Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Января 2012 в 12:39, курсовая работа
После перехода России к рыночной экономике сельское хозяйство страны пришло в упадок. Одним из важнейших элементов выживания и успеха в сложившихся экономических условиях является маркетинг.
В условиях рыночной экономики производственные ресурсы страны организуются на основе рыночного спроса, а не в соответствии с централизованно разработанным планом и жёстким распределением ресурсов в интересах национальных политических целей.
Целью курсовой работы является рассмотрение одного из важных процессов организации производства на предприятии АПК- функционирования и развития службы маркетинга в организации. Работа выполнена на примере одного из ведущих в сфере АПК Томской области предприятий – ООО Племзавод «Заварзино». Здесь рассмотрена деятельность самого предприятия, а также рассмотрен процесс планирования результатов продукции.
ООО
Племзавод «Заварзино»
Рациональное использование трудовых ресурсов имеет большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства. В таблице 4 представлены данные по составу и структуре трудовых ресурсов предприятия.
Таблица
4. Анализ и структура трудовых
ресурсов производства в хозяйстве
за 2007 - 2010г.
категории работников | численность, человек | Структура, % | ||||||
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | |
среднегодовая численность работников | 164 | 123 | 96 | 98 | 100 | 100 | 100 | 100 |
работники , занятые в с/хоз | 138 | 101 | 85 | 86 | 84,15 | 82,11 | 88,54 | 87,75 |
трактористы- машинисты | 18 | 18 | 10 | 11 | 10,97 | 14,63 | 10,41 | 11,22 |
операторы машинного доения, дояры | 30 | 23 | 26 | 25 | 18,29 | 18,7 | 27,1 | 25,53 |
скотники КРС | 45 | 27 | 28 | 28 | 27,44 | 21,95 | 27,08 | 28,57 |
служащие
,
из них: -руководители -специалисты |
18
4 5 |
10
3 5 |
11
3 4 |
12
3 5 |
10,97
1,8 2,4 |
8,13
2,44 4,06 |
11,45
3,13 4,16 |
12,24
3,06 5,1 |
Прочие работники | 26 | 22 | 11 | 11 | 15,85 | 17,88 | 11,45 | 11,22 |
Проанализировав таблицу 4, можно сказать, что общая численность работников от 2007 по 2010 год сократилось на 59,7%, сокращение коснулось трактористов- машинистов 61,1%, скотников КРС на 38%, служащих на 39%, руководителей- на 25%, прочих работников - на 57,69%.. Несмотря на сокращение штата работников, предприятие эффективно развивается, наращивая производство, используя современные технологии.
Рассмотрим в таблице 5. анализ и полноту использования трудовых ресурсов, уровень производительности труда, а также трудоемкость каждого вида продукции за 3 года.
Таблица 5.
Анализ эффективности использования трудовых
ресурсов хозяйства за 2007-2010гг
Показатели | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | Абсол отклон (+, -) | Темп прироста (+, -) |
1. Среднегодовая численность рабочих, чел | 164 | 123 | 96 | 98 | -36,33 | -58,5 |
2.Отработано дней одним рабочим за год, тыс. чел-дней | 39 | 28 | 20 | 21 | -10 | -51,2 |
3. Отработано часов одним рабочим за год, тыс. чел- часов | 309 | 225 | 164 | 168 | -76,33 | -53 |
4. Средняя продолжительность рабочего дня, часов | 7,9 | 8,03 | 8,2 | 8 | +0,14 | +103,7 |
5.Производительность
труда (ВП на одного работника); |
400,04 | 554,41 | 1096,3 | 1080,85 | +382,86 | +274 |
- среднедневная , тыс. руб. | 10,26 | 19,8 | 54,81 | 51,47 | +23,83 | +534,3 |
- среднечасовая , руб. | 130 | 247 | 668 | 643 | -6,04 | +514,6 |
6.Трудоемкость одного ц , чел- часов -зерно | 0,028 | 0,05 | 0,006 | 0,0065 | -0,0054 | |
-молоко ( прирост) | 0,34 | 0,15 | 0,106 | 0,102 | -0,1655 | |
-картофель | 0,2 | 0,92 | 0,14 | 0,09 | +0,138 |
ВП – валовой продукт, Т ч\ч- отработано за 1 год одним работником чел/часов.
Таблица 6.
Валовая продукция в текущих
ценах.
