Основные средства туристского предприятия и эффективность их использования

Компоненты предложения  определенного туристского региона  могут быть разбиты на 4 основные категории:

• природные ресурсы каждого туристского региона, доступные для туристского пользования, составляют основу предложения. Базовые элементы этой категории включают воздух и климат, физические особенности местности, флору, фауну, водные ресурсы, пляжи и т.д. качество природных ресурсов необходимо сохранять с целью поддержания спроса. В сущности, туризм очень чувствителен к качеству использования природных ресурсов.
• инфраструктура представляет собой подземные и надземные обслуживающие сооружения, включающие :водопровод, канализацию, газопровод, а также другие средства обслуживания, например шоссе, аэропорты, автодороги, вокзалы и прочее. Инфраструктура очень важна для успешного развития туризма. Эти сооружения должны соответствовать интенсивности спроса. Например, взлетные полосы аэропортов следует строить с учетом использования в будущем новейших видов реактивных самолетов для того, чтобы потом не пришлось проводить дорогостоящие реконструкции
• материально-техническая база туризма является основой развития организованного туризма, так как она создает все необходимые условия для предоставления туристам полного комплекса услуг. В состав материально-технической базы туризма входят : туроператоры и турагенты, предприятия размещения, предприятия питания и торговли, автотранспортные предприятия, бюро экскурсий и т.д.

Даже прекрасно развитая материально-техническая база будет  бесполезна, если турист не чувствует  себя желанным гостем. Развитие культурных ресурсов гостеприимства является важнейшим  фактором в туризме. Эти ресурсы- все культурное богатство туристского  района, которое предоставляет возможности  для качественного обслуживания туристов. Понятие “ресурсы гостеприимства”  включает учтивость, обходительность, дружелюбие, искренний интерес, желание  обслуживать и прочие способы  выражения теплоты и гостеприимства работниками туризма и местными жителями принимающего региона. Кроме  того, культурные ресурсы включают изящные искусства, литературу, историю, музыку, танцы, спорт.[34]

Итак, подведем итоги из вышеперечисленного: предложение - это совокупность туристских продуктов с определенными ценами, которые находятся на туристском рынке и которые могут или намерены продать производители-продавцы. Предложение характеризует экономическую ситуацию на туристском рынке со стороны производителей-продавцов.

Существует прямая связь  между ценой и количеством  предлагаемого продукта. С повышением цен величина предложения возрастает, а со снижением цен – сокращается.

 

2.3  Эластичность спроса и предложения

 

При изучении вопросов спроса и предложения, необходимо изучить  понятия эластичности данных явлений:

Эластичность  спроса – это чувствительность величины спроса к изменению цены на товар.[25]

В связи с этим, можно  сказать, что:

Эластичный спрос – спрос на продукт или ресурс, для которого коэффициент ценовой эластичности больше единицы. Т.е. процент изменения величины спроса больше процента изменения цены товара.[18]

А, соответственно, неэластичный спрос – коэффициент эластичности спроса на такой продукт или ресурс меньше единицы; процентное изменение цены больше процентного изменения объема предложения. [18]

При этом различают:

1. эластичность спроса по цене:

 

 

 

где Q₁, Q₂ – величина спроса на товар, штук;

       Р₁, Р₂ – цена на данный товар, денежных единиц.

При а) Е_р = ∞ – абсолютно эластичный спрос (D₁ рис.7);

б) Е_р = 0 – абсолютно не эластичный спрос (D₂ рис.7);

в) Е_р = 1 – единичная эластичность (D₃ рис.7);

г) E_p < 1 – спрос не эластичен (D₄ рис.7);

д) Е_р > 1 – эластичный спрос (D₅ рис.7);

Характер эластичности спроса по цене также можно определить по показателю общей выручки:

а) если общая  выручка и цена меняются в одном  направлении – спрос по цене неэластичен;

б) если общая  выручка и цена меняются в разных направлениях – спрос по цене эластичен;

в) если при любых  изменениях цены общая выручка не изменяется - единичная эластичность спроса.

