Введення
Туризм є однією
з провідних та найбільш розвинутих
галузей економіки і за швидкі
темпи він визнаний економічним
феноменом сторіччя. Швидкому його
розвитку сприяє розширення політичних,
економічних, наукових і культурних
зв'язків між державами і народами
світу. Масовий розвиток туризму
дозволяє мільйонам людей розширити
свій кругозір, познайомитися з
визначними пам'ятками, культурою,
традиціями тієї чи іншої країни.
У багатьох
країнах туризм відіграє значну
роль у формуванні валового
внутрішнього продукту, активізації
зовнішньоторговельного балансу,
створення додаткових робочих
місць і забезпечення зайнятості
населення, має великий вплив
на такі ключові галузі економіки,
як транспорт і зв'язок, будівництво,
виробництво товарів народного
споживання, тобто . виступає своєрідним
стабілізатором соціально-економічного
розвитку.
Щоб досягти
успіху в туристському бізнесі
необхідно добре знання міжнародних
правових норм і правил, практики
туристського менеджменту і маркетингу,
перш за все, потрібна професійна,
заснована на потребах споживача
туристських послуг організація
виробництва і реалізації туристського
продукту, потрібна повна і всебічна
поінформованість виробника туристських
послуг щодо всього того , що
стосується клієнта, як споживача
цих самих послуг. Завдання практики:
- Вивчити вид
господарської діяльності підприємства
і масштаби, його місце на ринку,
господарські і фінансові зв'язки;
- Провести аналіз
зовнішнього середовища діяльності
підприємства;
- Провести аналіз
внутрішнього середовища підприємства;
- Розглянути процес
управління персоналом;
Об'єктом практики
є туристична фірма «Іліташ-тур».
Розділ 1. Коротка
характеристика підприємства
Туристичне підприємство
«Іліташ-тур» засновано в 1994года
у формі товариства з обмеженою
відповідальністю. Юридична адреса:
83000, Україна, м.Донецьк, вул.Артема,
64. Підприємство діє на підставі
Статуту та діючого законодавства.
Воно підпорядковується вимогам
Держкомтуризму і має право
на здійснення діяльності, пов'язаної
з наданням туристичних послуг,
про що свідчить ліцензія АВ
329454, підтверджує це право. Ліцензія
була видана 27 квітня 2007. Державним
департаментом туризму, згідно
з якою підприємство може здійснювати
наступні види діяльності:
- Організація іноземного
туризму
- Організація внутрішнього
туризму
- Організація зарубіжного
туризму
- Екскурсійна діяльність
Предметом діяльності
ТП «Іліташ-тур», зафіксованим в
засновницьких документах, є:
1) виробництво товарів
і послуг як приватним громадянам,
так і колективним підприємствам
Україні та ін держав;
2) комерційна, торгово-закупівельна,
посередницька діяльність;
3) маркетингові та
рекламні послуги підприємствам,
організаціям і приватним особам;
4) здійснення туристичного
та екскурсійного обслуговування,
як в Україну, так і в країнах
СНД, а також за кордоном;
5) організація виставок,
аукціонів, торгів, ярмарків, симпозіумів,
культурно-видовищних та благодійних
заходів;
6) здійснення експортних
та імпортних заходів у сфері
реалізацій новітніх технологій,
обладнання, товарів, у встановленому
законом порядку;
7) здійснення іншої
зовнішньоекономічної діяльності,
керуючись при цьому чинним
законодавством;
8) інші види діяльності,
не заборонені законодавством
України і відповідають цілям
Статуту підприємства.
ТП «Іліташ-тур»
входить до складу виробничого
об'єднання «Іліташ», має самостійний
баланс, розрахунковий рахунок в
установах Україні на основі
повного господарського розрахунку,
самофінансування і самоокупності.
Підприємства обслуговує відділення
ВАТ ДБ «Ощадбанк Росії».
В даний час
ТП «Іліташ-тур» є одним з
найбільших туристичних операторів
у Східному регіоні України
з 10-річним досвідом роботи
у сфері туризму. За 10 років
роботи на ринку туристичного
бізнесу підприємство довело
свою життєстійкість і надійність.
