Бизнес план санатория "Звезда" в г. Анапа

       ^{Валовая выручка санатория за июнь}

       ^{70 руб. * 60 мест = 4200 рублей за сутки}

       ^{4200 * 30 дней = 126000 рублей, за месяц.}

       ^{В  июле  прогнозируем  при  250% добавленной стоимости и   100% заселения санатория.}

       ^{Цена = стоимость одного койко-дня + добавленная стоимость}

       ^{Цена = 37+ 200% = 130 рублей}

       ^{Валовая выручка санатория за июль}

       ^{130 рубля * 60 мест = 7800 рублей за одни сутки.}

       ^{7800 день * 31= 241800 рублей за месяц.}

       ^{В АВГУСТЕ прогнозируем при 400% добавленной стоимости и 100% заселении санатория.}

       ^{Цена = стоимость одного койко-дня + добавленная стоимость}

       ^{Цена = 37 + 445% = 200 руб.}

       ^{Валовая выручка санатория за август:}

       ^{200 руб. * 60 мест = 12000 рублей за одни сутки}

       ^{12000 руб. * 31 день = 372000 рублей за месяц.}

       ^{В СЕНТЯБРЕ прогнозируем при 200% добавленной стоимости и 100% загруженности санатория.}

       ^{Цена = стоимость одного койко-дня + добавленная стоимость}

       ^{Цена = 37+ 200% = 130 рублей}

       ^{Валовая выручка санатория за июль}

       ^{130 рубля * 60 мест = 7800 рублей за одни  сутки.}

       ^{7800 день * 30= 234000 рублей за месяц.}

       ^{В ОКТЯБРЕ прогнозируем  при  40% добавленной  стоимости и  80% загруженности санатория:}

       ^{Цена = стоимость одного койко-дня + добавленная стоимость}

       ^{Цена = 37 руб. + 40% = 52 р.}

       ^{Количество  заселенных койко-мест в сутки = 60мест*80%/100%= 48 места.}

       ^{Валовая выручка санатория за май}

       ^{52 руб. * 48 места = 2496 рублей за одни  сутки.}

       ^{2496 руб. * 31 день = 77376 рублей за месяц.}

       ^{В НОЯБРЕ прогнозируем при  20% добавленной стоимости и 50% заселении санатория}

       ^{Стоимость одно-койко + Добавленная  стоимость Цена = 37 + 20% = 45 р.}

       ^{Количество  заселенных койко-мест в сутки = 60 мест*50%/100%=30 мест.}

       ^{Валовая выручка санатория за январь:}

       ^{45 * 30 мест = 1350 рублей  за одни сутки}

       ^{1350 руб. * 30 день = 41850 рублей  за месяц}

       ^{В ДЕКАБРЕ прогнозируем при 20% добавленной стоимости и 50% заселения санатория.}

       ^{Цена  такая же, как в  декабре 45 руб.}

       ^{Валовая выручка санатория за февраль: 1350 руб.*31 дней = 41850 р.} 

       ^{1) Определим насколько  доходы предприятия  покрывают расходы.  Т.е. каков   финансовый   результат   предприятия.   Определим    сумму валовой выручки предприятия: 41850 + 37800 + 50220 + 60480 + 77376 + 126000 + 241800 + 372000 + 234000 + 77376 + 41850 + 41850 = 1402602 рублей.}

       ^{2) При известной  себестоимости (затрат) предприятия равных  1512527-700000  = 812524 рублей определим финансовый результат предприятия: 1402602 – 812524 = 590078 рублей}

       ^{3) Прибыль от реализации одного койко-дня = Цена – Себестоимость одного койко-дня (с учетом каждого месяца) = 8 + 8 + 8 + 11 + 15 + 33 + 93 + 163 + 93 + 15 + 8 + 8 = 463 рублей.}

       ^{4) Теперь определим  цену одного койко-дня  с учетом НДС}

       ^{Цена, одного койко-дня  с НДС = себестоимость одного койко-дня + Прибыль с одного койко-дня + НДС = 37 +463+77,2 = 577.2 рублей.}

