Разработка решений по повышению качества продукции

Содержание

Введение…………………………………………………………………………3

1. Управление качеством продукции на предприятии……………………….8

1.1. Понятия и показатели качества продукции………………………………8

1.2. Сущность и задачи управления качеством……………………………….16

1.3. Современные системы управления качеством……………………………26 

2. Основные методы и этапы управления качеством продукции…………….32

2.1. Методы управления качеством продукции………………………………..32

2.2. Этапы разработки решений по управлению качеством продукции……..38

2.3. Система качества в соответствии с нормами международных стандартов ИСО 9000…………………………………………………………………………41

Заключение……………………………………………………………………...48

Литература………………………………………………………………………51

Введение

Вопросы качества продукции и его повышения всегда находились в центре общественного внимания. Изменение акцента в оценке товара для удовлетворения потребностей общества с количественных показателей на качественные, который произошел практически во всех промышленно развитых странах, был вызван объективными предпосылками (причинами)[1].

Первой объективной предпосылкой такого изменения стало количественное удовлетворение потребностей по важнейшим видам продукции, необходимой обществу. В начале XX века происходил стремительный рост количества продукции для удовлетворения ее мирового потребления, который вызвал развитие массового производства. Потребитель покупал практически все, что производилось. Одновременно с ростом объемов производства это привело к снижению качества (по сравнению с индивидуальным производством). Во второй половине XX в. по мере насыщения рынка рост объемов производства привел также к росту конкуренции. Это в свою очередь стало побудительным мотивом необходимости коренного повышения качества и изменения отношения к нему для наиболее полного удовлетворения потребностей покупателей. Более важными для покупателя стали уровень удовлетворения потребности (степень соответствия моде, удобство в пользовании и т.д.) и его (покупателя) расходы в течение всего времени эксплуатации приобретенного товара. При насыщении рынка товарами обеспечение сбыта производимой продукции стало возможным только при условии выгодности для потребителя замены имеющихся у него изделий определенного назначения на более качественные. Продукция во многих случаях стала предназначаться не для новых потребителей, впервые удовлетворяющих данную потребность, а для тех, кто ее уже ранее удовлетворил. В этом случае покупатель должен быть мотивирован для замены имеющейся модели на новую (или на новый товар). При таких условиях постоянное повышение качества выпускаемой продукции становится непременным условием существования и развития производства. Причем возросшее вследствие ускорения НТП насыщение рынка определенными товарами диктовало необходимость сокращения сроков их обновления.

Второй объективной предпосылкой изменения отношения к качеству является отчетливо проявившаяся уже во второй половине прошлого века ограниченность мировых сырьевых ресурсов. Общее потребление сырья за последние 50 лет удваивалось каждые 15 лет. Следствием такого стремительного роста потребления сырья стал рост затрат на технический прогресс в добывающих отраслях, что привело к повышению их капиталоемкости. Такая тенденция была связана с внедрением ресурсосберегающих технологий, разработкой и внедрением технологий вторичного использования сырья, снижением материалоемкости конструкций. В этих условиях повышение качества продукции стало одним из важнейших направлений рационального отношения к ресурсам. При этом необходимо учитывать, что повышение качества продукции играет двойную роль в ресурсосбережении. Во-первых, сама продукция может быть более долговечной и ремонтопригодной (т.е. удовлетворять определенную потребность в течение более длительного времени без замены). Во-вторых, эксплуатация такой продукции становится более экономичной. В силу этих причин человечество в последние десятилетия направляет усилия на максимально эффективное использование добытого (произведенного) сырья, а также принимает усилия для повышения качества продукции, что также позволяет экономить сырье при производстве и эксплуатации продукции. Например, экономия топлива при эксплуатации автомобилей была в последние 15 лет одним из главных направлений повышения качества. В результате расход топлива в автомобилях США, Японии и Европы за эти годы снизился на 30 - 40%. Расход электроэнергии является одной из важнейших качественных характеристик товаров (например, при сравнении разных типов бытовых холодильников). Как следствие, ограниченность сырьевых ресурсов породила целый ряд направлений повышения качества продукции.

Третьей серьезной предпосылкой явилось общепризнанное изменение роли качества продукции при оценке ее конкурентоспособности на внутреннем и международном рынках. Такое изменение отношения к качеству продукции стало, прежде всего, следствием насыщения рынка и ограниченности сырьевых ресурсов. Кроме того, качество выступает в современной практике как самостоятельный фактор обеспечения конкурентоспособности. Сегодня расходы на эксплуатацию определенного изделия, зависящие от его качества, становятся зачастую более значимым фактором его конкурентоспособности, чем затраты на приобретение. Поэтому в современных условиях повышение качества продукции и организация послепродажного обслуживания являются наиболее важными факторами при выборе предпочтений покупателем. Смещение акцента на качество в удовлетворении потребностей общества служит признаком развитой экономики. В этих условиях повышение качества и его значимости в достижении успеха на рынке является объективным процессом и становится главной целью деятельности каждого предприятия.

Четвертой предпосылкой увеличения роли качества является резкое возрастание экономических последствий от использования продукции низкого качества, особенно когда речь идет о продукции производственно-технического назначения. Это, прежде всего, связано с комплексным характером современного производства, когда отказ (проявление дефекта) отдельного изделия делают неработоспособным целый производственно-технический комплекс с тяжелыми финансовыми потерями. Причиной увеличения роли качества является также возрастание значимости социальных последствий от применения некачественной продукции, когда это касается безопасности людей и экологии. Насыщенность нашей жизни техникой послужила причиной пересмотра отношения к качественным характеристикам продукции, отражающим ее воздействие на экологическую обстановку и безопасность общества в целом.

