Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Января 2012 в 10:27, курсовая работа
Бурное развитие гостиничного хозяйства началось в XX в.. Этому способствовало резкое качественное и количественное увеличение автомобильного, авиационного и железнодорожного транспорта, оживление торговых, культурных, научно-технических, и спортивных контактов между государствами.
Туризм и возрастающая с каждым годом гостиничная база превратились в «индустрию услуг», которая в сочетании с «индустрией развлечений» стала источником крупных доходов, получения прибыли. Современная «индустрия гостеприимства» включает в себя отели, рестораны, бары, курорты, игорные дома, казино, оздоровительные комплексы.
Введение 3
1. Организационно-правовая форма 4
2. Потребности в производственных фондах 7
2.1. Расчет потребностей в основных фондах 7
2.2. Расчет оборотных средств 8
2.3. Расчет нематериальных активов 9
2.4. Расчет потребности в персонале и определение в заработной плате 10
3. Определение себестоимости единицы услуг 13
3.1. Расчет себестоимости 13
3.2. Материальные затраты 14
3.3. Расчет амортизации основных фондов 15
3.4. Расчет амортизации нематериальных активов 17
3.5. Налогообложение 17
4. Установление цены на продукцию
и определение рентабельности 20
Заключение 26
Список литературы
Расчет амортизации основных фондов
|
На = ( Ф1 -Фл / Та * Ф1 ) * 100 %, где
На — норма амортизации
Ф1 - первоначальная стоимость основных фондов
Фл - ликвидационная стоимость основных фондов
Та — нормативный срок службы основных средств.
Величина амортизационных отчисления на полное восстановление основных фондов рассчитывается по формуле:
А = На*Ф1 /100%, где
А-годовая величина амортизации
На - норма амортизации
Ф1 — среднегодовая стоимость основных фондов
3.4.
Расчет амортизации
нематериальных активов
По объектам, по которым проводится погашение стоимости, нематериальные активы равномерно (ежемесячно) переносят свою первоначальную стоимость на издержки производства или обращения по нормам, определяемым предприятием исходя из установленного срока их полезного использования. По нематериальным активам, по которым невозможно определить срок полезного использования, нормы переноса стоимости устанавливаются в расчете на 10 лет (но не более срока деятельности организации).
Начисление амортизации осуществляется различными способами. Один из них это линейный способ, который рассчитывается по формуле:
Ина = Спса / Тна * 12, где
Ина — износ нематериальных активов;
Спса - первоначальная стоимость нематериальных активов;
Тна - срок службы нематериальных активов.
Расчет амортизации нематериальных активов за месяц составит:
3130 / 12 = 261 р.
Прочие затраты
Стоимость
3-х этажного здания
– 6300000 р. Покрыть затраты
на приобретение здания
планируется за 5 лет. 6300000 / 10 = 630000
р.
3.5.
Налогообложение
Налогооблагаемая прибыль рассчитывают сами налогоплательщики, т.е. предприятия гостиничного комплекса. Чаще всего она не совпадает с балансовой прибылью и рассчитывается по специально установленному алгоритму. Этот алгоритм предусматривает корректировку балансовом прибыли в соответствии с действующим законодательством в сторону ее увеличения или уменьшения в зависимости от конкретных условии хозяйствования данного предприятия.
Налог на прибыль — определенный налог, занимающий центральное место в системе налогообложения предприятий, предпринимателей. Взимается налог на всей территории РФ.
Ставка налога состоит из двух частей:
твердая
ставка налога
Зачисляемого
в федеральный
бюджет,
составляет 11%;
ставка
налога, зачисляемого
в бюджеты субъектов
РФ составляет
19%.
Таким образом ставка налога на прибыль составляет 11% +19% +5% (в местный бюджет) = 35%.
Объектом налогообложения предприятия является валовая прибыль. Валовая прибыль = Прибыль от реализации иного имущества, а также плюс от внереализационных расходов.
Прибыль от реализации услуг (продукции) - это разница между финансовыми результатами (выручка) от реализации продукции (услуг) (без НДС) и затратами на их производство.
236041,33 рублей * 35% = 82614,46+ рублей - составляет налог на прибыль (в год).
