Спрос на потребительские товары, его виды и необходимость их изучения в торговле

Министерство образования и науки Российской Федерации

Уральский государственный экономический университет

Н-Тагильский филиал

         КУРСОВАЯ РАБОТА

по Экономике отрасли

по теме:

Спрос на потребительские товары, его виды и необходимость их изучения в торговле.

Факультет  Экономика                                        Исполнитель Кондюрина Н.С.

Специальность                                                        Группа 1Э1

Кафедра                                                                  Научный руководитель Егорова Н.Р.

Н.Тагил

2008 год

Содержание

Введение                                                                                                                        3

1 Сущность и значение потребительского спроса                                                    5                                              

1.1 Понятие, характеристика и виды потребительского спроса                              5

1.2 Показатели и факторы формирования спроса на потребительские товары     14

2  Характеристика спроса Свердловской области                                                     22

2.1 Анализ объема и структуры потребительского спроса                                       22

2.2 Анализ факторов влияющих на спрос                                                                   27

3  Перспективы развития отрасли                                                                                33

Заключение                                                                                                                     40

Список литературы                                                                                                        43

Введение

Торговля  является одной из основных отраслей народного хозяйства, поскольку она обеспечивает обращение товаров, их движение из сферы производства в сферу потребления. Ее можно рассматривать как вид предпринимательской деятельности, связанной с куплей-продажей товаров и оказанием услуг покупателям.

              В процессе розничной торговли производятся различные операции, связанные с доведением товара непосредственно до населения. При этом выполняются определенные торговые и технологические функции.

К основным торговым функциям следует отнести:

      Изучение покупательского спроса на товары;

      Формирование ассортимента товаров;

      Оказание торговых услуг покупателям;

      Рекламирование товаров и услуг.

Формирование рынка сопровождается структурными изменениями в экономике, трансформацией отношений собственности, обеспечивая экономическую независимость и ответственность субъектов хозяйствования.

              Центр тяжести экономической реформы активно перемещается в регионы, в которых предусматриваются не только структурные обновления экономики, но и ускоренное развитие региональных рынков потребительских товаров, и решение социальных задач. Целями развития региональной экономики является рост эффективности процессов воспроизводства и повышение уровня жизни населения.

              Основная задача торговли состоит в организации рынка.  Непосредственное формирование и развитие товарных рынков торговля осуществляет через сеть торговых предприятий. Идет сложная перестройка хозяйственных отношений производителей, оптовых и розничных покупателей, что особенно ярко проявляется в региональном аспекте.

Чтобы отрасль активно развивалась, нужно грамотно организовать работу торговых предприятий.              Для этого нужно анализировать хозяйственную деятельность, как предприятий, так и отрасли в целом. Именно анализ хозяйственной деятельности является научной базой принятия управленческих решений. Для их обоснования необходимо выявлять и прогнозировать существующие и потенциальные проблемы, производственные и финансовые риски, проводить анализ спроса на товары и сопоставлять его изменениями доходов населения.

              Квалифицированный экономист, финансист, бухгалтер, менеджер и другие специалисты экономического профиля должны хорошо владеть современными методами экономических исследований.

              Целью работы стало изучить потребительский спрос, его анализ и прогнозирование в торговле. Для этого мне нужно определить сущность и значение потребительского спроса, его виды и показатели, и факторы формирования спроса на потребительские товары. Я также должна проанализировать объем и структуру потребительского спроса Свердловской области, и факторы, влияющие на спрос. А также  предложить пути совершенствования отрасли, предварительно дав прогноз развития потребительского спроса.

              Моя работа состоит из введения, трех разделов и  заключения. Методологической основой работы являются приемы статистики: сравнение, балансовый метод, графический способ, способ табличного отражения аналитических данных, использование относительных и средних величин в анализе хозяйственной деятельности.

Теоретической основой работы являются русские ученые: Николаева Т.Н., Родионова Н.Р., Савицкая Г.В.Кравченко Л.Я.

1 Сущность и значение потребительского спроса

1.1 Понятие, характеристика и виды потребительского спроса

Спрос - один из инструментов рыночного механизма. Он способен раскрыть сущность не только отдельных экономических проблем, но и функционирования всего рынка потребительских товаров. Его изучение необходимо как для товаропроизводителей, продавцов конкретного товара, так и для потребителей.

              Выбор форм и методов изучения спроса напрямую связан с пониманием сущности его формирования, закономерностей развития, т.е. с изучением общетеоретических вопросов потребительского рынка.

              В рыночной теории присутствует множество определений спроса, но наиболее типичные следующие.

1. Спрос как экономическая категория характеризует объем товаров, которые потребитель желает и может купить.

2. Спрос как предмет анализа хозяйственной деятельности рыночного субъекта отражает объем продукции, который потребитель хочет и в состоянии приобрести по некоторой цене на конкретном рынке.

3. Спрос отражает потребности в приобретении на рынке определенного количества материальных благ и представляет собой специфическую форму проявления потребностей, обеспеченных денежным эквивалентом, т.е. платежеспособных потребностей.

