Специализация производства в АПК

    Специфика специализации сельскохозяйственного  производства вовсе не означает, что  в каждом хозяйстве необходимо иметь  все отрасли, сеять все культуры и разводить все виды скота, которые  возможны в данных природных и  экономических условиях. Большое  количество отраслей неизбежно ведет  к их измельчению, снижает уровень концентрации производства, что отрицательно влияет на эффективность хозяйствования. 

            1.3. Факторы и показатели эффективности  специализации 

                                   сельского хозяйства 

    Специализация хозяйства характеризуется рядом показателей.

    Основным  из них является структура товарной продукции, т. е. удельный вес отдельных видов сельскохозяйственной продукции в общей товарной массе хозяйства[11, с. 30]. Кроме того, используются и показатели структуры валовой продукции, затрат труда по отраслям и культурам, посевных площадей и поголовья скота. Ведущая отрасль определяет производственное направление, специализацию хозяйства, района, области, республики - зерновое, хлопководческое, молочное, свиноводческое и т. д.

    Размещение  отражает районирование сельскохозяйственного  производства, т. е. распределение по территории страны специализированных районов и хозяйств[15, с.56]. В зависимости от природных и экономических условий на обширной территории России сложились районы с преобладанием зернового хозяйства, районы льноводства, хлопководства, свеклосеяния, овцеводства и др. Таким образом, специализация и размещение по существу выражают один и тот же процесс разделения труда в сельском хозяйстве.

    Для правильного размещения и специализации  сельскохозяйственного производства нужно учитывать уровень издержек производства в различных экономических  и почвенно-климатических условиях.

    Уровень развития и размещения промышленности, как ведущей отрасли народного  хозяйства, наличие крупных городов  и промышленных центров, являющихся потребителями сельскохозяйственной продукции, оказывают большое влияние на размещение и специализацию сельского хозяйства. Например, производство молока, овощей и картофеля сосредоточивается вокруг крупных городов и промышленных центров. Это связано с одним из важнейших принципов размещения - уменьшением нерациональных дальних перевозок продуктов сельского хозяйства (особенно скоропортящихся и малотранспортабельных), приближение производства сельскохозяйственной продукции к местам ее массового потребления, сбережение общественного труда на перевозках, хранении и реализации продукции.

    Уровень специализации  предприятий  характеризуется  такими показателями, как:

      1)  уровень  оптимальности   объема  производства   однородной   продукции (коэффициент оптимальности) на предприятии (в цехе);

       2) удельный вес массовой и крупносерийной  продукции в общем объеме производства;

      4)  удельный   вес   специального   и   другого   высокопроизводительного

    оборудования  в общем парке машин;

      5)  количество  специализированных  цехов,   производственных   участков, поточных линий и т. д.;

      6) коэффициент серийности  по  основным  производственным  подразделениям предприятия, объединения.

    Экономическая эффективность специализации и  сочетания отраслей в сельском хозяйстве  характеризуется системой показателей, основными из которых являются:

    - стоимость валовой и товарной  продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий, на 1 работника, на 100 рублей производственных основных средств и 100 рублей производственных текущих затрат;

    - выход зерна на 100 га пашни,  мяса и молока на 100 га сельскохозяйственных угодий;

    - рентабельность производства продукции.

    Как сложный экономический процесс  специализация сельскохозяйственных предприятий развивается под воздействием многих факторов, которые действуют часто в прямо противоположных направлениях, то есть ускоряют ее или сдерживают.

    Ускорению специализации в хозяйствах, прежде всего, способствует научно-технический прогресс. Превращение сельского хозяйства в одну из отраслей крупного машинного производства предполагает внедрение системы машин, обеспечивающей механизацию и автоматизацию основных технологических процессов. В свою очередь, это требует рационального уровня концентрации и специализации производства. Создание узкоспециализированной и более производительной техники, которая применяется в одной какой-либо отрасли, например зерноуборочных, картофелеуборочных, свеклоуборочных комбайнов и т.д., вызывает углубление отраслевой специализации. Стремление к механизации трудоемких операций порождает создание монооперационных машин (электронный прореживатель посевов сахарной свеклы), а также комбинированных машин и агрегатов, совмещающих несколько технологических операций, многооперационных комплексов машин для конкретной культуры, типовых помещений и т.д.

    На  ускорение процесса специализации  оказывают влияние и природные  условия (почва, климат, рельеф местности). Этот фактор необходимо рассматривать с учетом других факторов, особенно транспорта. При наличии хороших дорог и достаточном количестве транспорта резко усиливается концентрация сельскохозяйственного производства в зонах с высоким естественным плодородием, то есть с благоприятными природными условиями.

    Создание  крупных индустриальных центров, наличие  рынков сбыта, складывающиеся цены на сельскохозяйственную продукцию также способствуют ускорению процесса специализации сельскохозяйственных предприятий.