Міцна репутація
підприємства - результат серйозного
та професійного підходу кожного
працівника до організації справи.
Основа успіху - висока організованість,
постійну увагу до інтересів
і запитів туристів, швидкий і
якісний сервіс, щира доброзичливість
співробітників.
До 2008 р. Послугами
підприємства скористалося понад
40 000 туристів Україні. Щорічно
послугами підприємства користуються
більше 1000 чоловік. Підприємство
здійснює як групові поїздки,
так і індивідуальні тури. До
кожного туристичного сезону
ТП «Іліташ-тур» відкриває нові
захоплюючі маршрути для своїх
клієнтів, які вже встигли оцінити
якість і рівень обслуговування.
У 2007 підприємство
обслужив 2072 туристів. З них: 585 чол.
- Виїжджають закордон. 178 чол. - Іноземних
туристів і більша частина
подорожуючих всередині країни -
1309 чол. Із загального числа
обслужених туристів: діти (віком
до 14 років) - 158 осіб, підлітки - 156 осіб.
Основною метою подорожей туристів
в 2007 р. - був дозвілля і відпочинок.
Загальна кількість наданих туроднів
в 2007 р. - 15 556.
У 2007 р. Туристи
з допомогою досліджуваного підприємства
виїжджали в Єгипет (818 чол.), Угорщину
(348), Польщу (616), Чехії (203), Іспанію
(724), Туреччини (792), Греції (300), Італію
( 380), ОАЕ (784). Більшість туристів
користувалися авіатранспортом.
Розміщено на території України
в 2007 р. Підприємством - 1478 чоловік.
ТП «Іліташ-тур»
постійно розширює свою агентську
мережу. Сьогодні з ним активно
співпрацює більше двох десятків
туристських підприємств є посередниками
в наданні послуг туристу, на
основі агентського договору
на взаємовигідних умовах. Також
ТП «Іліташ-тур» набуває туристичні
послуги в якості агента у
таких великих туристичних операторів
як «Turtess», «Teztour», «Anextour», «Coral
travel» та ін
Для організації
виїзного туризму ТП «Іліташ-тур»
співпрацює з багатьма закордонними
партнерами, такими як Vizit Europe - у
Чехії; Evelina tour і Happy tour - у Туреччині;
Terramar tour в Іспанії, Італії; в Єгипті;
в ОАЕ, в Англії; в Німеччині;
в Угорщині та ін
З питання безпеки
туристів під час подорож ТП
«Іліташ - тур» співпрацює зі
страховою компанією «Брокбізнес».
Широкий спектр
туристичних пропозицій, гнучка
система знижок, індивідуальний
підхід до навчання і підготовки
співробітників, а також тісні
зв'язки з провідними туроператорами
ряду зарубіжних країн дозволяють
їм повністю відповідати рівню
сучасних вимог.
Основним напрямком
підприємства є надання туристських
послуг і Середземномор'я, найбільш
поширеним туристичним маршрутом
є Туреччина.
Також турфірма
розробляє нові, цікаві пропозиції,
як по міжміським напрямками,
так і всередині країни.
Тури по Європі:
Чехія, Великобританія, Австрія,
Іспанія, Франція, Італія, Угорщина.
Екзотичні тури:
Об'єднані Арабські Емірати, Єгипет,
Таїланд, Канарські, Мальдівські,
Сейшельські острови.
Відпочинок в
Україні: Азов'я, Крим, Святогірськ,
Трускавець, Карпати.
Прийом іноземних
гостей, а також корпоративні
поїздки на футбольні матчі.
ТП «Іліташ-тур» 5 років активно
і успішно працювало в сфері
футбольної індустрії. За цей
час організовані виїзди ФК
«Шахтар» у Лізі Чемпіонів
і Кубку УЄФА.
В офісі ТП
«Іліташ-тур» здійснюється продаж
квитків на автобусні рейси
транспортної компанії «УкрБус»,
що входить до складу виробничого
об'єднання «Іліташ», що входить
до складу виробничого об'єднання
«Іліташ». Також на території
Україні ТП «Іліташ-тур» має
свої власні бази відпочинку:
на узбережжі Азовського моря
і в п. Мелекіно - центр відпочинку
«Клуб Сирена», в Криму в
Місхорі - Парк-готель «Марат».