Проблема качества продукции во всем мире рассматривается как наиболее важная, поскольку она определяет престиж конкретных производителей и страны в целом на мировом рынке, а также научно-технический потенциал и степень развития экономики.

Приведенные объективные предпосылки обусловили необходимость проведения серьезных изменений в организации производства и управлении качеством на конкретных предприятиях, а также деятельности предприятия в целом и управление им. Изменения в управлении качеством неразрывно были связаны с развитием общественного производства, глобализацией и интернационализацией рынка и отражали их эволюцию.

Все это обуславливает актуальность выбранной темы.

       При написании курсовой работы были использованы научные труды Гегеля и труды зарубежных ученых: Уолтера Шухарта, Уильяма Эдварда Деминга, Кросби, Арманда Фейгенбаума, Каору Исикава, Тагути, Джурана, Сегецци - опубликованные отдельными работами в книжных и периодических изданиях.

Основной целью курсовой работы является разработка ряда предложений по повышению качества продукции на предприятии как инструмента повышения эффективности производства.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Рассмотреть понятия и показатели качества продукции.

2. Определить сущность и задачи управления качеством.

3. Охарактеризовать современные системы управления качеством.

4. Рассмотреть методы и этапы управления качеством.

5. Охарактеризовать систему качества в соответствии с нормами международных стандартов ИСО 9000.

Объектом исследования является качество выпускаемой продукции.

Предметом – анализ разработки решений по повышению качества продукции.

В первой главе курсовой работы рассмотрено понятия и показатели качества продукции, сущность и задачи управления качеством, а также современные системы управления качеством.

Во второй главе мы рассмотрели методы и этапы управления качеством, а также систему качества в соответствии с нормами международных стандартов ИСО 9000.

1 Управление качеством продукции на предприятии

1.1 Понятия и показатели качества продукции

В настоящее время роль и важность качества для формирования экономики страны является определяющей, качество – главный показатель оценки продукции, работ и услуг, определяет уровень жизни каждого человека и общества в целом.

Решение проблемы качества – задача стратегическая. Поэтому только разработка четкой политики в этой области и долгосрочная программа мер, объединяющих усилия всех ветвей власти и всех специалистов, может привести к успеху, к подъему реального сектора экономики[2].

По словам А. Фейгенбаума[3], «качество – это не евангелизм, не рацпредложение и не лозунг, это образ жизни». В философском определении Гегеля термин «качество» означает: «Качество есть в первую очередь тождественная с бытием определенность, так что нечто перестает быть тем, что оно есть, когда оно теряет качество». В определении Международной организации стандартизации термин «качество» – это «совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности». Термин «качество» в большинстве стран происходит от латинского термина qualitas. Ниже приводятся термины, часто используемые в определениях качественных особенностей товара[4].

Объект - деятельность, процесс, продукция, организация, система, отдельное лицо или комбинация из них.

Продукция - результат деятельности или процессов (это может быть нечто материальное или нематериальное). Продукция подразделяется на оборудование, программное обеспечение, перерабатываемые материалы (сырье, жидкости, газы, листы и т.п.), услуги (страхование, банковские операции, транспорт и т.п.).

Потребности - описание конкретных характеристик объекта, выраженное количественно (назначение, технологичность, ремонтопригодность, надежность, экономичность, безопасность, эргономичность, эстетичность, экологичность).

Для выражения превосходной степени в сравнительном или количественном смысле при проведении технических оценок термин «качество» не используется изолированно. Чтобы выразить эти значения, должно применяться качественное прилагательное: относительное качество (степень превосходства), уровень качества, мера качества.

Составляющими качества товара являются[5]:

      функциональное соответствие (способность товара правильно выбрать базовую функцию);

      дополнительные функции (диапазон возможностей товара помимо базовой функции);

      соответствие (соблюдение норм и стандартов на заявленном уровне);

      надежность (отсутствие поломок или дефектов в работе в течение заданного срока);

      долговечность (полезный срок службы товара или частота его использования до выхода из строя);

      сервис (диапазон, скорость и эффективность услуг, обеспечиваемых до, во время и после продажи);

      технологичность (затраты материала и труда на единицу продукции);

      эргономичность (степень приспособленности к человеку, удобство использования, соответствие параметрам человека);

      эстетичность (дизайн, вид, цвет, вкус и т.п.);

      безопасность;

      экономичность;

      воспринимаемое качество (репутация, имидж товара или марки).

Применительно к качеству услуг выделяют[6]:

      компетентность (фирма обладает требуемыми навыками и знаниями, чтобы оказать услугу);

      надежность (стабильность работы фирмы);

      отзывчивость (система не выходит из строя при непривычных запросах);

      доступность (легкость контакта с сотрудниками фирмы);

      понимание (понимание специфических потребностей клиентов);

коммуникация (своевременное и доходчивое информирование клиентов);

      доверие (репутация фирмы);

      безопасность (защита от риска физического и морального);

      обходительность (вежливость, внимательность, дружелюбие);

      осязаемость (материальная привлекательность помещений и формы персонала) [2,142].

Контроль качества - определение соответствия свойств и характеристик продукции (услуг) установленным требованиям. При этом сравниваются объективные данные, полученные в ходе измерений, испытаний или проверок. Контроль не способствует достижению качества на предшествующем этапе процесса, а только проверяет его.