    Действие  факторов, способствующих специализации, в совокупности приводит к тому, что каждое предприятие выполняет определенную функцию в системе общественного разделения труда.

    В противоположном направлении действуют  факторы, сдерживающие специализацию: стремление к самообеспечению, равномерному распределению работ в течение  года, использованию побочной продукции. Ими обусловлено существование  во многих районах многоотраслевых  хозяйств, отличающихся универсальностью. Они возделывают одни и те же культуры в одинаковых пропорциях, имеют одинаковые севообороты, содержат одни и те же виды животных. Углубленно специализации противодействует создание универсальных элементов производительных сил, которые способны использоваться во многих отраслях и производствах. Современный пропашной трактор позволяет трактористу-машинисту заниматься возделыванием картофеля, корневых корнеплодов, силосных и других культур. Из числа факторов, которые обуславливают наличие в хозяйстве нескольких отраслей, важная роль принадлежит севооборотам как средству повышения плодородия почвы.

    Также эффективность специализации производства складывается из следующих факторов:

    1. Высокая производительность труда (снижение трудоемкости) за счет расчленения производственного процесса создания. Ограничение числа операций позволяет использовать более производительное оборудование.

    2. Полное использование имеющегося оборудования, поскольку работа с однородной продукцией не требует частой и длительной переналадки оборудования.

    3. Упрощение структуры специализированного предприятия с одновременным сокращением управленческого персонала. Чем уже номенклатура выпускаемой продукции, тем меньше число структурных подразделений, входящих в состав предприятия.

    Большую роль в специализации сельского  хозяйства играют экономические стимулы. Предприятия должны быть заинтересованы в специализации своего хозяйства на тех продуктах, производство которых в конкретных условиях наиболее выгодно с учетом всех изложенных выше факторов. 
 
 
 
 

    2. Современное состояние специализации 

    2.1. Характеристика объекта исследования 

    ООО «Успех», полное наименование Общество с ограниченной ответственностью «Успех», основным видом деятельности которого является производство, переработка и хранение сельскохозяйственной продукции. ООО «Успех» расположено в с. Заолешенка Курской области на удалении от г. Курск 106 км и от районного центра г. Суджа 3 км, от железнодорожной станции Суджа 6 км. Пункт сдачи сельскохозяйственной продукции расположен на станции Суджа.

    Землепользование  хозяйства представлено единым массивом, вытянутым с севера на юг на 8км и  с запада на восток на 12км. По состоянию  на 1 января 2009г за хозяйством закреплено 2000га земель, в том числе сельскохозяйственных угодий 1842га, из них 1578 пашни. Кроме того, находится во временном пользовании под газопроводом 72га: 62га пашни и 10га пастбищ.

    По  данным Льговской метеорологической  станции, расположенной в 57км от хозяйства, среднегодовое количество осадков  составляет 598мм, в том числе за период с температурой +10°С и выше 200мм. Среднегодовая температура  воздуха минимальная (январь) -7,9°С и  максимальная (июнь) +19,6°С. Продолжительность безморозного периода 152 дня, период 19,1  из них период активной вегетации составляет 148 дней. Господствуют западные, восточные и суховейные ветра.

    Землепользование  хозяйства расчленено поймами, балками  и оврагами. Биологические факторы, определяющие условия роста и  развития растений, а также биологические  возможности возделываемых культур  при идеальных метеорологических показателях позволяет получать в хозяйстве урожайность зерновых на уровне 43-49 ц/га.

    Для полной характеристики объекта исследования рассмотрим основные показатели размера  предприятия, приведенные в следующей  таблице.

    Таблица 1 - Показатели размера ООО «Успех»

      

    За  анализируемый период времени наблюдается тенденция роста выручки от реализации продукции на 835 тыс. руб. по сравнению с 2007г. Это, прежде всего, связано с увеличением объемов производства и цен реализации на некоторые виды сельскохозяйственной продукции. Так же можно отметить увеличение в 2009г.  основных производственных фондов с 3002,5 тыс. руб. до 3817 тыс. руб. по сравнению с 2007г. 

    Наряду  с положительными тенденциями, в  хозяйстве  наметились и отрицательные черты: произошло снижение среднегодового поголовья крупного рогатого скота в 2009г. на  202 гол. В связи с уменьшением поголовья животных снизилась и численность работников на  21 человека. Неизменной осталась площадь сельскохозяйственных угодий (1842 га), в том числе пашни (1578га).

    Одним из важнейших условий успешного  выполнения плана производства является своевременное и полное снабжение  предприятия необходимыми производственными ресурсами. Показатели обеспеченности предприятия производственными ресурсами и эффективности их использования дают возможность оценить объем, скорость и своевременность выполнения всех работ, и как результат – объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других показателей. Рассмотрим обеспеченность предприятия производственными ресурсами в нижеприведенной таблице.

    Таблица 2 - Обеспеченность предприятия производственными ресурсами