Товароведение и экспертиза товаров: анализ ассортимента и экспертиза качества обуви

   - защитных свойств  (для специальной обуви);

   - нормативно-технической  документации;

   - цены пары обуви;

   - номера ящика;

   - материала ящика;

   - количества пар  обуви в ящике с указанием  ростовочно-полнотного ассортимента;

   - массы (брутто);

   - даты упаковки;

На каждый ящик с обувью или комплектами кроя армейской  обуви на боковой стороне по трафарету  наносят маркировку по ГОСТ 14192-77 и  дополнительно следующие обозначения:

   - номер ящика;

   - наименование вида  обуви;

   - количество пар  обуви в ящике (по paзмерам и полнотам) или количество комплектов кроя (по размерам);

   - массу ящика.;

   - дату упаковки;

   - номер упаковщика.

В каждый ящик с обувью или  комплектами кроя должен быть вложен упаковочный ярлык с обозначениями, указанными в п. 1.7.

Транспортная маркировка для обуви, поставляемой на экспорт - по ГОСТ 14192-77 в соответствии с заказ-нарядом  внешнеторгового объединения.

 

Упаковка

Обувь должна быть упакована  в потребительскую и транспортную тару в соответствии с требованиями, указанными в обязательном приложении.

    Для упаковывания  обуви применяют:

   - картонные коробки  для обуви по ГОСТ 16534-71;

   - картонные пачки  по ГОСТ 12303-80, бумажные пакеты  и пакеты из полимерных материалов  по ГОСТ 12301-81.

Обувь всех видов и назначения, кроме юфтевой и специальной, упаковывают в потребительскую  тару папарно.

Допускается по согласованию с организацией-потребителем упаковывать  пинетки по пять-десять пар.

Допускается упаковывание дошкольной обуви I подгруппы обуви по две пары, гусариковой по четыре пары в коробку с предварительным укладыванием каждой пары в пакеты из полимерных материалов.

Обувь модельная, с индексом "Н", а также обувь с верхом из лаковой кожи, велюра, нубука, замши, обувь белого цвета, светлых тонов  и из синтетических кож должна быть упакована попарно в коробки, картонные пачки с перестиланием  бумагой по ГОСТ 8273-75 или с укладыванием полупары в пакеты из полимерных материалов.

Допускается упаковывание обуви  домашней и с верхом из текстильных  материалов без перестилания бумагой.

Для упаковывания обуви применяют  коробки по ГОСТ 16534-71 из коробочного  картона марок А, Б и В по ГОСТ 7933-75 и картона хром-эрзац  по нормативно-технической документации.

Допускается применять для  упаковывания обуви коробки с  внутренним объемом свыше 4000 куб. см из картона толщиной 0,6-0,7 мм с укреплением  их вкладышами.

Картонные коробки для  упаковывания обуви с индексом "Н", модельной и детской должны быть художественно оформлены по образцам, утвержденным в установленном порядке.

В носочную часть каждой полупары модельной обуви, обуви  с индексом "Н", обуви поставляемой на экспорт (кроме юфтевой), мужской  и женской повседневной обуви  с закрытой носочной частью должен быть вставлен вкладыш из коробочного  картона по ГОСТ 7933-75 и других материалов, предохраняющих ее от деформации при  транспортировании и хранении.

В голенище сапог и сапожек  каждой полупары модельной обуви, обуви  с верхом из синтетических кож, с  индексом "Н", кроме сапог и  сапожек с верхом из текстиля, должен быть вставлен вкладыш из коробочного  картона по ГОСТ 7933-75.

В качестве транспортной тары должны применяться:

    - деревянные неразборные  ящики по ГОСТ 10350-81;

    - ящики разборные  многооборотные по ГОСТ 6215-82;

    - ящики из гофрированного  картона по ГОСТ 13514-82.

Картонные коробки с обувью должны быть плотно уложены в транспортную тару.

Обувь юфтевую, специальную  упаковывают в транспортную тару без потребительской тары.

Допускается по согласованию с потребителем упаковывать туфли  комнатные без потребительской  тары в ящики из гофрированного картона  с разделением на ячейки по ГОСТ 9142-84 по одной паре в каждую ячейку, при этом каждая пара обуви должна быть скреплена.

