Отчет по практике на хладокомбинате

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Октября 2011 в 23:21, курсовая работа

Краткое описание

Целью отчета по производственной практике является:
- изучить нормативно-правовую документацию предприятия;
-изучить организационно-функциональную структуру предприятия, основные направления его деятельности
- оценить динамику изменения финансово-хозяйственной деятельности предприятия, выявить положительные и отрицательные тенденции;
- изучить состояние расчетов по оплате труда в современных условиях, включая анализ существующих видов, форм и систем оплат труда;
- проанализировать фонд оплаты труда, включающий изучение динамики изменения заработной платы и численности работников предприятия.

Содержание работы

Введение 3
Дневник прохождения практики 4
Характеристика студента 7
1. Характеристика организации 8
2. Методика анализа эффективности труда и методы управления им. 17
2.1. Предварительная характеристика оплаты труда и ее использование для управления предприятием. 17
2.2. Оценка эффективности труда и управления трудом 23
2.3. Оценка реализации экономической политики через организацию оплаты труда 30
Заключение 35

Содержимое работы - 1 файл

Министерство образования и науки Российской Федерации.doc

— 301.50 Кб (Скачать файл)
 

       На  основе проведенного анализа состава  и структуры фонда заработной платы для более эффективной организации выплат из ФЗП, а также для стимулирования деятельности персонала предприятия, можно предложить следующее: дальнейший рост ФЗП, но в размерах не превышающего темпов прироста производительности труда, увеличение единовременных поощрительных   выплат (по   которым   в   отчетном   периоде   наблюдалось снижение), в том числе материальные выплаты нуждающимся работникам.

       Общее увеличение фонда заработной платы  допускается, если оно связано с  фактором инфляции, увеличением численности  персонала либо с положительными результатами работы сотрудников фирмы и их соответствующим материальным поощрением. Если же таких ситуаций не наблюдается, то рост фонда заработной платы не обоснован.

       Что касается структуры фонда заработной платы, то наблюдается негативный фактор – рост оплаты за неотработанное время, который никак не влияет на производительность труда и выработку продукции. Но при этом произошло увеличение и оплаты за отработанное время (особенно по сдельным расценкам и тарифным ставкам), что расценивается как положительная тенденция при соответствующем улучшении результатов деятельности работников. Уменьшение единовременных поощрительных выплат свидетельствует либо о том, что не наблюдались положительные результаты деятельности сотрудников, либо предприятие отказалось от широкого материального стимулирования отдельных результатов работы – значит, система стимулирования работает не рационально.

Рассчитаем  ряд аналитических и качественных показателей оценки эффективности  использования фонда заработной платы.

Таблица 7. Оценка динамики зарплатоемкости

 
Показатели 
Предыдущий  период Отчетный период Отклоне-ние (+,-) Темпы роста, %
1.Объем  продукции (работ, услуг) р. 785490 420817 3422680 535,7382
2.Среднесписочная  численность работающих, чел. ( R )  
358
 
358
0 100
3.Фонд  заработной платы (ФЗП), р. 128143 483017 354874 376,93592
4.Выработка  продукции на одного работающего, руб. , D 2194,10615 11754,6648 9560,55865 535,73820
5.Зарплатоемкость,  руб. Z 0,16314 0,11478 - 0,04836 70,35675
6.Среднегодовая заработная плата одного работающего, р. 357,94134 1349,20950 991,26816 376,93592
 

      1. Модели зависимости фонда заработной  платы от количественных и  качественных факторов.

      1) ФЗП = R*ЗПср

      2) Z=ФЗП / Q; D=Q / R;    ЗПср =ФЗП / R.

      ФЗП = R*(ФЗП / R), ФЗП = Z*Q;   R=Q / D;

      ФЗП = R*(Z*Q/Q)*D = R*Z*D;

      2. Факторный анализ фонда заработной  платы с использованием приема  прямого счета прямых подстановок,  абсолютных разностей, интегрального  метода.

      ФЗП = R*ЗПср

        Метод цепных подстановок:

      D ФЗП(R) = R1*ЗПср 0 - R0* ЗПср 0

      D ФЗП(ЗПср ) = R1*ЗПср 1R1* ЗПср 0

      D ФЗП(R) = 358*357,94134 – 358*357,94134 = 0

      D ФЗП(ЗПср ) = 358*1349,20950 – 358*357,94134 = 354874,0013;

      D ФЗП = 354874,0013.руб.

      Метод абсолютных разниц:

      D ФЗП(R) = DR*ЗПср 0

      D ФЗП(ЗПср ) = R1* DЗПср

            D ФЗП(R) = 0*357,94134 = 0

            D ФЗП(ЗПср ) = 358*991,26816 = 354874,0013

            D ФЗП = 354874,0013 руб.

      Интегральный  метод:

      D ФЗП(R) = DR*ЗПср 0 + ½*DR*DЗПср

      D ФЗП(ЗПср ) = R0* DЗПср + ½*DR*DЗПср

            D ФЗП(R) = 0*357,94134 + ½*0*991,26816 = 0

            D ФЗП(ЗПср ) = 358*991,26816 + ½*0*991,26816 = 354874,0013

            D ФЗП = 354874,0013 руб.

      Таким образом, можно сделать вывод, что  фонд заработной платы увеличился за счет влияния такого фактора как  средняя заработная плата на одного рабочего (ЗПср увеличилась на 991,268 руб.). среднесписочная численность работающих не изменилась, поэтому не оказала влияния на изменение результативного показателя.

