Составление бизнес плана

    6 Анализ потребителя 

    Процесс реализации продукции можно разделить  на четыре этапа. Первый этап фактически сводится к заключению договоров  на поставку продукции. Второй – включает составление плана реализации продукции и остатков нереализованной продукции на складе отдела сбыта предприятия. В третьем этапе реализации происходит отгрузка продукции потребителям. Важное значение этот этап имеет при оценке выполнения обязательств по реализации продукции с учетом соблюдения предприятием условий подписанных договоров поставки продукции. Процесс реализации заключается четвертым этапом, который характеризуется поступлением денег на расчетный счет предприятия поставщика [20].

    Продукция предприятия ООО МПК «Воронежский» рассчитана на потребление достаточно широкими массами населения. Продукция будет поставляться:

1) на рынок, так как большое количество покупателей находиться именно там;

2) в магазины, будут заключены договора на ежемесячную поставку продукции;

3) в школы, детские сады, больницы, рестораны будет производится поставка продукции оптом;

    Большой плюс фирмы: принимаются индивидуальные заказы. В этом году планируется заключение договоров на поставку 7,12 тонн продукции в магазин «Виктория».

    В связи с увеличенной поставкой  основного сырья в мае, июне, июле, августе месяцах, соответственно объем выпускаемой продукции в этот период будет увеличенным.

    Расчет  численности человек в организациях, для которых предназначен продукт, представлен в таблице 1. 
 
 

Таблица 1 – Численность людей организаций, в которые будет поставляться продукт 

    Рассчитав количество потребителей продукции  предприятия, можно определить объем ее поставок в день и в год, что и показано в таблице 2. 

Таблица 2 - Определение объема поставок продукции в день 

    Зная  объем поставок (продаж) в день, можно рассчитать объем продаж в год:

1. детские сады работают 250 дней в году:

250×12,6 = 3 105 кг.;

2. школы работают 205 дней в году:

205×35 =  7 175 кг.;

3. расчет поставок в столовые в год:

365×1,4 = 511 кг.;

4. расчет поставок в рестораны в год:

365×1,33 = 485 кг.;

5. расчет поставок в больницы в год:

365×6,3 = 2 300 кг.

ИТОГО: 3 105 + 7 175 + 511 + 485 + 2 300 = 13 575 кг. или 13, 58 т.

    Далее можно определить общий объем продаж в день и в год в розницу. Так как численность населения в районе сбыта 12 500 человек, если хотя бы каждый третий будет ежедневно потреблять продукцию предприятия, тогда расчет объема продаж в день будет выглядеть вот так:

    12 500/3×0,014 = 58,33 кг.

    А в год:

    58,33×365 = 21 290 кг. или 21,3 т.

    Теперь  можно определить общий объем поставки продукции в год:

    7,12 + 13,58 + 21,3 = 42 т.