Себестоимость продукции

         Содержание

Введение

              Каждое предприятие, прежде чем начать производство продукции, определяет, какую прибыль, какой доход оно сможет получить. А прибыль предприятия зависит от двух показателей: цены продукции и затрат на её производство. Затраты могут возрастать или снижаться в зависимости от объёма потребляемых трудовых или материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Следовательно, производитель располагает многими рычагами для снижения затрат, которые он может привести в действие при умелом руководстве.

              Актуальность темы курсовой работы определяется тем, что в условиях конкурентной рыночной среды проблема оптимизации издержек  занимает центральное место в управлении предприятием, так как снижение себестоимости отражается на увеличении конечного результата деятельности – получении прибыли, что обусловливает важность и необходимость исследования этой темы.

              Целью данной курсовой работы является практическое применение теоретических положений в вопросе исследования проблем оптимизации издержек предприятия на примере  анализа одного из показателей себестоимости  - затрат на рубль товарной продукции и поиск резервов для снижения себестоимости продукции.

              Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1)    дать определение понятию «издержки», изучить их задачи и роль на предприятии;

2)     описать  методы учета затрат на предприятии;

3)     на примере ГУП ССВК «Сталк» проанализировать проблемы оптимизации издержек по показателю затрат на рубль товарной продукции;

4)     выявить  резервы снижения себестоимости продукции предприятия

Научная разработанность обусловлена использованием и изучением значительного объема научной литературы как отечественных авторов, так и зарубежных.

              Так, Кондраков Н.П. считает, что исчисления показателя себестоимости необходимо для оценки выполнения плана и его динамики: определение рентабельности производства отдельных видов продукции; выявление резервов снижения себестоимости продукции, определение цен на продукцию; расчёта эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно- технических мероприятий; обоснование решения о производстве новых видов продукции и снятие с производства устаревших.

     В своей работе Рафикова Н.Г. считает, что снижение себестоимости продукции является основным фактором стабилизации экономики в условиях перехода к рыночным отношениям надо перейти от политики увеличения прибыли к политике снижения себестоимости, то есть рост результатов труда быстрее, чем затрат.

              Луговой В.А.пишет, что процесс производства является важнейшей стадией кругооборота средств предприятия. В ходе этого процесса предприятие, расходуя находящиеся в его распоряжении ресурсы,  формирует себестоимость, что потом определяет финансовый результат его работы.

              Практическая значимость данной работы  обусловлена изучением и систематизацией значительного объема научной литературы, которые представляют ценность для внешних пользователей, а также для дальнейших исследований в данной области.

Методами исследования являются изучение литературы, анализ, сравнение и изучение показателей в динамике.

Глава 1. Теоретические основы анализа издержек производства

1.1. Концепция издержек  на производство

Издержки - это совокупность различных видов затрат на производство и продажу продукции в целом или ее отдель­ных частей. Например, издержки производства — это затраты ма­териальных, трудовых, финансовых и других видов ресурсов на производство и продажу продукции. Кроме того, «издержки» включают специфические виды затрат: единый социальный налог, потери от брака, гарантийный ремонт и др. Понятия «затраты на производство» и «издержки производства» могут совпадать и рас­сматриваться как идентичные только в определенных условиях.[1]

Наряду с понятием «издержки» в качестве идентичного пока­зателя применяется показатель себестоимости продукции. Себе­стоимость продукции - это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции. В условиях перехода к рыночной экономике себестоимость продук­ции является важнейшим показателем производственно-хозяйст­венной деятельности предприятия. В странах с развитой рыночной экономикой учет затрат на производство и калькулирование себе­стоимости продукции выделены в управленческий учет, призван­ный дать информацию для управления себестоимостью продукции специалистам, административно-управленческому персоналу пред­приятия и его подразделений.

В России до 2002 г. существовал базовый перечень затрат, вклю­чаемый в себестоимость продукции, определяемый федеральным законом. Министерство финансов РФ письмом от 15 октября 2001 г. отменило Положение о составе затрат от 5 августа 1992 г. В насто­ящее время состав затрат, включаемый в себестоимость регламен­тируется Налоговым кодексом РФ и Положением по бухгалтер­скому учету «Расходы организаций», которые определяют издержки, относимые на себестоимость продукции (работ, услуг), и затраты, производимые за счет соответствующих источников финансирова­ния (прибыли предприятия, фондов специального назначения, целевого финансирования и целевых поступлений и др.).

На основе Налогового кодекса РФ и Положения по бухгалтер­скому учету министерства, ведомства, межотраслевые государствен­ные объединения, концерны и другие организации разрабатывают отраслевые положения о составе затрат и методические рекомен­дации по вопросам планирования, учета и калькулирования себе­стоимости продукции (работ, услуг) для подведомственных пред­приятий (фирм).

Классификация затрат по первичным элементам ха­рактеризует разделение себестоимости продукции на простые общепринятые элементы затрат. На практике под элементом рас­ходов понимают экономически однородные затраты. Полученные по элементам расходов данные необходимы для определения фи­нансового результата по обычным видам деятельности за отчетный период, разработки бизнес-планов, определения объема закупок ресурсов и др.