      3. Модели зависимости качественных  показателей эффективности использования  фонда заработной платы

        Z=ФЗП / Q; D=Q / R;    ЗПср =ФЗП / R.

      Z= R* ЗПср = ЗПср

            D*R R 

      D= ФЗП* ЗПср = ЗПср

            Z* ФЗП Z 

            ЗПср = Z*Q*D = Z*D

            Q

      На  основе полученных данных в таблице 5 сравним темпы роста производительности труда и темпы роста средней заработной платы. Получим, что TPD > ТРзпгр (535,738 > 376,936) - следовательно, для администрации предприятии ситуация положительная, при условии, чо выбрано оптимальное соотношение между выработкой и заработной платой.

      В целом на предприятии наблюдается  значительный рост объема продукции (темп роста составляет 535,7%), увеличение фонда заработной платы (темп роста – 376,9%) и рост среднегодовой заработной платы одного рабочего (376,9%),.

      При неизменности численности персонала  выработка на одного работающего  увеличилась на 9 561 руб., и по сравнению с предыдущим периодом темп роста составил 535,7%, зарплатоемкость снизилась на 29,65%. Значения количественных и качественных показателей свидетельствуют об эффективном использовании фонда заработной платы.

       4. Выявление влияния различных  факторов на изменение фонда  заработной платы с использованием индексного метода.

      ФЗП = R*D*T*Z

      IФЗП =  IФЗП *IФЗП   *IФЗП   *IФЗП

      IФЗП =  R1 *D1   *T1   *Z1  / R0 *D0   *T0   *Z

        = (6076*232*7.954*12,147) /(6084*262*7,980*10,608) = 1,009

       IR =  R1 *D0   *T0   *Z0  /R0 *D0   *T0   *Z0 =

      (6076*262*7.980*10.608) /(6084*262*7,980*10,608) = 0,999

      ID =  R1 *D1   *T0   *Z0  /R1 *D0   *T0   *Z0 =

      (6076*232*7.980*10,608) /(6076*262*7,980*10,608) = 0,885

      IT =  R1 *D1   *T1   *Z0  /R1 *D1   *T0   *Z0 =

      (6076*232*7.954*10,608) /(6076*232*7,980*10,608) = 0,997

      IZ =  R1 *D1   *T1   *Z1 /R1 *D1   *T1   *Z0 =

                (6076*232*7.954*12,147) /(6076*232*7,954*10,608) = 1,145

Таблица 8. Исходные данные для анализа фонда заработной платы

Показатели План Факти-чески Отклоне-ние (+,-) Индекс выполнения плана
1.Фонд  заработной платы рабочих, тыс.р. (ФЗП) 134932 136129 1197 1,009
2.Численность  рабочих, чел.(R) 6084 6076 -8 0,999
3.Отработанные  человеко- дни рабочими (ЧД) 1594 1409 -185 0,884
4.Отработанные  человеко-часы (ЧЧ) 12720 11207 -1513 0,881
5.Количество  дней, отработанных одним рабочим  (D) 262 232 -30 0,885
6.Продолжительность  рабочего дня, (T) 7,980 7,954 -0,026 0,997
7.Заработная  плата, приходящаяся на один час (Z) 10,608 12,147 1,539 1,145
 

      Из  таблицы видно, что на предприятии  наблюдается незначительный рост фонда  заработной платы на 0,09%. Индекс выполнения плана по заработной плате на один час составил 1,145.  Сократилось  число отработанных человеко-дней и человеко-часов. Это оказало положительное влияние на фонд заработной платы, но данная тенденция может негативно сказаться на объеме выпущенной продукции, что ведет к невыполнению условий договоров, недополучению прибыли. По результатам факторного анализа можно сделать вывод, что в целом произошел рост фонда заработной платы, индекс составил 1,009, причем снижение количества отработанных дней (на 30 дней), продолжительности рабочего дня (на 0,026) и сокращение численности рабочих (на 8 человек) привели к уменьшению величины фонда заработной платы, а увеличение заработной платы, приходящейся на 1 час, способствовало увеличению величины фонда. В целом для администрации предприятия при неизменности производительности труда данная ситуация негативна, так как снизилось количество работников, количество отработанных дней уменьшилось, а фонд заработной платы возрос. Но однозначного утверждения здесь быть не может, т.к. анализ фонда заработной платы необходимо изучать в тесной взаимосвязи с производительностью работников предприятия.

      Необходимо  выявить причины уменьшения количества отработанных дней и человеко-часов, разработать меры по устранению негативны  факторов (оптимизировать график работ,  повысить дисциплину персонала).

      3. Оценка реализации экономической политики через организацию оплаты труда.

      Одной из целей деятельности ОАО «Липецкий  хладокомбинат» является увеличение объема производства мороженого и его реализации. Но что заставит работников производить  больший объем продукции, перевыполнять  планы? Одной из форм поощрения труда являются дополнительные денежные выплаты – премии. Согласно ст. 135 Трудового кодекса РФ система оплаты труда, включая систему премирования, устанавливается коллективными договорами, соглашениями, локальными нормативными актами в соответствии с трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами, содержащими нормы трудового права. Таким образом, Трудовой кодекс не содержит прямых требований о необходимости разрабатывать и иметь в наличии такой документ, как положение о премировании.

      Однако большинство предприятий предпочитают использовать систему премирования работников, поскольку это позволяет экономить фонд оплаты труда и снижать издержки. Премию можно назначить или нет и таким образом стимулировать трудовую активность работников, достижение ими высоких результатов.

Информация о работе Отчет по практике на хладокомбинате