 

 

 

Примечание –  Источник:[18]

2. эластичность спроса по доходу – показывает, на сколько процентов изменится величина спроса на товар при изменении дохода потребителей на 1 %:

 

 

где I₁ I₂ – доход потребителей, денежных единиц;

      Q₁, Q₂ – величина спроса на товар, штук. [18]

Если Е_I>0, то с увеличением дохода увеличивается количество покупок данного товара. Следовательно, это – товар нормальный (высшей категории). Если Е_I<0, то с увеличением дохода уменьшается число покупок данного товара. Следовательно, это товар низшей категории. При Е_I>1, товары относятся к предметам роскоши.

3. перекрестная эластичность – показывает, на сколько процентов изменится величина спроса на товар А при изменении товара В на 1 %:

 

 

 

где Q_A1, Q_A2 – величина спроса на товар А, штук;

       Р_В1, Р_В2 – цена товара В, денежных единиц. [18]

При Е_АВ>0 растет цена товара В, растет величина спроса на товар А. Значит, это – товары-заменители. При Е_АВ=0 связь между товарами А и В отсутствует (они нейтральны). При Е_АВ<0 товары являются взаимодополняющими.

Факторы эластичности спроса по цене:

1. Спрос эластичен в  долговременном периоде.

2. Чем больше удельный  вес покупки в бюджете потребителя,  тем эластичнее спрос на него.

3. На товары первой  необходимости спрос менее эластичен,  на предметы роскоши – эластичен.

4. Наличие и доступность  товаров-субститутов: чем больше  субститутов у товара на рынке,  тем эластичнее спрос на данный  товар.

5. Доступность товара  или услуги: чем  менее доступен  товар, тем ниже эластичность  спроса на него. [18]

Эластичность спроса по цене, рассчитанная для любой точки  на кривой спроса называется точечной эластичностью. Она верна для незначительных изменений цены и объема спроса. Для больших изменений в цене или объеме спроса рассчитывается эластичность спроса между двумя точками или дуговая эластичность спроса по цене:

 

 

где Р_ср, Q_ср – средняя цена и средний объем спроса;

      ∆Q, ∆Р – изменение спроса, цены между двумя точками.

Эластичность предложения  – это чувствительность величины предложения к изменению цены на товар называется эластичностью предложения:

 

 

 

где Q₁, Q₂ – величина предложения данного товара, штук;

       Р₁, Р₂ – цена на товар, денежных единиц. [25]

Эластичность предложения  не оценивается  показателем общей  выручки. Между величиной предложения  и ценой товара имеется прямая зависимость, благодаря которой  кривая предложения является возрастающей – при росте цены товара, работ, услуг, всегда возрастает и общая  выручка продавцов.

Эластичное предложение  – предложение продукта или ресурса, для которого ценовая эластичность больше единицы, а процентное изменение  величины предложения больше процентного  изменения цены товара.[18]

Неэластичное предложение  – коэффициент эластичности предложения такого продукта или ресурса меньше единицы; процентное изменение цены больше процентного изменения объема предложения.[18]

При а) Е_s = 0 – абсолютно не эластичное предложение (S₁ рис.8);

б) Е_s = ∞ – абсолютно эластичное предложение (S₂ рис.8);

в) Е_s = 1 – единичная эластичность (S₃ рис.8);

г) E_s < 1 – предложение не эластично (S₄ рис.8);

д) Е_s > 1 – эластичное предложение (S₅ рис.8);

 

Примечание –  Источник: [18]

Подведем итоги: 1) Эластичный спрос – спрос на продукт или ресурс, для которого коэффициент ценовой эластичности больше единицы. Т.е. процент изменения величины спроса больше процента изменения цены товара.

2) Неэластичный спрос  – коэффициент эластичности спроса  на такой продукт или ресурс  меньше единицы; процентное изменение  цены больше процентного изменения объема предложения.

3) Эластичное предложение  – предложение продукта или  ресурса, для которого ценовая  эластичность больше единицы,  а процентное изменение величины  предложения больше процентного изменения цены товара.

4) Неэластичное предложение – коэффициент эластичности предложения такого продукта или ресурса меньше единицы; процентное изменение цены больше процентного изменения объема предложения.

 

2.4  Особенности конъюнктуры туристского рынка Беларуси

 

Общая цель исследования рынка  состоит в определении условий, при которых обеспечивается наиболее полное удовлетворение спроса населения  в услугах и создаются предпосылки  для их эффективного сбыта. В соответствии с этим первоочередной задачей изучения рынка является оценка текущего  состояния спроса и предложения  та услуги, то есть конъюнктуры рынка.

