Спрос и предложение в туризме

3

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ

АКАДЕМИЯ  УПРАВЛЕНИЯ И  ЭКОНОМИКИ

Факультет  социального управления

                                Кафедра   социально-культурный сервис и туризм

КУРСОВАЯ РАБОТА

Дисциплина:  Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме

Тема:  Спрос и предложение в туризме, тенденции из развития.

                                                                                        Выполнила студентка

                                                            Группы № 4-63-31/1-1

Вискунова Эльвира Николаевна

                                                            Специальность 100103.65

Проверил: доцент, кандидат экономических наук Космачева Антонина Михайловна

Подпись: _____________________________

Кириши

2011 г.

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение ............................................................................................................ 3

ГЛАВА 1. Туристский спрос ........................................................................... 5

§ 1.1 Сущность туристского спроса ...................................................... 5

§ 1.2 Основные черты туристского спроса ........................................... 7

ГЛАВА 2. Туристское предложение ............................................................. 14

§ 2.1 Сущность туристского предложения ......................................... 14

§ 2.2 Туристский продукт ..................................................................... 16

§ 2.3 Продвижение и сбыт туристского продукта. Туристские

ресурсы ……………………………………………............................... 19

ГЛАВА 3. Современные тенденции развития туристского рынка ............. 22

                        § 3.1 Основные направления развития спроса в туризме ……….…. 22

          § 3.2 Развитие российского и международного туризма ………….. 26

Заключение ....................................................................................................... 30

Список использованной литературы ..............................................................33

http://www.bestreferat.ru/referat-163648.html

ВВЕДЕНИЕ

              Развитие сферы социально-культурного сервиса и туризма является одним из перспективных направлений совершенствования экономики Российской Федерации. Это обусловлено тем, что туризм на сегодняшний день является показателем развития цивилизации, методом познания окружающей действительности, способом повышения культурного уровня и восстановления здоровья людей.

              Люди, живущие в развитом обществе, помимо биологических нужд имеют много других потребностей и желаний. Потребность в туризме является одной из таких потребностей. Удовлетворение туристских потребностей и желаний предполагает производство туристских продуктов и услуг, а это в свою очередь влияет на развитие производственной деятельности и развитие туристских ресурсов. По сравнению с другими странами, в которых сфера услуг, и в частности туризм, стала одной из доходных отраслей экономики, российская сфера услуг и туристский бизнес в настоящее время находится в стадии становления.

В прошлом туризм не рассматривался как отрасль экономики. Его производственная активность была не важна, и в большинстве случаев развитию туризма даже не придавалось особого значения. В конце XX в. туризм становится массовым явлением, а туристский бизнес переживает настоящий бум. Во второй половине 1990-х гг. на рынке туристских услуг резко обострилась конкуренция. Оказалось, что российские фирмы не в состоянии успешно конкурировать с иностранными ни по уровню сервиса, ни по стоимости услуг. Кроме того, иностранные предприниматели (в отличие от отечественных) предоставляют своим клиентам более достоверную информацию о своих возможностях.

С течением времени туризм начал постепенно развиваться качественно и количественно. Только тогда экономисты поняли важность туризма как экономического феномена и ту роль, которую он может играть для развития национальной экономики. При этом они были вынуждены обратить внимание на конкретные экономические проблемы, возникающие в процессе туристской деятельности. Тогда туризм как экономический феномен выдвинулся на передний план.

Бурное развитие мирового туризма и рост его влияния на экономику различных стран привели к необходимости его научного исследования. По мнению специалистов, мировая индустрия туризма входит в период постоянно увеличивающегося объема путешествий, усиливающейся конкуренции среди регионов и стран пребывания.

Что касается России, то наша страна занимает важное место в индустрии международного туризма, а также имеет богатые перспективы ее развития.

Перечисленными выше факторами обусловлена актуальность темы курсовой работы, целью которой является исследование особенностей спроса и предложения в туризме, а также современных тенденций их развития.

Для достижения поставленной цели в работе решены следующие задачи:

1.                              охарактеризованы главные составляющие туристского рынка: спрос и предложение в туризме;

2.                              рассмотрены основные направления и тенденции из развития.

          Таким образом, объектом данного исследования является туризм в экономическом аспекте, а предметом – спрос и предложение в туризме и тенденции их развития.

              Поставленные цель и задачи обусловили структуру курсовой работы, которая состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованной литературы.

ГЛАВА 1. ТУРИСТСКИЙ СПРОС

§ 1.1 Сущность туристского спроса

              Успешное развитие индустрии туризма прежде всего зависит от уровня благосостояния населения. И чем больше будут увеличиваться доходы граждан, тем это в большей степени скажется и на развитии индустрии туризма. Спрос на продукцию туриндустрии имеет специфический характер, и потребность в ней возникает только тогда, когда имеются свободные денежные средства, т.е. население обладает платежеспособностью.

              Таким образом, спрос (англ. demand) – это потребность, обеспеченная деньгами. Спрос на туристский продукт представляет собой форму проявления потребности населения в туристском продукте, обеспеченную денежными средствами [23, с. 11].

Спрос - это идеальная потребность и реальная возможность покупателя купить определенное количество данного товара. В концепции туристского спроса приоритетное место отводится потребителю, поэтому именно изучению потребителей уделяется основное внимание, именно его нужды и желания предполагается удовлетворять.

