продукты, приносящие основную прибыль
предприятию и находящиеся в
стадии роста (А);
поддерживающую
— продукты, стабилизирующие доходы
от продаж и находящиеся в стадии зрелости
(Б);
стратегическую
— продукты, призванные обеспечивать
будущие прибыли предприятия, те.
внедряемые на рынок (В);
тактическую —
продукты, призванные стимулировать
продажи основных и находящиеся,
как правило, в стадиях роста
и зрелости (Г).
Несмотря на
то что на рынке не присутствует
группа разрабатываемых новых
Рис 5. Вариант
оптимальной структуры
Важно учитывать
соотношение указанных групп продуктов
и их долю на рынке. Практика свидетельствует,
что в идеальном случае доля основных
продуктов должна составлять 75-85 %.
Естественно, что
в структуре продуктового ряда будут
и продукты, находящиеся в стадии
спада (Е). Их сохранение часто крайне невыгодно.
Это связано, с одной стороны, с необходимостью
определенных затрат по их предоставлению,
а с другой стороны - с отвлечением сил
и средств фирмы от развития и внедрения
новых, высокорентабельных продуктов.
Однако туристское предприятие может
с выгодой для себя использовать предложение
устаревших продуктов. Например, наличие
в продуктовом ряду продуктов, находящихся
как на стадии внедрения на рынок, так
и на стадии спада, может способствовать
стимулированию сбыта новых услуг, поскольку
на фоне устаревших они будут обладать
очевидными преимуществами.
2.3. Проблемы
эффективного планирования
Планирование -
это определение и упорядочение
крупных задач организации, включающее:
• маркетинговый
анализ (анализ соответствия новых видов
деятельности требованиям рынка и конкуренции);
• технико-экономический
анализ (анализ соответствия новых
видов деятельности специализации
предприятия, его организации и
технологии);
финансовый
анализ (анализ экономической эффективности
новых видов деятельности).
Уровень качества
планирования определяется следующими
важнейшими условиями: компетентностью
руководства фирмы на всех уровнях
управления; квалификацией специалистов,
работающих в функциональных подразделениях;
наличием информационной базы и обеспеченностью
компьютерной техникой. Планирование
предполагает: обоснованный выбор целей;
определение политики; разработку мер
и мероприятий (образы действий); методы
достижения целей; обеспечение основы
для принятия последующих долгосрочных
решений и заканчивается перед началом
действий по реализации плана..
Планирование
включает в себя определение:
• конечных и
промежуточных целей;
• задач, решение
которых необходимо для достижения
целей;
• средств и
способов их решения;
• требуемых
ресурсов, их источников и способа
распределения.
В зависимости
от направленности и характера решаемых
задач различают три вида планирования:
стратегическое, или перспективное;
среднесрочное; тактическое, или текущее.
Стратегическое
планирование заключается в основном
в выборе главных целей деятельности фирмы
и ориентировано на определение намечаемых
конечных результатов с учетом средств
и способов достижения представленных
целей и обеспечения необходимыми ресурсами.
При этом разрабатываются также новые
возможности фирмы, например расширение
производственных мощностей путем строительства
новых предприятий или приобретение оборудования,
изменение профиля предприятия или радикальное
изменение технологии. Стратегическое
планирование охватывает период 10-15 лет,
имеет отдаленные последствия, влияет
на функционирование всей системы управления
и основывается на огромных ресурсах.
Стратегическое планирование ставит целью
дать комплексное научное обоснование
проблем, с которыми может столкнуться
фирма в предстоящий период, и на этой
основе разработать показатели развития
фирмы на плановый период.
При разработке
плана основу составляют:
• анализ перспектив
развития фирмы, выяснение факторов,
влияющих на развитие соответствующих
тенденций;
• анализ позиций
в конкурентной борьбе, задача которого
состоит в определении
• выбор стратегии
на основе анализа перспектив фирмы
в различных видах деятельности
и определение приоритетов по
конкретным видам деятельности с
точки зрения ее эффективности и
обеспеченности ресурсами;
• анализ направлений
диверсификации видов деятельности, поиск
новых более эффективных видов деятельности
и определение ожидаемых результатов.
Текущее планирование
заключается в определении