Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Января 2012 в 12:39, курсовая работа
После перехода России к рыночной экономике сельское хозяйство страны пришло в упадок. Одним из важнейших элементов выживания и успеха в сложившихся экономических условиях является маркетинг.
В условиях рыночной экономики производственные ресурсы страны организуются на основе рыночного спроса, а не в соответствии с централизованно разработанным планом и жёстким распределением ресурсов в интересах национальных политических целей.
Целью курсовой работы является рассмотрение одного из важных процессов организации производства на предприятии АПК- функционирования и развития службы маркетинга в организации. Работа выполнена на примере одного из ведущих в сфере АПК Томской области предприятий – ООО Племзавод «Заварзино». Здесь рассмотрена деятельность самого предприятия, а также рассмотрен процесс планирования результатов продукции.
Руководит всей службой маркетинга директор ООО Племзавода «Заварзино», однако специалиста- маркетолога с его функциональными обязанностями в организации нет. «Маркетолог — специалист, основным результатом деятельности которого является устойчивое функционирование и развитие организации в конкурентной среде на основе гармонизации интересов потребителей и организации». Маркетолог — отдельная специальность со своими функциональными обязанностями.
Конечно, четкого списка данных обязанностей нет, но попытаемся обобщенно их сформулировать:
Директор часто говорит - я и есть маркетолог, я сам проведу исследование, сам могу дать рекламу там, где надо, смогу оценить конкурентов... Могут ли на самом деле настоящие руководители выполнять функции маркетологов сами?
- В принципе, могут. Все, кто обучался в наших университетах по специальностям, связанным с экономикой, изучали и маркетинг, и менеджмент, коммерческую деятельность, стратегическое планирование, психологию, мат. анализ, но в полной мере заменить маркетолога директор не может в силу своей загруженности, приблизительных знаний по маркетингу.
-анализ внешней (по отношению к предприятию) среды, в которую входит рынок. В итоге анализа формируется банк данных для оценки окружающей среды и ее возможностей:
-анализ
потребителей, как реальных, так
и потенциальных. Данный
- планирование
товародвижения и сбыта,
Начальник цеха животноводства занимается поставкой готовой продукции животноводства для реализации ( выращивание КРС, откорм молодняка КРС, переработка продукции животноводства в колбасном цеху, полставка молока и молочной продукции) в соответствии с плановым заданием.
Начальник цеха растениеводства занимается поставкой готовой продукции растениеводства для реализации ( выращивание зерновых и овощных культур в соответствии с плановым заданием, снабжение столовой необходимым количеством овощей и т.д)
Надо
отметить, что ни одна из структур не
занимается обеспечением формирования
спроса и стимулирование сбыта путем
комбинации рекламы, личной продажи, некоммерческих
престижных мероприятий и разного
рода материальных стимулов, направленных
на покупателей, агентов и конкретных
продавцов.
4 ОРГАНИЗАЦИЯ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ СЛУЖБЫ МАРКЕТИНГА
4.1 Состав и задачи, функции службы маркетинга
Главная функция агромаркетинга – организация комплексной деятельности по производству и сбыту сельскохозяйственной продукции с учетом ведения инновационной политики, направленной на создание продукции удовлетворяющей потребностям потребителя и позволяющей вести хозяйственную деятельность предприятия с наибольшей рентабельностью. Реализация основной функции дополняется комплексом разнообразных функций и видов деятельности, аналогичных функциям традиционного маркетинга.
В
ООО Племзавод «Заварзино»
Задачи данной службы:
- Завоевание определенной доли рынка потребителей, удовлетворение и расширение ее в соответствии с целями предприятия;
-
Ориентация на долговременные
результаты рыночной
- Применение тактики активного приспособления производства к требованиям потребителей;
-
Целенаправленное воздействие
Выполнение
функций маркетинга
в ООО Племзавод «Заварзино»
По многим причинам ООО Племзавод «Заварзино» не берет на себя выполнение всех маркетинговых функций:
4.2 Схема деятельности и программы службы маркетинга
Управление маркетингом предполагает построение организационной структуры службы маркетинга. Для установления реальных связей производителя с рынком, прежде всего, необходимо добиться, чтобы организационно-управленческая структура предприятия, каждая его хозяйственная единица ориентировалась на маркетинговую, а не сбытовую деятельность, что предполагает создание маркетинговой службы и организацию ее работы.
