Кадры торгового предприятия

1. определяем количество условных рабочих мест:

220 м² / 21,5 м2 = 10 ед.

2. Фн = 365 – 52 (48/8=6, 1 выходной в неделю, в году 52 недели)=313 дней

3. определяем явочную численность продавцов:

                     

3. определяем списочную численность продавцов:

                                 

Ответ: явочная численность – 36 чел, списочная – 43 чел.

 

     Пример:

     Рассчитать  численность продавцов  и кассиров магазина самообслуживания, работающего без выходных с 8 утра до 24 часов (т.е. в две смены). Для продавцов предусмотрено 2 условных рабочих места в торговой зоне и 2 места для продажи товаров через прилавок. В магазине оборудовано 2 расчетных узла, из которых один работает только с 11 до 22 часов (т.е. 1,5 смены).

 

     Решение:

1. определяем численность продавцов:

                      

2. определяем численность кассиров:

                      

Ответ: плановая численность продавцов – 9 чел., кассиров – 4 чел.

 

 

Планирование численности  работников на основе нормы времени (для фасовщиков, упаковщиков, укладчиков):

Ч_пл – плановая численность работников, чел.;

Ф_год – годовой фонд рабочего времени одного работника, час.;

П_i – количество фасуемых товаров i–наименования, ед.;

t_i – норма времени на фасовку единицы товара.

 

Пример:

Определить  численность фасовщиков на оптовом предприятии  в плановом году, если известно:

1. продолжительность рабочей смены – 8 часов,
2. потери рабочего времени – 10%,
3. плановое количество рабочих дней в году – 223 дня,
4. товары к фасовке и упаковке:

 
 

     Решение:

 

1. Определяем  годовой фонд рабочего времени одного работника

223 дня × (8 часов ×10%) = 1605,6 часов

 

2. определяем  численность фасовщиков

 

                              

 

      Ответ: численность фасовщиков – 2 человека.

 

      Планирование  численности персонала на основе норм выработки (для работников кулинарных, кондитерских цехов и крупных торговых предприятий, имеющих собственное производство):

      

      ВП  – объем выпуска  продукции на плановый период, ед. (тыс. руб.),

      Н_в – норма выработки на одного работника в смену, ед. (тыс. руб.)

 

      Пример:

      Определить  потребность в  работниках кондитерского  цеха в супермаркете при годовой производственной программе в объёме 330 тыс. шт. кондитерских и хлебобулочных изделий и норме выработки в расчете на одного кондитера (пекаря) 220 изделий в смену.

 

      Решение:

                         

      Ответ: плановая численность работников цеха – 7 чел.

 

       Планирование  численности персонала  по нормам обслуживания (для механиков, охранников, уборщиков помещений):

      

      Ооб – количество объектов обслуживания, ед.;

      Ноб – норма обслуживания одного работника, ед. (м²).

 

      Пример:

      Определить  необходимое число  работников для ежедневной уборки всех помещений магазина площадью 325 м², работающего с 8 до 24 часов (2 смены). Норма обслуживания составляет 170 м² в расчете на одного уборщика.

 

      Решение:

 

                                        

      Ответ: численность уборщиков в магазине – 4 человека.

 

     На  основе расчета плановой численности работников составляется штатное  расписание и производится расчет фонда заработной платы.

 

     Штатное расписание представляет перечень всех должностей с указанием количества работников и предусмотренных ставок и окладов (при тарифной системе оплаты труда) либо коэффициентов возрастания заработной платы (при бестарифной системе оплаты труда).