Организация производства зерна в СПК «Языковский» Ульяновской области

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Декабря 2010 в 15:17, контрольная работа

Краткое описание

Производство зерна занимает ведущее положение в экономике растениеводства и всего сельского хозяйства. На зерновые культуры приходится 50% пашни и 60% всех площадей посевов.

Содержание работы

Введение……………………………………………………………………...3
1. Краткая организационно-экономическая характеристика хозяйства.4
2. Организация севооборотов………………………………………..….10
3. Посевные площади, урожайность, валовые сборы зерна…………..16
4. Организация труда и основных трудовых процессов в отрасли…...17
Выводы……………………………………………………………………....20
Список использованной литературы……………………………………....22

Содержимое работы - 1 файл

контрольная Организация произ на предприят.docx

— 56.60 Кб (Скачать файл)
 

     Исходя  из данных таблицы 3 можно сделать вывод о том, что площадь закрепленных за хозяйством земель неизменна. Удельный вес сельскохозяйственных угодий в общей земельной площади составляет 87,9%. Из них, пашня занимает 80,2%, что говорит о и высокой распаханности и высоком уровне интенсивности использования земли. Пастбища занимают 7,5% площади земель.  

     Таблица 4

     Состав  и структура трудовых ресурсов в  СПК «Языковский» 

Показатели 2006 г 2007 г 2008 г 2008 г. в % к 2006 г.
чел. уд. вес, % чел. уд. вес, % чел. уд. вес, %
Всего по предприятию 328 100,0 325 100,0 261 100,0 79,6
в том  числе:

Работники, занятые в с.-х. производстве

 
 
233
 
 
71,0
 
 
243
 
 
74,8
 
 
192
 
 
73,6
 
 
82,4
из  них:

рабочие постоянные

 
188
 
57,3
 
194
 
59,7
 
143
 
54,8
 
76,1
в том  числе:

-трактористы  машинисты

 
33
 
10,1
 
28
 
8,6
 
26
 
10,0
 
78,8
-операторы  машинного доения  
8
 
2,4
 
8
 
2,5
 
8
 
3,1
 
100,0
-скотники  крупного рогатого скота  
10
 
3,0
 
6
 
1,8
 
7
 
2,7
 
70,0
-работники  свиноводства 55 16,8 12 3,7 11 4,2 20,0
-работники  коневодства 1 0,3 1 0,3 1 0,4 100,0
рабочие сезонные и временные  
7
 
2,1
 
11
 
3,4
 
11
 
4,2
 
157,1
служащие  38 11,6 38 11,7 38 14,6 100,0
из  них: руководители 13 4,0 13 4,0 13 5,0 100,0
специалисты 25 7,6 25 7,7 25 9,6 100,0
Работники занятые в подсобных промышленных производствах и промыслах  
 
39
 
 
11,9
 
 
35
 
 
10,8
 
 
33
 
 
12,6
 
 
84,6
Работники ЖКХ и культурно-бытовых учреждений  
1
 
0,3
 
1
 
0,3
 
1
 
0,4
 
100,0
Работники торговли и общественного питания  
20
 
6,1
 
16
 
4,9
 
15
 
5,7
 
75,0
Работники, занятые на строительстве хозспособом  
35
 
10,7
 
30
 
9,2
 
20
 
7,7
 
57,1
 

     Анализируя  данные таблицы 4, можно сделать вывод, что в СПК «Языковский» » за период с 2006 г. по 2008 г. общая численность работников уменьшилась на 67 человек. Численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве сократилась на 17,6% и составила в 2008г 192 человека. Численность постоянных работников также сократилась на 23,9% и составила в 2008 г. 143 человека. Неизменной осталась численность служащих, а также работников жилищно-коммунального хозяйства и общественного питания.

     В структуре рабочей силы основной удельный вес занимают работники, занятые  в сельскохозяйственном производстве – 73,6% общей численности по предприятию  в 2008 г. Из них 54,8% составляют постоянные рабочие, 4,2% - сезонные и временные рабочие, 14,6% - служащие.

