Організація рекламної діяльності в ресторанному господарстві

Банер повинен нести якусь ідею, інакше він буде непривабливий, йому не буде чим залучити, заінтригувати, зацікавити відвідувача. Хороший банер можна порівняти з головоломкою - вона не відразу вирішується, але знайшовши відповідь, відвідувач отримує позитивні емоції і запам'ятовує його.

Вимоги до банерів 
У процесі створення банера ми дотримуємося певних вимог:

• Банер повинен бути клікабельним
• Банер не повинен бути більше певного розміру в кілобайтах
• Банер повинен бути естетичними і візуально привабливим
• Банер повинен виконувати основні завдання:
• Привернути увагу відвідувача
• Зацікавити відвідувача
• Підштовхнути до переходу на сайт
• Спонукати до дії, тобто допридбання товару чи послуги насамому 

сайті (що є кінцевою метою реклами).

Можна вважати, що кожен банер складається з наступних частин:

1. Слоган
2. Візуальний об'єкт, що ілюструє слоган (часто це логотип).
3. Колірні гами (для іміджевих банерів кольору часто збігаються з кольором рекламує сайту)
4. Додаткова інформація (адреса web-сторінки, пояснювальний текст)

Додаткових  елементів оформлення, що підкреслюють основну думку і стиль банера. У разі імджевих банерів дуже зручно зробити один шаблон і, підставляючи різні слогани і візуальні об'єкти, отримати цілу серію банерів. Створити гарний банер дуже складно. Як кажуть практики: "Потрібно запам'ятати одне правило - якщо створений банер вам не подобається, то навряд чи він сподобатися іншим".

     Розміщення  банерів можна назвати найстарішим способом просування в Мережі. Розмістити банер спочатку можна було тільки в форматі gif або jpg. Сьогодні технології дозволяють використовувати flash і java зображення. Розміщуючи банери саме двох останніх форматів, можна залучити більший трафік на сайт. Розміщення банерів - це не тільки інформування користувачів. Такий тип просування несе і іміджевий характер.

     Банер повинен працювати ефективно. Що це означає? Розміщувати банер на сайті краще в найбільш проглядаємому  місці. Тут анімоване зображення точно приверне увагу відвідувачів. Дизайн банера повинен бути ненастирливим і професійним. Розміщення банерної реклами буде ефективне і в тому випадку, якщо розмір зображення не буде дуже великим - всього 10-15 кілобайт. Тільки так його зможе переглянути найбільша кількість користувачів.

Рекомендації для підвищення ефективності банерів:

• Використовувати анімовані банери
• Включати в банер якесь загадкове повідомлення
• Включати в банер будь-яке питання
• Закликати до дії, маються на увазі написи типу "Click Here!"
• Використовувати магічне слово "FREE"

1. Створення банера для Fashion-Pre-Party Restaurant

     Для створення позитивного образу Fashion-Pre-Party Restaurant в очах споживачів, ефективного представлення продукту та послуг і залучення нових клієнтів, я вибрала такий вид реклами, як банерна реклама. Використання баннерной реклами в інтернеті дуже активне. Це один з найбільш зручних, яскравих і ефективних способів рекламування.

     Ціль: Створення анімірованого банеру для Fashion-Pre-Party Restaurant,

який буде розміщен в інтернеті на популярних сайтах ресторанів міста Харкова.

     Основними перевагами банерної реклами є: 

• Швидкий старт -банерна реклама починає працювати вже через кілька 

годин після запуску; 

• Легка керованість - банерна реклама діятиме стільки, скільки Вам 

потрібно - ні дня більше, ні дня менше;

• Банерна реклама на тематичному порталі - ідеальний варіант для 

проведення  акцій, а також для іміджевих цілей, зокрема для просування бренду.

     Від того, як оформлений банер, від того, де він розміщений, залежить ефективність рекламної кампанії. Банер має бути помітним, яскравим і, що дуже важливе, ненав'язливим, таким, що не викликає роздратування. Виготовлення банера має бути максимальне професійним і цілеспрямованим, а його розміщення стратегічним і ефективним.

       Fashion Pre-Party Restaurant, що відкрився влітку 2008 року,  претендує  на 

звання одного з самих стильних закладів Харкова. Розташовується він на пагорбі  

в історичній частині міста. "FASHION"  pre-party restaurant  ідеально  підходить 

дляпроведення ділових і розважальних заходів в самих різних масштабах, оскільки вигіднерозташування, виняткові дизайн  і архітектура, а також високий 

рівень стандартів обслуговування дають можливість організувати  і проводити: 

презентації,грандіозні вечірки, приватні прийоми і пишні весілля. 
Гості ресторану - золота молодь, романтичні парочки, модна ігламурна публіка.

Дана пропозиція заснована на передбачуваній  місткості закладу  на  250 місць.