При упаковывании обуви без  потребительской тары дно, стенки ящика  и верхний ряд обуви должны быть выстланы оберточной бумагой по ГОСТ 8273-75.

Ящики дощатые и из древесных  листовых материалов с упакованной  обувью и комплектами кроя должны быть по торцам обтянуты в замок  металлической лентой по ГОСТ 3560-73 толщиной 0,4 мм и шириной 20 мм или обвязаны проволокой по ГОСТ 3282-74 диаметром не менее 1,6 мм, закрученной вокруг головки  каждого гвоздя, и опломбированы  с четким оттиском пломбы.

Картонные ящики с упакованной  обувью, кроме того, должны быть оклеены  по периметру в середине ящика  бумажной контрольной лентой с оттиском товарного знака предприятия-изготовителя. Для оклейки клапанов и ребер  картонного ящика, а также для  контрольной ленты должна применяться  бумажная лента по ГОСТ 8273-75 или ГОСТ 2228-81 или клеевая лента по ГОСТ 18251-72.

Упаковывание обуви и  комплектов кроя, отгружаемых в районы Крайнего Севера и труднодоступные  районы, должно соответствовать требованиям  настоящего стандарта и ГОСТ 15846-79.

Масса (брутто) одного упакованного ящика (места) не должна превышать 50 кг.

Допускается по согласованию с потребителем групповое упаковывание коробок с обувью в термоусадочную полиэтиленовую пленку по ГОСТ 25951-83.

В качестве транспортной тары для обуви, поставляемой на экспорт  применяют:

    - ящики деревянные  по ГОСТ 10350-81 (для морских перевозок);

    - ящики из гофрированного  картона по ГОСТ 13514-82 и ящики  деревянные по ГОСТ 10350-81 (для перевозок  железнодорожным транспортом повагонными  отправками или в контейнерах)

 

Хранение

Обуви и комплекты кроя должны гранится в складных помещениях при температуре не менее +14 С  и не выше +25 С и относительной  влажности воздуха 50-80 %

Хранение обуви в потребительской  таре должно производится на стеллажах  или деревянных пастилях штабелями  высотой не более 1,5 см.

Расстояние от поля до настиля  или нижней части стелляжа должно быть не менее 0,2 м, расстояние хранящейся обуви от наружных  стен склада, относительных  и нагревательных приборов должно быть не менее 1,0 м. Между стелляжами штабелями  и стенками склада должно быть проходимость шириной не менее 0,7 м.

Обувь и комплекты кроя должны быть защищены от поподания  прямых солничных лучей, от воздействия  паров, газов и химических веществ.

Складное помещение должно иметь достаточное естественное или иммущественное оцвещение в  соответствии действующими нормами  строительного проектирования.

 

Определение сортности.

Настоящий стандарт распространяется на детскую, женскую, мужскую модельную  и повседневную обувь из кожи, искусственной  и синтетической кожи, текстильных  материалов, а также с комбинированным  верхом и устанавливает требования к определению сортности обуви  по внешнему виду.

1. Обувь должна соответствовать образцу-эталону по ГОСТ 15.007 по моделям, фасонам колодки и каблука, материалам и расцветкам верха, материалам низа, применяемой фурнитуре, способу обработки и отделки верха и низа, маркировке.
2. Обувь в паре должна быть одинаковой по размерам, полнотам, структуре и мерее, цвету материалов, хорошо отформованной, отделанной, без пятен, складок и морщин.
3. Обувь оценивают попарно путем наружного осмотра по худшей полупаре.
4. В обуви не допускаются следующие критические пороки:
• сквозные повреждения;
• растрескивание, отслаивание, липкость покровной пленки материала обуви;
• несоответствующий размер и (или) полнота обуви;
• несоответствующий фасон колодки;
• неправильно расположенные (соединенные) детали;
• неразглаженный шов, плохое соединение швов;
• неправильно поставленный каблук;
• неприклеенная подошва;
• неприклеенная или порванная подкладка;
• расщелины между деталями низа обуви;
• замины;
• незаделанные или плохо заделанные повреждения;
• выступающие механические крепители;
• неправильное комплектование пар обуви;
• неустойчивость покрытия кож;
• другие пороки, при наличии которых невозможно использовать изделие по назначению.

 

 

5. В обуви не допускаются пороки, превышающие значения, указанные в таблице 1.

