Рефераты по технологии

Биотехнология

05 Декабря 2010, реферат

Генная инженерия и биотехнология, будучи одними из магистральных направлений научно-технического прогресса, активно способствуют ускорению решения многих задач, таких, как продовольственная, сельскохозяйственная, энергетическая, экологическая.

Но особенно большие возможности биотехнология открывает перед медициной и фармацевтикой, поскольку ее применение может привести к коренным преобразованиям медицины.

Многие болезни, для которых в настоящее время не существует адекватных методов диагностики и лечения (раковые, сердечнососудистые, вирусные и паразитные инфекции, нервные и умственные расстройства), с помощью генной инженерии и биотехнологии станут доступны и диагностике, и лечению.

Биохимические основы действия полисахаридных веществ

16 Января 2012, реферат

Полисахариды сравнительно легко гидролизуются при кипячении с разбавленными растворами кислот или при инкубации с соответствующими ферментами. Щелочи не гидролизуют полисахаридов. Так, гликоген можно нагревать в течение нескольких часов с 30%-ным раствором щелочи без какого-либо разложения его. На этом основан метод количественного определения гликогена. Характерно, что в ряде случаев при ферментативном гидролизе таких распространенных полисахаридов, как крахмал и клетчатка, образуются дисахариды (мальтоза и целлобиоза соответственно), тогда как при неспецифическом кислотном гидролизе образуется моносахарид (D-глюкоза).

Бисероплетение

18 Октября 2011, статья

В работе описаны шаги по плетению бисером

Бисероплетение

21 Октября 2011, творческая работа

На протяжении нескольких столетий центром производства бисера в Европе была Венецианская республика. До этого его изготовляли в стеклодельных мастерских Германии и Галлии, из этих мест оно перекочевало в Византию, а уже из Византии пришло в Венецию. Центром производства венецианского стекла стал остров Мурано. Жестокое наказание ждало мастеров, вывозивших секреты производства стекла за границу, - их объявляли государственными изменниками, брали в заложники родственников, добиваясь возвращения беглецов, убивали.

Блок-схема виробництва йогурта резервуарним способом потужністю 8 т на добу

13 Марта 2013, курсовая работа

Необхідно розрахувати матеріальний баланс технологічної лінії виробництва йогурту продуктивністю 8 т/добу.
Приймаємо йогурт жирністю 2,5 %;
Жирність знежиреного молока 0,05 %;
Жирність вершків 20 %;

Блюда из нерыбных продуктов моря

16 Ноября 2011, реферат

Примерно четверть всего улова приходится в Китае на долю нерыбных продуктов моря. Это всевозможные креветки, крабы, кальмары, каракатицы, трепанги, устрицы, морской гребешок и т. п. В КНР не только занимаются промыслом этих ценных продуктов, но и разводят их на морских плантациях. С 70-х годов в приморских районах провинций Шаньдун и Ляонин выращивают морских гребешков, славящихся нежным и питательным мясом

Блюда Японской кухни

28 Октября 2011, курсовая работа

Японская национальная кухня объединила в себе массу многовековых традиций, ценностей и несравненный дух народа Японии. Японская национальная кухня достаточно выразительно отличается от какой либо иной кухни в мире. Для большинства современных европейцев, японская, традиционная еда покажется настолько экзотичной, словно, скажем, для среднестатистического японца - наша, отечественная кухня. Преимущественный секрет такой непревзойденности в японской кухне, в первую очередь, заключен в тщательном и правильно подборе всех продуктов, а также в невероятной эстетике сервировки стола и подачи блюд, кроме того, еще и в особой японской философии, которая и заложена в основу японской национальной кухни.

Браслет-снежинка из бисера

22 Ноября 2010, лабораторная работа

браслет-снежинка из бисера
Не удивляйтесь такому странному названию. Дело в том, что этот браслет из бисера, сплетённый своими руками в технике ндебеле по кругу, есть все основания назвать снежным, поскольку он состоит из пяти отдельных элементов-снежинок.

Буровые установки на море

20 Марта 2011, реферат

Буровые установки к рифам - термин, использованный для того, чтобы преобразовать устаревшие, непроизводительные оффшорные нефтяные и газовые структуры в определяемые искусственные рифы. От исследования и оценки экологических эффектов нефтяной и газовой аренды и развития, ММ зарегистрировали глубокую и распространяющуюся связь между рыбой, ловом рыбы, и нефтяными и газовыми структурами в морской среде.

Быстрозамороженные блюда и гарниры

07 Апреля 2011, курсовая работа

Производство пельменей может быть выделено как одно из самых рентабельных из-за большой популярности пельменей в нашей стране и круглый год высокого, мало подверженного сезонным колебаниям спроса на них.

