Отчет по практике в ИП «Деревяшкина Т.А»

Таким образом, фактические  среднегодовые товарные запасы больше плановых на 222,8 тыс. руб. (1568-1345,2). Их размер зависит от двух факторов:

от изменения объема товарооборота;

от ускорения или  замедления товарооборачиваемости. 

Наше торговое предприятие  перевыполнило план товарооборота  на 23,62% и за счет этого средние  товарные запасы возросли на 317,736 тыс. руб. (1345,2*23,62/100). 

Таблица 11 - Анализ товарных запасов магазина «Колорит» за 2005 – 2006г.

Показатель 

2005 год 

2006 год 

Отклонение 

(-), (+) 

Темп отклонения (%) 

Товарооборот, руб. 

81728 

101032 

19304 

123,6198121 

Средние запасы, руб. 

1345,2 

1568 

222,8 

116,5626 

Товарооборачиваемость 

  

  

  

  

в днях оборота 

5,925411 

5,587141 

-0,33827 

94,29119 

в числе оборотов 

60,75528 

64,43367 

3,678395 

106,0544 

Запасоотдача 

60,75528 

64,43367 

3,678395 

106,0544 

Запасоемкость 

0,016459 

0,01552 

-0,00094 

94,29119 
 

  

Первым относительным  показателем, применяемым при анализе, является уровень товарных запасов, который измеряется в днях товарооборота  по следующим формулам: 

        или   

Где Утз - уровень товарных запасов в днях товарооборота; 

ТЗ - товарный запас (тыс. руб.); 

Тодн - однодневный товарооборот (тыс. руб.); 

Т - объем товарооборота (тыс. руб.); 

Д - количество дней. 

  

  

Уровень товарных запасов  характеризует обеспеченность торгового  предприятия запасами на определенную дату и показывает на какое число дней торговли (при сложившемся товарообороте) хватит этого запаса. 

Скорость товарного  обращения, или товарооборачиваемость в числе оборотов, рассчитывается по следующей формуле: 

  

Где Обр - товарооборачиваемость в числе оборотов; 

Т - товарооборот за определенный период (руб.); 

ТЗ - средний товарный запас за тот же период (руб.) 

  

  

Товарооборачиваемость в числе оборотов показывает количество оборотов среднего товарного запаса за анализируемый период. 

Между временем и  скоростью товарного обращения  существует устойчивая обратно пропорциональная зависимость. Уменьшение времени и  увеличение скорости товарного обращения  позволяют осуществить больший  объем товарооборота при меньших  размерах товарного запаса, что способствует снижению товарных потерь, уменьшение расходов по хранению товаров. 

Применяются разные методы планирования и нормирования товарных запасов: статистический, технико-экономический, нормативный, экономико-математический, причем наиболее применимы первый и  второй методы. 

Сущность статистического  метода планирования и нормирования товарных запасов - анализ товарооборачиваемости и фактических товарных запасов текущего хранения, сложившихся за последние 3-4 года. Величина товарных запасов берется в днях товарооборота. Анализ и выявление сложившихся тенденций проводится как по предприятию в целом, так и по товарным группам. Выявленные при анализе тенденции экстраполируют на плановый период с учетом возможного действия объективных и субъективных факторов. 

Статистический метод  планирования и нормирования товарных запасов, хотя и прост, но недостаточно совершенен. Основной его недостаток в том, что сложившиеся за ряд  лет тенденции переносятся в  будущее со всеми присущими им недостатками. 

Наиболее часто  в торговле применяют метод технико-экономических  расчетов, также этот метод применяется  и на предприятии ИП «Деревяшкина Т.А.». Суть метода технико-экономических расчетов состоит в следующем: вся масса товарных запасов разбивается на отдельные элементы, соответствующие стадиям пути товаров от момента поступления в торговое предприятие до их реализации конечным потребителем. Планируются и нормируются эти элементы отдельно. Затем определяется норматив товарных запасов как сумма отдельных элементов. 

Данные таблицы  свидетельствуют о преимущественном росте товарооборота над ростом объема товарных запасов (123,6198121% и 116,5626% соответственно). В результате правильного  соотношения ресурсов и результатов  произошло повышение скорости реализации. Товарооборачиваемость в числе оборотов увеличилась с 60,75528 тыс. руб. до 64,43367 тыс. руб., то есть на 3,678395 тыс. руб. оборота. Запасоотдача показывает величину товарооборота на средние запасы. Абсолютное увеличение этого показателя составило 3,678395 тыс. руб. Это означает, что товарооборот на каждый рубль запаса повысился на 3,678395 тыс. руб. Запасоемкость обратная величина запасоотдаче, и она показывает, сколько приходится запаса на рубль товарооборота. Запасоемкость уменьшилась на -0,00094%. 

Таким образом, увеличение запасоотдачи и сокращение запасоемкости свидетельствует об эффективном формировании запасов. 

  

3.1 Анализ товарных  запасов в разрезе товарных  групп 

  

Анализ товарных запасов проводят также в разрезе  отдельных товарных групп. Динамика товарных запасов в разрезе товарных групп и товаров по торговому  предприятию характеризуются данными  таблицы 12 

Таблица 12 – Анализ товарных запасов магазина «Колорит»  за 2005-2006 г.г. по товарным группам

Товарные группы 

2005год 

Сумма, руб. 