Единый социальный налог - определенный, регулирующий налог, который объединил все внебюджетные фонды (налоговый кодекс 2 ч. гл. 24 от 01-01-01 г.):
Исходя из ставки единого социального налога 35,6%, который складывается из отчислений в:
пенсионный фонд – 28%
фонд социального страхования – 4%
федеральный фонд обязательного медицинского страхования – 3.6%
Объектом данного налога является все выплаты в пользу наемных работников.
486000 * 35.6% = 173016 руб. в год.
176016 / 12 = 14418 руб. в месяц
Налог на добавленную стоимость - представляет из себя форму изъятия в бюджет части добавленной стоимости. Определяемой как разница между стоимостью материальных затрат, относимых на издержки производства и обращение.
НДС относится к косвенным налогам, поскольку его величина добавляется в цене товара и оплачивается покупателем.
НДС = 37,11 - 348,81 / 100% *20% = 77,2 руб.
4.
Установление цены на
продукцию и определение
рентабельности
Город-курорт Анапа - курортный город, то очевидны значительные сезонные колебания спроса, что будет отражаться на цене. Так практикуется ряд мер, направленных на уменьшение сезонных спадов, например введение сезонной дифференциации (повышенный в разгар сезона, умеренный для межсезонья и пониженный - для несезонного времени).
Сдача в аренду некоторых помещений - в комплексе которых оказываются виды услуг: заказ экскурсий, тренажерный зал, массаж, обмен валюты, косметология, столовая, кафе - бар, продуктовый магазин и т.д. Общая стоимость сдачи в аренду помещений в год составило 700000 т.р.
Определяем среднюю себестоимость по году одного койко-дня нашего санатория:
1) Для этого себестоимость гостиничных услуг за год (365 дней в году) = себестоимости гостиничных услуг в день
(1512527-700000) / 365 = 2226 рублей.
2) Себестоимость
гостиничных услуг в
день / 60 мест гостиницы
= себестоимость одного
койко-дня гостиницы:
2226
/ 60 = 37 рублей
В январе, учитывая серьезную работу менеджера по заселению прогнозируем при 20% добавленной стоимости и 50% заселения санатория.
Стоимость одно-койко + Добавленная стоимость Цена = 37 + 20% = 45 р.
Количество заселенных койко-мест в сутки = 60 мест*50%/100%=30 мест.
Валовая выручка санатория за январь:
45 * 30 мест = 1350 рублей за одни сутки
1350 руб. * 31 день = 41850 рублей за месяц
В ФЕВРАЛЕ прогнозируем при 20% добавленной стоимости и 50% заселения санатория.
Цена такая же как в январе 45 руб.
Валовая выручка санатория за февраль: 1350 руб.*28 дней = 37800 р.
В МАРТЕ прогнозируем при 20% добавленной стоимости и 60% заселения санатория.
Цена остается прежняя (45 руб.)
Количество заселенных койко-мест в сутки = 60 * 60% / 100% = 36 места.
Валовая выручка за март:
45 руб. * 36 места = 1620 рублей за одни сутки
1620 * 31 день = 50220 рублей за месяц
В АПРЕЛЕ прогнозируем при 30% добавленной стоимости и 70% заселения санатория.
Цена = Стоимость одного + Добавленная стоимость
Цена = 37+30% = 48 рублей
Количество заселенных мест в сутки = 60 мест * 70% / 100% = 42 мест.
Валовая выручка за апрель:
48 руб. * 42 мест = 2016 рублей за одни сутки.
2016 * 30 дней = 60480 рублей за месяц
В МАЕ прогнозируем при 40% добавленной стоимости и 80% заселения санатория.
Цена = стоимость одного койко-дня + добавленная стоимость
Цена = 37 руб. + 40% = 52 р.
Количество заселенных койко-мест в сутки = 60мест*80%/100%= 48 места.
Валовая выручка санатория за май
52 руб. * 48 места = 2496 рублей за одни сутки.
2496 руб. * 31 день = 77376 рублей за месяц.
В июне прогнозируем при 90% добавленной стоимости и 100% заселения санатория
Цена = стоимость одного койко-дня + добавленную стоимость
Цена = 37 + 90% = 70 рублей
Количество заселенных койко-мест в сутки = 60 мест*100% /100% =60мест
Информация о работе Бизнес план санатория "Звезда" в г. Анапа