Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Января 2012 в 16:19, курсовая работа
На сегодняшний день подбор профессиональных кадров является сложным и многоступенчатым процессом. Успех в работе любой компании напрямую связан с людьми, которые работают в данной организации, с их знаниями, компетентностью, дисциплиной, мотивацией и т.д. Перед отделами кадров или службами по управлению персоналом стоит задача не только в планировании численности работников компании и своевременном заполнении вакансий, но и в правильном подборе нужных специалистов с достаточным уровнем профессионализма.
Содержание:
I. Первый раздел контрольной работы:
Вопрос № 3: «Методы набора и отбора персонала»
Введение…………………………………………………….....3 стр.
1. Основные методы набора и отбора персонала……..………..5 стр.
2. Методы отбора персонала для предприятий туризма и гостиничного хозяйства…………………………..…………11 стр.
3. Заключение………………………………………………...15 стр.
II. Второй раздел контрольной работы:
Вопрос № 1: «Роль формальных и неформальных структур в системе управления персоналом и их взаимодействие»
Введение……………………………………………….……..16 стр.
1. Организационные структуры управления……………...18 стр.
2. Особенности формальных и неформальных структур в системе управления………………………………………….22 стр.
3. Заключение……………...…………………………………31 стр.
Список литературы…………………………………..………33 стр.
Содержание:
I. Первый раздел контрольной работы:
Вопрос № 3: «Методы набора и отбора персонала»
Введение……………………………………………………..
1. Основные методы набора и отбора персонала……..………..5 стр.
2. Методы отбора персонала для предприятий туризма и гостиничного хозяйства…………………………..…………11 стр.
3. Заключение………………………………………………..
II. Второй раздел контрольной работы:
Вопрос № 1: «Роль формальных и неформальных структур в системе управления персоналом и их взаимодействие»
Введение……………………………………………….…….
1. Организационные
структуры управления……………...
2. Особенности формальных и неформальных структур в системе управления………………………………………….22 стр.
3. Заключение……………...………………………………
Список
литературы…………………………………..………33
стр.
I. Первый
раздел контрольной
работы:
Методы
набора и отбора персонала.
Введение
На сегодняшний день подбор профессиональных кадров является сложным и многоступенчатым процессом. Успех в работе любой компании напрямую связан с людьми, которые работают в данной организации, с их знаниями, компетентностью, дисциплиной, мотивацией и т.д. Перед отделами кадров или службами по управлению персоналом стоит задача не только в планировании численности работников компании и своевременном заполнении вакансий, но и в правильном подборе нужных специалистов с достаточным уровнем профессионализма.
Даже если организация способна привлекать новых работников, имеется много трудностей на пути подбора правильного человека на определенную работу. Однако существует большое количество методов оценки персонала, которые необходимо применять при отборе кандидатов. Многоступенчатый отбор дает больше гарантий в профессионализме и надежности будущего работника.
Решение кадровых вопросов в условиях рыночных отношений и рынка рабочей силы приобретает особо важное значение, так как меняется общественный статус работника, характер его отношений к труду и условиям продажи рабочей силы. В этих условиях руководитель предприятия (работодатель) должен в своих решениях исходить из того, что человеческий потенциал проявляется при благоприятных условиях для работника, а его способности в выполнении работ, решении задач, в том числе проблемных, зависят от многих качественных показателей, характеризующих его как личность и специалиста.
Хотя многие менеджеры при приёме на работу ориентируются прежде всего на то, где раньше работал человек, получая эту информацию зачастую из личной беседы или трудовой книжки, существуют определённые технологии подбора персонала, которые с успехом используются в мировой практике. Они включают два различных вида деятельности: набор и отбор персонала. Прежде чем организация предложит кому-либо работу, она должна найти тех людей, которые хотели бы её получить. В этом и заключается набор - создать необходимый резерв кандидатов на все должности, из которых затем будут отобраны наиболее подходящие работники. То есть отсюда главная задача отбора персонала - выбор наиболее подходящих кандидатов из резерва, созданного в ходе набора. При этом используются многочисленные формы и методы отбора с помощью которых фирмы и организации отбирают наиболее подходящих им людей. Отбор персонала имеет важное значение при управлении человеческими ресурсами, так как от него во многом зависит дальнейшая деятельность организаций, ибо только при наличии квалифицированного персонала они смогут добиться наилучших результатов и поставленных задач.
Целью данной работы является выявление методов оценки персонала при подборе кадров для предприятий туризма и гостиничного хозяйства.
