Бизнес план санатория "Звезда" в г. Анапа

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Января 2012 в 10:27, курсовая работа

Краткое описание

Бурное развитие гостиничного хозяйства началось в XX в.. Этому способствовало резкое качественное и количественное увеличение автомобильного, авиационного и железнодорожного транспорта, оживление торговых, культурных, научно-технических, и спортивных контактов между государствами.
Туризм и возрастающая с каждым годом гостиничная база превратились в «индустрию услуг», которая в сочетании с «индустрией развлечений» стала источником крупных доходов, получения прибыли. Современная «индустрия гостеприимства» включает в себя отели, рестораны, бары, курорты, игорные дома, казино, оздоровительные комплексы.

Содержание работы

Введение 3
1. Организационно-правовая форма 4
2. Потребности в производственных фондах 7
2.1. Расчет потребностей в основных фондах 7
2.2. Расчет оборотных средств 8
2.3. Расчет нематериальных активов 9
2.4. Расчет потребности в персонале и определение в заработной плате 10
3. Определение себестоимости единицы услуг 13
3.1. Расчет себестоимости 13
3.2. Материальные затраты 14
3.3. Расчет амортизации основных фондов 15
3.4. Расчет амортизации нематериальных активов 17
3.5. Налогообложение 17
4. Установление цены на продукцию
и определение рентабельности 20
Заключение 26
Список литературы

Содержимое работы - 1 файл

Бизнес план санаторий ЗВЕЗДА.doc

— 232.00 Кб (Скачать файл)

2.2. Расчет оборотных  средств 
 

       В процессе своей деятельности предприятие испытывает краткосрочную потребность в финансовых средствах для закупки сырья топлива. Формирования запасов, выплаты заработной платы и т.д. иными словами фирме необходимы оборотные средства  (оборотный капитал).

       Оборотным капиталом называют активы. Которые при нормальной хозяйственной деятельности предприятия меняют свою форму в относительно короткие сроки (менее чем за один год).

       Оборотный капитал полностью  потребляется и переносит  свою стоимость на продукцию в течении одного года или определенного цикла (от момента приобретения запасов до момента поступления денег от продажи продукции). В таблице 3 имеются следующие оборотные средства.  
 
 

       Таблица 2

Наименование Кол-во Цена (руб) Стоимость (руб)
Матрас  с наматрацником 65 200 13000
Подушка 100 40 4000
Одеяло  65 200 13000
Покрывало 65 300 19500
Набор (простыня, пододеяльник наволочка) 100 200 20000

Всего постельных принадлежностей на сумму

69500

Полотенце банное 100 150 15000
Полотенце для лица 100 50 5000
Полотенце для рук 100 25 2500
Полотенце для ног 100 25 2500
Халат банный 100 150 15000
Шапочка банная 100 30 3000
Тапочки банные 100 30 3000
Всего туалетных принадлежностей на сумму  46000
Всего прочих принадлежностей на сумму 9500
Итого 55500

Всего оборотных средств имеется на сумму

125000

 

2.3. Расчет нематериальных  активов 

       Нематериальные  активы отражаются в  учете в сумме  затрат на приобретение, изготовление и расходов по их доведению до состояния, в котором  они пригодны для  использования в  запланированных целях. Стоимость нематериальных активов переходит на производственный продукт или услуги по частям через амортизацию.

       В соответствии с положением о бухгалтерском  учете и отчетности в РФ к нематериальным активам, используемым в течении длительного периода (свыше одного года) в хозяйственной деятельности и приносящем доход относятся:

       Таблица 3

Затраты на оформление документов 5000 рублей
Сертификат  на проживание 1500 рублей
Лицензия  на безопасность проживания 1500 рублей
Государственная пошлина 1200 рублей
Регистрация документов у нотариуса 500 рублей
Постановка  на налоговый учет 200 рублей
Открытие  расчетного счета 200 рублей
Изготовление  печатей 1000 рублей
Противопожарная сигнализация 6000 рублей
Присвоение  кодов в городской статистике 200 рублей
Установка телефона 6000 рублей
 
ИТОГО:
 
23300 рублей
 
 
 
 
 
 
 
 

2.4. Расчет потребности в персонале и определение в заработной плате 

       Число работников общества с ограниченной ответственностью «ЗВЕЗДА» не должно превышать предела, установленного законом об обществах с ограниченной ответственностью. Такие ООО не могут иметь в качестве единственного участника другое хозяйственное общество, состоящие из одного лица (ст. 88 ГК РФ). Как правило, число учредителей такого общества должно быть не менее трех, но общество может быть создано одним лицом.