     Таблица 5

     Состав  и структура основных средств  в СПК «Языковский»  

Виды  основных средств 2006 г. 2007 г. 2008 г.
тыс.руб. % к итогу тыс.руб. % к итогу тыс.руб % к итогу
Здания 13464 33,7 13464 34,5 13464 34,3
Сооружения 4269 10,7 4269 10,9 42,69 10,9
Машины  и оборудование 7579 19,0 7663 19,6 7703 19,6
Транспортные  средства 1752 4,4 1752 4,5 1752 4,5
Производственный  и хозяйственный инвентарь  
84
 
0,3
 
139
 
0,4
 
139
 
0,4
Рабочий скот 51 0,7 51 0,1 51 0,1
Продуктивный  скот 1690 4,1 2164 5,5 2312 5,9
Другие  виды основных средств 11038 27,7 9548 24,4 9548 24,3
ИТОГО 39887 100,0 39050 100,0 39238 100,0
в том  числе:

- производственные

 
30988
 
77,7
 
31641
 
81,0
 
31829
 
81,1
- непроизводственные 8809 22,3 7409 19,0 7409 18,9
 

     Как показали показатели таблицы 5 наибольший удельный вес в структуре основных средств сельскохозяйственного производственного кооператива занимают здания, машины и оборудования. В 2006 г. на их долю приходилось 34,3% и 19,6% соответственно. Удельный вес сооружений составляет 10,9% всей стоимости основных средств предприятия.  В общей стоимости основных фондов СПК «Языковский» 81,1% приходится на производственные средства и 18,9% - непроизводственные. 
 

       2. Организация севооборотов 

       Система севооборотов как совокупность взаимосвязанных  севооборотов хозяйства является основой  современных экологически безопасных технологий возделывания сельскохозяйственных культур. 
Систему севооборотов для различных хозяйств независимо от их размера и форм собственности следует определять, во-первых, соответствием агроландшафта биологии и технологий возделывания сельскохозяйственных культур. При этом выбираются культуры, способные дать максимальную продуктивность в конкретных условиях ландшафта, эффективно используя плодородие почв и вещественные факторы интенсификации, не нарушая экологическое равновесие. Во-вторых, система севооборотов зависит от рассчитанной структуры посевной площади для данного хозяйства.

       При проектировании системы севооборотов в СПК «Языковский» предусматривается реализация следующих принципов:

    • дифференциации их по элементам агроландшафта, группам земель и признакам пространственной организации;
    • оптимизации числа севооборотов, занимаемой ими площади, количества и размера полей;
    • технологичности;
    • трансформативности;
    • взаимосвязи с уровнем интенсификации хозяйства;
    • экономичности и соответствия требованиям специализации (семеноводства, овощеводства, кормопроизводства и др.).

       На  земельных участках каждой группы организуется один или несколько севооборотов в зависимости от площади, пригодности  земель для сельскохозяйственных культур. На землях I и II агроэкологических групп  проектируют севообороты с набором  различных сельскохозяйственных культур. Однако на элементах ландшафта с  высоким уровнем плодородия почв, а также в поймах рек предпочтительно  вводить овощные севообороты  или севообороты с наиболее требовательными  к плодородию почвы культурами. Для севооборотов с корне- и клубнеплодами необходимо выделять агроландшафты с легкими и средними по гранулометрическому составу почвами. Однако наличие в почвах камней исключает возделывание пропашных культур, То же самое относится к агроландшафтам с тяжелыми и избыточно увлажненными почвами, наличием на полях опор электрических и телефонных линий. Почвы временно (весной и осенью) избыточно-увлажненные мало пригодны для возделывания озимых зерновых и бобовых многолетних трав. На агроландшафтах, удаленных от хозяйственных центров более 3 км, желательно исключать из севооборотов малотранспортабельные культуры. У животноводческих ферм организуют прифермские севообороты.