Маркетинговая служба предприятия представляет собой подразделение, действующее на основе принципов и методов маркетинга. Основные задачи маркетинговой службы
Успешное функционирование маркетинговой службы предприятия предполагает комплексную деятельность экономического, валютно-финансового, планирующего, технико-производственного, сбытового и исследовательского характера, что предопределяет высокие требования к уровню теоретической подготовки персонала этой службы.
Существует
несколько ориентаций организационных
структур маркетинговых служб на предприятии.
Наиболее распространенная из них – функциональная,
товарная, региональная и сегментная.
Существует несколько ориентаций организационных структур маркетинговых служб на предприятии. Наиболее распространенная из них – функциональная, товарная, региональная и сегментная. | ||
Товарная ориентация структуры маркетинга.
Руководитель предприятия, Традиционные службы (финансовые, производственные и т.д.), маркетинг- директор, реклама, исследования рынка.
Сегментная ориентация структуры маркетинга:
Управляющий маркетингом в сегменте А,Б,В; Управляющий рекламой в сегменте А,Б,В; Управляющий исследованиями рынка в сегменте А, Б,В; Управляющий сбытом в сегменте А, Б,В;
Функциональная ориентация организационных структур
маркетинговой
службы применяется, если количество
реализуемых предприятием товаров
невелико, а число рынков не превышает
четырех-пяти. В этом случае специалисты,
подчиненные маркетинг – между
сотрудниками маркетинговой службы
ясны и не дают повода для противоречий
между ними. Именно эта структура
наиболее подходит к той структуре,
которая имеется в ООО Однако с расширением номенклатуры товаров возникают затруднения при определении ответственных за успех и провалы в коммерческой работе, при оценке эффективности различных рекламных мероприятий по каждому товару, появляются проблемы с принятием решений о выходе на рынок с товарами. Когда количество товаров и рынков превышает семь-девять на одного человека, возникает реальная опасность их неуправляемости. В такой ситуации структуру с функциональной ориентацией желательно преобразовать в товарную. Товарная ориентация организационной структуры маркетинговой службы заключается в том, что по каждому товару или группе сходных товаров назначается специальный маркетинг-управляющий, которому подчиняются управляющие по формированию спроса и стимулированию сбыта, по товародвижению и продажам, по сервисному обеспечению. Кроме того, управляющий по формированию спроса и стимулированию сбыта подчиняется главному управляющему по формированию спроса и стимулированию, а для определенного товара (группы товаров) назначается управляющий по исследованию рынка, снабжающий информацией главного управляющего по исследованию рынка, подчиненного маркетинг - директору. Через главного управляющего по исследованиям рынка исходная информация поступает к маркетинг – управляющим по товарам (группам товаров). При такой организации маркетинга происходит специализация и появляется возможность координировать усилия отдельных сотрудников в русле общих целей и задач предприятия. Товарная ориентация наиболее ярко проявляет свои положительные свойства, когда требования к рекламе, организации сбыта и обслуживания, упаковке и т.д. существенно различаются для каждого товара. Недостатком этой ориентации является то, что существует много дублирующих друг друга (в функциональном смысле) подразделений. Региональная ориентация организационной структуры маркетинговой службы по своей структуре аналогична товарной, однако здесь за основу берется разделение не по товарам, а по рынкам. Этот принцип положен в основу маркетинга в случае, если предприятие выступает на большом количестве рынков, а номенклатура товаров при этом не слишком велика или достаточно однотипна. Региональная ориентация позволяет более глубоко изучать потребности покупателей; национальные, политические, экономические и иные особенности регионов; формировать спрос и стимулировать сбыт; учитывать региональные особенности при разработке внешнего вида товаров, их упаковки и т.д. недостатки данной организации маркетинга те же, что и при товарной организации. Стремясь свести к минимуму недостатки и воспользоваться достоинствами товарной и региональной ориентации, некоторые предприятия прибегают к сегментной (направленной на покупателя) ориентации службы маркетинга, которая заключается в том, что с каждым определенным сегментом потенциальных покупателей (независимо от того, на каком географическом рынке этот сегмент находится) работает отдельный специалист. При такой весьма сложной организации