Спрос и потребление – категории не тождественные. Они отличаются качественно и количественно. Спрос выступает как категория рынка и стадия воспроизводства в виде обмена товаров.

Потребление – только как стадия (причем заключительная) воспроизводственного процесса. Количественное отличие состоит в том, что потребление не всегда связано со спросом, поскольку потребности населения в туристских услугах не всегда удовлетворяются через рынок. Значительная часть потребностей населения в отдыхе удовлетворяется через дачную рекреацию, спортивные самодеятельные туры, поездки к родственникам в деревню и т.д.

Спрос и потребление не совпадают между собой по времени и в пространстве. Потребление во времени, как правило, отстает от спроса, поскольку туристская путевка сначала покупается (на нее предъявляется спрос), а затем уже потребляются туристские услуги. Причем туристские услуги могут потребляться длительное время (например: лечебные или обучающие туры) или изменить свою потребительскую стоимость с течением времени (отпускные туристские чеки, кредитные карты).

Спрос потребителей туристских услуг является достаточно субъективным и зависит от множества факторов: общеэкономических; культурного и общественно-психологического характера; социально-демографических; личностно-поведенческих. Значительное влияние на спрос в сфере туризма оказывают такие изменения в общественной психологии, как информированность, уровень образованности, высокая требовательность к качеству услуг, индивидуальность, мобильность и др.  [23, с. 13].

Факторы, влияющие на формирование платежеспособного спроса населения на туристские продукты можно классифицировать по следующим признакам:

      природе возникновения;

      характеру воздействия;

      возможности (способам) количественного измерения.

По структуре туристский спрос можно разделить на три группы по следующим критериям:

      географические (географическое положение, географическая цель тура, место отдыха);

      социально-демографические (пол, возраст, профессия, тип и размер семьи, национальность, доход, уровень образования, постоянное место жительства);

      психолого-поведенческие (мотив поездки, тип туриста, сезонность, форма поездки, тип отдыха, используемые средства размещения, удаленность путешествия, требования к комфорту и др.) [4, с. 16].

В настоящее время в мире насчитывается свыше трехсот видов и подвидов путешествий, которые постоянно дополняются новыми, способными удовлетворить самый разнообразный спрос и не по одному, а по нескольким критериям.

При определении туристского спроса следует учитывать так называемые психологические препятствия, возникающие у туристов. Выделяют шесть типов барьеров:

      физические барьеры характеризуются опасениями, связанными с климатической адаптацией, непереносимостью метеоусловий, плохим самочувствием и т.д.;

      психоэмоциональный барьер возникает из-за боязни нервного напряжения, психического дискомфорта, стрессовых ситуаций, некомфортного проживания и др.;

      психологический барьер формируется на основе негативной информации, полученной из официальных источников и средств массовой информации, из отзывов побывавших в регионе пребывания людей;

      коммуникативный барьер возникает из-за незнания языка, неумения пользоваться местными средствами передвижениями, техническими средствами, боязнь неблагоприятной криминальной обстановки;

      экономический барьер характеризуется опасениями в связи с предстоящими финансовыми затратами, возможной нехваткой денег в поездке, дороговизной, обманом;

      культурный барьер формируется из-за незнания или непереносимости национально-культурных особенностей региона пребывания [18, с. 19].

§ 1.2. Основные черты туристского спроса

Туристский спрос имеет ряд характерных признаков, а именно:

1 - динамизм,

2 - гетерогенность и комплексность,

3 - эластичность,

4 – концентрация во времени и пространстве и др. [21, с. 15].

1. Динамизм туристского спроса.

Вместе с развитием общества меняются человеческие потребности и, следовательно, спрос. Потребности постоянно расширяются, становятся богаче, некоторые из них видоизменяются. Глубокие количественные и качественные изменения потребностей в туристских услугах особенно заметны с середины XX века с прогрессом науки и техники, переменами в политической, экономической и социальной сферах и, прежде всего с повышением материального благосостояния и покупательной способности населения в развитых странах. Туристское движение развивается интенсивно, но неравномерно. Так наиболее стабильными были 50-е – 60-е годы, несмотря на экономические колебания. Энергетические кризисы 70-х годов, промышленные кризисы 80-х годов повлияли на сокращение числа перемещений людей. Однако не только экономические кризисы, но и политическая обстановка в мире влияют на туристскую активность. Например, снижение темпов роста туристских перемещений произошло в начале 90-х годов в связи с боевыми действиями в районе Персидского залива и экономического кризиса в странах Западной Европы. Вооруженный конфликт в Ираке, когда многонациональные вооруженные силы во главе с США провели операцию «Буря в пустыне», привел к тому, что Европа имела нулевой прирост туристских прибытий, а в таких странах как Швейцария, Италия и др. отмечалось абсолютное их сокращение. Повсеместно туристы отменяли путешествия.

Внимание к безопасности туристов заставило ВТО разработать классификацию направления выездов в зависимости от потенциальной угрозы жизни туристов. К наиболее опасной группе стран были отнесены территории, в которых затянувшиеся военные конфликты, серии террористических актов и экономическая нестабильность оказывают постоянное негативное влияние на развитие туризма (Ливан, Северная Ирландия, Афганистан). Выделен ряд рисков, которые несут угрозу туризму и не только в глобальном, региональном масштабе, но и на уровне отдельных стран.