       Границы полей севооборотов и рабочих  участков согласовываются с противоэрозионными рубежами, границами групп ландшафтных  земель, которые, как правило, совпадают  с направлениями горизонталей,  
Форма полей севооборотов имеет важное значение для выполнения полевых механизированных работ. Оптимальным является прямоугольник или квадрат при больших размерах полей. В условиях сложного рельефа и пестроты почвенных условий создать такую форму невозможно. Поэтому в этих случаях стремятся обеспечить контурно-параллельное положение границ полей и рабочих участков, чтобы не допустить образования клиньев, линз и других, сложных для обработки форм участков с короткими гонами. 
При размещении полей и рабочих участков необходимо определять положение направляющих линий обработки, чтобы не допустить образования загонов обработки неправильной формы. Это особенно важно для севооборотов с пропашными культурами.

       Севооборот  является организационно-технологической  системой земледелия. При этом подразумевается как организующая (на определенном агроландшафте) его функция производства продукции, так и технологическая. Технологичность севооборота оценивается по возможности проведения всех полевых работ в срок и с высоким качеством (сроки уборки предшественников должны позволять ежегодную своевременную подготовку почвы к посеву последующих культур), по степени и способу воспроизводства плодородия почвы (прифермские севообороты - за счет органических удобрений, удаленные от хозяйственных центров - путем травосеяния и сидерации).

       При организации севооборотов в Нечерноземной  зоне необходимо учитывать возможность  периодической трансформации части  земель в другие сельскохозяйственные угодья без изменения чередования  культур в севообороте. Так, например, вблизи культурного пастбища, которое через несколько лет подлежит перезалужению, располагают севооборот с многолетними травами, чтобы в последующем их использовать под пастбище, а на участке малопродуктивного пастбища провести обработку почвы и посев трав. Уровень интенсификации производства, наличие хранилищ и перерабатывающих цехов существенно влияет на специализацию севооборотов, использование промежуточных культур, выращивание трудоемких культур и растений с ограниченным сроком хранения продукции и т. п. Эту взаимосвязь важно учитывать при организации севооборотов особенно в крестьянском (фермерском) хозяйстве.

       Принципы  составления схем севооборотов которыми пользуются в СПК «Языковский».

       Для составления схем севооборотов необходимо выбрать наилучшие предшественники  для основных сельскохозяйственных культур, определить оптимальный период возврата их на прежнее место и  обосновать принципы построения схем для конкретных условий агроландшафта и соответствующей структуры посевной площади.

       При построении схем севооборотов пользуются следующими принципами:

    • плодосменности,
    • совместимости и самосовместимости,
    • специализации,
    • уплотненности,
    • экономической и биологической целесообразности.

       Принцип плодосменности предполагает ежегодную смену культур из разных хозяйственно-биологических групп. В полной мере этот принцип реализуется при структуре посевных площадей, в которой зерновые занимают 50%, пропашные - 25%, многолетние травы - 25%. 
Принцип совместимости и самосовместимости предусматривает размещение культур по предшественникам из одной и той же хозяйственно-биологической группы или возделывания повторной культуры. Например, предшественником яровых зерновых могут быть озимые и яровые других видов, картофель можно выращивать на одном месте 2 года подряд (повторные посевы). Принцип специализации указывает на возможность насыщения севооборота до научно обоснованного уровня одной или несколькими культурами с близкой биологией и технологией возделывания. При разработке специализированных севооборотов, необходимость которых часто вызвана отсутствием достаточной площади почв, пригодных для возделывания определенных культур, учитывают обеспеченность хозяйства удобрениями, средствами защиты растений и сельскохозяйственной техникой. В данном случае техническая обеспеченность играет важнейшую роль для своевременного и качественного проведения полевых работ, поскольку сроки посева, ухода и уборки этих культур совпадают. 
Принцип уплотненности посевов реализуется в севооборотах с промежуточными культурами, которые высеваются после раноубираемых основных культур. Особенно большое значение имеет уплотнение посевов при организации зеленого конвейера и сидерации, в южных районах при получении 2-3 урожаев в год. Принцип экономической и биологической целесообразности предусматривает введение в севооборот чистого или занятого пара, выводного поля, учитывает выбор наиболее оптимального срока использования многолетних трав и т. д.

Информация о работе Организация производства зерна в СПК «Языковский» Ульяновской области