можно обеспечить лучшую координацию
подразделений и служб Под сегментацией, как известно, понимается деление всех покупателей, где бы они не находились, на определенные группы (сегменты), характеризующиеся общностью основных требований к товару, а также единой мотивацией покупок. Благодаря разделению рынков на сегменты открывается возможность приводить в соответствие емкость рынка (точнее, емкость суммы сегментов всех рынков) и производственные мощности предприятия. Более достоверным становится и прогнозирование. Для осуществления маркетинговой деятельности могут создаваться временные организационные подразделения в форме целевых рабочих коллективов или рисковых групп, дающих возможность гибко и оперативно решать неординарные комплексные задачи и задачи повышения новизны. В отличие от других структурных подразделений они самостоятельны в оперативной работе и выборе путей решения задач. Создаваемые структуры должны обеспечивать гибкость, адаптивность и мобильность системы; прямую и обратную связь между маркетинговыми функциональными службами общего управления предприятием; относительную простоту структуры; соответствие структуры маркетинговой службы степени ее эффективности и объему продаж предприятия, специфике ассортимента производимой продукции и услуг, числу и объему рынков сбыта и их характеристикам. На предприятии ООО Племзавод «Заварзино» имеется маркетинговая служба, более похожая на региональную, но выполняющая не в полном объеме свои функции, маркетинговые, как таковые. Важнейшие цели маркетинга – активный контроль над рынком и ценами, ведение активной ценовой политики, выявление потребительского спроса и ориентация производства на него, разработка, выпуск и сбыт изделий, на которые покупатель предъявляет спрос. Маркетинг, как функция управления, нацелен на решение следующих управленческих задач: -
обоснование целесообразности этой или иной продукции (товара, услуги) путем выявления существующего или потенциального спроса; - организация
научно-исследовательской и -
координация и планирование деятельности предприятия; -
организация и реализации продукции; - регулирование и направление всей деятельности предприятия, включая
текущее оперативное - разработка краткосрочной, среднесрочной и долгосрочной стратегии маркетинга; - исследование факторов, определяющих структуру и динамику потребительского спроса на продукцию предприятия, конъюнктуру рынка; - изучение
спроса на продукцию -
исследование потребительских предъявленных к ним покупательских требований; -
ориентация разработчиков и требований к выпускаемой технике; -
организация рекламы и Структура отдела маркетинга включает в себя бюро прогнозирования и планирования маркетинга, бюро изучения рынка сбыта и спроса, бюро рекламы. Бюро прогнозирования и планирования маркетинга решает задачи: 1)
разработки прогнозов спроса, перспектив развития предприятия, номенклатуры продукции, планируемой к постановке на производство; 2) разработки краткосрочной (1-2 года), среднесрочной (до 5 лет) и долгосрочной стратегии маркетинга; 3) разработки рекомендаций по формированию производственных мощностей и плана производства. Бюро изучения рынка сбыта и спроса занимается: - исследованием факторов, определяющих структуру и динамику потребительского спроса па продукцию предприятия (исследованием конъюнктуры рынка); - изучением спроса на продукцию предприятия; -
определением - исследованием потребительских свойств производимой продукции и предъявленных к ним потребительских требований; - ориентацией разработчиков и производства на выполнение требований к выпускаемой технике. Бюро рекламы решает задачи: 1) определения
наиболее эффективных 2)
организации всех необходимых
видов рекламы продукции и
формирования доверия и На предприятиях