показатель | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 |
Валовая продукция в текущих ценах, тыс. руб. | 65608 | 68193 | 105245 |
|
Отсюда, производительность труда на одного работника ( среднегодовая) составит: 65608/309 = 404,04тыс.руб. (2007г); среднедневную производительность труда найдем разделив среднегодовую производительность на количество отработанных дней одного работника в году: 404,04/39 = 10,26тыс. руб.; среднечасовую производительность труда определим разделив производительность труда среднедневную на количество отработанных часов в день 1 рабочего: 10.2 /7,9 = 1,3 тыс руб. По аналогии найдем эти показатели за 2008,2009, 2010 году и внесем в таблицу.
где ί- вид продукции.
Таблица 7. Валовой сбор продукции ООО Племзавод «Заврзино» и затраты рабочей силы по направлениям деятельности на 2007- 2010гг
Валовой сбор продукции (ц) | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 |
молоко | 70195 | 80652 | 86600 | 91900 |
зерно | 213990 | 88589 | 335260 | 335730 |
картофель | 30852 | 4900 | 23000 | 23800 |
задействованы рабочие по направлениям | ||||
трактористы- машинисты | 18 | 18 | 10 | 11 |
операторы машинного доения | 30 | 23 | 26 | 25 |
скотники КРС | 45 | 27 | 28 | 28 |
специалисты
- растениеводства -животноводства |
2 3 |
2 3 |
2 2 |
2 3 |
Трудоемкость
зерна рассчитаем так: (2007г) на производстве
зерна задействованы
Т = 6180/213990
=0,028чел /час (одного ц зерна).
Анализ эффективности использования трудовых ресурсов в хозяйстве ООО Племзавод «Заварзино», как видим из таблицы, говорит о рациональном использовании труда работников, с уменьшением количества работников на 58,8% и небольшим увеличением продолжительности рабочего дня (8 час в день), производительность труда по абсолютному отклонению имеет положительную динамику (+382,86), трудоемкость 1 ц зерна уменьшилась с 0.028 до – 0,0054( абсолютное отклонение по зерну составляет -0,0054); молока от 0,4 до 0,102 (абсолютное отклонение составляет -0,1655); картофеля от 0,2 до 0,09 ( абсолютное отклонение составляет +0,138), что говорит о продуманной расстановке кадров и использовании современных технологий.
На 2011 год следует продолжить работу с кадрами в том же составе, поэтому запланировать затраты на оплату труда в растениеводстве:
Задействованы в растениеводстве трактористы- машинисты 11 человек, специалисты растениеводства 2 человека.
Проведем расчет затрат на заработную плату и отчисления на социальные нужды по таблице 8.
Таблица
8. Расчет затрат на заработную плату
и отчисления на социальные нужды в растениеводстве
Наименование затрат | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | Планирование на 2011г |
Затраты на оплату труда тыс. руб | 1065 | 650 | 902 | 988 | 1092 |
Отчисления на социальные нужды тыс. руб | 240 | 146 | 203 | 222.5 | 225.2 |
Количество работников чел. | 20 | 20 | 12 | 13 | 13 |
затраты на 1 работника тыс. руб в год | 53,25 | 32,5 | 75.16 | 76 | 84 |
Итак, заработная плата на 1 работника должна расти, так как прожиточный минимум растет, поэтому средняя заработная плата будет составлять 84 тыс рублей в год, а заработная плата всех работников , занятых в растениеводстве -1092тыс. рублей.
Отработает каждый человек 168 тыс. ч/часов в год со средней продолжительностью рабочего дня- 8 час.
Основными источниками резервов роста производительности труда станет:
-
использование возможностей
-
сокращение затрат труда на
производство продукции за
3. АНАЛИЗ СЛОЖИВШЕЙСЯ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ В ООО ПЛЕМЗАВОД «ЗАВАРЗИНО»
3.1.Сложившаяся структура управления, ее достоинства и недостатки.
Под организационной структурой понимается состав и соотношение подразделений хозяйства, и их организационные формы. Организационная структура управления представляет собой совокупность подразделений хозяйства производственного, вспомогательного, культурно-бытового и хозяйственного назначения, осуществляющих свою деятельность на основе кооперации и разделения труда внутри сельскохозяйственного предприятия.
К таким структурным единицам (звеньям) относятся: отделения, производственные участки, бригады, фермы, ремонтные мастерские, энергетическое хозяйство, строительный цех, складское и сушильно-зерноочистительное хозяйство, детские сады, столовые и т. д..
Организационная структура в ООО Племзавод «Заварзино» построена на отраслевом принципе организации производства. Цеховые (отделенческие) структуры управления являются наиболее совершенной разновидностью организационных структур иерархического типа и даже порой их считают чем-то средним между бюрократическими и адаптивными структурами.
На
отделение возлагается
Информация о работе Функционирование и развитие службы маркетинга