Бытовой сепаратор "Салют"

19 Декабря 2011, курсовая работа

Электросепаратор бытовой индивидуального пользования предназначен для разделения молока на сливки и обезжиренное моло¬ко и одновременной очистки их от загрязнений, оставшихся после процеживания молока. При этом качество сливок выше, чем при от¬стойном способе их получения.Сепаратор состоит из электропривода, распределительного устройства (посуды) и барабана.(рисунок 1.1)

Бытовые уборочные машины

10 Апреля 2012, доклад

Среди тех, кто первым предложил идею пылесоса, историки техники называют имя американца Даниэля Хесса, который в 1860 г. получил патент на механическое устройство с вращающимися щетками, оборудованное мехами для создания воздушного потока. Интересно, что прибор Хесса имел не мешок-пылесборник, а две водяные камеры для осаждения пыли. Получается, что «мокрая» разновидность пылесоса была придумана раньше, чем «сухая».

Ваакуумная упаковка

11 Января 2011, реферат

Специалисты, работающие в пищевой промышленности, прекрасно знают, сколько усилий приходится прикладывать для защиты продукции от воздействий окружающей среды, негативно влияющей на биологические свойства и внешний вид продукции.

Вал масляного насоса

20 Апреля 2011, курсовая работа

Данная деталь называется «Валик масляного насоса». Назначение данной детали состоит в передаче крутящего момента. Решающим значением для служебного назначения детали имеет точность изготовления диаметра вала и соосность вала.

Валковая дробилка

05 Апреля 2012, курсовая работа

Процесс уменьшения размеров упруго-хрупкого тела от исходной крупности до требуемой путем воздействия внешних сил называется дроблением или помолом, а машины, применяемые для этих целей, дробилками или мельницами.
Использование измельченных материалов позволяет значительно интенсифицировать такие процессы как растворение, экстрагирование, обжиг, химическое взаимодействие и др.

Валяльновойлочный

07 Января 2012, реферат

1. Основные понятия химии ВМС: мономер, олигомер, полимер, полимергомологи, сополимер, макромолекула, степень полимеризации, составное звено.
Относительная, удельная, приведенная вязкости растворов ВМС. Определение характеристической вязкости и ее физическая сущность. Уравнения Марка-Хувинка.

Введение в теорию сигналов

07 Ноября 2012, лекция

Понятие сигнала. В XVIII веке в теорию математики вошло понятие функции, как определенной зависимости какой-либо величины y от другой величины – независимой переменной х, с математической записью такой зависимости в виде у(х). Довольно скоро математика функций стала основой теории всех естественных и технических наук. Особое значение функциональная математика приобрела в технике связи, где временные функции вида s(t), v(f) и т.п., используемые для передачи информации, стали называть сигналами.

Вегетарианский стол

14 Апреля 2011, реферат

В России вегетарианство никогда не было особенно популярным, и в 15-18 веках полный отказ от мяса практиковался разве что в некоторых религиозных сектах, например у «духоборов», «белоризцев», «свободников».

Векторное управление асинхронным двигателем

20 Апреля 2012, лабораторная работа

При решении системы дифференциальных уравнений в координатах α, β (1), можно получить динамическую механическую характеристику и временные характеристики переменных состояния (например, момента и скорости), которые дают представление о процессах, протекающих в двигателе. Составляющие напряжения, подводимого к статорной обмотке двигателя вычисляются по формуле:
где U – действующее значение напряжения подводимого к статору.
Решение уравнений сводится к интегрированию левой и правой частей каждого дифференциального уравнения системы. Для системы координат α, β получим следующее выражение:

Вентили

07 Января 2011, доклад

Вентили применяются обычно в квартирной водопроводной разводке и должны постоянно находиться в рабочем состоянии. От затопления в случае аварии квартиру спасти может только вентиль.
Отдельный вентиль должен устанавливаться на отводе к каждому потребителю (элементу сантехоборудования): к смесителю, унитазному бачку или питающей трубе отопительной системы, если имеется автономное водяное отопление. На трубе с холодной или горячей водой должен быть также отдельный вентиль.

Вентиляция деревообрабатывающего цеха

27 Апреля 2012, доклад

Вентиляция цеха – это одна из составляющих этого комплекса, которая обеспечит соблюдение санитарных норм и сохранит здоровье работающих людей.
Деревообрабатывающие цеха отличаются интенсивным выделением древесной пыли, стружки, опилок, теплоты от прессов, паров клея и растворителей.