Конъюнктура – экономическая ситуация на рынке в определенный момент времени как результат взаимодействия факторов и условий, определяющих соотношение спроса и предложения на услуги, а также уровень и динамику цен на них. [39]

В связи с тем, что изучение конъюнктуры связано с текущим  состоянием рынка, исследования должны быть ориентированы, прежде всего, на обоснование  коммерческих решений, принимаемых  на уровне предприятия. Но изучение любого рынка нельзя проводить изолированно, вне связи с общехозяйственной  конъюнктурой и общим положение  дел в отрасли.

Конъюнктура рынка формируется  и развивается под влиянием многих факторов и поэтому основная сложность  заключается в определении круга  этих факторов. Основными показателями, характеризующими конъюнктуру туристского  рынка, например, являются:

• соотношение спроса и предложения туристских услуг;
• уровень цен;
• состояние конкуренции и барьеры для входа на рынок;
• степень государственного регулирования данного рынка;
• коммерческие условия реализации туристских услуг;
• наличие сезонных колебаний спроса и другие параметры.

Основные методические требования к оценке конъюнктуры состоят  в следующем:

• учет всеобщей взаимосвязи  явлений экономической жизни;
• тенденции развития конъюнктуры на одних рынках нельзя механически переносить на другие, даже смежные туристские рынки;
• неустойчивость конъюнктуры, отсутствие стабильности на рынках вызывает необходимость обеспечения постоянного и непрерывного наблюдения за рынками;
• изучение конъюнктуры туристского рынка  должно осуществляться в определенной последовательности. [31]

Этапы изучения конъюнктуры  рынка:

1) Подготовительный этап. На подготовительном этапе определяется  объект изучения, основные показатели  конъюнктуры, круг источников  необходимой информации.

2) Текущее наблюдение  за развитием конъюнктуры предполагает  сбор, хранение, проверку, корректировку,  систематизацию и первичную обработку  получаемых данных о состоянии  изучаемого рынка.

3) Анализ конъюнктурной  информации. Цель - выявление закономерностей  и тенденций формирования конъюнктуры  исследуемого рынка.

4)  Разработка конъюнктурного  прогноза. При изучении конъюнктуры  туристского рынка ставится задача  не только определения его  состояния в тот или иной  момент, но и предсказание вероятного  характера дальнейшего его развития. Конъюнктурный прогноз дает оценку  перспектив развития  рынка и  является основой для выработки  стратегий  и тактики деятельности  предприятия. Качество прогноза  определяется, главным образом, тем,  насколько глубоко и комплексно  проведены анализ и оценка  факторов формирования и развития  конъюнктуры. [32]

Для наиболее полного восприятия спроса и предложения необходимо рассмотреть как решение покупателей о приобретении определенного товара и решение продавца о продаже данного товара является определяющим для установления цены и количества предлагаемого продукта, которое действительно покупается и продается на рынке.

Ведь, не смотря на то, что  закон спроса и закон предложения  существуют автономно, есть смысл дополнительно  указать принцип действия закона «конъюктуры рынка» как самостоятельной  экономической категории.

Рыночное равновесие – это ситуация, при которой: величина спроса равна величине предложения (Q_D = Q_S); цена спроса равна цене предложения (P_D = P_S); ни у покупателя, ни у продавца нет стимулов к изменению рыночного равновесия (рис.9). (Приложение 7)

Закон «конъюктуры рынка» предполагает поддержание баланса между производством, сбытом, ценой, емкостью рынка и покупательской способностью потребителей. В основе этого баланса находятся цена, стоимость и доходы.[6]

Таким образом, можно сказать, что при рыночном равновесии происходит поддержание соответствующих пропорций  между поставкой товаров, работ, услуг на рынки, и их потреблением.

Е – точка равновесия, которой соответствует равновесная цена Р_Е и равновесный объем Q_E. При более низкой цене Р₁ спрос превышает предложение на величину оценка MN – возникает дефицит товара. При более высокой цене Р₂ предложение превышает спрос на величину отрезка АВ – возникает избыток товара.