Элемент «Материальные затраты» включает стоимость сырья, основных материалов (за вычетом возвратных отходов), комплек­тующих изделий и полуфабрикатов, приобретаемых со стороны для производства продукции, а также затраты на топливо и энергию всех видов, приобретаемых со стороны, расходуемых как на техно­логические цели, так и на обслуживание производства. Элемент «Затраты на оплату труда» включает затраты на основную и допол­нительную заработную плату всего промышленно-производственного персонала, а также работников, не состоящих в штате пред­приятия. Отчисления на социальные нужды отражают отчисления по

установленным нормам в пенсионный фонд, на медицинское и социальное страхование и др.

В «Амортизацию основных фондов» входит сумма амортиза­ционных отчислений по установленным нормам от полной перво­начальной стоимости производственных основных фондов пред­приятия, включая ускоренную амортизацию их активной части. В элемент «Прочие затраты» входят затраты, которые не могут быть отнесены ни к одному из перечисленных элементов (команди­ровочные расходы, налоги и сборы, оплата услуг связи и т.д.). Каждый из перечисленных общепринятых элементов включает качественно однородные по своему характеру затраты не зависимо от места (сферы) их применения и производственного назначения. Поэтому классификация по экономическим элементам лежит в основе определения общей сметы затрат на производство про­дукции предприятия, что позволяет взаимно увязывать этот раздел с другими разделами бизнес-плана предприятия.[2]

Классификация затрат по статьям калькуляции пред­ставляет собой деление их по производственному назначению и месту возникновения в процессе производства и реализации продукции. Классификация по калькуляционным статьям расхо­дов служит основой для разработки калькуляции себестоимости отдельных видов продукции (работ и услуг), всей товарной про­дукции предприятия.

По способу отнесения на себестоимость продукции выделяются прямые и косвенные расходы. Прямые расходы непо­средственно связаны с изготовлением конкретных видов продук­ции и по установленным нормам относятся на их себестоимость (сырье, материалы, топливо, энергия). Косвенные расходы обуслов­лены изготовлением различных видов продукции и включаются в себестоимость отдельных видов продукции косвенно (условно), пропорционально какому-либо признаку. К ним относятся часть расходов на содержание и эксплуатацию оборудования, общепро­изводственные, общехозяйственные и другие расходы.

По функциональной роли в формировании себесто­имости продукции различают основные и накладные расходы. Основные расходы непосредственно связаны с технологическим про­цессом изготовления изделий. Это расходы на сырье, материалы (основные), технологические топливо и энергию, основная зара­ботная плата производственных рабочих. К накладным расходам относятся затраты, связанные с созданием необходимых условий для функционирования производства, с его организацией, управ­лением, обслуживанием. Накладными являются общепроизвод­ственные и общехозяйственные расходы.

По степени зависимости от изменения объема про­изводства затраты делятся на пропорциональные и непропор­циональные.¹ Пропорциональные затраты (условно-переменные) - это затраты, сумма которых зависит непосредственно от изменения объема производства (заработная плата производственных рабо­чих, затраты на сырье, материалы и т. п.). Непропорциональные затраты (условно-постоянные) - это затраты, абсолютная вели­чина которых при изменении объема производства не изменяется или изменяется незначительно (амортизация зданий, топливо для отопления, энергия на освещение помещений, заработная плата управленческого персонала).

В свою очередь, постоянные (непропорциональные) издержки подразделяются на стартовые и остаточные. К стартовым отно­сится та часть постоянных издержек, которые возникают с возоб­новлением производства и реализации продукции. К остаточным относится та часть постоянных издержек, которые продолжает нести предприятие, несмотря на то, что производство и реализация про­дукции на какое-то время полностью остановлены. Сумма посто­янных и переменных издержек составляет валовые издержки пред­приятия.

По степени однородности затрат расходы делятся на элементные и комплексные. К элементным (однородным) отно­сятся расходы, которые нельзя расчленить на составные части (за­траты на сырье, основные материалы, амортизация основных фондов). Комплексными называются статьи затрат, состоящие из нескольких однородных затрат (расходы на содержание и эксплу­атацию оборудования, общепроизводственные, общехозяйственные и другие расходы), которые могут быть разложены на первичные элементы.

В зависимости от времени возникновения и отнесе­ния на себестоимость продукции затраты могут быть текущими, будущих периодов и предстоящими. Текущие возникают преимуще­ственно в данном периоде и относятся на себестоимость продукции этого периода. Расходы будущих периодов производятся на данном отрезке времени, но относятся на себестоимость продукции после­дующих периодов в определенной доле. Предстоящие затраты - это еще не возникшие затраты, на которые резервируются средства в сметно-нормализованном порядке. Этот вид классификации позволяет экономически обосновать равномерное распределение затрат на производство и сбыт продукции.

По рациональности затрат различают производитель­ные и непроизводительные затраты. Производительными счита­ются затраты труда на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства (планируемые расходы). Непроизводительные затраты являются следствием недостатков в технологии и организации производства (брак продукции, потери от простоев и др.) (непланируемые рас­ходы).[3]