Оценка эффективности использования трудовых ресурсов предприятия на примере ОАО « Слонимский мясокомбинат».

     - интегральный показатель эффективности  использования трудовых ресурсов, рассчитанный путем извлечения  корня третьей степени из произведений  темпов изменений производительности  труда, объема выпущенной продукции  и прибыли на одного среднесписочного работника;

     - интегральный показатель эффективности  использования средств на оплату  труда, рассчитанный путем извлечения  корня квадратного из произведения  темпов изменения зарплатоотдачи  и рентабельности средств на  оплату труда;

     Важнейшим показателем эффективности использования труда является производительность труда.

     Уровень производительности труда может  быть выражен показателем реализованной  продукции на одного работающего  и показателем трудоёмкости единицы  продукции. Об эффективности использования  труда в отраслях материального производства судят по таким показателям, как:

• темп роста производительности труда;
• доля прироста продукции за счёт повышения производительности труда;
• относительная экономия живого труда (работников в расчёте на год) в сравнении с условиями предыдущего года;
• относительная экономия фонда оплаты труда;
• отношение темпов прироста производительности труда к приросту средней заработной платы;

     Значение  прироста численности работающих и  их производительности труда неодинаково. Первый фактор – количественный, характеризует экстенсивность использования труда увеличение работающих, мало сказывается на показателях экономичности производства – себестоимости и других, так как дополнительные работники означают и дополнительные затраты на оплату труда. Второй фактор – качественный; на годовую выработку работающего влияет использование рабочего времени в течение года (экстенсивность труда), но в основном она зависит от «чистой» производительности, характеризуемой среднечасовой выработкой одного рабочего (интенсивность труда). Если рост производительности труда обгоняет рост средней заработной платы, то это означает прямое снижение себестоимости производства продукции, а, следовательно, и повышение его рентабельности.

     На  средней выработке работников производственного персонала сказывается не только средняя производительность рабочих за рассматриваемый период, но и удельный вес численности рабочих в общей численности работающих. В связи с этим для оценки выполнения плана и динамики производительности труда имеет важное значение анализ средней выработки рабочего за период, день и час.

     При построении рядов динамики производительности труда предпочтительно использовать показатель среднедневной или среднечасовой  выработки на одного рабочего, чтобы  устранить влияние различной продолжительности рабочих дней, месяцев, кварталов, лет.

     Интенсивность труда и его производительную силу характеризуют количество труда, затраченного в единицу времени, квалификация работника, прогрессивность  техники и технологии, организационный уровень производства и др. Все эти факторы определяют часовую выработку рабочего.

     При анализе сопоставляются темпы прироста производительности труда и средней  полной заработной платы – фактически достигнутые, плановые и предшествующих периодов. Коэффициент опережения производительности труда над ростом средней заработной платы рассчитывается делением индекса прироста производительности труда на индекс прироста средней заработной платы.

     Для оценки уровня интенсивности использования  трудовых ресурсов применяется система обобщающих, частных и вспомогательных показателей производительности труда.

     Важнейшим условием повышения эффективности  производства является более быстрый  рост производительности труда по сравнению  с ростом средней заработной платы. Такое соотношение в темпах обеспечивает экономию себестоимости продукции по элементу заработной платы.

     Важным  моментом в сфере управления трудовыми  ресурсами является организация  заработной платы. Каждый работник должен получить за проделанную работу от работодателя заработную плату, т.е. определенную сумму денежных средств, позволяющих ему обеспечить воспроизводство рабочей силы и удовлетворить потребность в повышении качества жизни.

     Таким образом, повышение эффективности  использования трудовых ресурсов на производстве, а именно повышение производительности труда, позволяет сократить затраты труда на единицу выпущенной продукции, сократить издержки обращения, повысить рентабельность продаж. Основными резервами дальнейшего повышения эффективности использования трудовых ресурсов являются: разделение труда, совмещение профессий, должностей, расширение зон обслуживании; сокращение текучести кадров; привлечение на работу лиц на неполный рабочий день; внедрение достижений научно-технического прогресса, научной организации труда и т.п. 

 

2. Организационно-экономическая  характеристика ОАО  «Слонимский мясокомбинат»

             Данная курсовая работа выполнена на материалах Открытого Акционерного Общества «Слонимский мясокомбинат». Период исследования с 2004  по 2006 год.

        Открытое акционерное общество «Слонимский мясокомбинат» создано приказом комитета «Гроднооблимущество» № 72 от 30 декабря 1995 года путём преобразования государственного предприятия «Слонимский Мясокомбинат» в соответствии  с Законом Республики Беларусь «Об акционерных обществах, обществах с ограниченной ответственностью и обществах с дополнительной ответственностью», другими правовыми актами по разгосударствлению государственной собственности.

    Общество  зарегистрировано в качестве юридического лица Гродненским райисполкомом  18 января 1996 года (приказ №329).

    Форма собственности – акционерная. Цель – извлечение прибыли.

    ОАО «Слонимский мясокомбинат» в  своей деятельности руководствуется  законодательством Республики Беларусь, Уставом ОАО «Слонимский мясокомбинат», приказами и распоряжениями генерального директора ОАО «Слонимский мясокомбинат» и несет полную ответственность за результаты производственно – хозяйственной деятельности в объеме предоставленных ему прав.