Розділ 2. Аналіз
зовнішнього середовища підприємства
2.1 Аналіз макросередовища
Зовнішнє середовище
розглядається як сукупність
двох відносно самостійних підсистем:
- Макрооточення;
- Безпосереднього
оточення.
Макрооточення
(макросередовище) створює загальні
умови середовища перебування
туристичного підприємства. У більшості
випадків макросередовище не
носить специфічного характеру
по відношенню до окремо взятої
фірмі. Однак кожна з них
відчуває на собі її вплив
і не може керувати нею.
Після встановлення
своєї місії та цілей керівництво
підприємства починає діагностичний
етап процесу стратегічного планування.
Першим кроком
є дослідження зовнішнього
середовища: оцінка змін, які впливають
на різні аспекти поточної
стратегії; визначення факторів,
що представляють загрозу для
поточної стратегії фірми; контроль
і аналіз діяльності конкурентів;
визначення чинників, які мають
більше можливості для досягнення
Загальнофірмові цілей шляхом
коригування планів.
Аналіз зовнішнього
середовища допомагає контролювати
зовнішні по відношенню до
фірми чинники, отримати важливі
результати (час для розробки
системи раннього попередження
на випадок можливих загроз, час
для прогнозування можливостей,
час для складання плану на
випадок непередбачених обставин
і час на розробку стратегій).
Для цього необхідно з'ясувати,
де знаходиться організація, де
вона повинна перебувати у
майбутньому і що для цього
має зробити керівництво.
Загрози і можливості,
з якими стикається фірма, можна
виділити в дев'ять областей:
1. Економічні
чинники.
Економічні чинники
не менше важливі, ніж демографічні.
Мало знати, скільки у фірми потенційних
клієнтів. Важливо визначити, скільки
і які послуги вони захочуть придбати.
На платоспроможний процес населення
впливає багато факторів, серед яких
і рівень економічного розвитку самої
країни, і розмір заробітної плати,
і інфляція, і безробіття. Необхідно
враховувати високу залежність попиту
на туристичні послуги від рівня
доходу.
Усереднені дані
свідчать, що населення змушене
витрачати тільки на придбання
продуктів харчування близько
70% своїх доходів. Така ситуація
негативно впливає на розвиток
ринку туристичних послуг.
Це темпи інфляції,
міжнародний платіжний баланс, рівні
зайнятості і т. д. Кожен
з них може становити або
загрозу, або нову можливість
для підприємства.
2. Політичні фактори.
Активну участь
підприємницьких фірм в політичному
процесі є вказівкою на важливість
державної політики для організації.
3. Ринкові фактори.
Ринкове середовище
являє собою постійну небезпеку
для фірми. До факторів, що впливають
на успіхи і провали організації,
ставляться розподіл доходів
населення, рівень конкуренції
в галузі, що змінюються демографічні
умови, легкість проникнення на
ринок.
4. Технологічні фактори.
Аналіз технологічного
середовища може враховувати
зміни в технології виробництва,
застосування ЕОМ в проектуванні
і наданні товарів та послуг
або успіхи в технології засобів
зв'язку.
5. Фактори соціальної
поведінки.
Ці чинники
включають мінливі відносини,
очікування і звичаї суспільства
(роль підприємництва, роль жінок
і національних меншин в суспільстві,
рух на захист інтересів споживачів).
6. Міжнародні чинники.
Керівництво фірм,
що діють на міжнародному ринку,
має постійно оцінювати і контролювати
зміни в цій широкій середовищі.
7. Демографічні
чинники.
Вивчення демографічних
чинників макросередовища займає
важливе місце при аналізі
ринкових можливостей туристичного
підприємства. Маркетинг повинен
розглядати питання, що стосуються
чисельності населення, розміщення
його по окремих країнах та
регіонах, вікової структури з
виділенням працездатного населення,
учнів та пенсіонерів. Так,
ринок туризму людей похилого
віку є в даний час найбільш
швидкозростаючим.