Особливості: Chill-out, VIP-зал, інтернет, кальян, літня зона,стрип-зал

Пропозиції: Сніданки, бізнес-ланчі, вечері, тв-трансляції, проведення банкетів, фуршетів, кальян, жива музика, кейтеринг

Кількість залів : 4 зали (250 посадочних місць)

Кредитні картки: Приймають

       Логотип компанії:

Логотип компанії являє собою  квадратне  червоне  яблуко.  Так як  ідеєю  цього

ресторану   було   створення   атмосфери   невагомого  райського саду,  а  також 

квадратне яблуко характеризує що цей ресторан незвичайний, з оригінальним і цікавим   дизайном,   які   зацікавлять  кожного. Червоний  колір  переважає на 

логотипі, так як червоний є основним кольором у  дизайні  ресторану,  означає

обожнювання, красу і розкіш. Червоний –  незамінний спосіб створити царську, 

величну обстановку.  

     Слоган: «FASHION» pre-party restaurant-найбільш інтригуючий ресторан 

Харкова.  

Ресторан створив унікальну VIP концепцію, яка зробить Ваш відпочинок

насиченим і безтурботним. Головний акцент філософії безперервний контакт 

гостей з своїм ангелом, в обов'язки якого входить виконання Ваших прохань, 

побажань і замовлень.

Шрифт: Times New Roman

Таблиця 2

Аналіз конкурентів 

     В основному у всіх банерах такого типу перший кадр - це логотип компанії або реклама послуг, які пропонує ресторан. Колірна гамма банера ідентична колірній гамі сайту. В основному в банерах надається інформація про новинки, послуги, що надаються або про спецпропозиції.

Недоліками  є: висока швидкість перегляду, і  неправильне поєднання кольорів, при якому оці людини важко  сприймати зображення.

Формат: GIF

Розмір: 19,2кб

Розмір: 219х128 (пікселі)

Програма, в якій був створений банер: Photoshop

Сценарій  банера: 

                    

                      

            

                                      

             

     
 
 
 
 

Висновок

     Генеральна  тенденція розвитку реклами полягає  в придбанні рекламою глобального

характеру, що означає технологічно розвинутий та повсюдний вплив на споживачів із застосуванням усіх сучасних інформаційних  засобів.

     Результати  проведеного дослідження дозволили  зробити наступні висновки: телебачення  – безсумнівні переваги та існуючи види телебачення обумовили присутність на них підприємств ресторанного господарства різного цінового рівня; зовнішня реклама – використовується переважною більшістю підприємств ресторанної сфери; преса – журнали є найбільшими носіями ресторанної реклами підприємств вищого та середнього цінового рівня; радіо – суттєва активізація використання цього медіа каналу різноманітними підприємствами ресторанного господарства; Інтернет – його унікальні можливості та невисокі розцінки на рекламу роблять його обов’язковим елементом рекламної політики більшості підприємств ресторанного бізнесу.

     В умовах конкурентної боротьби та надзвичайної різноманітності пропозицій рекламного ринку України, проблема вибору каналів доставки інформації споживачам набуває вирішального значення.

     Розглянувши мережну рекламну діяльність ресторану, було відзначено, що найбільше широко використовується метод реклами в Інтернет - баннерна реклама. Така реклама часто розміщена на міських спеціалізованих і новинних сайтах.

     Основною метою банерної реклами є створення необхідного іміджу Рекламодавця в мережі Інтернет. Інструментом медіа-реклами є банер, який представляє собою статичне або анімаційне рекламне зображення із посиланням на сайт Рекламодавця.

     Використання  баннерной реклами в інтернеті дуже активне. Це один з найбільш зручних, яскравих і ефективних способів рекламування. 
 

Список використаної літератури:

1. Воробйова Н. П. Реклама як чинник ефективності функціонування підприємств ресторанного господарства / Н. П. Воробйова // Торгівля і ринок України : Зб. наук. пр. – Донецьк: ДонНУЕТ, 2007. – Вип. 24. – С. 257-264.
2. Карсекін В. І. Проблеми управління рекламною діяльністю на підприємствах ресторанного господарства / В. І. Карсекін, Н. П. Воробйова   // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Зб. наук. пр.  – Харків: ХДУХТ. – Вип. 1. – 2008. – С. 497-506.
3. Карсекін В. І. Управління рекламною діяльністю підприємств ресторанного господарства – як нова форма стратегічних інвестицій / В. І. Карсекін, Н. П. Воробйова // Прометей : регіональний зб. наук. пр. з економіки. – Донецьк: 2007. – Вип. 2(23). – С. 332-336.
4. Сушко О.В. Современные тенденции использования рекламных средств // Економіка: проблеми теорії та практики. Зб.наук.пр. – Дніпропетровськ: ДНУ, 2004. - Вип. 195., т.2 - С. 446-451.
5. Сушко О.В. Целесообразность использования рекламных стратегий предприятиями ресторанного хозяйства // Маркетингові дослідження в Україні: Матеріали III міжнар. наук.-практ. конф. – К.: КНТЕУ. - 2004. - С. 197-198.