    Уставной  фонд общества составляет 50.019 тыс. руб. и делится на 476.372 простые акции номинальной стоимостью 105 руб. каждая.

    Уставной  капитал общества распределён следующим  образом:

• доля государства                     27,16%  (129.396 акций)
• доля юридических лиц           22,84%  (108.790 акций)
• доля физических лиц              11,06%  (52.698 акций)
• доля нерезидентов                  38,94%  (185.488 акций)
• доля эмитента                          0%         (0 акций)

    Отрасль: пищевая промышленность.

    Основными видами деятельности ОАО «Слонимский мясокомбинат» является:

• производство мяса и мясных продуктов

    Второстепенными видами деятельности являются:

• производство спецодежды и других швейных изделий
• розничная торговля в неспециализированных магазинах

    Вспомогательными  направлениями деятельности являются:

• оптовая и розничная торговля продуктами питания
• реализация сухих животных кормов
• реализация шкур

    Производственную  и иные виды деятельности организация  осуществляет на основании выданных государственными органами лицензий.

    К основной продукции  комбината относятся:

1. мясо говядины, свинины, конины, баранины;
2. субпродукты 1 и 2 категории;
3. шкуры;
4. эндокринно-ферментное сырье;
5. сухие животные корма;
6. вареная колбаса, сосиски и сардельки;
7. не фондовая колбаса;
8. полукопченая колбаса;
9. сырокопченые колбасные изделия;

        10)   копчености;

                  11)   полуфабрикаты мясокостные,  мякотные, порционные;

                  12)   фарш, котлеты;

                  13)   полуфабрикаты крупнокусковые;

                  14)   тушенка из мяса говядины, свинины;

       15)   паштеты в ассортименте.

    Страны  экспорта: Россия, Украина, Польша, Испания, Германия.

    Страны  импорта: Россия, Польша

    Планируемые рынки сбыта: страны СНГ

    Сертификаты качества: СТБ ИСО 9001-2001

    ОАО «Слонимский мясокомбинат» самостоятельно ведет бухгалтерский учет, в установленные сроки предоставляет бухгалтерскую и статистическую отчетность.

    В ОАО «Слонимский мясокомбинат»  бухгалтерский учет автоматизирован. Установлена программа «1С : Предприятие 7.0.».

    Система «1С: Предприятие 7.0.». является универсальной  бухгалтерской программой.

    Планирование  и использование фонда оплаты труда производится ОАО «Слонимский  мясокомбинат» самостоятельно и  в соответствии с законодательством  Республики Беларусь и коллективным договором ОАО «Слонимский мясокомбинат». 

    В соответствии с Законом “О бухгалтерском учете и отчетности” ведение бухгалтерского учета в организации осуществляется согласно учетной политике организации, сформированной в соответствии с законодательством Республики Беларусь и утвержденной решением руководителя. Организации, руководствуясь нормативными правовыми актами по бухгалтерскому учету и отчетности, самостоятельно формируют свою учетную политику исходя из их структуры, отраслевых и иных особенностей хозяйственной деятельности.

    Учетная политика организации должна соответствовать требованиям полноты, осмотрительности, приоритета содержания перед формой, непротиворечивости и рациональности.

    Положение по учетной политике в целях бухгалтерского учета на 2006г. ОАО «Слонимский  мясокомбинат» утверждено Приказом «Об утверждении Положений по учетной политике» от 17.05.06г. № 166.

    При формировании данного Положения  ОАО «Слонимский мясокомбинат»  исходило из:

• обособленности учета имущества и обязательств ОАО «Слонимский мясокомбинат» от имущества и обязательств других субъектов хозяйствования;
• непрерывности   деятельности   ОАО   «Слонимский мясокомбинат»;
• последовательности применения Положений по учетной политике в целях бухгалтерского учета.
• временной определенности фактов хозяйственной деятельности.

    В соответствии с отчетностью по труду  организации различают списочный  и несписочный состав работников.

    В списочный состав работников организации  включаются все работники, принятые на  постоянную, сезонную, а также  на временную работу на срок на один день и более со дня зачисления их на работу (принятые на работу с испытательным  сроком включаются в списочный состав с первого дня выхода на работу).

    К несписочному составу относятся  работники, выполняющие работу по заключенным  договорам гражданско – правового  характера (включая договора подряда); привлеченные для выполнения разовых  работ; принятые на работу по совместительству с других организаций, и другие.

    В зависимости от выполняемых функций  персонал организаций подразделяется на рабочих и служащих. Из состава  служащих выделяют руководителей (работники, занимающие должности руководителей  организации и их структурных подразделений, их заместители, главные специалисты) и специалистов (бухгалтеры, экономисты, юрисконсульты и др.).

3. Анализ показателей эффективности использования трудовых ресурсов предприятия

3.1 Методика и анализ показателей эффективности использования трудовых ресурсов

 

           Анализ оценки эффективности использования трудовых ресурсов целесообразно начинать со сравнения фактического их наличия по категориям с плановой потребностью. Источником информации для проведения такого анализа является форма № 19 бизнес-плана развития организации и отчеты по труду формы №1-т и формы №5. На размер Фонда оплаты труда кроме принятой системы оплаты труда влияют численность персонала, режим работы, характер использования фонда рабочего времени, производительность труда и объем производства.