       ^{5) Определим рентабельность.}

       ^{Рентабельность  это относительный показатель, характеризующий степень использования, имеющихся у предприятия ресурсов или эффективность осуществления затрат. Расчет рентабельности осуществляется по формуле:}

       ^{Общая рентабельно = валовая  выручка / валовые  издержки * 100% = 1402602 – 812524* 100% = 172.6%.}

 

^{Прогноз финансовых результатов деятельности санатория ООО «зВЕЗДА»} 

        ^{На основании  произведенных расчетов построим график и определим зону безубыточности.} 
 

       

         

       

         

       

       

       

         
 
 

         
 

         
 
 
 
 
 
 

 

^{ЗАКЛЮЧЕНИЕ} 

       ^{Из  проведенной работы по созданию санатория видно, что для этого объекта необходим достаточной высокий уровень заселения номеров не менее 70% средних годовых показателей, тогда высокие расходы по обслуживанию санатория обратятся в ее доходы. Закрывать санаторий на зимние убыточные месяцы не рентабельно, так как это не решит проблем, а более их усугубит. В этом случае мы теряем квалифицированный персонал, отключение отопления и отсутствие профилактических работ в помещениях санатория приведет к преждевременному износу основных фондов и дополнительным расходам по их возмещению. Поэтому на зимние месяцы мы снижаем добавленную стоимость до минимума, этим мы привлекаем потенциальных клиентов в санаторий. Зато в летние месяцы, когда наблюдается высокий спрос на наши услуги мы можем поднять процент добавленной стоимости до максимально возможного, тем самым за летние месяцы мы покрываем убытки зимних месяцев и по итогам получаем прибыль.}

       ^{Для успешного решения  всего многообразия задач по обслуживанию гостей персоналу санатория и необходимо овладеть профессиональными знаниями и постоянно их совершенствовать.}

       ^{Учебный процесс подготовки специалистов в сфере туризма связан с определенными трудностями, к числу которых относится недостаточное количество научных обобщений систематизированных учебников по вопросам организации обслуживания в санаториях, использования систем автоматизации обработки данных в санаториях.}

 

^{СПИСОК ЛИТЕРАТуРЫ} 

1. ^{Балабанов И.Т., Балабанов А.И. «Экономика туризма». Учебное пособив. - М.: Финансы и статистика, 1999. - 176 с.}
2. ^{Бурганова Г.Н. Гостиничный и туристский бизнес: особенности бухгалтерского учета и налогообложения. Учеб. Пособие. - М.: Финансы и статистика, 1999. - 352 с.}
3. ^{Горкинфель В. Я Экономика предприятия. Учебник для вузов. 3 изд. перераб. и доп. М.: - ЮНИТИ-ДАЙД, 2001. - 718 с.}
4. ^{Кейлер В. А. Экономика предприятия. Курс лекций. - М.: ИИФРА- М., Новосибирск: НГАЭУ, 1999. - 1 32с.}
5. ^{Козырева т.в. учет издержек в туризме. Учеб. Издание- М.: Финансы и статистика. 2002. - 221 с.}
6. ^{Кубушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов, Минск, изд. ООО «Новое знание», 2003. 368 с.}
7. ^{Лапуста М.Г. Справочник директора предприятия. 4-е изд. Испр. Измен и доп. - М.: ИИФРА, 2000. - 784 с.}
8. ^{Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания – М.: изд. центр «Академия», 2002. 208 с.}
9. ^{Семенов В.М. Экономика предприятия. Учебник - 2 изд., перераб. и доп. - М.: Центр экономики и маркетинга, 1998. - 312 с.}
10. ^{Сергеев И.в. Экономика предприятия. Учеб. Пособие - 2 изд., перераб., и доп. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 304 с.}
11. ^{Чудновский А.Д. Гостиничный и туристский бизнес. - М.: Ассоциация авторов и издателей ТАНДЕМ. Издательство ЭКМОС, 1998. - 352 с.}