При некотором различии трактовок во всех определениях спрос связан с рынком и потреблением. Именно эта связь обусловила неоднозначность его проявления.

              Прежде всего, спрос- эта рыночная форма проявления потребности в определенных благах.

              На рынке потребительских товаров, главным образом, удовлетворяются личные потребности индивидов, домохозяйств и отдельных контингентов, в связи, с чем важно определить сущность и признаки потребностей.

              Потребность – это осознанная необходимость индивида, коллектива, общества в благе, продукте, услуге, настоятельно требующая удовлетворения.

              В экономической теории выделяются несколько признаков потребности.

1. Потребность связана с жизнедеятельностью индивидов во всех ее проявлениях и обеспечивает ее воспроизводство;
2. Потребность носит массовый характер;
3. Потребность реализуется с помощью благ, созданных в производстве;
4. Преимущественно потребность носит исторический характер, меняется с развитием производства и общества.

Являясь формой выражения потребностей, спрос населения в своем движении подчиняется тем же законам, которые управляют развитием потребностей, и, прежде всего закону возвышения потребностей. Действие этого закона реализуется в том, что потребность и спрос возрастают, не только количественно, но и претерпевают существенные качественные изменения. При этом развитие нового качества в процессе развития личных потребностей и спроса происходит путем исчезновения, уничтожения старого.

Исследование спроса как формы выражения потребностей имеет решающее значение для планирования производства потребительских товаров и торговли.

              Спрос- форма существования потребностей. Различия спроса и потребностей проявляется, прежде всего, в том, что спрос по своим количественным размерам не совпадает с потребностями. Потребность, как правило, больше спроса. Спрос ограничивает возможности удовлетворения потребности. Потребность, принимающая форму спроса, может быть удовлетворением лишь в пределах платежеспособности населения. Спрос и потребности не совпадают в количественном отношении, т.е. они и количественно различны: спрос всегда связан с существованием товарного производства и рынка, тогда как потребности могут возникать и удовлетворяться вне связи с товарно-денежными отношениями.

              В современной экономике рыночные отношения сводят возможности нетоварного удовлетворения потребностей к весьма ограниченным и четко обусловленным параметрам. Задача торговли состоит в изучении спроса как рыночной формы действительных платежеспособных потребностей индивидов, домохозяйств, организаций.

              Спрос представляет собой важнейший элемент рынка потребительских товаров. На рынке спрос на потребительские товары имеет следующие характеристики.

1.натурально-вещественная направленность. Поскольку покупательский спрос- это вынесенная на рынок потребность в определенном благе, то потребительской торговле предъявляется требование в покупке товаров и услуг определенного вида и качества. При всем разнообразии требований к потребительским характеристикам товаров, на которые предъявляется спрос, развитие его у разных категорий покупателей имеет и схожие черты. В основе платежеспособной потребности в каком-либо товаре лежит его полезность или способность удовлетворять желание покупателя.

Выделяют две составляющие полезности:

а) объективная, заключенная в продукции и представляющая собой базовую выгоду, которую получит потребитель;

б) субъективная, зависящая от личностных характеристик покупателя.

Разная степень насущности потребностей людей обуславливает их иерархию при покупке вещественных товаров в сфере рынка у любого покупателя.

              Спрос, ограниченный денежными ресурсами, направляется на :

а) вещи и предметы обязательные (простая верхняя одежда, обувь);

б) желательные (цветной телевизор, стиральная машина);

в) престижные (видео, компьютеры);

г) создающие «богатство» (шедевры искусства, антиквариат).

Развитие производства и рост потребностей влияют на вещественную структуру спроса. Появление на рынке новых товаров, уход с рынка старых меняют номенклатуру потребительских товаров, пользующихся спросом. Поскольку спрос- элемент конкретного территориального рынка, то вещественная направленность спроса обусловлена особенностями его носителя- населения (возрастными, половыми, социальными т.п.)

              2. Стоимостная характеристика, выражаемая объемом и структурой спроса.

В рамках спроса взаимодействие «производитель-потребитель» приобретает качественно новую характеристику как взаимодействие «покупатель0-продавец». Поэтому объем спроса представляет собой сумму денежных средств, которые население обменивает на товары и услуги. Он определяется величиной покупательных фондов населения, а в условиях ненасыщенного рынка - размером неудовлетворенного спроса.

              Спрос на потребительские товары представляет собой сложную социально-экономическую категорию. Он формируется под воздействием множества факторов и может выступать на рынке в различных видах. Данное обстоятельство делает необходимой классификацию видов покупательского спроса, которая позволяет решать следующие задачи:

1. исследовать общие тенденции развития спроса;
2. определить практические меры по его удовлетворению;
3. служить теоретико-методологическим фундаментом для изучения и прогнозирования спроса;
4. вооружить специалистов торговли понятийно-терминологическим аппаратом в области управления спросом.

Такая классификация строиться по разным направлениям и с учетом различных признаков.

Таблица- 1 Классификация покупательского спроса