Вибір та обґрунтування асортименту готової продукції

30 Марта 2011, курсовая работа

Значно покращало забезпечення населення м'ясом і м'ясними продуктами власного виробництва. Положення із забезпеченням м'яса і м'ясопродуктами споживчого ринку за останні роки вельми стійко. Лібералізація цін привела до реальних співвідношень між попитом і пропозицією. Держава визнана в першу чергу створювати умови для виробництва тих благ, які споживаються всім суспільством, синхронізувати в цих цілях національні інтереси і інтереси крупного капіталу.

Вивчення видів столових приборів та їх призначення

25 Сентября 2011, практическая работа

Завдання 1. Ознайомитись з правилами догляду за столовими приборами:

- миття та сушки;

- полірування :

- зберігання;

- способів виносу в зал: на руці у серветці, на підносі, на тарілці

Завдання 2. Вивчити види столових приборів (основних та допоміжних), заповнити таблицю.


Індивідуальне завдання: скласти інструкційну карту миття столових приборів, відпрацювати

Виды информационных процессов в библиотечной деятельности

22 Октября 2011, реферат

Целью моего реферата является рассмотреть и проанализировать основные информационные процессы : поиск, сбор, хранение, передача, обработка, использование и защита информации.
Задача: Разобраться в информационных процессах в библиотечной деятельности

Виды керамики

22 Декабря 2011, реферат

Самая ранняя керамика использовалась как посуда из глины или из смесей её с другими материалами. В настоящее время керамика применяется как индустриальный материал (машиностроение, приборостроение, авиационная промышленность и др.), как строительный материал, художественный, как материал, широко используемый в медицине, науке. В XX столетии новые керамические материалы были созданы для использования в полупроводниковой индустрии и др. областях.

Виды непрофильных услуг

11 Марта 2012, творческая работа

К непрофилированным услугам относятся:Ламинирование документа
Переплет документов
Ксерокопирование
Компьютерные услуги
Размещение рекламных материалов в отделении почтовой связи
Доставка и упаковка подарков
Прием, обработка, пересылка и перечисление платежа при отсутствии договора с поставщиком услуг.

Виды обработки древесины

27 Января 2012, курсовая работа

При прозрачной отделке поверхность древесины покрывают бесцветными отделочными материалами, сохраняющими или еще более проявляющими текстуру древесины. Применяют ее для отделки мебели и высококачественных строительных изделий: окон, дверей, панелей, изготовленных из древесины ценных пород.
Прозрачную отделку получают лакированием, полированием, воскованием и покрытием прозрачными пленками. При отделке лакированием используют лаки, имеющие в своем составе пленкообразующие вещества в органических растворителях, растворители и др.

Винтовые компрессоры

25 Ноября 2012, доклад

Конструкция винтового компрессора запатентована в 1934 году. Надёжность в работе, малая металлоёмкость и габаритные размеры предопределили их широкое распространение. Кроме того, использование винтовых компрессоров позволяет экономить электроэнергию до 30 %. Винтовые компрессоры успешно конкурируют с другими типами объёмных компрессорных машин, практически полностью вытеснив их в передвижных компрессорных станциях, судовых холодильных установках.
Типовая конструкция компрессора сухого сжатия, работает без подачи масла в рабочую полость. Компрессор имеет два винтовых ротора. Ведущий ротор с выпуклой нарезкой соединён непосредственно или через зубчатую передачу с двигателем. На ведомом роторе нарезка с вогнутыми впадинами. Роторы расположены в разъёмном корпусе, имеющем один или несколько разъёмов. В корпусе выполнены расточки под винты, подшипники и уплотнения, а также камеры всасывания и нагнетания.

Вирусы, плесневые грибы, их фирмы

07 Декабря 2011, реферат

Плесень относится к классу грибов, которых насчитывается свыше 100.000 видов, включая ложномучнистую росу, шляпочные грибы, ржавчинные грибы и дрожжи. Грибы занимают особое положение в системе органического мира, представляя особое царство, наряду с животными и растениями. Они лишены хлорофилла, и поэтому требуют для питания готовое органическое вещество (их называют гетеротрофными). По наличию в обмене мочевины, хитина в оболочке клеток, запасного продукта – гликогена, а не крахмала – они приближаются к животным. С другой стороны, по способу питания путем всасывания, а не заглатывания пищи, по неограниченному росту они напоминают растения. Грибы весьма разнообразны по внешнему виду, местам обитания и физиологическим функциям, однако у них есть и

Витаминизация суточного рациона за счет включения фруктовых овощных коктейлей

11 Марта 2013, контрольная работа

Цель: Проанализировать положительное влияние витаминов на организм человека. Изучить ассортимент и особенности приготовления овощных и фруктовых коктейлей.