       В каждом ООО штатный  состав определяется самостоятельно. Для  нашего ООО «ЗВЕЗДА» он имеет вид:

 

 

 
 
 

       С переходом на рыночные отношения произошли довольно существенные изменения в организации заработной платы на предприятиях. Расширены права предприятий в распределении заработанных ими средств. Государство оставляет за собой только: регулирование минимальной заработной платы, ее корректировку по мере инфляции и создание равных возможностей для организаций по зарабатыванию средств на оплату труда. Кроме того, в Кодексе законов о труде регламентируются минимальные компенсационные выплаты за работу в выходные и праздничные дни, во время сверхурочной работы, предельные размеры работы по совместительству, повышенные размеры оплаты труда во вредных и тяжелых условиях труда, оплата во время вынужденного простоя и доплаты подросткам

         В условиях формирования  рыночных  отношений   предприятия получили  право самостоятельно решать вопросы организации заработной платы.

       Организация оплаты труда по контракту  должна быть направлена на гарантированность  заработка    работнику, должна стимулировать  высокую эффективность  и отдачу труда  работника. А также  данная система оплаты    труда проводят учитывать индивидуальные особенности человека, его труда и производства.

       Таблица 4

Штатное расписание работников ООО «ЗВЕЗДА» 

ДОЛЖНОСТЬ ЧИС-СТЬ ОКЛАД

(руб)

ФОТ

на  месяц

ФОТ

на  год

Директор 1 4000 4000 48000
Зам.директора 1 3000 3000 36000
Гл.Бухгалтер 1 3000 3000 36000
Швейцар 2 1500 3000 36000
Тех.служащий 1 1500 1500 18000
Администратор 4 1500 6000 72000
Сестра-хозяйка 2 1500 3000 36000
Горничная 4 1500 6000 72000
Прачка 2 1500 3000 36000
Охранник 4 2000 8000 96000
ИТОГО 22   40500 486000
 

 

3. Определение себестоимости  единицы услуг 

3.1. Расчет себестоимости 

       Все затраты в денежной форме санатория деятельности находят отражения в показателе себестоимости продукции. Себестоимость продукции (услуг) представляет собой стоимостную оценку использованных в процессе производства продукции (услуг) материалов, основных фондов, трудовых ресурсов, а также на ее производство и реализацию.

       Таблица 5

Смета на содержание санатория «ЗВЕЗДА»

Наименование Сумма, (руб.) Уд. вес. (%)
1. Основная заработная плата 486000 8
2. Начисления на з/плату 173016 2.7
3. Амортизация 63057 1.3
4. материальные затраты 160454 10.1
5. прочие затраты 630000 77.9
6. ПОЛНАЯ СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ 1512527 100
7. Себестоимость одного койко-дня 37  
8. Прибыль от реализации одного койко-дня 463
9. НДС 77,2
10. Цена 1 койко-дня с НДС 577,2
 
 
 
 
 
 
 
 

3.2. Материальные затраты 

       Таблица 6

Затраты на коммунальные услуги

 
Наименование
Планирование

Потребление

 
Тариф
 
Стоимость
мес за  год. мес за  год.
Электроэнергия  770 3080 0.7 539 2156
Водоснабжение 158.3 633.2 11.18 1769.7 7078.8
Теплоснабжение 70 140 273 19110 38220
Канализация 158,3 м3 1900 м3 7, 72 1222 14664
Услуги  связи       120 1440
Итого       22760,7 82034
 

Таблица 7

Общехозяйственные расходы

Расходные материалы на одного человека на месяц  проживания

       
Наименование Кол-во Цена  (руб) Стоимость (руб)
Набор (шампунь и мыло одноразовые) 10 4 40
Мочалка одноразовая 25 3 75
Освежитель 1 20 20
Туалетная бумага 2 рулона 4 8
ИТОГО расходных материалов 143

       Расходные материалы для  уборки помещения  составляет в месяц 100р.

       В расчете на 60 мест расходные материалы за месяц составят:                    143 * 60 = 8580р.

       В расчете на 60 мест расходные материалы за год составят:                              (8580+100) * 12 = 78420р.

       Всего материальных затрат при 100% загруженности  составляет:

       В месяц 22761 + 8580 = 31341, а в год 82034 + 78420 = 160454р. 

3.3. Расчет амортизации основных фондов 

       Износ основных фондов возмещается  путем постепенного включения их стоимости в затраты на выработку  продукции на протяжении срока функционирования основных фондов.

       Амортизационные отчисления – денежные средства, накапливаемые  санаторием за срок службы основных фондов для их полного восстановления. Это собственный источник финансирования санатория, величина которого зависит от 2 факторов: стоимости основных фондов и норм амортизационных отчислений.

       Таблица 8

Информация о работе Бизнес план санатория "Звезда" в г. Анапа