Предприятия
туризма и гостиничного хозяйства
обладают рядом особенностей. Существует
сезонный характер спроса на услуги. Для
рынка гостиничных услуг характерно колебание
спроса в зависимости от времени года
(большинство туристов отдыхают в летние
месяцы), а также дней недели (деловые туристы
размещаются в гостинице в будни), что
в значительной степени влияет на загрузку
гостиниц.
1.
Основные методы набора
и отбора персонала.
Набор персонала начинается после определения необходимой количественной и качественной потребности в определенной рабочей силе на конкретных рабочих местах и анализа метода набора.
К средствам внешнего набора относятся: публикация объявлений в газетах и профессиональных журналах, обращение к агентствам по трудоустройству и к фирмам, поставляющим руководящие кадры, направление заключивших контракт людей на специальные курсы при колледжах. Большинство организаций предпочитают проводить набор в основном внутри своей организации. Продвижение по службе своих работников обходится дешевле. Кроме того, это повышает их заинтересованность, улучшает моральный климат и усиливает привязанность работников к фирме. Согласно теории ожиданий в отношении мотивации можно полагать, что если работники верят в существование зависимости их служебного роста от степени эффективности работы, то они будут заинтересованы в более производительном труде. Возможным недостатком подхода к решению проблемы исключительно за счет внутренних резервов является то, что в организацию не приходят новые люди со свежими взглядами, что может привести к застою.
В зависимости от статуса вакантной должности на предприятии, помимо «чистого профессионализма», стараются оценить три вида поведения кандидата: выразительность поведения (мимика, жесты, манера разговора); рабочее поведение (организаторские способности, умение вести переговоры, способность к руководству); социальное поведение (коммуникабельность, способность включиться в рабочую группу, умение приспосабливаться).
Для
осуществления этой процедуры многие
работодатели используют ступенчатую
систему отбора, проводя один или два предварительных
и затем – окончательный, применяя при
этом различные методы – от аналитических
до медико-психологических. Руководствуясь
собственными соображениями об отборе,
каждое предприятие использует либо полный
набор отборочных методов (классическая
схема – рисунок 1), либо некоторые из них.
Рис.1.
Типичные методы отбора
персонала
В соответствии с выбранными методами отбора предприятие чаще всего начинает знакомиться с кандидатами «заочно» – через изучение присланных ими заявительных документов.
Классический пакет заявительных документов включает:
1. Заявление. Из заявления обычно становятся известными первые сведения, его польза будет зависеть от того, как оно составлено. Формы заявлений дают работникам отдела кадров информацию, которая, по их мнению, необходима и позволяет сравнивать детали, относящиеся к претендентам. Формы заявлений должны быть тщательно составлены, чтобы не исключать мнения претендентов, их чувства, ожидания и амбиции, если это будет иметь значение для будущей работы. Иногда заявление-письмо более полезно, чем форма, если, например, вы хотите проверить способность претендента к письменному выражению мыслей. Если же важен голос, то предпочтительнее, чтобы претендент больше разговаривал по телефону, чем писал (по крайней мере вначале), для выяснения того, какое влияние он может оказывать на других, разговаривая по телефону. Иными словами, заявление следует составлять таким образом, чтобы оно могло предоставить самую полезную информацию о претенденте.
2.
Автобиографию. Наиболее
3.
Свидетельства. Включая в
4.
Анкеты. Являются обязательным при
отборе персонала на рабочие
места. История применения
5.
Рекомендательные письма и
6. Фотографии. Анализ фотографии эффективен и целесообразен в том случае, если вакантная должность есть в прямом смысле «визитная карточка» предприятия и потенциальный сотрудник будет работать с клиентами, осуществлять презентацию продукции, рекламу услуг, иметь профессиональные связи с общественностью.
7. Медицинское заключение. Наравне с умственными успехами претендента, для работодателя не менее важным является установление его физической пригодности, поэтому кандидат должен пройти профессиональную медицинскую экспертизу.
8.
Заключение графологической
9.
Тесты. Существует несколько
- Тесты на определение способностей. Один из самых известных в этой группе тест на определение интеллекта, при помощи которого пытаются оценить общую способность мыслить, выражать мысли вслух, оперировать цифрами и ориентироваться в пространственных отношениях. Другие тесты предназначаются для определения технических способностей и умений что-то делать вручную, а также творческих способностей, умения писать орфографически правильно, логично рассуждать и т.д. Эти тесты должны составляться профессионально. В настоящее время ряд организаций предоставляют услуги по тестированию. Они либо предлагают обучить персонал составлению и применению стандартизированных тестов, либо сами разрабатывают тесты, специально предназначенные для определенных целей.
-
Квалификационные тесты. Они