2006год 

Сумма, руб. 

отклонение 

Темп отклонения 

мягкая мебель 

182,2 

230,5 

48,3 

126,50933 

мебель для кухни 

122 

158 

36 

129,5082 

гостиные 

312 

365 

53 

116,9872 

прихожие 

159 

173 

14 

108,805 

спальни 

214 

249 

35 

116,3551 

детские 

257 

280,5 

23,5 

109,144 

офисная мебель 

99 

112 

13 

113,1313 

итого 

1345,2 

1568 

222,8 

116,5626 
 

  

Данные анализа  показали, что более высокими темпами  выросли запасы мебели для кухни (29,5082%) и мягкой мебели – на 26,50933%. Запасы мебели для гостиных увеличились  на 53 тыс. руб., что составляет 16,9872% и спальных комнат (с 214 тыс. руб. до 249тыс. руб., что составляет 16,3551%). Увеличилась доля запасов мебели для прихожих, детских комнат и офисной мебели (на 8,805%, 9,144% и 13,1313% соответственно).  

По всем группам  товаров фактические товарные запасы в сумме за отчетный год значительно  выросли на 116,5626%. На данное явление  незначительно повлияло улучшение  работы предприятия, это увеличение связано в основном с повышением розничных цен на товары. 

Итак, рост розничного товарооборота обеспечил ускорение  оборачиваемости по всем товарным группам. Увеличение средних запасов привело  к замедлению товарооборачиваемости. В магазине «Колорит» произошло замедление товарооборачиваемости, что потребовало дополнительного вовлечения оборотных средств. 

Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости в торговой организации проводят по каждому предприятию, а внутри их – в разрезе структурных подразделений. Выясняют, как товарные запасы обеспечивают развитие торговли, удовлетворение спроса покупателей и какие имеются резервы их оптимизации, ускорения времени обращения товаров. 

Для выявления резервов нормализации товарных запасов, ускорения  товарооборачиваемости и прежде всего наличие залежалых и неходовых товаров. Для этого привлекают информацию об уценке и распродаже товаров, оптовой реализации излишествующих товаров, бартерных сделках и т. п. по данным актов переоценки товаров и информации об их распродаже можно изучить целесообразность и эффективность переоценки. Необходимо также проанализировать правильность размещения товарных запасов в магазине. Снизить товарные запасы до оптимальных размеров можно за счет равномерного и частого завоза товаров, совершенствования организации торговли, рекламы, проведения покупательских конференций и выставок-продаж. 

  

3.2 Планирование товарных  запасов 

  

Планирование товарных запасов производится как в днях оборота, так и в денежном выражении. При этом между данными показателями существует прямая взаимосвязь: 

;                    , 

Где Nтз.дн. – норма товарных запасов в днях оборота; 

ТЗпл. – плановая сумма товарных запасов, руб. 

Расчет нормы товарных запасов в днях представляет собой  процесс нормирования товарных запасов, в то время как расчет плановой суммы товарных запасов получил  название планирования товарных запасов. 

Произведем планирование товарных запасов методом удельных приращений, в основе которого лежит  соотношение в темпах прироста товарных запасов и розничного товарооборота. Это соотношение можно назвать  коэффициентом эластичности, показывающим, как изменится товарный запас  при условии изменения розничного товарооборота на 1%. 

, 

где L – коэффициент  соотношений товарного запаса и  розничного товарооборота. 

Преобразовав эту  формулу, получим: 

  

  

Таблица 13 – Расчет норматива товарного запаса на конец 2007 года

Год 

Товарооборот 

Тов. запас 

Коэф. Lэ 

2004 

67353 

1456,2 

31,49 

2005 

81728 

1345,2 

22,14 

2006 

101032 

1568 

24,34 

Базисный темп изменения  коэффициента L, %                                   77,29 

Среднегодовой темп изменения коэффициента L, %                         87,92 

2007 год 

123739,954 

1627,1 

21,39 
 

  

На основе таблицы 13 коэффициент L на планируемый год  составит: 

Lпл. = 24,34 * 87,92 / 100 = 21,39 

ТЗпл. = = 1627,1 тыс. руб. 

Таким образом, в  планируемом году по сравнению с  отчетным годом товарные запасы торгового  предприятия должны увеличиться  на 59,1 тыс. руб., что составляет 3,8 % от суммы товарных запасов 2006 года. 

4 Анализ валового  дохода 

  

Основным источниками  прибыли от реализации является валовой  доход от реализации товаров. 

Валовой доход равен  сумме торговых надбавок. 

Валовой доход –  это выручка от реализации товаров  и услуг (товарооборот) за вычетом  затрат на оплату стоимости полученных от поставщиков товаров. 

Валовой доход состоит  из суммы денежных средств, полученных от реализации товаров, за счет разности между ценой продажи товаров (товарооборотом) и ценой их приобретения. Эта часть  валового дохода представляет собой  торговую надбавку. 

К важнейшим факторам, формирующим объем и уровень  валового дохода, относятся : 

-    объем,  состав и ассортиментная структура  товарооборота; 

-    условия  поставки товаров; 

-    экономическая  обоснованность торговой надбавки;