Таблица 1

Наименование порока	Значение
	Обувь повседневная, детская	Обувь модельная
Слабовыраженные: отдушистость, роговины, кнутовины, царапины, лизуха, жилистость, воротистость, оспины, болячки, безличины, а также молочные линии	На всех деталях, кроме  носков	На всех деталях, кроме  носков и передней части союзок
Слабовыраженная стяжка, уме-ренновыраженные: отдушистость, роговины, кнутовины, царапины, лизуха, жилистость, воротистость, оспины, болячки, безличины	На всех деталях, кроме  носков и передней части союзок	На 1/4 от верхнего края внешней  стороны голенищ и 1/3 внутренней стороны голенищ
Отклонение от оси симметрии, мм, не более	4	3
Отклонение ходовой поверхности  каблука от горизонтальной плоскости, мм, не более	2	—
Сваливание строчки (тесьмы) с края детали с повторным креплением, совпадение двух смежных строчек длиной, мм, не более	5	—
Повторный шов, кроме передней части союзки, мм, не более	3	2
Укороченный рант, мм, не более	2	—
Деформация ранта, мм, не более	20	—
Заусенцы в деталях  обуви, образуемых в процессе вулканизации или литья, клеевая пленка, мм, не более	1	—
Отставание декоративного  ранта от боковой поверхности  обуви, мм, не более	1	1
Отставание бортика подошвы  от боковой поверхности обуви, мм, не более	1	—
Раковины, пузыри на поверхности  подошв, каблуков и образуемых в  процессе вулканизации или литья  других деталей площадью, см2, не более	2	1
Вмятины, недоливы на поверхности  подошв, каблуков и образуемых в  процессе вулканизации или литья  других деталей глубиной не более 0,5 мм и площадью, см2, не более	1,5	1
Разная длина и ширина одноименных деталей в паре, мм, не более	2	2
Разная высота между полупарами, мм, не более:
сапожек, полусапожек	5	4
ботинок	4	2
полуботинок, туфель	2	2
задинок, каблуков	2	2
Поверхностные повреждения	Хорошо заделанные	—

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Исследовательская  часть

2.1. Анализ ассортимента  обуви

 

Цель работы провести анализ структуры ассортимента группы товаров Обуви. Структуры ассортимента обуви определено по следуюшей формуле:

 

удел. Вес = Qi / Q общ. * 100%

 

Где Qi - это количество наименований определенного поднможество товаров.

Q общ. - это общее количество наименований в ассортименте.

уд. вес - это удельный вес  определенного подмножества относительно общего количества наименований в ассортименте.

Для исследований был использован  ассортиментсный перечень обувных товаров группы которые представленны на таблице 2.

 

Таблица 2- Ассортиментный перечень обуви

№	Наименование	Характеристики
		Цена в Туг-рах	По назначению	Вид материа-ла	Размер	Цвет	Сезон	Половозрастной признак	По высоте каблука
1	Туфли	50,000	П/Д	Кожа	38	Голубой	Летний	Женский	от 10 до 60 мм
2	Полуботинки	26,000	П/Д	Кожа	38	Коричневый	Летний	Мужской	от  10 мм
3	Сапоги	30,000	П/Д	Замша	36	Серый	Летний	Женский	26-45 мм
4	Полусапоги	15,000	П/Д	Кожа	36	Розовый	Летний	Женский	до 25 мм
5	Пантолеты	40,000	П/Д	Кожа	40	Черный	Осенний	Мужской	до 25 мм
6	Сандалеты	50,000	П/Д	Кожа	38	Черный	Весенний	Мужской	до 25 мм
7	Опанки	15,000	П/Д	Замша	38	Черный	Летний	Мужской	до 10 мм
8	Чувяки	40,000	П/Д	Кожа	39	Черный	Осенний	Женский	до 60 мм
9	Сандалии	45,000	П/Д	Кожа	39	Черный	Летний	Женский	до 10 мм
10	Пинетки	70,000	П/Д	Меховой	12.5	Крассная	Летний	Детский	до 10 мм
11	Гусариковая	85,000	П/Д	Меховой	13	Голубой	Летний	Детский	до 10 мм
12	Опанки	15,000	П/Д	Замша	15	Голубой	Летний	Детский	от 10 до 60 мм