началось внедрение указанных Деятельность службы маркетинга охватила весь жизненный цикл продукции, начиная от разработки планов, до сбыта готовой продукции. Установлены тесные связи с предприятиями торговли и перерабатывающими предприятиями. Результаты изучения потребительского спроса и требований к продукции доводятся не только до руководства предприятия , но и работников предприятия. Служба маркетинга организует рекламу продукции новой, и совместно с отделом сбыта, ее реализацию. В целях формирования у покупателя определенного представления о потребительских свойствах предлагаемой продукции, была проведена рекламная компания. Использовались следующие методы рекламы: 1) Прямая реклама – по почте рассылались рекламные письма с перечнем предлагаемой продукции. 2)
Печатная реклама – были 3 Экранная реклама была организована по центральному телевидению. 4) Радиореклама
была подготовлена и проведена
Ростовским комитетом по 5)
Наружная реклама была 6)
Реклама на транспорте транспортных средствах. По результатам изучения и обобщения отзывов и предложений потребителей на продукцию, руководством предприятия разрабатывались и осуществлялись меры по устранению выявленных недостатков, модернизации некоторых видов продукции и прогнозированию основных направлений создания новой продукции. Теперь на очереди изучение и освоение новых рынков сбыта, включая зарубежные. Методы маркетинга, используемые в решении насущных проблем организации, развития рекламы и сбыта продукции, и полученные результаты их применения позволяют сделать следующие выводы: -
развитие коммерческо- В этом сложном процессе основную научно-техническую и производственную деятельность осуществляют бюро маркетинга, отделы организации труда и заработной платы, главные специалисты, специалисты по снабжению, планово- экономический отдел и др. Данная практика, с одной стороны позволила выявить наиболее высокие потребительские свойства некоторых видов продукции, а также резко снизить запас товарно-материальных ценностей (в том числе за счет реализации с 30 %-й скидкой товаров, не пользующихся достаточным потребительским спросом), с другой стороны – значительно повысить уровень обеспеченности потребителей в следствие практической реализации результатов изучения спроса. Сельскохозяйственные предприятия в отличие от промышленных имеют постоянный гарантированный спрос на свою продукцию, который контролируется государством с помощью экономических стимулов и рычагов. Это притупляет действие фактора неустойчивости и позволяет маркетологам с меньшим риском разрабатывать долгосрочные программы; Диверсификация производства, неизбежная в условиях рискованного земледелия, предполагает проведение разносторонних маркетинговых исследований по широкому спектру проблем; Технологическая зависимость сопряжённых производств приводит к тому, что изменение ситуации в одном из ведущих звеньев технологического процесса, как правило, вызывает адекватные реакции в других технологически зависимых производствах. Например, ООО «Заварзино» , специализирующийся на выращивании КРС и производстве зерна;. При таком сочетании ООО не застрахован от значительных убытков, так как в случае засухи и плохого урожая зерна, сена можно предположить и сокращение производства поголовья КРС (из-за потерь кормовой базы). Это следует учитывать в маркетинговых исследованиях; Большой
объём скоропортящейся Специфической особенностью сельского хозяйства является производство продукции многими производителями, в то время как производство средств производства и переработка в АПК значительно монополизированы. Это обуславливает значительную зависимость хозяйств от поведения предприятий-монополистов. В маркетинговых исследованиях должны «проигрываться» различные варианты, отрабатываться программа ответных действий на всевозможные действия предприятий-монополистов – сокращение производства, повышение цен, изменение технологических требований и т. д.; |
4.3 Методы службы маркетинга и система информационного обеспечения.
В маркетинге
реализуются общенаучные
Маркетинг использует информацию и методы конкретных наук и научных дисциплин, таких как:
Информация о работе Функционирование и развитие службы маркетинга